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DOBLE YUMSINSIDERMediterráneo Terraza

Dogma

9,2/10
341

Precio medio 50 € Acepta Yums

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Este restaurante toma las medidas de seguridad apropiadas*:
2 metros de distancia entre clientes
El personal lleva mascarilla
Gel hidroalcohólico o desinfectante para los clientes
Menús digitales , desechables o sin contacto
Productos de un solo uso en las mesas (aliños)
Se acepta pago con tarjeta
Servicios de limpieza extra en mesas, baños y cocina
* El restaurante declara dicha información
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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Se trata de un espacio acogedor de moderna decoración que tiene un amplio salón adecuado para 60 comensales sentados. Desde este salón se accede a una elegante terraza acristalada -y acondicionada para disfrutar en verano e invierno- con capacidad para 50 comensales sentados, que pueden disfrutar de un entorno ajardinado muy acogedor.

Consejo INSIDER

Si vas a probar alguno de sus cócteles que sea un Red red wine o un Dogma 2.0, con cognac, café. crema de mascarpone, frutos rojos y cacao.

Menú del restaurante

  • Precio medio 50 €
    Petición especial
  • American express Welcome
· Callos de vaca frisona al estilo Dogma
16 €

pp

Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

"Huevos divorciados" con salsa de patata y trufa
Aperitivos Cortesía del restaurante, con huevo de codorniz
Lomo de atún en tartar con manzana verde y avellana
Huevos escalfados con foie y trufa
Ravioli de carabineros
Aperitivo

+6

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,2/10
según 341 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,1/10
Servicio :9,5/10
Ambiente :9,1/10
  1. Teresa G.
    Teresa G.
    • 65 opiniones
    9/10

    Restaurante muy recomendable. Bien el servicio, bien el ambiente y buena la comida con platos diferentes y ricos. La tarta de queso riquísima!. Por poner una pega, hacia un poco de frío, de vez en cuando había una ventilación que nos quedamos helados.

  2. Alvaro B.
    Alvaro B.
    • 128 opiniones
    10/10

    personal muy atento. Carta muy apetecible y comida exquisita de los 4 platos que degustamos. El precio se olvida, la calidad y el recuerdo permanecen

  3. Alberto D.
    Alberto D.
    • 29 opiniones
    9/10

    Destacar la amabilidad y el buen servicio del personal muy buen trato por parte de ellos

  4. Tati G.
    Tati G.
    • 53 opiniones
    10/10

    Una cena maravillosa. Huevos divorciados, raviolis de carabineros y tartar de atun rojo. Cada plato mas exquisito q el anterior. De postre , natillas de las q se te saltan las lágrimas. La atencion estupenda y las medidas co-vid perfectas. Gracias!!

  5. Carlos U.
    Carlos U.
    • 127 opiniones
    9,5/10

    Muy agradable, la comida estaba muy rica y el trato es excepcional. La carne en su punto, y los demás platos también estaban buenos, las natillas estupendas.

  6. Santiago l.
    Santiago l.
    • 48 opiniones
    10/10

    Nos sorprendió agradablemente este restaurante. Estuvimos en una terraza en la parte trasera con la separación adecuada entre mesas. Todos los platos que probamos estaban muy buenos: las alcachofas, el ceviche, el entrecot y la tarta de queso. El personal estuvo pendiente en todo momento

  7. Silvia C.
    Silvia C.
    • 2 opiniones
    10/10

    Fuimos a cenar y cumplían las normas COVID perfectamente. La verdad que los platos todos muy ricos y bien servidos. Postre tarta de queso muy rica. El trato del personal excelente en todo momento .

  8. Paula P.
    Paula P.
    • 22 opiniones
    10/10

    Espectacular! Queremos seguir probando su carta!

  9. Miguel G.
    Miguel G.
    • 20 opiniones
    10/10

    Todo perfecto. Riquísimos los huevos divorciados, la tarta de queso, incluso los aperitivos cortesía de la casa. Además decorado con buen gusto y todo el personal ENCANTADOR, de verdad. Repetiremos seguro. ¡Un diez!

  10. Adrián D.
    Adrián D.
    • 4 opiniones
    8/10

    Nos ha gustado mucho el restaurante, muy bien decorado, con buena cocina y a buen precio, pero tienen que mejorar algunas cosas. Tardamos dos horas en comer, tardaron mucho entre los entrantes fríos y los calientes. Por lo demás, el servicio muy muy amable y buenos profesionales, te aconsejan bien. Los huevos que menciona todo el mundo nos parecieron muy normales, nada excepcional. Sin embargo las croquetas muy buenas. El mejor plato fue la Anguila, muy difícil probar una tan buena en Madrid (solo en Umiko hemos probado una tan Rica)

  11. Enrique M.
    Enrique M.
    • 207 opiniones
    10/10

    Muy pocos restaurantes merecen una puntuación de 10, este es uno de ellos...

  12. Patricia H.
    Patricia H.
    • 6 opiniones
    10/10

    Comida espectacular junto a un servicio muy profesional. Sin dudas, Volveremos. La tarta de queso.....Sublime.

  13. Enrique M.
    Enrique M.
    • 207 opiniones
    9,5/10

    Un restaurante perfecto!! Magnifica atención y servicio con muy buena cocina. Muy recomendable

  14. Gheissa O.
    Gheissa O.
    • 3 opiniones
    9,5/10

    Me ha encantado. La comida rica, el entorno encantador. Vuelvo a por la tarta se queso y a por el rape. Que conte en acta????????...

  15. María Cecilia A.
    María Cecilia A.
    • 21 opiniones
    10/10

    Muy buena la atención, los platos muy ricos, recomendable completamente

  16. Manuel c.
    Manuel c.
    • 28 opiniones
    9/10

    La tarta y el rape al carbon deliciosos. La atencion y el ambiente te hacen estar como en casa.

  17. Manuel c.
    Manuel c.
    • 28 opiniones
    10/10

    Una experiencia. Muy recomendable los huevos, el ceviche y la tarta de queso. Repetire. El trato exquisito

  18. Miguel Angel H.
    Miguel Angel H.
    • 5 opiniones
    9,5/10

    Me gustó mucho la atención por parte de todo el personal, de 10. De los platos que comimos destacar las croquetas, las sardinillas y por supuesto la tarta de queso que es increíble y además la porción fue muy buena en cuanto a cantidad.

  19. Aurelio F.
    Aurelio F.
    • 21 opiniones
    8,5/10

    Unos productos de calidad satisfactoriamente cocinados. Un servicio profesional y atento. Una terraza agradable. Buena relación calidad-precio. Un restaurante al que merece la pena ir.

  20. Elena R.
    Elena R.
    • 5 opiniones
    10/10

    Excelente todo. La comida buenísima, el ambiente súper agradable y el servicio excepcional. Repetiremos seguro porque ha sido una experiencia buenísima.

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (martes a domingo)

Cena: de 20:00 a 23:00 (martes a sábado)

Cómo llegar al restaurante

Av. de Alberto de Alcocer, 43, 28016, Madrid, España

Transporte público

Metro Colombia (L8, L9)

Indicaciones sobre cómo llegar

Calle Alberto Alcocer 43 (Madrid)

Comunidad de Madrid, Chamartín

Información sobre el restaurante

- Dogma es uno de los restaurantes del grupo El Pradal, que también cuenta con El

Clásico, La Casita de El Pradal y Noi en la ciudad de Madrid, y El Pradal en la localidad

madrileña de San Sebastián de los Reyes.

- El grupo El Pradal (www.grupoelpradal.com) fue fundado en 2014 por el empresario

José Antonio Eugercios, presidente del grupo y propietario de Síbari Food Service

/Euroanchoas (una de las empresas de distribución de productos gastronómicos más

destacada de España, con más de 4.000 referencias de productos).

- Dogma se inaugura en verano de 2018.

Dogma es un espacio gastronómico que destaca por los siguientes aspectos:

− Calidad del producto (base del grupo El Pradal).

− Exquisita atención al cliente.

− Excepcional carta de vinos (50% referencias nacionales y 50% internacionales) y

champán (más de 90 referencias). Dogma cuenta con la distinguida placa "Krug Lover en

Madrid” concedida por la exclusiva marca Champagne Krug.

− Coctelería con una selecta carta de cócteles de autor.

− Ambiente (moderna decoración del salón, dos terrazas, música, coctelería…).

LA COCINA:

- La cocina vista de Dogma está integrada en la decoración -con una carpintería de hierro

negro que da un toque industrial y desenfadado- para mostrar la importancia del

producto del restaurante.

- Cocina mediterránea variada -con platos para compartir, arroces, carnes, pescados y

postres-, pero especializada en pescados y carnes a la parrilla.

- En Dogma es posible degustar los mejores cortes de carne de vaca rubia gallega con 40

días de maduración (solomillo, entrecot, chuletón, T-Bone, etc.).

- A diario los pescados y mariscos llegan frescos a nuestra cocina. Nuestra carta incluye

una exquisita selección (rape, rodaballo, bacalao, merluza, atún rojo, etc.).

LA COCTELERÍA:

- Ofrece una variada y selecta carta de cócteles de autor con 15 propuestas diferentes.

- Espacio con muy buen ambiente (música y decoración moderna).

- En este espacio destaca una gran barra de rafia, madera y mármol. Tres materiales

naturales que transmiten calidez y elegancia.

- Desde la coctelería se accede a una terraza muy agradable orientada a la calle Alberto

Alcocer de Madrid.

QUIÉN DISEÑA DOGMA:

Del diseño de los espacios de Dogma es responsable el estudio COUSI INTERIORISMO que ha

buscado para este proyecto un estilo ecléctico y divertido en el que se mezclan dos tendencias

tan dispares como son el estilo colonial -que aporta calidez- y el estilo art decó, que aporta un

pequeño toque de sofisticación y se encuentra presente en los papeles de las paredes.

Dogma transmite frescura y calidez en todos sus espacios por la mezcla de los materiales

utilizados (como los azulejos, la madera y el entelado de rafia).

El salón interior de Dogma destaca por la presencia de un sofá grande de terciopelo y sillas

tapizadas con los colores verde y mostaza, que otorgan un toque muy elegante a esta sala. Este

espacio está vestido con un panel de roble diseñado con piezas individuales y retroiluminado,

que da un aire escultórico a la sala.

Los techos decorados y panelados con molduras acompañan al resto de la decoración y ayudan

al confort acústico. Todas las lámparas dan una iluminación cálida, que crea un ambiente

especial por la noche, y decoran por el día.

El restaurante está enmarcado por dos terrazas, con lo que la vegetación está muy presente y

dan un juego de in&out. La terraza interior de Dogma en tonos azules y blancos está iluminada

con grandes lámparas de ratán que llaman la atención desde el exterior y ayudan a crear un

ambiente de terraza acogedora.

Características

Afterwork, Con amigos, Arroces, Paella, Tartar, Selección Insider - Mediterráneos, Selección Insider - Terrazas, , ELLE Gourmet, Fin de Año y Año Nuevo, Insider Week, , Reabierto, Restaurant Week, TOGETHER, Travelers' Choice 2020

Servicios

, ,

Acceso adaptado a PMR, Bar, ,

Restaurantes disponibles cerca de "Dogma"

De mercado

Madrid

30 € de precio medio

Español

Mad13

Nota:8.5

DOBLE YUMS

Madrid

20 € de precio medio

Mediterráneo

Chantarella

Nota:8.6

Madrid

40 € de precio medio

-50%

  • Insider

Asador

DOBLE YUMSINSIDER

Madrid

30 € de precio medio

-20%

Indio

Ganges

Nota:9.2

Madrid

25 € de precio medio

-50% Acepta Yums

Madrid

16 € de precio medio

Indio

Madrid

22 € de precio medio

-40%

Madrid

19 € de precio medio

-30%

De mercado

Casa Maire

Nota:8.8

Madrid

25 € de precio medio

-30%

  • Insider

Español

Desencaja

Nota:9.6

MICHELIN 2020

Madrid

40 € de precio medio

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