Dogma

Av. de Alberto de Alcocer, 43 28016 Madrid España Mapa
Precio medio 50 €
9 /10
118 opiniones
Este restaurante del grupo Pradal cuenta con uno de los mejores equipos profesionales que uno pueda imaginar. En los fogones, Joaquín Felipe y su ‘partner in crime’, Ría Katharina, y para la coctelería, el fichaje estrella, Sara Siles, quien ha trabajado con los más grandes bartenders de Londres y la Costa Azul. El local cuenta con una zona de barra con carta propia (ostras del Atlántico, banderilla de atún rojo, ensaladilla, burrito vegetariano…). Entre sus productos fetiches está el salmón salvaje de Alaska que Felipe lleva trabajando desde sus inicios, y platos como el hummus de berenjena, la sardina marinada con torrezno ibérico, el tarantelo de atún rojo o el corned beef de picaña de wagyu en escabeche, salpican la carta. En Dogma apuestan muy fuerte por los cócteles, elaborando tragos artesanos para acompañar la oferta gastronómica como el Dogma o el Martini de Trufa.

Pista Insider

Si vas a probar alguno de sus cócteles que sea un sorprendente Old Fashioned con bacon o una línea de Bloody Marys con mostaza, siracha, eucalipto y parmesano.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
50 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Dogma

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Colombia (L8, L9)
  • Indicaciones particulares
    Calle Alberto Alcocer 43 (Madrid)

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)
Cena: de 20:00 a 23:30 (todos los días)

Servicios

Sobresaliente
9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    57
  • 9
    26
  • 8
    19
  • 7
    6
  • < 7
    10
Cocina
8,9
Servicio
9,3
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
48/118 opiniones
Laura Q.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/3/2019
Servicio excelente, atentos y comida de muy buena calidad
Simón G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/3/2019
El sitio es muy bonito, todo bien acondicionado, la atención sobresaliente y la comida de mucha calidad. Recomendable pedir un cocktail postre, muy ricos y divertida presentacion.
Restaurante
Estimado Simón G, muchas gracias por el comentario que ha publicado de su experiencia en Dogma. Esperamos volver a verle pronto. Saludos. Restaurante Dogma.
Javier B.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/2/2019
Muy buena cocina y original.
Servicio muy amable y profesional.
Muy recomendable.
Restaurante
Estimado Javier B, gracias por dejar su opinión sobre nuestro restaurante. Esperamos verle pronto. Saludos. Restaurante Dogma.
Fernando G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/2/2019
Excelente comida y servicio
Restaurante
Estimado Fernando G, muchas gracias por el comentario que ha publicado de su experiencia en Dogma. Esperamos volver a verle pronto. Saludos. Restaurante Dogma.
Cristina P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/2/2019
Fuimos basándonos en las opiniones de la página y no decepcionó. El precio es acorde al servicio y a la calidad de la comida. No es un restaurante donde iría todas las semanas, pero si repetiría para ocasiones especiales.
Restaurante
Estimada Cristina P, muchas gracias por escribir su opinión sobre su experiencia en Dogma. Saludos. Restaurante Dogma.
Moisés L.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/2/2019
Todo espectacular. Trato exquisito y la comida estaba deliciosa. Muchas gracias al personal de Dogma por hacernos pasar un rato tan agradable. Restaurante 100% recomendable. Un saludo cordial.
Restaurante
Estimado Moisés L, muchas gracias por el comentario que ha publicado de su experiencia en Dogma. Esperamos volver a verle pronto. Saludos. Restaurante Dogma.
Juan Antonio R.
Rey Gourmet
(311 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/2/2019
Trato perfecto, y comida riquísima. una apuesta segura para una noche perfecta
Restaurante
Estimado Juan Antonio R, muchas gracias por escribir su opinión sobre su experiencia en Dogma. Saludos. Restaurante Dogma
Nieves L.
Rey Gourmet
(65 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 28/1/2019
Buena relación calidad precio en un ambiente tranquilo y agradable. Recomiendo el caviar de berenjenas como algo diferente.
Restaurante
Estimada Nieves L,

Muchas gracias por el comentario que ha publicado de su experiencia en Dogma. Esperamos volver a verla pronto. Saludos. Restaurante Dogma.
Jesús M.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/1/2019
recomiendo
Restaurante
Estimado Jesús M,

Gracias por dejar su opinión sobre nuestro restaurante. Esperamos verle pronto. Saludos. Restaurante Dogma.
Paqui S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
2
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/1/2019
El ambiente y el servicio muy bien, lo decepcionante la comida, no sabía ningún plato de los entrantes que nos pedimos a la materia prima que ponía que llevaba. Comida fusión que no sabes que comes
Restaurante
Estimada Paqui S,

Gracias por dejar su opinión sobre su experiencia en nuestro restaurante. Nos alegra que destaque el ambiente y el servicio de Dogma, y sentimos que los platos no hayan sido de su gusto. Nos gustaría informarle de que nuestra gastronomía se basa en el producto y en la parrilla. En Dogma no ofrecemos "comida fusión". Gracias de nuevo por contar su experiencia. Un saludo. Restaurante Dogma.
Borja B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/1/2019
Recomendable
Restaurante
Estimado Borja B,

Gracias por dejar su opinión sobre nuestro restaurante. Esperamos verle pronto. Saludos. Restaurante Dogma.
Rosa J.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/1/2019
El ambiente del restaurante es muy agradable y la atención de los camareros de diez, rapidez en el servicio y muy buena atención.
La comida exquisita.
Un sitio muy recomendable
Restaurante
Estimada Rosa J,

Muchas gracias por el comentario que ha publicado de su experiencia en Dogma. Esperamos volver a verla pronto. Saludos. Restaurante Dogma.
Miguel G.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/1/2019
El servicio muy atento y los platos muy buenos y muy originales. Nos quedamos con ganas de probar más.
Volveremos!
Restaurante
Estimado Miguel G, muchas gracias por el comentario que ha publicado de su experiencia en Dogma. Esperamos volver a verle pronto. Saludos. Restaurante Dogma.
Cesar P.
Rey Gourmet
(42 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/1/2019
Un sitio acorde con su precio , los camareros muy profesionales , su fuerte la carne , probamos 3 diferentes y muy bien todas . Buenas terrazas una interior y otra exterior , seguro repetiré
Restaurante
Estimado César P, gracias por dejar su opinión sobre su experiencia en Dogma. Nos alegra que le gustara nuestro restaurante. Un saludo. Restaurante Dogma.
Maria M.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
2 /10
Cocina
2
Servicio
2
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 12/1/2019
Muy caro, comida muy normalita, y mal atendido. Tardaron muchísimo tanto en tomarnos nota como en servirla. Desde luego una grandísima decepción, y para colmo de males un precio elevadisimo,, para nada acorde con la calidad. En resumen una GRAN DECEPCIÓN.
Tomás H.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/1/2019
Buena calidad de los productos. En nuestro cas sólo un pequeño fallo pues las verduras estaban demasiado saladas
Restaurante
Estimado Tomás H, gracias por dejar su opinión sobre su experiencia en Dogma. Sentimos que las verduras no estuviesen a su gusto. Esperamos que todo sea de su agrado en su próxima visita. Un saludo. Restaurante Dogma.
Georgina M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/1/2019
Excelente atención y ambiente. Me pareció caro para la calidad de la comida. No repetiré.
Restaurante
Estimada Georgina M, gracias por dejar su opinión sobre su experiencia en Dogma. Nos alegra que haya destacado la atención y el ambiente en nuestro restaurante y esperamos que vuelva a visitarnos. Saludos. Restaurante Dogma.
Fernandez M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/1/2019
La atención muy buena intentando en todo momento dar un gran servicio con elegancia y espacio adecuado.
Los platos de virutas de Foie y la carne fueron muy agradables de comer.
Restaurante
Estimado Fernando F, muchas gracias por el comentario que ha publicado de su experiencia en Dogma. Esperamos volver a verle pronto. Saludos. Restaurante Dogma.
Sergio P.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/1/2019
Atención exquisita, comida fantástica y local tranquilo y acogedor.
Restaurante
Estimado Sergio P, gracias por dejar su opinión sobre su experiencia en Dogma. Nos alegra que le gustara nuestro restaurante. Un saludo. Restaurante Dogma.
Francisco V.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/12/2018
estupenda Navidad con ellos
Restaurante
Estimado Francisco V, muchas gracias por el comentario que ha publicado de su experiencia en Dogma. Esperamos volver a verle pronto. Saludos. Restaurante Dogma.
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