DOMO by Roncero & Cabrera - Hotel NH Collection Eurobuilding

Calle de Padre Damián, 23 28036 Madrid España Mapa
Precio medio 30 €
8,6 /10
464 opiniones

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Promociones

-30% en Carta

Bebida y Menús no incluidos. Valido si consumes como mínimo un entrante + plato + postre

Menús

MENU EJECUTIVO 27.5€

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • PANACHÉ DE VERDURAS DE OTOÑO CON SALSA DE ALCAHOFAS
  • Plato
    • ESCOLOPINES DE SOLOMILLO, CON PURÉ DE PATATA Y SETAS FRESCAS
  • Postre
    • TOCINILLO DE CIELO "EN LATA", CANELA, NATA Y LIMA-LIMÓN

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Tapeo Domo 40€

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • Torta de aceite co hortalizas asadas y anchoas
      Ensaladilla rusa cremosa con ventresca de atún
      Tigres negros de mejillon y chipis
      Empanadillas caseras de gamaba blanca a la tártara
  • Plato
    • Panini de paleta íberica con mozzarella y champiñones.
      Pollo de corral Tikka Massala con arroz especiado
  • Postre
    • Universo dulce de nuestro obrador artesano

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú degustación 60 € (65€ con maridaje)

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + platos principales + postres. bebidas no incluidas, salvo opción de maridaje

  • Entrantes
    • Tosta de ahumados con toques mediterráneos.
      Consomé de ternera y gallina con canelón de sus picadillos y trufa negra
  • Platos principales
    • Merluza rellena de centolla en su jugo con patatas a lo pobre.
      solomillo de ternera a la plancha , puré de patatas y setas de otoño
  • Postres
    • La tarta de chocolate al whisky, chiboust de naranja y crumble Universo dulce de nuestro obrador artesano

bebidas no incluidas, salvo opción de maridaje

Sobre el restaurante DOMO by Roncero & Cabrera - Hotel NH Collection Eurobuilding

El Hotel NH Collection Eurobuilding alberga una propuesta gastronómica indispensable para los comensales más exigentes. El DOMO, dirigido por los chefs Paco Roncero y Luis Bartolomé elaboran una cocina que une alta gastronomia junto con un diseño de vanguardia.

Situado en el barrio madrileño de Chamartín, el restaurante DOMO ofrece una carta elaborada con el mejor producto de mercado y de temporada. Con el presentan platos clásicos como la Ensaladilla rusa cremosa o el jarrete de ternera asado en sus propios jugos y platos muy actuales como los Langostinos Chipotle Style o el Cangrejo de las nieves con tempura de cebolleta, especialidades que podréis maridar con un buen vino D.O. nacional. Para terminar, un punto de dulce con nuestra versión .16 del Carrot cake o una mousse de yogur con toffee salado.

Brindad por el delicioso convite con cualquiera de los cócteles del maestro Diego Cabrera con el que descubriréis nuevos sabores. El restaurante DOMO también es ideal para organizar eventos y celebraciones gracias a sus amplias y elegantes instalaciones y a la profesionalidad del equipo del NH Collection Eurobuilding. ¿Os lo vais a perder?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
30 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 4 €
    Media botella de agua mineral
  • 5,5 €
    Botella de agua mineral
  • 4,5 €
    Copa de vino
  • 18 €
    Botella de vino
  • 9 €
    Copa de champán
  • 65 €
    Botella de champán
  • 3,8 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante DOMO by Roncero & Cabrera - Hotel NH Collection Eurobuilding

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Cuzco (10)
  • Aparcamiento Parking propio en el hotel

Horario de apertura

Comida: de 12:00 a 18:00 (todos los días)
Cena: de 18:30 a 23:30 (todos los días)
Servicio de terraza desde las 16 horas

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Bar , English spoken , Servicio ininterrumpido , Wifi
Excelente
8,6 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    109
  • 9
    153
  • 8
    114
  • 7
    45
  • < 7
    45
Cocina
8,6
Servicio
9,1
Ambiente
8,1
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
283/466 opiniones
maria A.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/12/2016
el mejor servicio en años, encantadores y expertos!! y la comida exquisita. teníamos una oferta especial por lo que encima salió tirado de precio (2p por 40€). repetiremos seguro
Laura R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 5/12/2016
Nos atendieron muy bien y la comida espectacular. Muy recomendable las empanadillas, tigres, ensaladilla, tataki de atun y pollo. Hay un postre de queso espectacular. Lo unico que no nos gusto mucho es que esta dentro del hotel y nos invitaron amablemente a irnos a la 1. Nos hubiera gustado tomar un cocktail... en general muy recomendable
Trinidad R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/12/2016
-Comentario en proceso de publicación-
INMACULADA M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/11/2016
-Comentario en proceso de publicación-
Cristina E.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/11/2016
Todo riquísimo !!! con muy buena materia prima de cada producto que utilizan.
Marian V.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/11/2016
Excelente calidad de la comida. Relación calidad-precio muy buena.
Servicio excelente. Ambiente muy agradable.
Francisco L.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/11/2016
Gratamente sorprendidos por la comida agradable en familia. Espacio amplio, tranquilo y sin mucha gente, trato de los camareros buenísimo y lo más importante, muy buena comida. Repetiremos seguro. Descubrimiento!!!
Siro B.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 13/11/2016
Ha merecido la pena.
Mercedes R.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 13/11/2016
El sitio resulta un poco frío al estar abierto al hall del hotel; ambiente desangelado...incluso la temperatura era fría..
Beatriz J.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/11/2016
La cena muy buena y de calidad.
Los camareros estupendos y el restaurante muy chulo.
Beatriz G.
Rey Gourmet
(35 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/11/2016
El menu restaurant week muy bueno. El vino por copas muy malo, por esos precios hay excelentes vinos en España, por ejemplo El Vínculo.
El sitio como siempre muy agradable y tranquilo.
Salvador P.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 12/11/2016
muy agradable el servicio y platos ricos a buen precio (con el 30% de descuento)
Ruth A.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
4 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 12/11/2016
Tomamos el menú weekend. Realmente, esperaba más de este restaurante. Bebidas carísimas
Daniel F.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/11/2016
Hemos probado el menú del Madrid restaurant week. Dentro de un nivel bueno, destaca la presa ibérica y los postres.
Sara P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/11/2016
muy buen servicio y delicioso.
Jose T.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 12/11/2016
El local bonito, pero algo ruidoso. La atención buena pero algo escasa, quizá por sobrecarga.
La comida buena, bien elaborada, aunque esperaba más calidad en la materia prima.
El postre, tocino de cielo muy rico.
Y nos cobraron el IVA aparte, cosa que no venía especificado en la página web.
Y aunque sea de otra época... me gustan los manteles de tela...
David H.
Rey Gourmet
(41 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 11/11/2016
excelente comida y presentación, con una relación precio-calidad imbatible por ser el menú de la restaurant week
Fernando G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/11/2016
Merece la pena
Foodie F.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/11/2016
a pesar de que fuimos de los últimos en llegar nos recibieron con mucha amabilidad. Los platos muy ricos en especial la ensalada de quinoa y la presa ibérica. Muy buen servicio. En todo momento con una sonrisa y muy simpáticos. Todo ok. Para repetir . Muy agusto. Un pelin de frío donde estábamos eso sí.. ..
Jose Manuel C.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 9/11/2016
Muy bien
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