DOMO by Roncero & Cabrera - Hotel NH Collection Eurobuilding

Calle de Padre Damián, 23 28036 Madrid España Mapa
Precio medio 30 €
8,6 /10
488 opiniones

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Promociones

-30% en Carta

Bebida y Menús no incluidos. Valido si consumes como mínimo un entrante + plato + postre

Menús

MENU EJECUTIVO 27.5€

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • PANACHÉ DE VERDURAS DE OTOÑO CON SALSA DE ALCAHOFAS
  • Plato
    • ESCOLOPINES DE SOLOMILLO, CON PURÉ DE PATATA Y SETAS FRESCAS
  • Postre
    • TOCINILLO DE CIELO "EN LATA", CANELA, NATA Y LIMA-LIMÓN

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Tapeo Domo 40€

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • Torta de aceite co hortalizas asadas y anchoas
      Ensaladilla rusa cremosa con ventresca de atún
      Tigres negros de mejillon y chipis
      Empanadillas caseras de gamaba blanca a la tártara
  • Plato
    • Panini de paleta íberica con mozzarella y champiñones.
      Pollo de corral Tikka Massala con arroz especiado
  • Postre
    • Universo dulce de nuestro obrador artesano

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú degustación 60 € (65€ con maridaje)

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + platos principales + postres. bebidas no incluidas, salvo opción de maridaje

  • Entrantes
    • Tosta de ahumados con toques mediterráneos.
      Consomé de ternera y gallina con canelón de sus picadillos y trufa negra
  • Platos principales
    • Merluza rellena de centolla en su jugo con patatas a lo pobre.
      solomillo de ternera a la plancha , puré de patatas y setas de otoño
  • Postres
    • La tarta de chocolate al whisky, chiboust de naranja y crumble Universo dulce de nuestro obrador artesano

bebidas no incluidas, salvo opción de maridaje

Sobre el restaurante DOMO by Roncero & Cabrera - Hotel NH Collection Eurobuilding

El Hotel NH Collection Eurobuilding alberga una propuesta gastronómica indispensable para los comensales más exigentes. El DOMO, dirigido por los chefs Paco Roncero y Luis Bartolomé elaboran una cocina que une alta gastronomia junto con un diseño de vanguardia.

Situado en el barrio madrileño de Chamartín, el restaurante DOMO ofrece una carta elaborada con el mejor producto de mercado y de temporada. Con el presentan platos clásicos como la Ensaladilla rusa cremosa o el jarrete de ternera asado en sus propios jugos y platos muy actuales como los Langostinos Chipotle Style o el Cangrejo de las nieves con tempura de cebolleta, especialidades que podréis maridar con un buen vino D.O. nacional. Para terminar, un punto de dulce con nuestra versión .16 del Carrot cake o una mousse de yogur con toffee salado.

Brindad por el delicioso convite con cualquiera de los cócteles del maestro Diego Cabrera con el que descubriréis nuevos sabores. El restaurante DOMO también es ideal para organizar eventos y celebraciones gracias a sus amplias y elegantes instalaciones y a la profesionalidad del equipo del NH Collection Eurobuilding. ¿Os lo vais a perder?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
30 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 4 €
    Media botella de agua mineral
  • 5,5 €
    Botella de agua mineral
  • 4,5 €
    Copa de vino
  • 18 €
    Botella de vino
  • 9 €
    Copa de champán
  • 65 €
    Botella de champán
  • 3,8 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante DOMO by Roncero & Cabrera - Hotel NH Collection Eurobuilding

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Cuzco (10)
  • Aparcamiento Parking propio en el hotel

Horario de apertura

Comida: de 12:00 a 18:00 (todos los días)
Cena: de 18:30 a 23:30 (todos los días)
Servicio de terraza desde las 16 horas

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Bar , English spoken , Servicio ininterrumpido , Wifi
Excelente
8,7 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    114
  • 9
    162
  • 8
    121
  • 7
    48
  • < 7
    46
Cocina
8,7
Servicio
9,1
Ambiente
8,2
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
300/491 opiniones
Jehan F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/1/2017
-Comentario en proceso de publicación-
Isabel G.
Rey Gourmet
(32 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/1/2017
Muy buen servicio. Los langostinos están espectaculares. Las empanadillas quizás un poco grasientas.
Javier G.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/1/2017
Una experiencia fantástica, fuimos a celebrar el cumpleaños de mi suegro, y la verdad es no podemos decir nada malo, la comida que pedimos estaba toda riquísima, y los platos no son nada pequeños, como pasa en algún restaurante de este tipo.El trato del personal fue muy bueno, muy atentos en todo momento pero sin llegar a agobiar, y tuvieron un detallo enorme con mi suegro, le trajeron una tarta san Marcos como detalle por su cumpleaños, que por supuesto no incluyeron en el precio. Repetiremos
Angel Carlos B.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 7/1/2017
esperaba mucho más en general
Marta A.
Rey Gourmet
(35 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/1/2017
El sevicio y el sitio son magnificos.
Alfonso D.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/1/2017
Muy buena la comida sobretodo el solomillo de ternera, los demas platos muy buenos, el trato genial.
Muy recomendable.
CARMEN G.
Rey Gourmet
(66 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/12/2016
Restaurante muy agradable, el personal amabilísmo muy buenos profesionales. Todo buenísimo , pedimos arroz buenísimo y generosas las raciones.
Quizá sin promoción resulta un poco caro
Ariel V.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/12/2016
Comida de muy buena calidad. Raciones adecuadas y ambiente muy agradable. Muy buena relación Calidad-Precio. Recomendable.
Mayte R.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 27/12/2016
Platos bien presentados y bastante ricos. El servicio sin una pega. La única queja, quizá por el día que era, es que el local estaba muy vacío. Con la oferta del tenedor es una opción muy recomendable.
Alicia O.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 21/12/2016
La comida excelente, por poner una mínima pega sería que la carta es bastante limitada pero todo lo que probamos estaba buenísimo. La merluza rellena de txangurro y el tataki de atún espectaculares. El servicio fue bastante rápido y el personal educadisimo y encantador.
FRANCISCO JOSE M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 21/12/2016
Sitio moderno con buena calidad y entorno entretenido. Para comida
de trabajo.
Javier D.
Rey Gourmet
(58 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/12/2016
Es la segunda vez que voy y me ha gustado menos que la anterior. En general la calidad de la comida es buena pero sin nada espectacular... los postres, lo mejor.
PILAR J.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/12/2016
-Comentario en proceso de publicación-
Marta A.
Rey Gourmet
(35 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/12/2016
El servicio ha sido perfecto y el sitio genial. El tocino de cielo delicioso!!
Jose Luis R.
Rey Gourmet
(84 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/12/2016
Restaurante situado en una sala elegante del restaurante Eurobildig que regenta un impecable servicio y una calidad en la elaboración de sus platos impecable. Exquisitos platos tanto en calidad, presentacion, elaboración y producto. Lugar para volver sin duda con una relación calidad-precio muy buena!
Mica P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/12/2016
La calidad del Restaurante muy bien, los platos exquisitos y la atención nota 10. Es el Restaurante en cual te apetece ir muchas veces, con familiares, amigos. Me encanta !!!
Asun A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/12/2016
Me ha gustado la atención y rapidez del servicio. Así mismo, la carta variada y con propuestas originales; la adecuada calidad-precio y , por último el ambiente agradable y silencioso.
maria A.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/12/2016
el mejor servicio en años, encantadores y expertos!! y la comida exquisita. teníamos una oferta especial por lo que encima salió tirado de precio (2p por 40€). repetiremos seguro
Laura R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 5/12/2016
Nos atendieron muy bien y la comida espectacular. Muy recomendable las empanadillas, tigres, ensaladilla, tataki de atun y pollo. Hay un postre de queso espectacular. Lo unico que no nos gusto mucho es que esta dentro del hotel y nos invitaron amablemente a irnos a la 1. Nos hubiera gustado tomar un cocktail... en general muy recomendable
Trinidad R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/12/2016
-Comentario en proceso de publicación-
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