DOMO by Roncero & Cabrera - Hotel NH Collection Eurobuilding

Calle de Padre Damián, 23 28036 Madrid España Mapa
Precio medio 30 €
8,7 /10
532 opiniones

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Gastroeventos

-30% en Carta

Bebida y Menús no incluidos. Valido si consumes como mínimo un entrante + plato + postre

Menús

Menú Tapeo Domo 40€

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • Torta de aceite co hortalizas asadas y anchoas
      Ensaladilla rusa cremosa con ventresca de atún
      Tigres negros de mejillon y chipis
      Empanadillas caseras de gamaba blanca a la tártara
  • Plato
    • Panini de paleta íberica con mozzarella y champiñones.
      Pollo de corral Tikka Massala con arroz especiado
  • Postre
    • Universo dulce de nuestro obrador artesano

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú degustación 60 € (65€ con maridaje)

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + platos principales + postres. bebidas no incluidas, salvo opción de maridaje

  • Entrantes
    • Tosta de ahumados con toques mediterráneos.
      Consomé de ternera y gallina con canelón de sus picadillos y trufa negra
  • Platos principales
    • Merluza rellena de centolla en su jugo con patatas a lo pobre.
      solomillo de ternera a la plancha , puré de patatas y setas de otoño
  • Postres
    • La tarta de chocolate al whisky, chiboust de naranja y crumble Universo dulce de nuestro obrador artesano

bebidas no incluidas, salvo opción de maridaje

Sobre el restaurante DOMO by Roncero & Cabrera - Hotel NH Collection Eurobuilding

El Hotel NH Collection Eurobuilding alberga una propuesta gastronómica indispensable para los comensales más exigentes. El DOMO, dirigido por los chefs Paco Roncero y Luis Bartolomé elaboran una cocina que une alta gastronomia junto con un diseño de vanguardia.

Situado en el barrio madrileño de Chamartín, el restaurante DOMO ofrece una carta elaborada con el mejor producto de mercado y de temporada. Con el presentan platos clásicos como la Ensaladilla rusa cremosa o el jarrete de ternera asado en sus propios jugos y platos muy actuales como los Langostinos Chipotle Style o el Cangrejo de las nieves con tempura de cebolleta, especialidades que podréis maridar con un buen vino D.O. nacional. Para terminar, un punto de dulce con nuestra versión .16 del Carrot cake o una mousse de yogur con toffee salado.

Brindad por el delicioso convite con cualquiera de los cócteles del maestro Diego Cabrera con el que descubriréis nuevos sabores. El restaurante DOMO también es ideal para organizar eventos y celebraciones gracias a sus amplias y elegantes instalaciones y a la profesionalidad del equipo del NH Collection Eurobuilding. ¿Os lo vais a perder?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
30 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 4 €
    Media botella de agua mineral
  • 5,5 €
    Botella de agua mineral
  • 4,5 €
    Copa de vino
  • 14 €
    Botella de vino
  • 9 €
    Copa de champán
  • 65 €
    Botella de champán
  • 3,8 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante DOMO by Roncero & Cabrera - Hotel NH Collection Eurobuilding

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Cuzco (10)
  • Aparcamiento Parking propio en el hotel

Horario de apertura

Comida: de 12:00 a 18:00 (todos los días)
Cena: de 18:30 a 23:30 (todos los días)
Servicio de terraza desde las 16 horas

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Bar , English spoken , Servicio ininterrumpido , Wifi
Excelente
8,7 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    129
  • 9
    172
  • 8
    127
  • 7
    54
  • < 7
    50
Cocina
8,7
Servicio
9,1
Ambiente
8,2
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
322/532 opiniones
Vicente D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 25/2/2017
-Comentario en proceso de publicación-
Ana A.
Rey Gourmet
(42 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/2/2017
Todo muy bien, calidad de la comida, presentación y atención. Volveremos
Almudena G.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/2/2017
Todo muy bueno, la atención estupenda, destacan los postres por la presentación aparte de la calidad.
Jose Luis D.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/2/2017
Todos los platos exquisitos perfectamente elaborados
Juan D.
Rey Gourmet
(33 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/2/2017
La comida excelente y el servicio tanto del jefe de sala como de los camareros muy bueno, para repetir sin duda
JESUS C.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/2/2017
El equipo de personas que tienen te hacen sentir como en casa, muy buen servicio. Sinceramente disfrutamos mucho de la cena y con el descuento se queda un precio razonable. Repetiremos....
Diego G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/2/2017
Trató muy cordial y amable. Ambiente acogedor y fashion a la vez. Buena presentación platos. Atención personalizada y detallista. Muy recomendable para velada en pareja o con amigos.
Laura C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/2/2017
Para mi gusto, platos muy justos en relación a la cantidad. Dos comensales pidieron arroz con bogavante y estaba pasado. Por lo demás el servicio muy amable y el ambiente agradable.
Maria R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/2/2017
Muy buena calidad precio y un gran servicio!
Maria Teresa R.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/2/2017
fue una cena por el dia de san valentin y tomamos el menú "San valentin". Todo estuvo estupendamente y muy atendidos en todo momento por el maitre del restaurante. la calidad de los productos fenomenal y mucha cantidad. Relación calidad-precio excelente. Sin duda, volveremos.
La mesa de Carlos M.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 14/2/2017
Buena comida con toques asiáticos, al menos lo que nosotros pedimos, todo rico de principio a fin. La atención y el servio bien. Quizás algo falto de ambiente, había pocas mesas ocupadas en una sala muy grande. Precio interesante con la promoción de El Renedor
Rosa maría R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
La comida estupenda. Desde los aperitivos hasta los postres, incluyendo el pan que es de agradecer no fallen ni en esto. El trato muy amable y correcto.
maria Esther P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 14/2/2017
Comida Menú San Valentín. El gelée de moluscos decepcionante. La papa estaba buena, La merluza con txangurro estaba insípida, con sabor como de cámara y sólo se salvaba el fondo de marisco. El solomillo estaba bueno. El postre insustancial. Los vinos estuvieron bien. Saludos.
itxaso L.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/2/2017
Muy recomendable y muy agradable.
Diego P.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/2/2017
Todo perfecto, la comida buenísima, el precio genial y el fue muy amable en todo momento. Un diez, repetiremos seguro. Ya lo hemos recomendado.
Dolores C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/2/2017
Un servicio muy atento y que superó mis expectativas. Y la comida estupenda!
Sastre S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/2/2017
Todo estupendo. La comida genial. El personal que nos atendió excelente. El ambiente muy tranquilo.
Daniel V.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 27/1/2017
Correcto
Paula O.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/1/2017
Todo excelente: comida, atención, ambiente...
Carlos P.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 20/1/2017
Todo lo que pedimos estaba rico, quizá alguna mezcla algo rara, pero en general bien.
La atención lo mejor. Muy amables cuando llegamos y durante toda la cena. Tuvimos un problema con un postre y lo resolvieron de inmediato y con buena cara.
El ambiente...de hotel. Quizás debería estar un poco más al resguardo del lobby, y le daría mayor calided y tranquilidad.
Jehan F.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/1/2017
Estuve hace 6 meses y mi sentimiento es que ha mejorado mucho. El servicio es eficiente y amable y las cantidades son más grandes. Una mención especial para las empanadillas caseras de gamba blanca con salsa tártara: originales, de buena dimensión, bien realizadas y crujientes en su punto con una salsa tártara fresca !
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