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Don Giovanni by Andrea Tumbarello

9/10
1191
Paseo de la R. Cristina, 23, 28014 MadridVer el mapa

Precio medio 30 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Este restaurante toma las medidas de seguridad apropiadas*:
El personal lleva mascarilla
Gel hidroalcohólico o desinfectante para los clientes
Menús digitales , desechables o sin contacto
Productos de un solo uso en las mesas (aliños)
Se acepta pago con tarjeta
Servicios de limpieza extra en mesas, baños y cocina
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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

El nombre del siciliano Andrea Tumbarello es un valor seguro cuando hablamos de la mejor gastronomía italiana en España. Su Don Giovanni madrileño demuestra desde su apertura en 2005 que nadie como Tumbarello para crear la más sofisticada cocina italiana, que parte de las raíces tradicionales y bebe de las fuentes de la alta cocina para dar lugar a una carta única en su especie. Un recetario en el que brilla con luz propia la trufa, un ingrediente fetiche de un chef que tanto te prepara una fondue con caviar de trufa, queso fontina, huevo, nata y láminas de trufa o planta ante tus ojos unos ravioli gigantes de mozzarella de búfala y espinacas.

La carta de Don Giovanni es extensa y variada como la de una trattoria siciliana al uso, pero no nos engañemos: no estamos ante un restaurante tradicional. Tumbarello conoce el producto como nadie y se ha rodeado de los mejores para elaborar, entre otras cosas, una carta de vinos que se encuentra entre lo mejor de la ciudad y una selección de ginebras que hará de nuestras sobremesas un lugar mejor. No dejéis escapar por nada del mundo su deliciosa pizza con trufa negra.

Consejo INSIDER

Los triangoli neri de mero e vieira son un maravilloso ejemplo de la alta cocina italiana de este chef inclasificable.

Menú del restaurante

Chef Andrea Tumbarello
  • Precio medio 30 €
    Petición especial
Margherita
9,4 €
Tomate, mozzarella, albahaca y orégano
Napoli
10,4 €
Tomate, mozzarella, anchoas, aceitunas y orégano
Traviata
10,4 €
Tomate, mozzarella, jamón york y régano
Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

Tarta de mascarpone con frutos rojos
Spaguetti carbonara originale
Tortellini con queso scamorza gratinado
Antipasti, cecina y trufa rallada con aceite de oliva
Pizza Andrea

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9/10
según 1191 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :9/10
Servicio :9,2/10
Ambiente :8,7/10
  1. Simon R.
    Simon R.
    • 1 opinión
    10/10

    Excelente, no hay otra definicion.

  2. Victor d.
    Victor d.
    • 10 opiniones
    8,5/10

    Muy bueno pero muy caro para la cantidad que ponen en el plato.

  3. Juan Manuel D.
    Juan Manuel D.
    • 246 opiniones
    6,5/10

    Nubes y claros. La burratta y la pannacotta muy buenas. Pero la carbonara muy salada. Intenté probar la flor de calabaza pero no tenían. Eso sí, me pareció increíble que abrieran teniendo sólo una reserva. Cené solo.

  4. Clara S.
    Clara S.
    • 50 opiniones
    10/10

    Todo lo que pidas está exquisito, primera calidad, repetiremos

  5. Aurelio F.
    Aurelio F.
    • 23 opiniones
    9/10

    Muy buena comida tradicional italiana preparada con esmero. Un servicio profesional y atento. El ambiente: un cuidado restaurante popular; una trattoria a la española. Buena relación calidad-precio.

  6. Rosa n.
    Rosa n.
    • 1 opinión
    10/10

    Trato excelente, buena calidad y precios acorde a esa calidad. Platos de pasta originales y caseros 100%. Postres deliciosos, cuesta elegir! Volveremos!

  7. Laura L.
    Laura L.
    • 4 opiniones
    9,5/10

    Muy recomendable para disfrutar de pasta puramente italiana y deliciosa.

  8. J.ose Maria S.
    J.ose Maria S.
    • 4 opiniones
    9,5/10

    Muy rica la comida (lasaña). y muy amables los camareros.

  9. Luis C.
    Luis C.
    • 2 opiniones
    9,5/10

    Como siempre la comida buenísima. Da gusto comer esa pasta, y los postres, de los mejores q hemos probado. En definitiva, un sitio muy recomendable en todos los aspectos, repetiremos.

  10. Carlos L.
    Carlos L.
    • 2 opiniones
    9/10

    Italiano de calidad. Alta cocina. Eso si, platos muy muy muy escuetos. No creo que les cueste mucho añadir 4-5 unidades más de pasta por plato. Te quedas con hambre con una pizza a comoartir y un plato de pasta para cada uno (cena en pareja)

  11. Francisco L.
    Francisco L.
    • 30 opiniones
    4/10

    Lamento decir que no disfruté de la experiencia, al contrario, me fui con el orgullo herido y 90 euros menos... además estaba lleno, no había un 70% del aforo para nada.... no me ha parecido muy seguro... He de reconocer que teníamos grandes expectativas, por lo que habíamos leído y por las malas experiencias con la trufa en los últimos sitios donde la habíamos probado. Somos amantes de la trufa, e íbamos "casi" expresamente a probar un plato de trufa blanca, para por fin poder degustar este manjar con pleno sabor. Nos pedimos unos raviolis de queso y manzana caramelizada y una lasagna della mama. La lasaña estaba buena, para mi no fue espectacular. Pero los raviolis.... sinceramente, la trufa blanca olía muy bien, pero luego en paladar no sentí ese sabor potente que he sentido en Italia u otros sitios que no voy a mencionar. Además, al no llevar ninguna salsa o crema, se quedaron algo sosos, siendo un plato normal, pero por 60€. Además venían 9 raviolis contados, literalmente, a 7 euros el ravioli........ Siento decir que fue una decepción. Como recomendación y critica constructiva, si vais a cobrar esos precios, añadir la salsa con crema de trufa blanca, para darle de verdad sabor a trufa potente. Gracias

  12. Sara G.
    Sara G.
    • 5 opiniones
    10/10

    Comida y ambiente excepcional

  13. SANTOS R.
    SANTOS R.
    • 55 opiniones
    9,5/10

    Muy recomendable Estupenda calidad y trato

  14. Silvia F.
    Silvia F.
    • 10 opiniones
    10/10

    Todo exquisito, trato estupendo y con los niños se han portado fenomenal. Comida puramente italiana y elaborada. Volveremos sin duda!! Ottimo tutto.

  15. Alejandro S.
    Alejandro S.
    • 1 opinión
    9/10

    La Lassagna y la foccacia magníficas. La pasta Primavera algo escasa de sabor. Trato estupendo

  16. Miguel V.
    Miguel V.
    • 3 opiniones
    10/10

    Comida un 10 y calidad muy buena. Única pega es el precio de la botella de agua de 1 litro, me parece algo excesivo 4,20€. No obstante es un sitio para repetir!!

  17. César D.
    César D.
    • 30 opiniones
    8/10

    Buenos platos, como siempre.

  18. Rubén M.
    Rubén M.
    • 3 opiniones
    8/10

    La

  19. Rosa b.
    Rosa b.
    • 3 opiniones
    10/10

    Increíble

  20. Irene M.
    Irene M.
    • 1 opinión
    10/10

    Todo espectacular..., lo mejor, el metre... “medio familia” mentira.... pero tan tan simpático...... repetiremos.... la pasta riquísima y los postres.... para morir... mil gracias ????????

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Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)

Cena: de 21:00 a 23:00 (todos los días)

Cómo llegar al restaurante

Paseo de la R. Cristina, 23, 28014, Madrid, España

Transporte público

Metro Menéndez Pelayo (L1)

Indicaciones sobre cómo llegar

Comunidad de Madrid, Atocha, Pacífico, Parque del Retiro, Retiro

Características

Bistró, Con amigos, De moda, Familia, , Selección Insider - Grandes chefs, Selección Insider - Italianos, Selección Insider - Novedades, Selección Insider - Terrazas, Selección Insider - Trendy, , Día del Padre, , Reabierto, Europeo

Servicios

,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (114 personas como máximo)

, Bar, , Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "Don Giovanni by Andrea Tumbarello"

Arrocería

Madrid

25 € de precio medio

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20 € de precio medio

Venezolano

Oh! Que Monchis

Nota:7.9

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15 € de precio medio

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20 € de precio medio

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Internacional

Madrid

30 € de precio medio

Italiano

Madrid

20 € de precio medio

-30%

Madrid

15 € de precio medio

Venezolano

DOBLE YUMS

Madrid

20 € de precio medio

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