Don Pablo Fusión

Avda. de Aragón 18 46021 Valencia España Mapa
Precio medio 25 €
|
+34 960 063 804
9,1 /10
304 opiniones
Don Pablo Fusión hace honor al concepto de cocina ‘medmex’ que defiende; esto es, mediterráneo y mexicano. Porque su carta mezcla los platos de mercado y los del país norteamericano. De este modo, igual puedes zamparte unas migas con huevo y jamón ibérico, unas croquetas de bacalao o un entrecot con parmentier de setas y patatas confitadas que un ceviche de vieira. O una crema de cuitlacoche, elaborada con un hongo comestible que se encuentra en el maíz y que en México tiene una consideración tan alta como aquí sucede con la trufa negra.

También puedes probar platos ‘mestizos’ como la ensalada de la casa, que es tanto de aquí como de allá: mézclum de lechugas, aguacate, dulce de guayaba, tomate tricolor, cebolla encurtida y vinagreta de pistacho, lima y aceite. Una propuesta que se ofrece en varios formatos: menús de mediodía, bocadillos del día con bebida y café incluidos, menús de arroces… Todo ello, en un local de aire informal en el que predominan los tonos claros.

Pista Insider

Tienen agua de Jamaica, una infusión muy popular en México elaborada con los cálices de los hibiscos.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Promociones

-30% en Carta

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada. No aplicable en menús y bebidas.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
25 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3 €
    Botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Copa de vino
  • 12 €
    Botella de vino
  • 3 €
    Copa de champán
  • 30 €
    Botella de champán
  • 1,2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Don Pablo Fusión

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Aragón (5, 7)

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:30 (excepto lunes)
Cena: de 20:30 a 23:00 (excepto lunes y domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (35 máximo de personas.)
  • Bar , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,1 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    148
  • 9
    71
  • 8
    45
  • 7
    17
  • < 7
    23
Cocina
9
Servicio
9,4
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
155/304 opiniones
Pedro M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/6/2019
Comida genial, sitio elegante y buena atención. Y un menú variado con holaaa k tal? Pero que guapa sales no!? jeje, llamas la atención...
De donde eres? Yo de Valencia. Un besazo te mando, dime si te llega ???? muy ricos y por 15 euros bebida aparte. La crema estaba deliciosa. Para repetir
Alvarez D.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/6/2019
Una sorpresa muy agradable. Buen trato, buena comida y buen precio. Repetiremos
AGNÈS E.
Rey Gourmet
(51 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/6/2019
Todo perfecto : la cocina es excelente, como el servicio....o la decoración muy agradable.
Regresaremos sin duda para probar otros platos.
TOMÁS Q.
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/6/2019
La comida está muy buena y un precio ajustado para una comida de trabajo.
Francisca O.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/6/2019
Don pablo Fusión nunca decepciona. He estado en varias ocasiones y siempre todo excelente.
Adrián C.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/6/2019
Atención personalizada, muy amables, la cocina perfecta.
Vicente M.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/6/2019
Los platos muy bien presentados. Tanto por el responsable como por el camarero, amplias explicaciones de como estaban elaborados. Hay varios muy recomendables, entre los que destacan el huevo a baja temperatura con virutas de jamón ibérico, black angus y las patatas popocatepelt.
Nos gustó, así que con mucha seguridad volveremos a probar otras elaboraciones.
Omar S.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/6/2019
Sin duda un sitio muy muy agradable. El servicio y la atención una maravilla, el producto y los platos que pudimos degustar fabulosos. Muy recomendable, es la segunda vez que íbamos y volveremos sin ninguna duda!
Gran equipo de profesionales.
Maria M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/6/2019
El personal muy atento, la comida buenísima y el sitio excelente, para repetir
Vicente R.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/5/2019
Una vez mas no nos ha defraudado, todo excelente..
Laura M.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/5/2019
Un trato exquisito por parte de todo el equipo y eso es de agradecer. Todo estaba buenísimo! Sin duda volveré a repetir dentro de poco!
Manolo M.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/5/2019
Es uno de mis locales favoritos. La comida es excelente y el trato super amable. Con el descuento de El tenedor el precio también resulta muy interesante. Lo único que necesitan mejorar es la calidad del café; el resto de 10.
William M.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/5/2019
Excelente, y el trato inmejorable. Repetiremos seguro.
Paco D.
Rey Gourmet
(53 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/5/2019
Estupendo como siempre.
volveremos
José Vicente R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
2,5 /10
Cocina
2
Servicio
4
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 18/5/2019
La fusión brilla por su ausencia
Restaurante
Sentimos que no acertara con su elección si buscaba sabores de fusión, ya que eligió tres platos tradicionales de la carta, unas puntillas y de segundo un atún a la plancha y una lubina a la parrilla, estaremos encantados de recomendarle alguno de los platos de fusión mediterránea mexicana que tenemos en la carta o alguna recomendación de cocina.
David F.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/5/2019
Un sitiio muy agradable, la comida buenísima y el trato que nos dieron fue de 10. Restaurante muy recomendable.
Guenter B.
Rey Gourmet
(64 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/5/2019
Los platos ricos y el servicio muy amable. Con el descuento de 30% seguro que vamos a repetir
Paco D.
Rey Gourmet
(53 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/5/2019
Todo muy bueno como siempre
Roberto T.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/5/2019
Una vez más repetimos en Don Pablo y lo volveremos a hacer, exquisitos platos y diferenciados del resto de restaurantes sin duda un una delicia la degustación de cada plato acompañado de un trato magnífico.
César D.
Rey Gourmet
(38 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/5/2019
Trato exquisito combinado con comida de calidad a buen precio, completamente recomendable.
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