Dos Cielos by Hermanos Torres - Hotel Meliá Sky Barcelona

Carrer de Pere IV, 272 08005 Barcelona España Mapa
Precio medio 120 €
9,2 /10
240 opiniones
Sergio y Javier Torres son dos pesos pesados de la gastronomía barcelonesa. Y su restaurante Dos Cielos, ubicado en lo alto del hotel Melià Sky Barcelona, el mejor lugar para descubrir las maravillas gastronómicas que no paran de salir de sus cabezas. Con una estrella MICHELIN en su haber, los Torres elaboran una cocina de altos vuelos, creativa, intuituiva y emocional, que bebe de los recuerdos de los chefs y da lugar a platos que combinan a la perfección estética, técnica y sabor. Todo ello, en un espacio acristalado de indiscutible encanto, con vistas al skyline barcelonés, íntimo y elegante.

El restaurante cuenta con una carta escueta, que se ha ido reduciendo con los años hasta recoger la esencia de la cocina de los Torres, y con un par de menús degustación. Abre únicamente por las noches, para mostrar al mundo platos inspirados en la tradición mediterránea, con gran presencia de especias, hierbas, vegetales y plantas. Platos únicos que condensan sensibilidad, elegancia e intuición, que destilan un conocimiento impecable de las técnicas más vanguardistas y mucho amor por el producto con que se trabaja.

Pista Insider

La bodega cuenta con más de 200 referencias, y siempre es un placer dejarse aconsejar por un servicio experimentado y muy profesional.

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Promociones y Menús

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Menús

Menú Degustación Verano 2017 - 105 €

Precio por persona.

Menú Verano 2017

Este menú incluye: Degustación de platos

  • LOS HERMANOS TORRES Y SU EQUIPO LES SUGIEREN UN MENÚ BASADO EN PRODUCTO DE TEMPORADA :
    • NUBE CRUJIENTE, RAIFORT Y LIMA
      NUESTRA PAELLA
      OIDO COCINA
      CHAWANMUSHI
      TOMATE DE VERANO
      ESPÁRRAGO CON JAMÓN
      SAN PEDRO MEUNIERE
      CABRITO LECHAL
      QUESO TRUFADO
      TATIN AL VAPOR
      CARAJILLO DE BAILEYS
      MAKI
      CEREZA Y TOKAY
      LA JOYA
  • INCLUYE:
    • SELECCIÓN DE PANES HERMANOS TORRES Y
      ACEITE DE OLIVA CLOS DE LA TORRE
  • BEBIDAS NO INCLUIDAS
    • PROPUESTA MARIDAJE 45 €

MENÚ SERVIDO A MESA COMPLETA * La composición de los platos puede variar según estacionalidad y según producto de mercado por lo que no es posible enviarle una propuesta exacta de los platos que se servirán. * Por favor informe de sus intolerancias y alergias al realizar su reserva y nuestro chef las tendrá en cuenta en su menú.

Sobre el restaurante Dos Cielos by Hermanos Torres - Hotel Meliá Sky Barcelona

Sergio y Javier Torres son dos pesos pesados de la gastronomía barcelonesa. Y su restaurante Dos Cielos, ubicado en lo alto del hotel Melià Sky Barcelona, el mejor lugar para descubrir las maravillas gastronómicas que no paran de salir de sus cabezas. Con una estrella MICHELIN en su haber, los Torres elaboran una cocina de altos vuelos, creativa, intuituiva y emocional, que bebe de los recuerdos de los chefs y da lugar a platos que combinan a la perfección estética, técnica y sabor. Todo ello, en un espacio acristalado de indiscutible encanto, con vistas al skyline barcelonés, íntimo y elegante.

El restaurante cuenta con una carta escueta, que se ha ido reduciendo con los años hasta recoger la esencia de la cocina de los Torres, y con un par de menús degustación. Abre únicamente por las noches, para mostrar al mundo platos inspirados en la tradición mediterránea, con gran presencia de especias, hierbas, vegetales y plantas. Platos únicos que condensan sensibilidad, elegancia e intuición, que destilan un conocimiento impecable de las técnicas más vanguardistas y mucho amor por el producto con que se trabaja.

La bodega cuenta con más de 200 referencias, y siempre es un placer dejarse aconsejar por un servicio experimentado y muy profesional.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
120 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Dos Cielos by Hermanos Torres - Hotel Meliá Sky Barcelona

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Poblenou (L4)

Horario de apertura

Cena de 19:30 a 23:00 (Excepto domingo y lunes)

Periodo de cierre

Tres semanas en Enero

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito
  • Restaurante privatizable (10 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , English spoken , Privatizable , Terraza , Wifi
Sobresaliente
9,2 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    134
  • 9
    56
  • 8
    31
  • 7
    8
  • < 7
    11
Cocina
9,3
Servicio
9,3
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
125/240 opiniones
Anna P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/9/2017
La cena era.un regalo para mis suegros, y por lo que me han dicho salieron encantados del restaurante, así que de 10 todo!
Mariano H.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/9/2017
Algunos de los platos resultaron sorprendentes. Cocina creativa y gustosa. El trato del personal fue estupendo.
Jordi S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/9/2017
Todo según las espectativas creadas, intentaremos volver
FRANCISCO V.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 26/8/2017
Esperábamos algo más. No impresiona. Bastante normalito todo
Xavier C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/8/2017
Una experiencia, muy buena.
El trato de 10, impecable.
Sergio M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/8/2017
Genial. Nos ha encantado conocer a Javier Torres en persona y sobre todo su cocina. Nos sentimos como en casa. Repetiremos seguro.
Frederic G.
Rey Gourmet
(39 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/8/2017
Todo perfecto, como siempre. Por decir algo, hubiera preferido que el cabrito del menú-degustación lo hubieran deshuesado previamente,
mariano N.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/8/2017
Muy bueno el menú degustación. Aunque solo en los postres nos sorprendieron las combinaciones. La materia prima de alta calidad.
La atención fue perfecta. Es una pena que con la altura no ubiquen más mesas aprovechando las vistas. Los vinos por copas nos parecieron exesivamente caros.
Sin embargo muy recomendable y seguramente repitamos
Yolanda B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/8/2017
Diferente a lo habitual. Hay que probarlo, experiencia con sabores y texturas poco habituales. Para ocasiones especiales.
JUAN G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/8/2017
Fenomenal
Adrian R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 4/8/2017
platos muy buenos y bien decorados, pero poco sorprendentes. Un servicio muy profesional.
Esther G.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/8/2017
Excelente servicio. Las vistas espectaculares.
Miguel S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/7/2017
Tanto la atención como los platos han sido de diez. Muy recomendable.
José. Mª C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 28/7/2017
Una muy agradable sorpresa
Carolina D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/7/2017
De estrella! Busca sorprender. Muy agradable. Un valor seguro
Mireia L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/7/2017
Todo muy bien menos el café que era muy aguado.
ivan A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/7/2017
Una noche genial... no!.. lo siguiente... ????
Georgia S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/7/2017
Excelente, vistas preciosas, comida exquisita, tracto impecable!
AlBa B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/7/2017
El sitio es increible, las vistas, la decoración, el ambiente, el servicio, ....
para nosotros la experiencia fué muy agradable. Pedimos el menú degustación, algunos platos nos gustaron más que otros pero en general muy correcto todo. Un 10 por el personal, muy atento y encantador!
Raquel H.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/7/2017
Totalmente recomendable. El trato excelente asi como la elaboracion y calidad de los platos y las explicaciones del personal. La ubicacion permite disfrutar de unas vistas espectaculares de Barcelona.
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