Dos Cielos by Hermanos Torres - Hotel Meliá Sky Barcelona

Carrer de Pere IV, 272 08005 Barcelona España Mapa
Precio medio 120 €
|
+34 933 672 070
9,1 /10
296 opiniones
Sergio y Javier Torres son dos pesos pesados de la gastronomía barcelonesa. Y su restaurante Dos Cielos, ubicado en lo alto del hotel Melià Sky Barcelona, el mejor lugar para descubrir las maravillas gastronómicas que no paran de salir de sus cabezas. Con una estrella MICHELIN en su haber, los Torres elaboran una cocina de altos vuelos, creativa, intuituiva y emocional, que bebe de los recuerdos de los chefs y da lugar a platos que combinan a la perfección estética, técnica y sabor. Todo ello, en un espacio acristalado de indiscutible encanto, con vistas al skyline barcelonés, íntimo y elegante.

El restaurante cuenta con una carta escueta, que se ha ido reduciendo con los años hasta recoger la esencia de la cocina de los Torres, y con un par de menús degustación. Abre únicamente por las noches, para mostrar al mundo platos inspirados en la tradición mediterránea, con gran presencia de especias, hierbas, vegetales y plantas. Platos únicos que condensan sensibilidad, elegancia e intuición, que destilan un conocimiento impecable de las técnicas más vanguardistas y mucho amor por el producto con que se trabaja.

Pista Insider

La bodega cuenta con más de 200 referencias, y siempre es un placer dejarse aconsejar por un servicio experimentado y muy profesional.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Degustación Otoño 2017 - 140 €

Precio por persona.

Menú Otoño 2017

Este menú incluye: Plato + Postre

  • Degustación de platos:
    • NUBE CRUJIENTE, RAIFORT Y LIMA
      HOJA DE OTOÑO
      PICAÑA DE RUBIA GALLEGA MARINADA, VINAGRETA DE JUGO DE CARNE Y
      ENCURTIDOS (CURADA 90 DÍAS)
      ROYAL DE GALERAS Y LIMA
      TABELLAS Y BUEY DE MAR
      VIEIRA, JAMÓN Y SETAS
      SALMONETE DE ROCA
      BLOQUE DE BUEY CURADO EN BODEGA
      EL QUESO
      MAKI
      CHOCOLATE, CARAMELO Y CEREALES
      LA JOYA
  • Bebida No incluida.
    • INCLUYE SELECCIÓN DE PANES HERMANOS TORRES Y
      ACEITE DE OLIVA CLOS DE LA TORRE
      - PROPUESTA MARIDAJE 50 €

MENÚ SERVIDO A MESA COMPLETA * La composición de los platos puede variar según estacionalidad y según producto de mercado por lo que no es posible enviarle una propuesta exacta de los platos que se servirán. * Por favor informe de sus intolerancias y alergias al realizar su reserva y nuestro chef las tendrá en cuenta en su menú. PROPUESTA MARIDAJ

Sobre el restaurante Dos Cielos by Hermanos Torres - Hotel Meliá Sky Barcelona

En un enclave privilegiado, el piso 24 del fabuloso hotel Meliá Sky Barcelona se encuentra el restaurante Dos Cielos. Frente a unas maravillosas vistas, la ciudad de Barcelona se expande bajo su terraza. El comedor es de medianas dimensiones, íntimo y acogedor, y está conectado a la cocina para que los comensales puedan disfrutar de la elaboración de los platos.

En su carta encontrarás cocina de autor de extraordinaria calidad. Los hermanos Torres han querido dar protagonismo en su carta a la cocina catalana, recurriendo a platos tradicionales a los que aportan un toque de genuina originalidad.

Un lugar ideal para disfrutar de una estupenda comida contemplando las maravillosas vistas de Barcelona.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
120 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Dos Cielos by Hermanos Torres - Hotel Meliá Sky Barcelona

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Poblenou (L4)

Horario de apertura

Cena de 19:30 a 23:00 (Excepto domingo y lunes)

Periodo de cierre

Tres semanas en Enero

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito
  • Restaurante privatizable (10 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,1 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    162
  • 9
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    39
  • 7
    11
  • < 7
    15
Cocina
9,2
Servicio
9,4
Ambiente
8,7
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
152/296 opiniones
Maria del Mar G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 16/2/2018
Teniamos reserva a las 8,30 nos llamaron para retrasar la reserva a las 9,30 y nos tubimos que esperar hasta las 10!!
Nos pusieron al lado de la nevera de vinos y hacia mucho frio y por ultimo la musica estaba muy alta
JUAN FERNANDO D.
Rey Gourmet
(102 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/2/2018
Ya había estado en el Dos Cielos de Madrid y me gustó mucho pero éste, la “casa madre”, es ESPECTACULAR. Una experiencia que bien merece la pena. Gracias por una fantástica velada. Por cierto, ellos, los hermanos Torres, un encanto.
Josefa C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/2/2018
Comida exquisita
Excelente trato.
Josep C.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 9/2/2018
Platos calientes, poco calientes
Un poco pretensioso
Un poco demasiado caro por lo recibido
Algunos platos con mas originalidad que exquisitez
Pedro P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 9/2/2018
Pasamos mucho frío para estar en un restaurante 2 estrellas
Xavi C.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/2/2018
Excel·lent!!!
Jose Manuel R.
(0 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 3/2/2018
Que pena no conozerlos en persona :(
Isabel P.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/2/2018
Nos encatò, ambiente muy calido, atencion inmejorable y platos sorprendentes con juego de sabores en textura.
Josep G.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/2/2018
Magnífic menjar. Servei excel·lent. Espai correcte.
Conxita D.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/2/2018
L’experiència ha estat a l’alçada de les espectatives, en tots els aspectes, únicament sugeriria una revisió del protocol de la gestió de reserves.
Juan Ramon R.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/12/2017
Calidad y servicio excelente
Maite F.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/12/2017
Espectacular
Antonio H.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 23/12/2017
Cena en pareja , menu degustacion 13 platos 4 nos parecieron extraordinarios solo 1 no nos gusto el resto muy bien sin que nada sea realmene sorprende te.El servicio en general muy bien desde la recepcion a la despedida profesionalidad y simpatia incluso con detalles no habituales.
El menu y el vino por copas un poco elevado la ambientacion podria ser mejor aprovechar mas el emplazamiento , pero el conjunto es recomendable.
Un toque de atencion al tenedor llevo mucho tiempo utilizandolo y su funcionamiento es perfecto , no puede hacerse una reserva con menu degustacion por 105 € y despues en el restaurante se indica a variado y tiene otro precio , el tenedor deberia saber estos cambios y notificarlos antes de la fecha de la reserva ya que se pueden crear situaciones incomodas.
Javier P.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 23/12/2017
Con suficiente antelación había reservado a través de El Tenedor un menú de 105€ por persona.
2 días antes me llamaron del restaurante para decirme que habían eliminado ese menú y ahora costaba 140€ (35€ más caro por persona!). Tuve que aceptarlo por que con tan poco tiempo de reacción no iba a encontrar otro restaurante de estas características y era una celebración importante.
Evidentemente creo que es un tema muy feo. Si los Hermanos Torres ofertan un menú, no pueden decir que es más caro después de haberlo comprado (aunque hayan añadido más platos...). Deben mantener el de 105€ hasta que no hayan reservas o sacarlo de la WEB. Y no tuvieron ni el detalle de invitarnos al poleo menta de mi mujer, por el que nos cobraron 4€. Felicidades por la reciente estrella. Pero estos temas hay que cuidarlos.
Marta B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 15/12/2017
muy normal el menú degustación.
saray M.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/12/2017
Menu muy bueno y completo y el personal muy amable y simpático. Experiencia totalmente recomendable.
Laura F.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/12/2017
Todo buenísimo! Nos encantó el menu degustación y el sitio es precioso!
Lo único a tener en cuenta es que el precio del menu en El tenedor no es correcto, no son 110 sino 140.
Ana maria F.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/11/2017
Maravilloso momento!!!!
Jaime S.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
4 /10
Cocina
2
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 25/11/2017
NO Te quedas con hambre,pero te vas con el estómago revuelto...te llaman para saber si tienes alergias o imtolerancias,pero no te preguntan si te gustan según qué texturas en los platos....decepcionante!!!
Jordi S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/11/2017
Cocina de autor muy elaborada. Realmente se nota un gran trabajo detras de cada plato, contrastes, texturas y sabores. Muy recomendable
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