Los hermanos Torres tenían ganas de desembarcar en Madrid y se nota. Se ubican a un paso del Teatro Real, en unas antiguas caballerizas, dentro del flamante y elegante Hotel Meliá Gran Palacio de los Duques. En el menú de su nuevo Dos Cielos hay su habitual calidad técnica y también cariño, con Damián González como jefe de cocina.

Comienza la diversión con unos camarones al ajillo que se comen con los dedos. Reinventan la moda de los baos al vapor con un mollete con rabo de toro, mole y pico de gallo tremendamente sabroso. Le hacen un guiño a la tradición madrileña con unos callos de bacalao melosos y pegalabios. Rematan con arroces que son sabor puro, como el de pichón y aceitunas negras, donde se nota el mimo puesto en el fondo, cocinado durante horas. Este saber culinario está heredado de su abuela Catalina, que les enseñó a cocinar y de la que rescatan su mítico canelón. La carta de vinos, extensa, recoge apuestas seguras como los Juan Gil jumillanos o nuevas tendencias como los jereces.

Pista Insider

La azotea del hotel es una de las más encantadoras de Madrid, perfecta para una copa pre-cena.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Gastroeventos

-30% en carta

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada. No aplicable en menús y bebidas.

Menús

Fórmula Taller Cena Dos Cielos 120 €

Esto no es un menú, sino un Taller que ofrece el restaurante con su Chef para los clientes.

Este menú incluye: Taller de cocina + Con el Chef Damián González Santos

    El taller será impartido por el Chef Ejecutivo del Restaurante, Damián González Santos. El taller incluye Copa de Bienvenida, Montaje de Cocktails y Aperitivos por parte de los clientes. Demostración de recetas, degustación del Menú creado. Incluye Delantal y Carpeta con Recetas.

    Menú Degustación 85€

    Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

    Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

    • Entrante
      • Remolacha con Menjar Blanc, Buñuelo de Bacalao y Ajo Negro
    • Plato
      • Buey de mar y Anisados, Espárragos Blancos, Caviar y Champagne, Ravioli de Carrillera de Ternera, Salmonete- Plancton y Algas, Rodaballo con jamón, migas y avellanas, Paletilla de Cabrito, Queso Mahón y Berros de Agua.
    • Postre
      • Gorgonzola y Manzana Asada; Chocolate y Azafrán; El Cielo

    NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

    Precios del restaurante

    Precio medio a la carta
    50 €
    (precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

    Precio de las bebidas

    • 5 €
      Media botella de agua mineral
    • 6 €
      Botella de agua mineral
    • 4 €
      Copa de vino
    • 19 €
      Botella de vino
    • 7 €
      Copa de champán
    • 35 €
      Botella de champán
    • 4 €
      Café
    Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

    Cómo llegar al restaurante Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres

    ¿Cómo llegar?

    • Transporte público
      Metro Ópera (L2, L5)

    Horario de apertura

    Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto lunes y domingo)
    Cena: de 20:30 a 22:30 (excepto lunes y domingo)

    Servicios

    • Mastercard , Tarjeta de crédito , Tarjeta Diners Club , Visa
    • Restaurante privatizable (6 máximo de personas.)
    • Aire acondicionado , Aparcacoches , English spoken , Français parlé , Privatizable , Wifi
    Sobresaliente
    9,3 /10
    Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
    • 10
      921
    • 9
      343
    • 8
      151
    • 7
      59
    • < 7
      67
    Cocina
    9,2
    Servicio
    9,6
    Ambiente
    9,3
    Calidad-precio
    Interesante
    Nivel de ruido
    Tranquilo
    Tiempo de espera
    Bien
    852/1541 opiniones
    Pedro G.
    Rey Gourmet
    (15 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 16/7/2019
    Amabilísimos en el servicio. Comimos a la carta con 30 % descuento. El cabrito y los raviolis espectaculares.

    Objeción Los vinos demasiado caros hasta los sencillos

    Lo mejor. El servicio y atención
    Restaurante
    Buenas tardes Sr. Pedro:

    Muchas gracias por sus amables palabras, nos encanta saber que disfrutaron del traro del personal y del sabor de los platos, tendremos en cuenta sus comentarios para el futuro.

    Deseando verles de nuevo,

    Un saludo,


    Equipo Dos Cielos Madrid
    Francisco S.
    Explorador/a
    (3 opiniones)
    Valoración media
    6,5 /10
    Cocina
    6
    Servicio
    4
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 12/7/2019
    Habíamos estado otras veces y nos gustó mucho, pero el descenso de calidad de comida y sobre todo servicio, ha sido claro. En este nivel la exigencia no puede rebajarse
    Restaurante
    Buenas tardes Sr. Francisco:

    Muchas gracias por sus comentarios,los tendremos en cuenta para el futuro para poder seguir evolucionado.

    Deseando verles de nuevo,

    Un saludo,

    Equipo Dos Cielos Madrid
    Leticia D.
    Conquistador/a
    (7 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 11/7/2019
    Segunda vez que vuelve a sorprendernos, tanto la calidad como el trato del personal. Todo buenísimo y detalles muy cuidados. Sin duda repetiremos muchas más veces!
    Restaurante
    Buenas tardes Sra.Leticia:

    Muchas gracias por sus palabras, nos encanta saber que cada vez que vienen les seguimos sorprendiendo y que se sienten como en casa.

    Deseando verles de nuevo,

    Un saludo,

    Equipo Dos Cielos Madrid
    Aida G.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 10/7/2019
    ES LA SEGUNDA VEZ QUE VISITO ESTE RESTARANTE Y NO SERÁ LA ÚLTMA!!! LA CALIDAD DE LA COMIDA ES EXCEPCIONAL Y EL SERVICIO MUY ATENTO Y AMABLE. DESTACAR LA POFESIONALIDAD CARLOS Y RAQUEL. ADEMÁS TE PUEDES TOMAR EL CAFÉ EN EL PRECIOSO PATIO INTERIOR ESCUCHANDO LA TRANQUILIDAD DE MADRID EN PLENO CENTRO! SIN DUDA UN LUGAR DE REFERENCIA PARA IR EN PAREJA, CON AMIGOS O FAMILIA.
    Restaurante
    Buenas tardes Sra. Aida:

    Muchas gracias por sus comentarios, nos encanta saber que disfrutaron del ambiente , de la originalidad de los platos y del trato atento del personal.

    Deseando verles de nuevo,

    Un saludo,

    Equipo Dos Cielos Madrid
    MariaCristina A.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    9 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    8
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 5/7/2019
    Muy buena la selección de platos para El Menú del día. Excelente calidad de los alimentos, en la cantidad apropiada cuando se trata de muchos platos. Los sabores definidos y exquisito todo. Mi mayor favorito el primer postre, creo que no era el que estaba en el menú, en forma de huevo. El café fue lo único que no tuvo la misma altura, incluso un poco frío. El lugar muy tranquilo con una decoración sobria y elegante. Los mesoneros atentos dieron la información oportuna, alguno demasiado serio en el trato, no parecía disfrutar de su trabajo. Volvería , ¡claro que sí!
    Restaurante
    Buenas tardes Sra. María Cristina:

    Muchas gracias por sus comentarios, nos encanta saber que disfrutaron del Menús, de los postres tan originales, de la decoración del restaurante y del trato del personal.

    Les esperamos cuando deseen,

    Un saludo,

    Equipo Dos Cielos Madrid
    Isabel G.
    Rey Gourmet
    (10 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 4/7/2019
    Es un sitio fantástico. con una calidad precio muy interesante. Volveré
    Restaurante
    Buenas tardes Sra. Isabel:

    Muchas gracias por sus palabras, es un placer saber que volverá y disfrutará de nuevo de los platos y sabores de los Hermanos Torres.

    Un saludo,

    Equipo Dos Cielos Madrid
    Bea Miquel C.
    (1 opinión)
    Valoración media
    4,5 /10
    Cocina
    4
    Servicio
    6
    Ambiente
    4
    • Fecha de la comida : 3/7/2019
    Demasiado caro para lo que es. Las bebidas se pasan, nos costó 80 euros en dos vermuts y dos copas.
    Bernardo G.
    Rey Gourmet
    (10 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 26/6/2019
    Extraordinario en todos los sentidos: ambiente, servicio y por supuesto la siempre exquisita cocina de los hermanos Torres.
    Restaurante
    Buenas tardes Sr. Bernardo:

    Muchas gracias por sus amables palabras, es un placer saber que disfrutaron de la comida original y de los sabores de los Hermanos Torres, del ambiente del restaurante ubicado en el entorno del Hotel Gran Meliá Palacio de los Duques, y de la atención de nuestro personal.

    Deseando verles de nuevo,


    Un saludo,

    Equipo de Dos Cielos
    Elena P.
    Rey Gourmet
    (20 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 26/6/2019
    El personal muy detallista y profesional, el entorno especial y la comida exquisita e innovadora...con el descuento del tenedor hacen un 10 de la experiencia
    Restaurante
    Buenos días Sra. Elena:

    Muchas gracias por sus comentarios , nos encanta saber que disfrutaron de los platos, del entorno y del servicio de nuestro personal.

    Deseando verles de nuevo,

    Un saludo,

    Equipo Dos Cielos Madrid
    Patricia M.
    Explorador/a
    (5 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 25/6/2019
    Espectacular! Volvemos en septiembre a probar los platos de ka carta
    Cristina F.
    Explorador/a
    (4 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 22/6/2019
    Los sabores, la presentación, el trato.
    El restaurante de los hermanos Torres es una experiencia que no te deberías perder. ¡Ah, irte sin postre sería un pecado!
    Restaurante
    Buenas tardes Sra. Cristina:

    Muchas gracias por sus amables palabras, nos encanta saber que disfrutaron de los sabores inconfundibles de los Hermanos Torres, de la amabilidad del personal y del entorno en el que se encuentra el restaurante.


    Desenado verles pronto,


    Un saludo,

    Equipo de Dos Cielos.
    María P.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 19/6/2019
    La atención y la comida exquisitas. En algún plato un poco escasa la cantidad, pero compensado con sabores muy potentes
    Muy recomendable la terraza
    Restaurante
    Buenas tardes Sra. María:

    Muchas gracias por sus comentarios, es un placer saber que disfrutaron de los sabore sd elos Hemanos Torres y del servicio del personal.

    Deseando verles de nuevo,

    Un saludo,

    Equipo Dos Cielos Madrid
    JOSE ANTONIO C.
    (1 opinión)
    Valoración media
    8,5 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 15/6/2019
    Demasiado caro para los platos que dan en el menú degustación
    Ninguno sorprende, muy predecibles
    Andrea F.
    Rey Gourmet
    (19 opiniones)
    Valoración media
    8 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    10
    Ambiente
    6
    • Fecha de la comida : 14/6/2019
    Todo muy rico (los raviolis espectaculares) el personal de 10. Excesivamente caro las copas por vino.
    Restaurante
    Buenas tardes Sra. Andrea:

    Muchas gracias por sus comentarios los tendremos en cuenta para el futuro, nos encanta saber que disfrutaron de la originalidad del sabor de los raviolis, y del trato del personal.

    Desenado verles de nuevo,

    Un saludo,


    Equipo de Dos Cielos
    Lorena V.
    Explorador/a
    (4 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 13/6/2019
    Tanto la comida, como el ambiente y el servicio han sido de 10! Repetiré seguro!
    Restaurante
    Buenas tardes Sra Lorena:

    Muchas gracias por sus palbaras, es un placer saber que disfrutóy le sorprendimos con el trato, el entorno del Hotel y de los sabores de la cocina de los Hermanos Torres.

    Desenado verles pronto,

    Un Saludo,

    Equipo de Dos Cielos
    Carlos B.
    Explorador/a
    (3 opiniones)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 13/6/2019
    Buen ambiente, buena comida y adecuado de precio con el descuento.
    Restaurante
    Buenas tardes Sr. Carlos:

    Muchas gracias por sus comentarios, nos encanta saber que le encantaron los sabores originales de los Hermanos Torres, del ambiente y de la simpatía del personal.

    Deseando verles de nuevo,

    Un saludo,

    Equipo Dos Cielos Madrid
    Beatriz B.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 13/6/2019
    Muy buena calidad y servicio excepcional. Muy recomendable.
    Restaurante
    Buenas tardes Sra. Beatriz:

    Muchas gracias por sus comentarios, es un placer saber que les gustó el ambiente, la comida, y el servicio.

    Esperando verles de nuevo,


    Un saludo,

    Equipo de Dos Cielos Madrid
    Maria Itxaso M.
    Conquistador/a
    (7 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 7/6/2019
    Muy buena relación calidad precio
    Restaurante
    Buenas tardes Sra. Maria:

    Muchas gracias por sus amables palabras en un placer saber que disfrutaron de la comida y del entorno.


    Deseando verles pronto,


    Un saludo,


    Equipo Dos Cielos Madrid
    Marien D.
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 6/6/2019
    Deliciosa la comida y todos absolutamente encantadores.
    Carlos C.
    Rey Gourmet
    (11 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 4/6/2019
    Gratamente sorprendido. Fabuloso
    Restaurante
    Buenas tardes Sr. Carlos:

    Muchas gracias por sus amables palabras, nos encanta saber que disfrutaron del entorno y de la comida y del servicio y que se fueron gratamente sorprendidos.


    Un saludo,


    Equipo de Dos Cielos Madrid
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