Los hermanos Torres tenían ganas de desembarcar en Madrid y se nota. Se ubican a un paso del Teatro Real, en unas antiguas caballerizas, dentro del flamante y elegante Hotel Meliá Gran Palacio de los Duques. En el menú de su nuevo Dos Cielos hay su habitual calidad técnica y también cariño, con Damián González como jefe de cocina.

Comienza la diversión con unos camarones al ajillo que se comen con los dedos. Reinventan la moda de los baos al vapor con un mollete con rabo de toro, mole y pico de gallo tremendamente sabroso. Le hacen un guiño a la tradición madrileña con unos callos de bacalao melosos y pegalabios. Rematan con arroces que son sabor puro, como el de pichón y aceitunas negras, donde se nota el mimo puesto en el fondo, cocinado durante horas. Este saber culinario está heredado de su abuela Catalina, que les enseñó a cocinar y de la que rescatan su mítico canelón. La carta de vinos, extensa, recoge apuestas seguras como los Juan Gil jumillanos o nuevas tendencias como los jereces.

Pista Insider

La azotea del hotel es una de las más encantadoras de Madrid, perfecta para una copa pre-cena.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Promociones

-30% en carta

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada. No aplicable en menús y bebidas.

Menús

Menú NOCHEVIEJA 2018 395 €

Menú MENÚ NOCHEBUENA 2018 225 €

Menú 75,00 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • Aperitivo de Temporada y Bizcocho relleno de crema de raices
  • Plato
    • Ensalada de cochinillo crujiente y manzana ácida; Royal de espárrago, cítricos y caviar; Lágrimas verdes con jamón; Arroz negro con calamar; Paletilla de cabrito Lechal, manjar Blanc y almendras de leche.
  • Postre
    • Te Matcha, Tobiko y Limón; El Panal; El Cielo

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
50 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 5 €
    Media botella de agua mineral
  • 6 €
    Botella de agua mineral
  • 4 €
    Copa de vino
  • 19 €
    Botella de vino
  • 7 €
    Copa de champán
  • 35 €
    Botella de champán
  • 4 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Ópera (L2, L5)

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto lunes y domingo)
Cena: de 20:30 a 22:30 (excepto lunes y domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Tarjeta Diners Club , Visa
  • Restaurante privatizable (6 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Aparcacoches , English spoken , Français parlé , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    609
  • 9
    244
  • 8
    97
  • 7
    34
  • < 7
    45
Cocina
9,3
Servicio
9,6
Ambiente
9,4
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
575/1029 opiniones
Jose Fernando S.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/9/2018
La comida fantástica. El trato correcto. Para repetir.
Ángel B.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/9/2018
Un indispensable
Jose M.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 21/9/2018
Comida buena, preparado original y un servicio de 10
Lola M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/9/2018
El espacio donde esta el restaurante es magnifico, el menú degustación me pareció escaso, así que decidimos hacerlo por platos sueltos y fue un tanto descoordinado. pero el resultado fue bueno.
Restaurante
Buenas tardes Sra. Lola:

Muchas gracias por sus comentarios, los tendremos en cuenta para el futuro y así los platos para compartir puedan sorprenderles más en próximas visitas.


Un saludo,


Maitre Restaurante Dos Cielos
Nassima Mezouni
Gonzalo G.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/9/2018
Completamente recomendable con la oferta del 30%. Comida muy elaborada y trato profesional. Compartimos 3 platos y tuvieron el detalle de individualizarlos para mayor comodidad, sirviendo un poco más de cantidad en cada uno de ellos. El cabrito es espectacular.
Restaurante
Buenas tardes Sr. Gonzalo:

Muchas gracias por sus palabras, nos encanta saber que le gustó tanto el trato del personal como nuestro detalle de servir individualizados los platos aunque sean a compartir, los pequeños detalles hacen que los clientes disfruten más de la experiencia culinaria.

Desenado verles pronto,

Un saludo,

Nassima Mezouni
Maitre Restaurante Dos Cielos
Mónica R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/9/2018
La amabilidad de los camareros y el ambiente muy bien. Un detalle la invitación a los aperitivos. Y el precio muy bien a la carta con el descuento de El Tenedor.
En cuanto a los platos, la crema de ajo negro y los ravioli al foie deliciosos. El arroz con pichón bueno de sabor, aunque muy salado y el pichón estaba duro, se puede mejorar. Cabrito asado muy rico pero escaso quizá. El cochinillo pelín seco, aunque la piel crujiente estaba espectacular. Y los postres de 10,tanto África como Café XXL.
El detalle final una delicia.
Repetiremos para ir probando otros platos.
Restaurante
Buenas tardes Sra. Mónica:

Muchas gracias por sus comentarios, les transmitiremos sus felicitaciones al personal de Sala, y en cuanto a los detalles de algunos platos que no terminaron de sorprenderles, se lo transmitiremos al personal de cocina para poder evolucionar en el futuro y poder sorprenderles más la próxima vez que nos visiten.

Un saludo,

Nassima Mezouni
Maitre Restaurante Dos Cielos
Pablo G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/9/2018
Una experiencia gastronomíca muy positiva.....
Todo el personal son unos grandes profesionales. Nos hemos sentido muy bien atendidos.
Restaurante
Buenas tardes Sr. Pablo:

Muchas gracias por sus amables palabras, encantados de saber que les gusto tanto la experiencia gastronómica como el trato del personal, les trasmitiremos sus agradables comentarios.

Esperamos verles pronto,

Un saludo,

Nassima Mezouni

Maitre Restaurante Dos Cielos Madrid
Cristina C.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/9/2018
Éramos un grupo de 8 y tomamos el menú degustación corto. Todo super bueno!
Restaurante
Buenas tardes Sra. Cristina:

Muchas gracias por sus palabras, nos alegra saber que su grupo se fue encantado del restaurante.

Esperamos verles pronto,

Un saludo,

Nassima Mezouni
Maitre Restaurante Dos Cielos
Julio S.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/9/2018
Los platos correctos pero sin “emoción”. Esperaba algo diferente, con gancho y que ayude a recordar la cena por tiempo. La atención del personal es buena y cercana. Les queda aún recorrido porque algún detalle les falta.
Restaurante
Buenas tardes Sr. Julio:

Muchas gracias por sus palabras, le informaremos al personal de cocina para que la próxima vez que vengan puedan verse más sorprendidos de lo que esperaban.

Con sus comentarios seguiremos evolucionando y formándonos mejor para el futuro.

Un saludo,

Nassima Mezouni
Maitre Restaurante Dos Cielos Madrid
Martin Esteban P.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/9/2018
Está vez estuvo correcto pero faltó emoción. Todo rico pero me falto la emoción de la primera vez que fui. A seguir!!!!!
Restaurante
Buenas tardes Sr. Martín:

Muchas gracias por sus comentarios, lamentamos no haberle sorprendido esta vez, informaremos en cocina para que en próximas visitas le podamos volver a emocionar con nuestros platos.

Un saludo,

Nassima Mezouni
Maitre Restaurante Dos Cielos Madrid
Aranzazu N.
Rey Gourmet
(20 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/9/2018
Increíble menú degustación! Ambiente precioso y servicio muy atento. Muy recomendable!
Restaurante
Buenas tardes Sra. Aránzazu:

Muchas gracias por sus amables palabras, nos encanta que le sorprendiéramos con el Menú Degustación, el ambiente del restaurante enclavado en un magnifico jardín histórico y las amabilidades de nuestro personal.

Deseando verles pronto,

Un saludo,

Nassima Mezouni
Restaurante Dos Cielos Madrid
A. Mercedes R.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/9/2018
Fue una bonita experiencia la atención fue exquisita y la comida estaba muy rica. Un sitio muy recomendable
Sara B.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/9/2018
Muy recomendable, la comida muy buena, mención especial para la salsa meuniere y el postre (café XXL), el sitio agradabilísimo, el personal encantador... y encima con el descuento del 30% con una relación calidad/precio imbatible. Deseando volver a probar la carta de invierno :)
Restaurante
Buenas tardes Sra. Sara:

Muchas gracias por sus encantadoras palabras de agradecimiento y satisfacción tanto en la calidad de la comida como el trato del servicio, se los haremos llegar a nuestro personal de cocina y sala.

Esperamos verle pronto para que pueda degustar la carta de invierno, que seguro que le sorprende más que la de esta temporada.

Un saludo,

Nassima Mezouni
Maitre Restaurante Dos Cielos Madrid
J.R. F.
Rey Gourmet
(29 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/9/2018
Realmente bien. Un poco caro, sobre todo las bebidas, la comida con el descuento, mejor
Restaurante
Buenas tardes Sr. JR:

Muchas gracias por sus comentarios, en relación a las bebidas los tendremos en cuenta y esperando volver a verles pronto.

Un saludo,

Nassima Mezouni
Maitre Restaurante Dos Cielos Madrid
David L.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/9/2018
Espectacular en todos los sentidos
Restaurante
Buenas tardes Sr. David:

Muchas gracias por sus comentarios, nos agrada saber que le sorprendimos en todos los sentidos y que se fueron contentos tras disfrutar de su experiencia en el Restaurante Dos Cielos de Madrid.

Esperamos verle pronto,

Un saludo,

Nassima Mezouni
Maitre Restaurante Dos Cielos Madrid
Pedro L.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/9/2018
Consistencia y calidad en el servicio.
Restaurante
Buenas tardes Sr. Pedro:

Muchas gracias por sus amables palabras, nos agrada saber que todo estuvo de su gusto, y esperamos volver a verles de nuevo.

Un saludo cordial,

Nassima Mezouni
Maitre Restaurante Dos Cielos Madrid
Alicia C.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
4
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/9/2018
Mala relación calidad-precio, salimos a 100 euros por persona tomando 2entrantes 2segundos un postre y una botella de vino(35euros) para 2 personas y con el descuento del tenedor, lo mínimo que esperas por este precio es que la comida te sorprenda y para nada fue así, el san pedro muy pasado, la paletilla de cordero correcta, pero tampoco nada del otro mundo, los aperetivos que te "invitan" (te cobran 5euros en concepto de pan y cubierto por persona) son insipidos y nada especial, el postre de café estaba bueno y los entrantes bastante correctos aunque un poco caros. El hotel donde se encuentra es muy bonito y el servicio bastante bueno, uno pena que lo estropeasen con la comida.
Pedro M.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
4
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/9/2018
Platos vistosos buscando la innovación pero con poca sustancia
Miren F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 28/7/2018
No sirven en la terraza y no permitían reservas más tarde de las 21:00 hrs a pesar de que el restaurante estaba practicamente vacío. Sus limitaciones internas con el servicio no favorecen al cliente. La comida fue buena en general. De los 2 aperitivos + 4 platos del menú degustación creo que hubo 3 muy buenos (me refiero a creativos y sabores interesantes), 1 normal, 2 muy normales. El postre original y sabroso.
Restaurante
Buenas tardes Sra. Miren:

Muchas gracias por sus comentarios, los tendremos en cuenta para mejorar en el futuro, en relación a la terraza si damos el servicio de comidas y cenas, pero hay días que por eventos especiales esta reservada en exclusividad, y tenemos más limitada su oferta.

Esperamos volver a verle pronto y puedan degustar de nuestros platos de nueva temporada.

Un saludo,

Nassima Mezouani

Maitre Restaurante Dos Cielos Madrid
Javier S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/7/2018
Muy buena experiencia, en general un notable alto, tengo que reconocer (veníamos de Mallorca) que hemos estado en algún restaurante de nivel similar sin estrella Michelin y más económicos en Mallorca, siempre pensé que se la merecían y ahora no tengo ninguna duda.
El lugar lo recomiendo, buena relación calidad precio pero puede mejorar algún plato. La pena...no ver a los Torres...veníamos también a eso.
Restaurante
Buenas tardes Sr. Javier:

Gracias por sus comentarios, nos alegra que le hayamos sorprendido y se fuesen contentos, tomaremos nota para mejorar en algunos platos y así sorprenderles mucho más en su próxima visita.

Un saludo,

Nassima Mezouani
Maitre Restaurante Dos Cielos Madrid
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