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INSIDERMediterráneo

El Albero

9,7/10
433
Calle de la Diputación, 6, 45004 ToledoVer el mapa

Precio medio 35 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Situado en una ciudad de ensueño, como es Toledo, el Albero es el restaurante perfecto para cualquier celebración especial. Con más de 30 años a sus espaldas, ha sido su ambiente acogedor y familiar, y el sabor de sus platos, lo que lo han convertido en un lugar de parada obligada. En los fogones, y para dar un toque de innovación a esos platos de toda la vida, está Ismael Suleiman, que de técnica y talento va sobrado. Solo él es capaz de fusionar la cocina manchega con las técnicas más innovadoras y crear platos tan increíbles como las habitas con chipirones y jugo de carne, la perdiz estofada a la toledana o el rabo de toro estofado al vino tinto. ¡La pera!

Consejo INSIDER

El coulant de chocolate te hará olvidarte de los problemas un buen rato. ¡Impresionante!

Menú del restaurante

Chef Ismael Fernando Suleiman Delgado
  • Precio medio 35 €
    Petición especial
Judiones con almejas y chipirones
17 €
Disponible media ración, 9.50€
Alubias de Tolosa con rabo de toro
16 €
Disponible media ración, 9€
Pochas con perdiz
16 €
Disponible media ración, 9€

Fotos de usuarios

Arroz con perdiz
Foie
Judiones con almejas

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,7/10
según 433 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :9,8/10
Servicio :9,9/10
Ambiente :9,4/10
  1. Llaquet -.
    Llaquet -.
    • 15 opiniones
    10/10

    Un pequeño local donde el trato y los estupendos platos hablan por sí mismos. Realmente fantástico. De lo mejor de Toledo en todas las facetas que queramos comentar.

  2. Alba M.
    Alba M.
    • 1 opinión
    10/10

    Segunda vez que vamos y, por supuesto, repetiremos! Calidad excepcional, comida espectacular y trato inmejorable! Un gran descubrimiento!

  3. Noelia M.
    Noelia M.
    • 2 opiniones
    10/10

    La comida estaba muy rica. El arroz meloso con perdiz y el foie con Pedro Ximenez totalmente recomendable, de 10. El trato perfecto, la camarera es una profesional.

  4. Joseba g.
    Joseba g.
    • 1 opinión
    9/10

    Todo estaba muy bueno. El personal muy atento y profesional. Unico inconveniente: algunas mesas estaban muy pegadas, sin respetar la distancia sanitaria recomendada. Probablemente porque es un local pequeño.

  5. Lourdes P.
    Lourdes P.
    • 2 opiniones
    10/10

    Comida calidad de 10. Nos encantó el arroz con Rabo de toro...imprescindible... Las croquetas son de orgasmo y de postre la torrija con helado de Canela. El trato fue también insuperable. Calidad - precio

  6. Leo t.
    Leo t.
    • 6 opiniones
    10/10

    Es uno de los mejores sitios de Toledo. Lo mejor, la atención. y eso que la comida es riquísima. Las alubias con el rabo de toro, es la mejor comida, y de entrante, las croquetas.

  7. Jorge L.
    Jorge L.
    • 17 opiniones
    10/10

    Un lugar francamente recomendable para disfrutar de una cocina tradicional con el toque de una cocina de fusión. Platos tradicionales de la zona traídos al presente en un ambiente y con una atención inmejorable. No cabe duda de que volveremos en próximas visitas a Toledo. Dentro de una carta exquisita, el postre de chocolate y la espuma de arroz con leche, hay que probarla.

  8. Jose L.
    Jose L.
    • 6 opiniones
    10/10

    Una experiencia muy grata, todas nuestras expectativas se cumplieron. El trato exquisito.

  9. Annette G.
    Annette G.
    • 1 opinión
    10/10

    Una comida muy buena con ingredientes óptimos y un servicio muy atento y amable. Una excelente manera de pasar el día de Navidad

  10. Paloma G.
    Paloma G.
    • 3 opiniones
    10/10

    Comida deliciosa y personal muy amable

  11. ALEJANDRO S.
    ALEJANDRO S.
    • 2 opiniones
    10/10

    Sitio muy interesante, pequeño, tranquilo y acogedor. Personal muy atento, con conocimiento de las elaboraciones por las alergias. Comida muy sabrosa. Para repetir.

  12. Laura L.
    Laura L.
    • 4 opiniones
    9/10

    El trato fue excelente desde el principio. Me gustó mucho que te pusieran varios entrantes mientras esperábamos a la comida. Otro detalle que me gustó mucho es que pedimos varios platos para compartir y salían en platos separados desde la cocina. Las croquetas de jamón ibérico eran espectaculares, la bechamel era prácticamente líquida, con un jamón de muy buena calidad, y el rebozado era muy crujiente. El arroz con perdiz era la primera vez que lo probábamos y fue un descubrimiento, el punto del arroz era perfecto, estaba muy cremoso y el sabor era muy potente. Por último, elegimos el coulant de postre en base a las recomendaciones, y tiene un par de elementos totalmente diferentes que nos sorprendieron gratamente, aunque prefiero dejar la incógnita. Como detalle final nos dieron una teja con dos trufas que hacen caseras en el restaurante a modo obsequio, muy ricas ????

  13. Adrián Aleix L.
    Adrián Aleix L.
    • 764 opiniones
    10/10

    Da gusto venir y disfrutar de sus mesas bien atendidas tanto en el trato personal como en el de los manjares que se sirven. Una apuesta segura en Toledo.

  14. Paloma R.
    Paloma R.
    • 3 opiniones
    10/10

    Lo mejorcito de Toledo!!! Que bueno estaba todo y sobre todo el cómo fuimos atendidos desde el principio hasta el final! Enhorabuena!! :)

  15. Cruz C.
    Cruz C.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Nos ha encantado! La camarera excepcional, amable y eficiente! Todo lo q pedimos estaba.buenísimo y elaborado con mucha delicadeza.Sin duda, volveremos, totalmente recomendable !!!

  16. Adrián Aleix L.
    Adrián Aleix L.
    • 764 opiniones
    9,5/10

    Comida y trato excelente como es costumbre de la casa. Guisos de cuchara magníficos.

  17. Charo G.
    Charo G.
    • 134 opiniones
    9,5/10

    Buena atención y buen producto.

  18. Isabel A.
    Isabel A.
    • 83 opiniones
    9,5/10

    La comida de 10, la camarera muy amable y nos recomendó muy bien que pedir. El arroz meloso de perdiz estaba delicioso. Pero nos ha fastidiado la comida que en la cuenta te ponen el IVA a parte cuando en la carta no está especificado. Eso no nos ha gustado nada.

  19. Julia L.
    Julia L.
    • 5 opiniones
    7/10

    Todo muy rico, aunque algo escasos los platos

  20. Adrián Aleix L.
    Adrián Aleix L.
    • 764 opiniones
    10/10

    Estupendo como ya es costumbre. Magnífico.

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00

Cena: de 20:30 a 23:30 (excepto lunes, martes y domingo)

Cómo llegar al restaurante

Calle de la Diputación, 6, 45004, Toledo, España

Transporte público

Carretera CM-401

Indicaciones sobre cómo llegar

Castilla-La Mancha

Características

Selección Insider - Mediterráneos, , Reabierto, , Travelers' Choice 2020

Servicios

,

Restaurantes disponibles cerca de "El Albero"

  • Insider

Mediterráneo

La Mar Salá Toledo

Nota:9,9

INSIDER

Toledo

40 € de precio medio

Español

Trébedes

Nota:8,5

Toledo

12 € de precio medio

De mercado

Casa Timbal

Nota:8,4

Toledo

25 € de precio medio

Toledo

25 € de precio medio

Español

Toledo

25 € de precio medio

Americano

Caffe Tangoo

Nota:8,8

Toledo

18 € de precio medio

-30%

Toledo

40 € de precio medio

MENU

Mediterráneo

Toledo

15 € de precio medio

  • Insider

Castellano

Zal gorda

Nota:9,4

INSIDER

Toledo

47 € de precio medio

  • Insider

Español

INSIDER

Toledo

50 € de precio medio

Castellano-Manchego

Toledo

10 € de precio medio

Vasco

Asador Txoko

Nota:8,5

Toledo

28 € de precio medio

-30%

Creativo

Toledo

35 € de precio medio

Mediterráneo

Toledo

20 € de precio medio

Árabe

Marrakech

Nota:9,1

Toledo

15 € de precio medio

Toledo

35 € de precio medio

MENU

Español

La Cave

Nota:8,6

Toledo

25 € de precio medio

MENU

Marisquería

La Naviera

Nota:9,1

Toledo

27 € de precio medio

Castellano

Toledo

20 € de precio medio

Árabe

Tulaytula

Nota:8,9

Toledo

20 € de precio medio

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