El Bohío

Ave. Castilla-La Mancha, 81 45200 Illescas España Mapa
Precio medio 80 €
9,4 /10
1556 opiniones

Sobre el restaurante El Bohío

Difícilmente se podrá encontrar en España un restaurante que conjugue la alta gastronomía con un nombre que refleja tradición y al mismo tiempo humildad, traducidas en un compromiso cotidiano. EL Bohío reúne éstas y otras características que lo convierten en un lugar idóneo para degustar de una de las cocinas más vanguardistas del territorio español. Y todo ello en Illescas, a 35km. de Madrid.

Enumerar los reconocimientos gastronómicos sería no dar suficiente espacio para comentarte las delicias que ahí se preparan: la ropa vieja y el caldo de cocido, el pichón de Bress con empanadillas de setas y cilantro o el exquisito cabrito asado con cebolleta. Todos ellos, son platillos de preparación al momento y con una delicada sazón que viene de antaño.

Merecedores de una estrella Michelín, otorgada en 1999, El Bohío con Pepe y Diego a la cabeza te garantizan una experiencia gastronómica espectacular. No te olvides de darle un vistazo a su completísima bodega de vino. Te fascinará.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
80 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante El Bohío

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00
Cena: de 21:00 a 00:00 (excepto domingo y lunes)

Periodo de cierre

Agosto y Navidad

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito
  • Restaurante privatizable (35 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , English spoken , Privatizable
Sobresaliente
9,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
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  • < 7
    65
Cocina
9,6
Servicio
9,4
Ambiente
9
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
1042/1556 opiniones
AMERICA R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/2/2017
Presentación, calidad y sabor en todos los platos. Muy presente el sabor de La Mancha, salimos muy satisfechos. Por poner alguna pequeña pega, me pareció que el foie gras enmascaró algunos sabores por estar en demasiada cantidad.
Pero repetiremos sin duda
eloisa O.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/2/2017
Todo muy bien una comida muy agradable una pena no poder saludar a Pepe la próxima vez será.
Luis M.
Rey Gourmet
(33 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/2/2017
Todo perfecto. Nos dio pena no ver a Pepe.
Diego G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/2/2017
La cocina de Pepe Rodríguez es fiel a su esencia manchega, buena, sabrosa, en algunos casos sorprendente. De lo más recomendable.
Antonio S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/2/2017
Menu más adecuado a comida que a cena.
Joaquin A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/2/2017
Celebrábamos el cumpleaños de mi pareja y fue una experiencia fantástica. Elegimos menú degustación, muy recomendable.
Raquel S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/2/2017
Espectacular.
Eva María V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/2/2017
Muy buena relación calidad-precio. Muy recomendable el menú degustación. El maridaje muy bueno. Cocina tradicional pero con toques vanguardistas. Nos encantó a todos.
Bienvenido V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/2/2017
Tanto el menú degustación que fue el que yo elegí como el de invierno que eligió mi pareja fueron un placer para el paladar
Manuel D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/2/2017
Excelente experiencia culinaria y un ambiente familiar y muy agradable
Altamente recomendable
Jose Carlos C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/2/2017
Un restaurante genial que te transporta, a través su menú degustación, a los sabores de siempre, esos sabores de las cazuelas de nuestras abuelas pero con una ejecución milimétrica propia de un chef talentoso muy por encima de la fama adquirida en programas de tv. 100% recomendable
manuel B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 12/2/2017
Muy normal y demasiado caro.
Rocío P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/2/2017
Como siempre genial!!!
Nereo L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/2/2017
Venid con hambre!!
Ana isabel P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/2/2017
Comida increíble. Toda una experiencia
Miguel V.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/2/2017
EXPECTACULAR!!!!
María José M.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/2/2017
Fue una comida en pareja, realmente merece la pena, era un día muy frío y decidimos finalmente tomar el menú de temporada (invierno). Sobrepasó con creces nuestras expectativas, la calidad de los alimentos espectacular. El ciervo el mejor que he probado nunca. Los postes irresistibles. A pesar de ser un menú de 6 platos + snacks no resulta para nada pesado. Las cantidades muy equilibradas, la carta de vinos muy amplia, y sobre todo el trato muy agradable. Nos sentimos atendidos en todo momento tuvieron muchos detalles, a pesar de que era fin de semana y el restaurante estaba al completo.
Como broche de despedida salió Pepe personalmente a saludarnos y tuvimos la oportunidad de felicitarles por una comida inolvidable.
Gracias! repetiremos con el menú degustación.
DIEGO R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/2/2017
AMBIENTE RELAJADO Y MUY BUENA COMIDA, MENU DEGUSTACION MUY BIEN CONSTRUIDO, ALGUNOS PLATOS EXCELENTES. SE HECHA DE MENOS QUE NO ACOMPAÑE CON EL MENU DEGUSTACION UN BUEN MARIDAJE DE VINOS. PERO EL TRATO ES MUY BUENO Y LA COMIDA SENSACIONAL.
Rocio R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/2/2017
Muy buena experiencia! Comimos el menú degustación y terminamos encantados. Todos los platos muy ricos y la atención muy agradable. 100% recomendable.
Inma M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/2/2017
Como la otra vez que fuimos. Y por eso hemos repetido. Una pasada. Uno sale con la sensación de que todo está perfectamente controlado para que el cliente se sienta entre algodones. Los tiempos entre platos, todo tipo de atenciones....Pero sobre todo, la experiencia de degustar platos "redondos" súper equilibrados, sabores tradicionales en texturas y presentaciones sorprendentes! ....Por el sabor , me quedo con un cremoso de patata que casi me hace llorar. Por la originalidad...quizás el guiso de setas....(que no de callos) ! Gracias especialmente a Diego por su atención, y a Pepe, por estar en cocina y luego salir a saludarnos.
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