El Bohío

Ave. Castilla-La Mancha, 81 45200 Illescas España Mapa
Precio medio 100 €
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+34 925 511 126
9,4 /10
1863 opiniones

Fotos de la comunidad ElTenedor

Sobre el restaurante El Bohío

Difícilmente se podrá encontrar en España un restaurante que conjugue la alta gastronomía con un nombre que refleja tradición y al mismo tiempo humildad, traducidas en un compromiso cotidiano. EL Bohío reúne éstas y otras características que lo convierten en un lugar idóneo para degustar de una de las cocinas más vanguardistas del territorio español. Y todo ello en Illescas, a 35km. de Madrid.

Enumerar los reconocimientos gastronómicos sería no dar suficiente espacio para comentarte las delicias que ahí se preparan: la ropa vieja y el caldo de cocido, el pichón de Bress con empanadillas de setas y cilantro o el exquisito cabrito asado con cebolleta. Todos ellos, son platillos de preparación al momento y con una delicada sazón que viene de antaño.

Merecedores de una estrella Michelín, otorgada en 1999, El Bohío con Pepe y Diego a la cabeza te garantizan una experiencia gastronómica espectacular. No te olvides de darle un vistazo a su completísima bodega de vino. Te fascinará.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
100 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante El Bohío

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00
Cena: de 21:00 a 00:00 (excepto domingo y lunes)

Periodo de cierre

Agosto y Navidad

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito
  • Restaurante privatizable (35 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , English spoken , Privatizable
Sobresaliente
9,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    1006
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  • 7
    71
  • < 7
    75
Cocina
9,6
Servicio
9,5
Ambiente
9
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Bien
1255/1863 opiniones
Maria Odette C.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/6/2018
Fantástico servicio e inmejorable menú degustación.
Juan Carlos F.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/6/2018
Excelente experiencia gastronómica. Servicio excepcional.
Luisanna S.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/6/2018
La verdad es que no decpeciona con ningún menú. Y el trato es excepcional
María C.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/6/2018
Trato delicado y amabilísimo.
Los platos presentados con mucho mimo .
La comida exquisita.
Volveremos.
Belén B.
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/6/2018
Hemos salido encantados, Son atentos amables.un detalle que pregunten que tal todo?y ademas que Pepe se interese por sus comensales
Juan carlos G.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/6/2018
Los platos exquisitos sobre todo la pringa que me recordo los guisos de la infancia en el pueblo y el trato del personal a la altura del acontecimiento
Miguel M.
Rey Gourmet
(41 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/6/2018
En lineas generales, bastante bien. Con algun punto sobresaliente y otros de suspenso, lo que no es aceptable en un restaurante de esta categoria.
Los puntos de suspenso:
-"Potaje de pochas y piparras" que hubo que devolver por estar soso, insipido y con unas pochas en su punto y otras duras.
-En el plato "Cachelos, chorizo y huevo", magnifico de sabor, algunos trozos de patata tambien estaban poco hechas.
-La actitud/comportamiento/comentario del somelier al preguntarle por vinos rosados fue, como minimo, desagradable, mostrando una total falta de interes e, incluso se podria decir, respeto hacia el cliente.
Lo Sobresaliente:
Magnifico, sensacional, lleno de matices y sabores indescriptibles el "Atun marinado con sopa de melon" que acompaña a la "Flor manchega de atun".
El "bacalao frito con chalotas y piparras"
El postre de "Limon, galleta y helado de hierbas", tan ligero, fresco y suave que hace sobrar al posterior 2Platano caramelizado".
Laura B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/6/2018
Todo perfecto!! Y el trato de los camareros de 10
Roberto C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/5/2018
Nos han hecho sentir como en casa
Ana Isabel T.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/5/2018
Una gran experiencia gastronómica y atención exquisita. Merece la pena
María jose G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/5/2018
Todo riquísimo
Cocina tradicional con sabor y presentacion diferente y sorprendente
Eva G.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/5/2018
Espectaculares los dos menús que hemos probado, sabores tradicionales reformulados con un resultado sorprendente y delicioso. El personal encantador, atento y detallista. Todo un 10. Para volver sin dudarlo.
Jose Luis R.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/5/2018
Simplemente espectacular.
Virginia M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/5/2018
Ha sido fantástico.... esas lentejas con butifarra y el postre... de 10!
Raul G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/5/2018
El sabor de los platos es exquisito, hemos tomado el menu degustacion y tanto el numero de platos como la cantidad de los mismos es perfecta
Rosana G.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/5/2018
Siempre un espectáculo!! Gracias
Manuel D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/5/2018
Excepcional.
Fernando M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/5/2018
Totalmente recomendable, la comida es espectacular
Ignacio D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/5/2018
.
Miguel M.
Rey Gourmet
(60 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/5/2018
Pedimos el Menú Primavera y la verdad que todo fenomenal. Es un estrella y lo pagas pero me parece que merece bastante la pena. La costilla de cerdo por encima del resto
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