El Bohío

Ave. Castilla-La Mancha, 81 45200 Illescas España Mapa
Precio medio 80 €
9,4 /10
1632 opiniones

Sobre el restaurante El Bohío

Difícilmente se podrá encontrar en España un restaurante que conjugue la alta gastronomía con un nombre que refleja tradición y al mismo tiempo humildad, traducidas en un compromiso cotidiano. EL Bohío reúne éstas y otras características que lo convierten en un lugar idóneo para degustar de una de las cocinas más vanguardistas del territorio español. Y todo ello en Illescas, a 35km. de Madrid.

Enumerar los reconocimientos gastronómicos sería no dar suficiente espacio para comentarte las delicias que ahí se preparan: la ropa vieja y el caldo de cocido, el pichón de Bress con empanadillas de setas y cilantro o el exquisito cabrito asado con cebolleta. Todos ellos, son platillos de preparación al momento y con una delicada sazón que viene de antaño.

Merecedores de una estrella Michelín, otorgada en 1999, El Bohío con Pepe y Diego a la cabeza te garantizan una experiencia gastronómica espectacular. No te olvides de darle un vistazo a su completísima bodega de vino. Te fascinará.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
80 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante El Bohío

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00
Cena: de 21:00 a 00:00 (excepto domingo y lunes)

Periodo de cierre

Agosto y Navidad

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito
  • Restaurante privatizable (35 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , English spoken , Privatizable
Sobresaliente
9,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
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  • < 7
    69
Cocina
9,6
Servicio
9,5
Ambiente
9,1
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
1093/1632 opiniones
Francisco G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/4/2017
Tomamos el menu degustación y cada plato era totalmente distinto con muchos matices. Nos encantó. Muy recomendable. Al final nos hicimos la tradicional foto con Pepe. Muy amable
Eva P.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/4/2017
Nos encanto, tanto el servicio como la comida. Recomendable 100%. No hay palabras para describirlo.
Alicia M.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/4/2017
Platos elaborados con mucho mimo, espectacular.....volveremos seguro....
Benjamin D.
(0 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/4/2017
Todo muy bien elaborado, pero me esperaba algo más, es tan fácil de comer que cada plato te dura 1 minuto, quieres reconocer los sabores y cuando te quieres dar cuenta se ha acabado el plato. La carta de vino me parece cara.
Javi M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/4/2017
Vanguardia de tradiciones
Lourdes G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/4/2017
Encantados tanto por la comida, calidad y presentación, como del trato y atención recibidos.
Cesar G.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/4/2017
Por encima incluso de una comida excepcional, un trato muy cercano, agradable y muy profesional. Se ve el cariño por su negocio que transmite a sus comensales. Muchas gracias.
jose manuel E.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/4/2017
Me pusieron una uña de la perdiz
VICENTE ALEJO S.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/4/2017
Sencillamente abrumador, cada degustación te sorprende con sus matices. La dedicación de Diego y el genio de Pepe, fundamentales en este olimpo de la comida tradicional creativa.
Ian R.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/4/2017
Hemos comido muy bien, y hemos sido tratados estupendamente, pepe se ha acercado a nuestra mesa a saludarnos, resultando ser una persona generosa y amable, accediendo a fotografiarse con nuestro hijo, estudiante de hotelería y admirador de la cocina de pepe rodriguez.
David C.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/4/2017
Trato exquisito y comida excepcional. Repetiremos con seguridad!!
Miguel R.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/4/2017
Todo muy bien volveremos
angeles P.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/4/2017
Excepcional trato y su menú "primavera" exquisito. Volveremos.
MARIA JOSEP D.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/4/2017
El nivel de los platos fue inicialmente excelente pero fue decreciendo en lo que considerariamos los segundos y despues volvio a ser muy bueno en los postres. Comimos el menu degustación y nos pareció un poco caro en relación con algunos de los platos presentados.
El restaurante tiene aspectos a mejorar sobre todo pequeños detalles como que el portarrollos del baño estaba en el suelo, nos comentaron que el dia anterior se habia roto...., no hay secamanos sino unas hojas de papel .No ponen mantel si salvaplatos yal finalizar la comida procedieron a recojer las migas del pan con una brocha de pintar paredes de los mas grotesco.
Eduardo G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/4/2017
Fue la celebración de nuestro aniversario de boda (la boda también la celebramos allí). El servicio fue excelente. Pedimos el menú degustación de 22 platos aprox. Cada cual más sorprendente.
Tuve que atender un par de llamadas de trabajo. Los camareros se preocuparon en detener el servicio para que los platos llegaran en su teperatura óptima.
La intensidad del sabor es inmejorable.
En general, excelente. Gracias por la atención (y por, a pesar de haber actualizado el menú con respecto al año pasado, no retirar el plato estrella - la bola del cocido).


Gracias también a los anfitriones Diego y Pepe por su atención.
JOAN E.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
4 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 7/4/2017
El viernes 7 mayo fui con mi pareja para celebrar su cumpleaños e íbamos con mucha ilusión. No vamos a restaurantes con estrella Michelin todos los días, pero tampoco nos son desconocidos.
Fue decepcionante, no se si porque llevábamos las expectativas muy altas y por las opiniones encontradas que eran muchas de "10", pero ahora veo que no hacen mención alguna a la comida . De verdad lo siento, pero las opiniones negativas se ajustan mucho mas a mi experiencia.
La entrada pequeña y con una cortina vetusta. El salón frio, "sin decoración", mesa muy grade para 2 personas y adornada con una ristra de ajos, sin más. Los snacks minis, el bacalao al pil pil con una salsa ligada con harina. La carta de vinos dos enciclopedias en blancos y negros, pero mi mujer es de rosados y el sumiller nos dice "están muy de moda" y solo tenían dos marcas, además con precio exorbitado (25€ una botella en tienda de 6€). Resumiendo, no me importa pagar caro, pero no esta reñido con salir satisfecho de una cena. No volveremos.
carolina M.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/4/2017
Para repetir,fuimos con mis hijas de 3 y 6 años y estuvimos muy agusto y los platos exquisitos
José M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 6/4/2017
Quedamos decepcionados con la experiencia dadas las expectativas que teníamos. Al sentarnos nos indican que el menú degustación no es posible, debido a la hora,(en ningún momento al hacer la reserva nos lo advierten). Entendemos las limitaciones de horarios pero hay que avisarlo al reservar.
Ligera falta de profesionalismo del personal,que estaba en formación, para lo que se espera de un lugar así, el mismo camarero te trata de usted y de tú en la misma frase, me es indiferente pero que lo haga siempre igual.
No fueron capaces de hacernos la factura al irnos por desconocimiento del sistema informático como nos dijeron.
Preguntamos por los ingredientes de una salsa, (por un tema de alergias alimentarias) y nos dijeron que la compraban así y que en el bote no especificaba si tenía alguna fruta. Nos pareció increíble, no que la compraran hecha, que también, si no que nos lo dijeran.
En resumen para lo que se espera de un lugar así tanto en fama como en precio no cumplió las expectativas ni de lejos.
Christophe D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/4/2017
Nos hubiera gustado poder saludar al Chef Pepe!
Comida exquisita, trato muy agradable. Bravo!
Vicente S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/4/2017
Todo muy rico. Eché en falta algo de variedad, pero muy aconsejable
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