El Cardenal - Hacienda del Cardenal

Paseo de Recaredo, 24 45004 Toledo España Mapa
Precio medio 40 €
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+34 925 224 900
8,4 /10
485 opiniones

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú de Navidad 65 €

Precio por persona (IVA incluido). Bebida Incluida. El 25/12 en comida.

Este menú se compone de : Entrantes para compartir: + Primer plato: + Plato principal, a elegir entre: + Café y postre: + Bodega:

  • Entrantes para compartir:
    • Croquetas cremosas de rabo de toro
    • Tabla de quesos de la Mancha con confitura de tomate
    • Tempura de berenjenas con miel de caña
  • Primer plato:
    • Lombarda navideña, tempura de langostinos y compota de manzana ácida
  • Plato principal, a elegir entre:
    • Cochinillo o Cordero asado al horno de leña con patatas asadas
    • salmón relleno de puerros y gambas y velouté de Albariño
    • Solomillo de vaca vieja, patatas asadas y salsa de mostaza antigua (200gr)
    • Merluza a la Marinera con berberechos y trigueros fritos
  • Café y postre:
    • Turrones navideños
    • Mini red velvet
    • Café o infusión
  • Bodega:
    • Marqués de Riscal Verdejo (D.O. Rueda)
    • Marqués de Murrieta reserva(D.O.C. Rioja)
    • Agua minera, cervezas y refrescos
    • Copa de cava

Menú de Fin de Año 60 €

Precio por persona (IVA incluido). Bebida Incluida. El 01/01 en comida.

Este menú se compone de : Bienvenida + Entrantes para compartir: + Plato principal, a elegir entre: + Café y postre, a elegir entre: + Bodega:

  • Bienvenida
    • Copa Cóctel de Año Nuevo
  • Entrantes para compartir:
    • Croquetas cremosas de boletus
    • Tabla de queso de la Mancha con confitura de tomate
    • Jamón Ibérico de bellota
    • Tempura de berenjenas con miel de caña
    • Ensalada de perdiz escabechada y frutos rojos
  • Plato principal, a elegir entre:
    • Cordero o Cochinillo asado al horno de leña con patatas asadas
    • Rodaballo, risotto de trigo y trompetas de la muerte
    • Pulpo a la brasa con patata dorada y aceite de pimentón
    • Pluma ibérica, reducción de PX y patatas gajo
  • Café y postre, a elegir entre:
    • Ponche toledano
    • Tarta de San Marcos
    • Café o infusión
  • Bodega:
    • Marqués de Riscal Verdejo (D.O. Rueda)
    • Marqués de Murrieta reserva (D.O.C. Rioja)
    • Agua mineral, cervezas y refrescos

Menú de Navidad 120 €

Precio por persona (IVA incluido). Bebida Incluida. El 24/12 cena y el 25/12 comida.

Este menú se compone de : Bienvenida + Para compartir: + Primeros platos: + Cambio de sabor: + Platos principales: + Café y Postre + Bodega:

  • Bienvenida
    • Copa de bienvenida
  • Para compartir:
    • Jamón Ibérico de bellota
    • Bandeja de sushi
    • Langostinos cocidos
    • Tabla de quesos
    • Canapés navideños
  • Primeros platos:
    • Ensalada de bogavante, mango fresco y su vinagreta
    • Magret de pato con salsa de naranja , arándanos y puré de castaña
  • Cambio de sabor:
    • Sorbete de naranja
  • Platos principales:
    • Tataki de atún con sésemo y ensalada de Wakame (Templado)
    • Solomillo de vaca vieja, puré de patata y salsa Idiazábal
  • Café y Postre
    • Tarta de Gianduja
    • Café o infusión con dulces navideños
  • Bodega:
    • Pazo de Barrantes Albariño (D.O. Rías Baixas)
    • Marqués de Murrieta reserva (D.O.C. Rioja)
    • Agua mineral, cervezas y refrescos
    • COPA DE CAVA Y COMBINADO
    • CAMPANADAS Y UVAS

Menú de Navidad 85 €

Precio por persona (IVA incluido). Bebida Incluida. El 24/12 en cena.

Este menú se compone de : Copa de bienvenida + Entrantes para compartir: + Primer Plato: + Cambio de sabor: + Plato principal pescado: + Plato principal carne: + Café y postre: + Bodega:

  • Copa de bienvenida
    • Copa de bienvenida
  • Entrantes para compartir:
    • Timbal de bacalao con verduras asadas y Romescu
    • Tabla de ibéricos
    • Langostinos y gambas cocidas
    • Queso Manchego curado
  • Primer Plato:
    • Crema ligera de boletus con lascas de foie micuit
  • Cambio de sabor:
    • Sorbete de mojito
  • Plato principal pescado:
    • Medallón de rape con salsa de azafrán y almendras
  • Plato principal carne:
    • Cochinillo asado al horno de leña con patatas asadas
  • Café y postre:
    • Mazapanes toledanos
    • Tronquito navideño
    • Café o infusión
  • Bodega:
    • Pazo de Barrantes Albariño (D.O. Rías Baixas)
    • Marqués de Murrieta reserva (D.O.C. Rioja)
    • Agua Mineral, refrescos y cervezas
    • Copa de Cava y Combinado

Fórmula 45 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre

  • Entrantes
    • Lechuga viva aliñada
      Tablita Manchega (lomo, cecina y queso Manchego)
      Tempura de berenjenas con cordón de miel de caña
      Chupito de Gazpacho o Salmorejo
  • Plato a elegir
    • Cochinillo al horno de leña acompañado de patatas asadas
      Entrecot de vaca con patatas y piminetos del piquillo confitados
      Bacalao, su ajoarriero, sofrito de tomate y aceituna negra
  • Postre a elegir
    • Tarta de queso con couis de fresas
      Sorbete
      Nuestro tiramisú

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante El Cardenal - Hacienda del Cardenal

Restaurante con Hotel, ubicado junto a la puerta de Alfonso VI, antigua Puerta de la Bisagra, en la entrada norte de Toledo, la primera llegando por la autovía A-42 desde Madrid.

Su Horno moruno de Leña de encina, a la antigua usanza castellana, elabora a fuego lento los asados otorgando un aroma y calidad especial.

Su exuberante jardín está rodeado por la Muralla Medieval de Toledo, a través de la cual se accede al restaurante.Está construido sobre la antigua residencia de recreo del Cardenal Lorenzana levantada en el siglo XVIII.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante El Cardenal - Hacienda del Cardenal

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Parada de Taxi y Bus a 50m. AVE a 800m
  • Indicaciones particulares
    Junto la Puerta de Bisagra , siguiendo la muralla de acceso al Casco Histórico en dirección a la Puerta del Cambrón NOTA: Cabe la posibilidad de reservar un servicio de carne kosher bajo petición prévia.
  • Aparcamiento Zona frente a entrada, y Parking subterraneo a 50m

Horario de apertura

Abierto todos los dias.
Desayuno de 8:00 a 10:30 horas.
Comida de 13:00 a 15:30 horas.
Cena de 20:30 a 23:00 horas.

Periodo de cierre

Abierto todo el año

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito
  • Restaurante privatizable (500 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Wifi
Muy bien
8,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    153
  • 9
    103
  • 8
    110
  • 7
    49
  • < 7
    70
Cocina
8,5
Servicio
8,1
Ambiente
8,6
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
262/485 opiniones
Mayte M.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/12/2018
Sitio precioso y comida estupenda, El pecio un poco caro pero por una vez no importa
Silvia C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 23/11/2018
El menú no fue nada especial y el camarero no se esmeró nada en el trato.
Restaurante
Estimada Silvia.
En primer lugar queremos agradecer su opinión. Todos los detalles nos ayudan a mejorar, trabajamos duramente para hacer que todos nuestros clientes tengan una buena experiencia. Si desea contactar con algún departamento en concreto para transmitirnos su mensaje en detalle, puede hacerlo en el siguiente email: restaurante@haciendadelcardenal.com
Sentimos que, en esta ocasión, su experiencia no haya sido la deseada, y esperamos poder volver a tener la oportunidad de recibirle de nuevo y cumplir todas sus expectativas.
Eduardo C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/11/2018
No me pareció bien que me pusieran en una mesa sin vistas, cuando dije que me pusieran por favor en una, y las patatas del cochinillo estaban un pelín resecas de haberlas hecho hace bastante tiempo...pero aún así seguramente volvamos a ir...sitio estupendo y comida riquísima con un precio perfecto
Restaurante
Estimado Eduardo.
En primer lugar queremos agradecer que haya publicado su opinion, sentimos no haberle podido ofrecer la mesa deseada.
Esperamos poder volver a tener la oportunidad de recibirle de nuevo y cumplir todas sus expectativas.
Alberto O.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/11/2018
Buena calidad y bien atendido
Restaurante
Estimado cliente, muchas gracias por publicar su opinión. Estamos encantados de haber cumplido sus expectativas. Esperamos que pronto pueda repetir la experiencia, y que nuevamente volvamos a sorprenderle y agradarle.
Merce O.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/11/2018
El lugar es espectacular,la comida está muy buena y el personal correctisimo,pero es caro,independientemente de todo esto el precio es excesivo:12€ una ensalada de tomate (buena pero sin más) 26€ el cochinillo.
Restaurante
Estimado cliente, muchas gracias por publicar su opinión. Estamos encantados de haber cumplido sus espectativas respecto al lugar y la comida.
Esperamos que pronto pueda repetir la experiencia, y que nuevamente volvamos a sorprenderle y agradarle.
Cristina P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/10/2018
Precioso
Restaurante
Estimada Cristina,
Gracias por publicar su opinión. Estamos encantados de que le haya gustado la Hacienda del Cardenal, esperamos que pronto pueda volver a repetir su experiencia.
Alejandro G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/10/2018
Bastante bien
Restaurante
Estimado Alejandro, gracias por publicar su opinión.
Estamos encantados de haber cumplido sus espectativas. Esperamos que pronto vuelva a repetir su visita y poder agradarle nuevamente.
Diego C.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/10/2018
Un sitio estupendo en un lugar idílico. Carta muy amplia y precios accesibles para la calidad y cantidad de los productos. Me llamo la atención la fusión de productos tipicos manchegos con cocina de vanguardia, como por ejemplo los ravioli rellenos de pisto manchego. Volveremos sin duda.
Restaurante
Estimado cliente, muchas gracias por publicar su opinión. Estamos encantados de haber cumplido sus expectativas. Esperamos que pronto pueda repetir la experiencia, y que nuevamente volvamos a sorprenderle y agradarle.
Susana V.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/9/2018
La comida es exquisita y el lugar precioso
Restaurante
Estimado cliente, muchas gracias por publicar su opinión. Estamos encantados de haber cumplido sus expectativas. Esperamos que pronto pueda repetir la experiencia, y que nuevamente volvamos a sorprenderle y agradarle.
Pepe R.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/9/2018
Vistas preciosas desde las ventanas, Ambiente muy agradable. Comimos un menú, el cual fue muy abundante, por lo que tenia una buena relaciòn cantidad - precio. Todo muy bueno, Seguramente repetiremos
Restaurante
Apreciado cliente, muchas gracias por publicar su opinión, estamos encantados de haber cumplido sus espectativas. Esperamos que pronto repita su visita y poder volver a agradarle.
Lorena L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 14/9/2018
En general bien, lo único que habiamos hecho una reserva con bastante anterioridad en la terraza y al llegar no fue posible, nos ubivaron en una mesa dentrro, al lado de la cocina...pero el sabor y la calidad de los platos lo ha recompensado, muchas gracias, todo delicioso!
Restaurante
Estimado cliente, muchas gracias por publicar su opinión. Estamos encantados de haber cumplido sus expectativas. Esperamos que pronto pueda repetir la experiencia, y que nuevamente volvamos a sorprenderle y agradarle.
Juan Carlos S.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/9/2018
Un lugar emblemático situado en un Conjunto impresionante, con un ambiente muy acogedor.
Restaurante
Estimado cliente, muchas gracias por publicar su opinión. Estamos encantados de haber cumplido sus expectativas. Esperamos que pronto pueda repetir la experiencia, y que nuevamente volvamos a sorprenderle y agradarle.
Jose Enrique M.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/9/2018
Un lugar muy interesante dentro de la grandísima oferta de esta ciudad.
Restaurante
Estimado cliente,

Muchas gracias por publicar su opinión. Estamos encantados de haber cumplido sus expectativas. Esperamos que pronto pueda repetir la experiencia, y que nuevamente volvamos a sorprenderle y agradarle.
Ángel D.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
10
Servicio
2
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 27/8/2018
La comida excelente, los asados inmejorables, recomiendo pedir el cochicordy, que es un plato de cordero y cochinillo asado.


La decepción fue en el trato y servicio. El servicio fue amable y atento, sin embargo, cuando llevábamos aproximadamente una hora y media, y visto que no pedíamos la cuenta porque teníamos una conversación distendida, nos la trajo el camarero sin pedirla. Justo después de pagar, el camarero que nos había atendido salió a la sala ya sin traje "en modo sport". Nos pareció a todos una manera muy poco sutil de "invitarnos a abandonar el restaurante".
Restaurante
Estimado cliente, muchas gracias por publicar su opinión. Estamos encantados de haber cumplido sus expectativas, respecto a la comida y el trato en el servicio. No obstante, tendremos en cuenta su comentario sobre el personal de sala. Esperamos que pronto pueda repetir la experiencia, para que podamos sorprenderle y agradarle.
Maria Soledad R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/8/2018
Buenos días, como siempre, desde que se reformó el Hotel, es estupendo el sitio para ir de celebración, en familia, Empresa, etc...
Un saludo,
Restaurante
Estimado cliente, muchas gracias por publicar su opinión. Estamos encantados de haber cumplido sus expectativas. Esperamos que pronto pueda repetir la experiencia, y que nuevamente volvamos a sorprenderle y agradarle
Angel M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/8/2018
Quedamos muy satisfechos con el servicio y la comida. El lugar es mágico para cenar por las noches de verano al aire libre.
Restaurante
Estimado cliente, muchas gracias por publicar su opinión. Estamos encantados de haber cumplido sus expectativas. Esperamos que pronto pueda repetir la experiencia, y que nuevamente volvamos a sorprenderle y agradarle.
teresa G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/8/2018
Cenamos en la terraza que tiene un encanto muy especial y romántico, la atención y la comida impecables.
Restaurante
Estimado cliente, muchas gracias por publicar su opinión. Estamos encantados de haber cumplido sus expectativas. Esperamos que pronto pueda repetir la experiencia, y que nuevamente volvamos a sorprenderle y agradarle
Vicente Á.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/8/2018
Un sitio con encanto para cenar en pareja.
Restaurante
Estimado cliente, muchas gracias por publicar su opinión. Estamos encantados de haber cumplido sus expectativas. Esperamos que pronto pueda repetir la experiencia, y que nuevamente volvamos a sorprenderle y agradarle
Felipe V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/8/2018
Todo bien pero en el patio mucha calor
Restaurante
Estimado cliente, muchas gracias por publicar su opinión. Estamos encantados de haber cumplido sus expectativas. Aunque sentimos que pasaran calor, en esta fechas y en Toledo es inevitable. Esperamos que pronto pueda repetir la experiencia, y que nuevamente volvamos a sorprenderle y agradarle.
Alfonso A.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 29/7/2018
-Comentario en proceso de publicación-
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