El Cardenal - Hacienda del Cardenal

Paseo de Recaredo, 24 45004 Toledo España Mapa
Precio medio 40 €
|
+34 925 224 900
8,4 /10
454 opiniones

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Menús

Menú 26 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • Salmorejo con huevas de trucha
      Ensalada de tomate, piparras y atún
      Crema de calabaza y nieve de parmesano
  • Plato
    • Solomillo de cerdo al curry rojo
      Bacalao, crema de piquillo y alioli
  • Postre
    • Tarta de queso con coulis de fresa
      Ponche toledano

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Fórmula 45 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre

  • Entrantes
    • Lechuga viva aliñada
      Tablita Manchega (lomo, cecina y queso Manchego)
      Tempura de berenjenas con cordón de miel de caña
      Chupito de Gazpacho o Salmorejo
  • Plato a elegir
    • Cochinillo al horno de leña acompañado de patatas asadas
      Entrecot de vaca con patatas y piminetos del piquillo confitados
      Bacalao, su ajoarriero, sofrito de tomate y aceituna negra
  • Postre a elegir
    • Tarta de queso con couis de fresas
      Sorbete
      Nuestro tiramisú

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante El Cardenal - Hacienda del Cardenal

Restaurante con Hotel, ubicado junto a la puerta de Alfonso VI, antigua Puerta de la Bisagra, en la entrada norte de Toledo, la primera llegando por la autovía A-42 desde Madrid.

Su Horno moruno de Leña de encina, a la antigua usanza castellana, elabora a fuego lento los asados otorgando un aroma y calidad especial. El mejor cochinillo lechal de Segovia se trae diariamente para proveer los hornos del Grupo Botín del que forma parte el Hotel del Cardenal.

Su exuberante jardín está rodeado por la Muralla Medieval de Toledo, a través de la cual se accede al restaurante.Está construido sobre la antigua residencia de recreo del Cardenal Lorenzana levantada en el siglo XVIII.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante El Cardenal - Hacienda del Cardenal

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Parada de Taxi y Bus a 50m. AVE a 800m
  • Indicaciones particulares
    Junto la Puerta de Bisagra , siguiendo la muralla de acceso al Casco Histórico en dirección a la Puerta del Cambrón NOTA: Cabe la posibilidad de reservar un servicio de carne kosher bajo petición prévia.
  • Aparcamiento Zona frente a entrada, y Parking subterraneo a 50m

Horario de apertura

Abierto todos los dias.
Desayuno de 8:00 a 10:30 horas.
Comida de 13:00 a 15:30 horas.
Cena de 20:30 a 23:00 horas.

Periodo de cierre

Abierto todo el año

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito
  • Restaurante privatizable (500 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Wifi
Muy bien
8,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    139
  • 9
    100
  • 8
    105
  • 7
    44
  • < 7
    65
Cocina
8,5
Servicio
8,2
Ambiente
8,7
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
248/453 opiniones
Sergio B.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/7/2018
Entorno muy bonito, sin embargo los platos mejorables para el precio que tienen
Angel I.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/7/2018
Un sitio muy tranquilo, buena atención por parte del personal y la comida maravillosa. Lastima que hiciera tantísimo calor en la calle, porque la terraza es preciosa, ideal para tomarse el cafetito de después de comer.
Restaurante
Estimado cliente,

En primer lugar, desde la Hacienda del Cardenal queremos agradecerle por compartir su experiencia. Para todo nuestro equipo ha sido un placer haberles atendido en nuestro restaurante y saber que han disfrutado de las instalaciones y servicios.
De nuevo, gracias y esperamos darles la bienvenida de nuevo muy pronto.
Atentamente,
Hacienda del Cardenal
Oscar G.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 27/6/2018
Instalaciones preciosas..la comida deja bastante que desear tanto en presentacion como calidad para los precios que obstentan. Calidad y presentacion mejorable
Restaurante
Estimado cliente,

En primer lugar, desde el Hacienda del Cardenal queremos agradecerle el tiempo que ha invertido en su valoración acerca de nuestro restaurante.
Sentimos no haber cumplido con sus expectativas, trabajamos duramente para mejorar nuestros servicios. Tenemos muy en cuenta las opiniones de nuestros clientes para seguir mejorando día a día. Le animamos a que venga a comprobar de primera mano las mejoras que usted nos demanda en su próxima visita.

Un saludo,
Hacienda del Cardenal
Raul E.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/6/2018
pedimos para cenar el menu cardenal de 45 eur cada uno incluido el iva,


el menu no es nada del otro mundo, quiero decir sencillo y contundente para no quedarte con o es comida modernista ni nada por el estilo.
pedimos de segundos dos platos diferentes para probar el entrecot y el cochinillo, los 2 muy buenos.


sitio muy acogedor para tener una cena trankila, ya sea con amigos o con pareja.


muy recomendable, volveremos!!
Restaurante
Estimado cliente,

En primer lugar, me gustaría agradecerle por su tiempo y por su comentario acerca de su experiencia en nuestro Hacienda del Cardenal. Estamos muy satisfechos al leer que el servicio recibido se ajustó a lo que esperaba y queremos transmitirle que ha sido un placer recibirle como cliente.

Sus palabras nos ayudan a seguir trabajando con entusiasmo.
Atentamente,
Hacienda del Cardenal
Yilian B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
5 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/6/2018
Nos sirvieron el cordero y el cochinillino es una misma bandeja. Mezclando salsas y sabores. Una vergüenza para un sitio con precios más bien altos
Restaurante
Estimado cliente,

En primer lugar, desde el Hacienda del Cardenal queremos agradecerle el tiempo que ha invertido en su valoración acerca de nuestro restaurante.
Sentimos no haber cumplido con sus expectativas, trabajamos duramente para mejorar nuestros servicios. Tenemos muy en cuenta las opiniones de nuestros clientes para seguir mejorando día a día. Le animamos a que venga a comprobar de primera mano las mejoras que usted nos demanda en su próxima visita.

Un saludo,
Hacienda del Cardenal
Marisa F.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/6/2018
Impresionante enclave al lado del casco histórico de Toledo. El cochinillo al horno 100% recomendable y como sugerencia siempre pedir menu porque cuando yo fui con un entrante a compartir y el toston por persona, una copa de vino para cada uno y agua para compartir y postre también a compartir sale igual que el menú. Te cobran 2 euros por pan y servicio
Restaurante
Estimado cliente,

En primer lugar, me gustaría agradecerle por su tiempo y por su comentario acerca de su experiencia en nuestro Hacienda del Cardenal. Estamos muy satisfechos al leer que el servicio recibido se ajustó a lo que esperaba y queremos transmitirle que ha sido un placer recibirle como cliente.

Sus palabras nos ayudan a seguir trabajando con entusiasmo.
Atentamente,
Hacienda del Cardenal
Víctor M.
Rey Gourmet
(50 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/6/2018
Lo mejor, el sitio. Si duda de los más atractivos de la ciudad. La comida correcta sin más. Los crudités de entrante son bastante despropósito, el huevo no aporta nada, el aliño tampoco. Y el cochinillo suficiente sin ser espectacular
Restaurante
Estimado cliente,

En primer lugar, desde la Hacienda del Cardenal queremos agradecerle por compartir su experiencia. Para todo nuestro equipo ha sido un placer haberles atendido en nuestro restaurante y saber que han disfrutado de las instalaciones y servicios.
De nuevo, gracias y esperamos darles la bienvenida de nuevo muy pronto.

Atentamente,
Hacienda del Cardenal
Gerardo O.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
6
Servicio
2
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 19/5/2018
Muy mal servicio, parece que no quieren atender, no entienden a qué se dedican! No recomendaría jamás este lugar
Restaurante
Estimado cliente. En primer lugar queremos agradecer su opinión. Todos los detalles nos ayudan a mejorar y esperamos poder corregir todo aquello que nos comenta. Si desea contactar con algún departamento en concreto para transmitirnos su mensaje en detalle, puede hacerlo en el siguiente email: restaurante@haciendadelcardenal.com
Sentimos que, en esta ocasión, su experiencia no haya sido la deseada, y esperamos poder volver a tener la oportunidad de recibirle de nuevo y cumplir todas sus expectativas.
catalina G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/5/2018
El mejor cochinillo del mundo!
Restaurante
Estimado cliente, muchas gracias por publicar su opinión. Estamos encantados de haber cumplido sus expectativas. Esperamos que pronto pueda repetir la experiencia, y que nuevamente volvamos a sorprenderle y agradarle.
Nidia M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/5/2018
siempre que puedo voy a este restaurante, por calidad y por ubicación.
Restaurante
Estimado cliente, muchas gracias por publicar su opinión. Estamos encantados de haber cumplido sus expectativas. Esperamos que pronto pueda repetir la experiencia, y que nuevamente volvamos a sorprenderle y agradarle.
Diana G.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 5/5/2018
Pasamos una estancia agradable, la comida estaba deliciosa. Recomiendo gambas al ajillo y la merluza en salsa verde, tenía un toque muy suave. Quizás, un detalle no tan bueno, fue cierta tardanza del personal.
Restaurante
Estimado cliente, muchas gracias por publicar su opinión. Estamos encantados de haber cumplido sus expectativas. Esperamos que pronto pueda repetir la experiencia, y que nuevamente volvamos a sorprenderle y agradarle.
ESPERANZA A.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
4 /10
Cocina
2
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 2/5/2018
Degústanos el menú Cardenal, que realmente degustar, degustar es mucho para lo que comimos. Los entrantes eran vergonzosos, la ensalada solo tenía lechuga, como diría mi padre “el verde para los conejos”, el mini plato de embutido manchego dejaba mucho que desear, y la crema de calabaza ninguna elaboración e insípida, los potitos de mis niños tienen más sabor.
En cuanto a los segundos, el cochinillo recalentado y seco. Lo único que se salvó fue la corvina que estaba en su punto y de buena calidad.
Creo que no somos tontos ni aunque sean turistas, y presentar ese menú así en un Restaurante de este nombre no es de recibo, me parece una tomadura de pelo.
Restaurante
Estimado cliente. En primer lugar queremos agradecer su opinión. Todos los detalles nos ayudan a mejorar y esperamos poder corregir todo aquello que nos comenta. Si desea contactar con algún departamento en concreto para transmitirnos su mensaje en detalle, puede hacerlo en el siguiente email: restaurante@haciendadelcardenal.com
Sentimos que, en esta ocasión, su experiencia no haya sido la deseada, y esperamos poder volver a tener la oportunidad de recibirle de nuevo y cumplir todas sus expectativas.
Alfonso S.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/5/2018
Los entrantes del menú dejaban bastante que desear. Pero se compensaban con un excelente entrecot y un muy aceptable cochinillo.
Victoriano P.
Rey Gourmet
(303 opiniones)
Valoración media
3,5 /10
Cocina
4
Servicio
2
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 1/5/2018
-Comentario en proceso de publicación-
Alicia C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/4/2018
Un sitio fenomenal y muy agradable
Restaurante
Estimado cliente, muchas gracias por publicar su opinión. Estamos encantados de haber cumplido sus expectativas. Esperamos que pronto pueda repetir la experiencia, y que nuevamente volvamos a sorprenderle y agradarle.
PILAR R.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/4/2018
Estuve comiendo con mi pareja pero antes nos tomamos unas cervecitas en la terraza. Es un sitio espectacular con una ubicación excelente dentro de la muralla. Pedimos el menú ejecutivo y nos encantó. El servicio y el trato excepcional. Un lugar súper romántico al que ir con tu pareja sin duda .Lo recomiendo a todo el mundo.
Restaurante
Estimado cliente, muchas gracias por publicar su opinión. Estamos encantados de haber cumplido sus expectativas. Esperamos que pronto pueda repetir la experiencia, y que nuevamente volvamos a sorprenderle y agradarle.
DE PEDRO GURI M.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/3/2018
el mejor restaurante en Toledo capital
Muchas gracias
Restaurante
Estimado cliente, muchas gracias por publicar su opinión. Estamos encantados de haber cumplido sus expectativas. Esperamos que pronto pueda repetir la experiencia, y que nuevamente volvamos a sorprenderle y agradarle.
Marta M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
5 /10
Cocina
8
Servicio
2
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 31/3/2018
ir a un restaurante con precio elevado y tener a tu lado a los camareros discutiendo y gritandose no es de buen gusto sobretodo cuando habíamos ido a disfrutar de la comida
Restaurante
Estimado cliente. En primer lugar queremos agradecer su opinión. Todos los detalles nos ayudan a mejorar y esperamos poder corregir todo aquello que nos comenta. Si desea contactar con algún departamento en concreto para transmitirnos su mensaje en detalle, puede hacerlo en el siguiente email: restaurante@haciendadelcardenal.com
Sentimos que, en esta ocasión, su experiencia no haya sido la deseada, y esperamos poder volver a tener la oportunidad de recibirle de nuevo y cumplir todas sus expectativas.
Miren G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/3/2018
Relación calidad precio perdecto.
Juan Guillermo B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/3/2018
Todo bien
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