8,4 /10
320 opiniones

Fotos de platos

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú 26 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • Salmorejo Cardenal
      Gazpacho Cardenal
      Ensalada de Perdiz
  • Plato
    • Entrecot a la plancha
      Lubina al horno
  • Postre
    • Tarta de queso
      Helado

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Fórmula 45 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre

  • Entrantes
    • Lechuga viva aliñada
      Tablita Manchega (lomo, cecina y queso Manchego)
      Tempura de berenjenas con cordón de miel de caña
      Chupito de salmorejo con virutas de jamón
  • Plato a elegir
    • Cochinillo al horno de leña acompañado de patatas asadas
      Entrecot de vaca con patatas y piminetos del piquillo confitados
      Corvina al horno con boletus y trigueros
  • Postre a elegir
    • Tarta de queso con couis de fresas
      Sorbete
      Nuestro tiramisú

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante El Cardenal - Hacienda del Cardenal

Restaurante con Hotel, ubicado junto a la puerta de Alfonso VI, antigua Puerta de la Bisagra, en la entrada norte de Toledo, la primera llegando por la autovía A-42 desde Madrid.

Su Horno moruno de Leña de encina, a la antigua usanza castellana, elabora a fuego lento los asados otorgando un aroma y calidad especial. El mejor cochinillo lechal de Segovia se trae diariamente para proveer los hornos del Grupo Botín del que forma parte el Hotel del Cardenal.

Su exuberante jardín está rodeado por la Muralla Medieval de Toledo, a través de la cual se accede al restaurante.Está construido sobre la antigua residencia de recreo del Cardenal Lorenzana levantada en el siglo XVIII.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante El Cardenal - Hacienda del Cardenal

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Parada de Taxi y Bus a 50m. AVE a 800m
  • Indicaciones particulares
    Junto la Puerta de Bisagra , siguiendo la muralla de acceso al Casco Histórico en dirección a la Puerta del Cambrón NOTA: Cabe la posibilidad de reservar un servicio de carne kosher bajo petición prévia.
  • Aparcamiento Zona frente a entrada, y Parking subterraneo a 50m

Horario de apertura

Abierto todos los dias.
Desayuno de 8:00 a 10:30 horas.
Comida de 13:00 a 15:30 horas.
Cena de 20:30 a 23:00 horas.

Periodo de cierre

Abierto todo el año

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito
  • Restaurante privatizable (500 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Terraza , Wifi
Muy bien
8,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    89
  • 9
    79
  • 8
    74
  • 7
    32
  • < 7
    46
Cocina
8,3
Servicio
8,3
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
187/320 opiniones
Karina D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
5 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/8/2017
El mesonero no tenía la mejor actitud al momento de atendernos. Las entradas estuvieron muy buenas, los segundos estuvieron fatales, se olvidaron de marchar un plato y la persona tuvo que esperar largo rato. Les faltaba personal y casi no nos atendieron.
Juana V.
(0 opinión)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 12/8/2017
Salón de bodas o restaurante? Un local de esa categoría y con eso precios no debe de soportar las músicas y catos que se dan en esos eventos. Tardaron en sentarnos en empezar a servimos. La cosa al final con prisas porque cerraban.
Desmontan mesas entre las ocupadas. En fin... buena comida pero detalles de tercera en un sitio de primera.
Pablo D.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/8/2017
ESTUPENDO!! la comida especial, el trato inmejorable, es imposible no repetir, gracias, gracias, gracias!!!
Raul F.
(0 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/8/2017
Un sitio con muchísimo encanto y donde comer bien. Sitio imprescindible
María L.
(0 opinión)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 1/8/2017
Llevo 5 años en la ciudad y nunca había ido a este restaurante. Aproveché para disfrutarlo con mi familia y no nos decepcionó. El trato y el ambiente muy amable. Los platos elaborados y ricos.
José Luis B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/7/2017
-Comentario en proceso de publicación-
Sergio B.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/7/2017
Cena en familia en un ambiente increíble dentro de la muralla de Toledo, en unos jardines con iluminación nocturna. Ideal para una cena romántica en pareja.
La carta con platos muy tradicionales de cocina Toledo, he echado un poco de menos un poco de innovación, creo que la carta aunque clásica, está ya un poco vista por la gente. Yo la cambiaría con un poco de invocación.
Restaurante
Estimado Sergio,

En primer lugar, desde la Hacienda del Cardenal, queremos agradecerle por compartir su experiencia. Para todo nuestro equipo ha sido un placer haberles atendido en nuestro restaurante y saber que han disfrutado de las instalaciones y servicios.
De nuevo, gracias y esperamos darles la bienvenida de nuevo muy pronto.

Atentamente,
Hacienda del Cardenal.
Cristina S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/7/2017
Buen ambiente y la comida fabulosa! !
Restaurante
Estimada Cristina,

En primer lugar, desde la Hacienda del Cardenal, queremos agradecerle por compartir su experiencia. Para todo nuestro equipo ha sido un placer haberles atendido en nuestro restaurante y saber que han disfrutado de las instalaciones y servicios.
De nuevo, gracias y esperamos darles la bienvenida de nuevo muy pronto.

Atentamente,
Hacienda del Cardenal.
Elena B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 8/7/2017
Comida muy rica, local estupendo y servicio bueno aunque tardaron bastante en tomarnos nota y tuvimos que llamarles unas cuantas veces.
Restaurante
Estimada Elena,

En primer lugar, desde la Hacienda del Cardenal queremos agradecerle el tiempo que ha invertido en su valoración acerca de nuestro restaurante.

Sentimos no haber cumplido con sus expectativas, trabajamos duramente para mejorar nuestros servicios. Tenemos muy en cuenta las opiniones de nuestros clientes para seguir mejorando día a día. Le animamos a que venga a comprobar de primera mano las mejoras que usted nos demanda en su próxima visita.

Un saludo,
Hacienda del Cardenal.
Charo G.
Rey Gourmet
(69 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/6/2017
El sitio es espectacular, pero el servicio y la cocina pueden mejorar. No están a la altura del entorno.
Restaurante
Muchas gracias por su opinión. Lamentamos que tenga esa percepción y esperamos estar a la altura en su próxima visita.
Marisa S.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/6/2017
Como siempre muy bien.
Restaurante
Muchas gracias Marisa. Es un placer contar con tu presencia. Hasta pronto
Lorena M.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/6/2017
Un lugar precioso, un trato excelente y la comida buenísima! Cuando volvamos a Toledo será parada obligatoria.
Restaurante
Muchas gracias por su opinión. Nos alegra que todo estuviera a su gusto. Estaremos encantados de atenderle en su próxima visita
Fernando F.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/6/2017
Sitio elegante y muy bonito, buena comida y bien servida.
Restaurante
Estimado Fernando,

En primer lugar, desde la Hacienda del Cardenal, queremos agradecerle por compartir su experiencia. Para todo nuestro equipo ha sido un placer haberles atendido en nuestro restaurante y saber que han disfrutado de las instalaciones y servicios.
De nuevo, gracias y esperamos darles la bienvenida de nuevo muy pronto.

Atentamente,
Hacienda del Cardenal.
Carlos S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/6/2017
Hubo un pequeño malentendido, ya que al hacer la reserva por el Tenedor se nos ofreció un menú de 26 euros que resultó no ser tal. A los pocos días de hacer la reserva nos llamó el restaurante para decirnos que debido a la festividad del Corpus, el menú era de 45 euros. A pesar de ello decidimos continuar con la reserva.


La comida estuvo bien, el menú consistía en varios entrantes para compartir, y de segundo se podía elegir entre cochinillo o bacalao. Luego postre, café y vino incluido en el precio.


El servicio excelente a pesar de que estaba completamente lleno. El marco incomparable.


En definitiva, a pesar del precio, merece la pena volver a visitar este sitio y degustar lo que nos ofrece.
Restaurante
Hola Carlos. Disculpe por el malentendido. El menú ejecutivo (26€) sólo está disponible de lunes a viernes, en horario de comida, excepto festivos. Sólo podemos eliminar esta opción en el Tenedor durante la misma semana. De ahí que pudiera contratarlo.

No obstante, nos alegra que todo estuviera asu gusto, y esperamos contar con su presencia muy pronto.
Un saludo.
Iñaki O.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/5/2017
Muy buena comida en muy buen ambiente. Quizas un poco mas caro que otros restaurantes pero la relacion calidad/precio es muy buena.
Restaurante
Hola Iñaki.

Muchas gracias por tu opinión. Estaremos encantados de contar con usted en fechas futuras.
JAVIER A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/5/2017
El sitio es precioso y para una noche de verano es muy idea. Eso sí, hay que tener en cuenta que te vas a gastar 50 euros por persona SIN vino.
Fui a cenar con mi mujer el viernes 26 de Mayo de 2017. Pedimo jamón ibérico, ensalada de pimientos, cochinillo y chuletillas de cordero. Dos sorbetes y agua. Nos costó 110 euros la comida. La calidad de los alimentos es bueno pero no es lo suficientemente buena para el precio que pagas. La atención es muy buena, sobre todo de los camareros de mayor edad. Se nota que llevan trabajando en el sector muchísimos años.


Para ir a cenar con tu pareja está bien. Es un sitio muy bonito. Eso sí, no repetiría, creo que pagar ese dineral no lo justifica
Restaurante
Hola Javier.

Nos alegra que haya disfrutado de nuestro jardín. No hay manera mejor de pasar las noches de verano!!!!

No obstante, debe tener en cuenta que el jamón ibérico cortado a cuchillo, el cochinillo (plato estrella de la casa) y las chuletas de cordero, son los platos más caros de la carta, de ahí que si cuenta ascendiera a ese importe.

Clientes como vosotros, nos hacen mejores.

Esperamos contar con su reserva de nuevo muy pronto.

Muchísimas gracias
Nidia M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/5/2017
Un lugar precioso donde se combinan perfectamente la​ buena comida y la tranquilidad. La atención es inmejorable. Volveremos!
Restaurante
Estimado cliente,

En primer lugar, desde la Hacienda del Cardenal, queremos agradecerle por compartir su experiencia. Para todo nuestro equipo ha sido un placer haberles atendido en nuestro restaurante y saber que han disfrutado de las instalaciones y servicios.
De nuevo, gracias y esperamos darles la bienvenida de nuevo muy pronto.

Atentamente,
Hacienda del Cardenal.
Toni P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/4/2017
El ambiente es excepcional, en un edificio impresionante. El producto es de calidad, todo muy bien preparado, y el servicio es muy atento. La relación calidad precio es correcta, pero no es barato. Pedimos el menú de 39€s porque ya veníamos avisados que si eliges de carta puede disparase el coste por persona. Buena elección en cualquier caso.
Restaurante
Estimado cliente,

En primer lugar, me gustaría agradecerle por su tiempo y por su comentario acerca de su experiencia en nuestra Hacienda del Cardenal. Estamos muy satisfechos al leer que el servicio recibido se ha ajustado a lo que esperaba y queremos transmitirle que estamos muy contentos de haberle tenido como clientes.
Sus palabras nos ayudan a seguir trabajando con entusiasmo.

Atentamente,
Hacienda del Cardenal
Juan V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/4/2017
Estuvo muy bien, la verdad. Y lo recomiendo. No obstante dos detalles: coincidimos con partidos de Champions League y en el piso de abajo hubo mucha algarabía; por otra parte, en ninguna de las cartas aparece precio alguno.
Restaurante
Estimado cliente,

En primer lugar, desde la Hacienda del Cardenal queremos agradecerle por compartir su experiencia. Para todo nuestro equipo ha sido placer haberles atendido en nuestro restaurante y saber que han disfrutado de las instalaciones y servicios. También aprobecho para informarle de que los precios están indicados en la parte izquierda de nuestra carta.

De nuevo, gracias y esperamos darles la bienvenida de nuevo muy pronto.

Atentamente,
América L.
Rey Gourmet
(20 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/4/2017
Cocina tradicional de calidad en un jardín elegante, tranquilo y resfrescante .
Restaurante
Estimado cliente,

En primer lugar, desde la Hacienda del Cardenal, queremos agradecerle por compartir su experiencia. Para todo nuestro equipo ha sido un placer haberles atendido en nuestro restaurante y saber que han disfrutado de las instalaciones y servicios.
De nuevo, gracias y esperamos darles la bienvenida de nuevo muy pronto

Atentamente,
Hacienda del Cardenal
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