El Cingle by Montse Estruch

Carrer Major, s/n 08233 Vacarisses España Mapa
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Precio medio 40 €
|
+34 938 280 233
8,6 /10
53 opiniones
La chef Montse Estruch suele decir que la suya es una cocina de sensaciones, de base casera pero con pinceladas de vanguardia y guiños a la cocina internacional. Su restaurante ubicado en Vacarisses, un municipio cercano a Barcelona con un bonito entorno natural, muestra un aspecto rústico que cuadra a la perfección con platos como la parrillada de pescado y mariscos, la parrillada de carnes, el entrecot o el bacalao a la provenzal. Platos de raíz tradicional que pueden combinarse con entrantes en los que predomina el producto de temporada, como muestra su popular ensalada de colores y sabores. Sus canelones también merecen un capítulo aparte.

Mención especial merecen también unos arroces muy bien elaborados, que reflejan a la perfección la amplia formación de una chef que ha crecido entre fogones, ya que el restaurante fue abierto por sus padres en 1976. El arroz de mar (del Delta de l’Ebre con sepia y gambas) o el de montaña (con pollo, costilla y setas) evidencian el compromiso de Montse Estruch con los platos tradicionales y con la cocina marinera.

Pista Insider

Su fantástico suquet de rape, gambas y mejillones es un must, junto a sus arroces.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3 €
    Copa de vino
  • 18 €
    Botella de vino
  • 3 €
    Copa de champán
  • 19 €
    Botella de champán
  • 1,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante El Cingle by Montse Estruch

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 22:30 (únicamente viernes y sábado)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Aire acondicionado , English spoken , Wifi
Excelente
8,6 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    23
  • 9
    10
  • 8
    6
  • 7
    5
  • < 7
    9
Cocina
8,7
Servicio
8,5
Ambiente
8,7
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
23/53 opiniones
Rafael D.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 9/6/2019
Oomida muy bien. El servicio mejorable. Esperas muy largas entre platos.
Laura A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/4/2019
Muy acogedor
Josep V.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/4/2019
Complicado aparcar. Por lo demás, excelente.
Angel IIvan C.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/3/2019
Primeros platos muy básicos, esperaba que los segundos serían algo más elaborados pero tampoco me convencieron, raciones escasas, patatas frias que no estaban recién hechas, el postre si cumplió con mis expectativas. Pero 21€ por este menú (bebida, pan y café se pagan aparte), me parece que hay opciones mucho más interesantes y económicas por la zona. El comedor es muy acojedor.
Angel M.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/3/2019
Ambiente, y el sitio muy agradable,
Atención genial muy buenos platos, recomendación del menú y el vino, relación calidad precio un 10, repetiremos, un saludo
JUAN LUIS A.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/3/2019
Muy bien la comida. Comimos el menú. No obstante me pareció excesivo pagar casi 4€ por una botella de agua, que debería incluirse en el menú.
Marta B.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/2/2019
Como siempre, estupendo, en un ambiente tranquilo y relajado.
DAVID L.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/1/2019
Trato muy cercano y a la vez profesional!
  • +4
Victor M.
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/1/2019
Molt be com sempre! Lo pongo en castellano para que lo entiendan todos, comida excelente, sitio acogedor y trato genial. Gracies per tot Montse!
Alberto F.
Explorador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/1/2019
Una agradable sorpresa. Fuimos a celebrar el día de Reyes y Fui con el recelo del que va a un sitio recomendado pero a la expectativa y sin esperar nada del otro mundo. Pero la verdad es que estoy muy muy sorprendido y satisfecho por la elección. El local, el servicio, el ambiente son de 10. La comida es de 11 o más. Simplemente impresionante. Volveremos
Marta B.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/12/2018
El Cingle nunca decepciona, con sus platos originales y tan bien presentados. Pero el ambiente, tan acogedor, pone la guinda.
M.Mercé P.
Rey Gourmet
(30 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/9/2018
Comida bien. Ambiente muy tranquilo, hay que tener encuenta que solo éramos tres mesas.
Montserrat S.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/5/2018
Correcto, comimos el menu de fin de semana. Por el precio estaba bien
Javier C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/2/2018
Muy buena rellacion calidad precio
Albert C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/1/2018
hacia tiempo que no venia lo tenia por un restaurante caro y de nivel pero cuando he visto que podia hacer un menu diario de 15€ me ha gustado,,se han bajado de snobismo y prepotencia artistica que tanto aflora ahora en los restaurante y se han puesto a nivel popular con calidad
Juan Carlos M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/1/2018
En general muy bien pero el filet mignon estaba demasiado hecho . por lo demas muy bien
Ana M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 7/12/2017
El menú diario me encantó, la decoración muy original, el unico pero, la baja temperatura de la sala
Jordi B.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/10/2017
RECOMENDABLE
Judith S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/10/2017
Plats justos, entorn bonic, servei molt lent...
Juan M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/8/2017
Esta perdiendo un poco en la elaboracion de los platos
  • 1
  • 2
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