El Cingle by Montse Estruch

Carrer Major, s/n 08233 Vacarisses España Mapa
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Precio medio 40 €
|
+34 938 280 233
8,9 /10
31 opiniones
La chef Montse Estruch suele decir que la suya es una cocina de sensaciones, de base casera pero con pinceladas de vanguardia y guiños a la cocina internacional. Su restaurante ubicado en Vacarisses, un municipio cercano a Barcelona con un bonito entorno natural, muestra un aspecto rústico que cuadra a la perfección con platos como la parrillada de pescado y mariscos, la parrillada de carnes, el entrecot o el bacalao a la provenzal. Platos de raíz tradicional que pueden combinarse con entrantes en los que predomina el producto de temporada, como muestra su popular ensalada de colores y sabores. Sus canelones también merecen un capítulo aparte.

Mención especial merecen también unos arroces muy bien elaborados, que reflejan a la perfección la amplia formación de una chef que ha crecido entre fogones, ya que el restaurante fue abierto por sus padres en 1976. El arroz de mar (del Delta de l’Ebre con sepia y gambas) o el de montaña (con pollo, costilla y setas) evidencian el compromiso de Montse Estruch con los platos tradicionales y con la cocina marinera.

Pista Insider

Su fantástico suquet de rape, gambas y mejillones es un must, junto a sus arroces.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3 €
    Copa de vino
  • 18 €
    Botella de vino
  • 3 €
    Copa de champán
  • 19 €
    Botella de champán
  • 1,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante El Cingle by Montse Estruch

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 22:30 (únicamente viernes y sábado)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Aire acondicionado , English spoken , Wifi
Excelente
8,9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    13
  • 9
    6
  • 8
    4
  • 7
    3
  • < 7
    5
Cocina
8,8
Servicio
8,9
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Bien
12/31 opiniones
M.Mercé P.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/9/2018
Comida bien. Ambiente muy tranquilo, hay que tener encuenta que solo éramos tres mesas.
Montserrat S.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/5/2018
Correcto, comimos el menu de fin de semana. Por el precio estaba bien
Javier C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/2/2018
Muy buena rellacion calidad precio
Albert C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/1/2018
hacia tiempo que no venia lo tenia por un restaurante caro y de nivel pero cuando he visto que podia hacer un menu diario de 15€ me ha gustado,,se han bajado de snobismo y prepotencia artistica que tanto aflora ahora en los restaurante y se han puesto a nivel popular con calidad
Juan carlos M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/1/2018
En general muy bien pero el filet mignon estaba demasiado hecho . por lo demas muy bien
Ana M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 7/12/2017
El menú diario me encantó, la decoración muy original, el unico pero, la baja temperatura de la sala
Jordi B.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/10/2017
RECOMENDABLE
Judith S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/10/2017
Plats justos, entorn bonic, servei molt lent...
Juan M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/8/2017
Esta perdiendo un poco en la elaboracion de los platos
anfisa P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
6
Servicio
4
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 25/5/2017
El servicio fue pésimo, e ltiempo de espera infinito y la comida tiene que mejorar muchísimo para poder llegar a nivel de gastronimía de una simple ama de casa (arroz pasado, las mismas hierbas utilizadas para todo tipo de platos), y lo más chocante para nosotros fue la suciedad de los platos y las copas.
Tomas R.
Rey Gourmet
(29 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 7/5/2017
Restaurante con un salon muy acogedor en un pequeño pueblo a las faldas de Montserrat.
Trato familiar y platos muy bien elaborados. Ofrece menu de fin de semana a un precio atractivo. Quizas algo caro a la Carta.
Los canelones estan riquisimos y el filete con salsa de trufa y ceps estaba en el punto perfecto.
Un sitio para repetir.
Helena R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/1/2017
Pienso que es una lástima que ya no esté de moda. Se come muy bien, el local es muy bonito y el trato excelente.
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