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INSIDERCreativo Romántico

El Club Allard

9,1/10
324

Precio medio 120 €

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Selección de la guía MICHELIN 2020

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • 4 couvert(s) Excelente confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

Aquí la propuesta, en manos del chef José Carlos Fuentes, refleja la trayectoria personal y profesional del cocinero, un trotamundos de los fogones, ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Instalado en la casa Gallardo, un vistoso edificio modernista de principios del siglo XX, El Club Allard es un auténtico templo de la gastronomía. Glamour y elegancia definen el ambiente de este restaurante, premiado con dos estrellas Michelin. Al frente de la cocina, el chef José Carlos Fuentes, que elabora platos estéticos y apetecibles, que se sirven en menús degustación. Hay lugar para la diversión, como ocurre con el cupcake de yuca que encierra un huevo de codorniz en su interior o con el chupito de pez mantequilla. Entre los entrantes, un clásico de El Club Allard como la sopa de cebolla, una vuelta de tuerca a todo un emblema francés, en la que una bola de queso Brie se va hundiendo lentamente en el caldo.

Los pescados destacan por el punto perfecto que consigue el chef y por añadidos como el chutney de ruibarbo en el caso de la lubina o el escabeche de tomatillo en la urta que potencian su sabor. Los platos de carne buscan la delicadeza, como pasa con el asado de secreto ibérico, cocinado hasta adquirir una textura casi casi de mantequilla. En los postres, el plato más emblemático del local, la flor de hibiscus con pisco sour y crumble de pistachos.

Consejo INSIDER

Los dulces del café son muy divertidos y se presentan en forma de falsa pizarra con tizas.

Guías

  • Relais & Chateaux
  • MICHELIN 2020

Menú del restaurante

Chef José Carlos Fuentes
  • Precio medio 120 €
    Petición especial
  • American express Welcome
Arroz de Verduras de Tudela
32 €

Media ración 21€

Rodaballo entre salicornias y espinacas, con reducción de las espinas y quicos; hirezake de las espinas
48 €

Media ración 28€

Sargo con caldo de las espinas y pan de picada al momento
46 €

Media ración 26€

Opciones dietéticas

Platos vegetarianos
Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

Postre
Tatin de calabacín y foie
Banana bourbon
Cochinillo
Buñuelos, croquetas y sándwich
Crujiente de pollo
Chocolates

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,1/10
según 324 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,2/10
Servicio :8,4/10
Ambiente :9,4/10
  1. Andrés d.
    Andrés d.
    • 5 opiniones
    8,5/10

    La comida es una pasada para los sentidos. La cosa cambió con los postres, sabores muy fuertes que nos impidieron seguir comiendo. La atención excelente, pero nos fuimos sin dejar propina, nosotros y otra mesa éramos los últimos y el camarero o metre estuvo al lado de nosotros resoplando de manera exagerada porque se quería a casa. Repetiría...? La verdad es que si.

  2. Sara L.
    Sara L.
    • 8 opiniones
    10/10

    Sencillamente, sorprendente: un producto exquisito, muy bien tratado.

  3. Andres p.
    Andres p.
    • 16 opiniones
    7/10

    Dos estrellas sin mucho brillo. Me decepcionó

  4. Debbie R.
    Debbie R.
    • 7 opiniones
    10/10

    Excelente experiencia

  5. Memu María Eugenia  M.
    Memu María Eugenia M.
    • 9 opiniones
    10/10

    Hermoso lugar con platos exquisitos. Solo acotaria la música que debería estar un poco más presente. Lo restante excelente experiencia.

  6. Martín Elías G.
    Martín Elías G.
    • 1 opinión
    7/10

    La comida es correcta pero sin llegar a un nivel que se esperaría de un restaurante con estrellas michelín, en cuanto al servicio, deja bastantes q desear, de tres camareros uno era totalmente incorrecto, resoplaba cada vez que se retiraba de la mesa xq teniamos una mochila en el suelo q le molestaba, ponía caras raras ante preguntas x ej si la trufa de chocolate tenía azúcar, displicente, casi se puede decir que trabaja con desgano y aburrimiento, parece más camarero de bar de carretera, una pena xq llevaba con la ilusión de comer en este lugar mucho tiempo y, no volveré.

  7. Gustavo F.
    Gustavo F.
    • 4 opiniones
    10/10

    Excelente servicio, llama muy positivamente la atención el trato tan personalizado que da el chef a los comensales.

  8. Adriana B.
    Adriana B.
    • 3 opiniones
    10/10

    Comida exquisita y trato inmejorable! Para mí, el mejor restaurante. Enorme variedad de postres en el menú gastronómico. Cada plato del menú es una delicia. Sólo por escucharnos hablar de que tenía cumpleaños, me prepararon una sorpresa. La atención del personal fue magnífica!

  9. José ángel M.
    José ángel M.
    • 2 opiniones
    10/10

    Me encantó la visita a la cocina. Carta de vinos impresionante.

  10. Fabio G.
    Fabio G.
    • 9 opiniones
    10/10

    ¡Excelente! Una vez más hemos disfrutado de una comida, atenciones, y ambiente que merecen por lo menos 2 estrellas Michelin y no 1 como lo tienen catalogado.

  11. Candido L.
    Candido L.
    • 2 opiniones
    10/10

    Tenia muchas ganas de conocer el restaurante y realmente ha superado mis expectativas. El sumiller y todo el equipo demostraron una gran profesionalidad.

  12. Yolanda G.
    Yolanda G.
    • 18 opiniones
    9/10

    El lugar es acogedor y elegante. El personal es muy atento y son encantadores, incluido el chef. Tomamos el menú de otoño, son muchos y variados platitos y, al final, no te quedas con hambre ni mucho menos, más bien te sobra. La comida es muy original y, en general, está exquisita y muy bien presentada pero, aunque son la excepción, hay algunos platos peor elaborados y otros de presentación más mediocre. Por esta razón no le puedo dar un 10 que es lo que esperaba un restaurante de esta categoría.

  13. Toni A.
    Toni A.
    • 2 opiniones
    8/10

    Pero como dije antes, si no entramos en detalles.

  14. Manuel s.
    Manuel s.
    • 141 opiniones
    4,5/10

    Una gran decepción. un clásico revisitado que ha decepcionado mis expectativas. la comida no sabe a nada. Un bar cualquiera es más interesante y agradable. El personal nos ha despachado a toda velocidad. Un clásico muerto. Una pena

  15. Mickael V.
    Mickael V.
    • 13 opiniones
    10/10

    Una experiencia culinària que merece mucho la pena. Uno de los mejores menús degustación que hemos llegado a probar. El maridaje está espectacular

  16. Miriam H.
    Miriam H.
    • 3 opiniones
    10/10

    ¡Todo excelente! No pedimos menú, somos de poco comer, pedimos tres entrantes(uno entero y dos medias raciones) y un principal cada uno y salimos llenos. El postre, banana bourbon super recomendable y especial. El trato, la comida,los camareros y sobre todo el sumiller genial. Repetiremos e iremos a Tenerife :)

  17. Juan Carlos G.
    Juan Carlos G.
    • 1 opinión
    10/10

    Con motivo de nuestro aniversario hemos ido a este restaurante a cenar, concretamente el menú de verano. Trato del personal, comida y chef excelentes! Te explican cada plato y sobre todo la comida espectacular, sabor y sorpresa en cada bocado!

  18. Antoine R.
    Antoine R.
    • 4 opiniones
    10/10

    Perfecto !

  19. Guillermo G.
    Guillermo G.
    • 2 opiniones
    9/10

    He estado cenando esta noche y he disfrutado mucho con la comida y con el servicio. Elegí el menú primavera con maridaje y lo único que me ha decepcionado un poco ha sido el maridaje. No puedo decir que estuviese mal. Pero si que se me ha quedado un poco flojo, con vinos simplones y sin demasiada explicación. Me habría gustado saber un poco la historia de algunos vinos y la razón de la elección de la armonía. Armonía correcta pero floja de referencias y explicaciones. Por lo demás todo genial.

  20. ANTONIO IGNACIO R.
    ANTONIO IGNACIO R.
    • 37 opiniones
    10/10

    Nunca decepciona. La comida y el servicio de altísimo nivel per a la vez cercano, hacen fe la experiencia algo para repetir

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 15:00 (excepto domingo y lunes)

Cena: de 21:00 a 23:00 (excepto domingo y lunes)

Hora de cierre

Semana Santa Durante el mes de Agosto se aceptan reservas a partir de 15 personas.

Cómo llegar al restaurante

C/ Ferraz, 2, 28008, Madrid, España

Transporte público

Metro Plaza de España (L3 y L10)

Indicaciones sobre cómo llegar

Plaza de España

Comunidad de Madrid, Argüelles, Templo de Debod

Características

, Con estrella MICHELIN, , , Bodas, Con amigos, De negocios, Eventos de empresa, Familia, Selección Insider - Grandes chefs, , Día del Padre, Fin de Año y Año Nuevo, , Insider Week, Restaurant Week, San Valentín, Travelers' Choice 2020

Servicios

, , , ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (30 personas como máximo)

, Aparcacoches, , Privatizable

Restaurantes disponibles cerca de "El Club Allard"

Creativo

Tres

Nota:8.5

Madrid

15 € de precio medio

-50%

Asturiano

La Charca

Nota:9.2

Madrid

26 € de precio medio

Mediterráneo

Madrid

20 € de precio medio

-30%

DOBLE YUMS

Madrid

50 € de precio medio

MENU

Español

Avi-Leña

Nota:9.3

Madrid

25 € de precio medio

MENU

Castellano

Madrid

35 € de precio medio

-50%

Español

Madrid

25 € de precio medio

-30% Acepta Yums

De mercado

Madrid

35 € de precio medio

-40%

  • Insider

Madrileño

INSIDER

Madrid

30 € de precio medio

Español

La Zarzamora

Nota:6.7

Madrid

15 € de precio medio

MENU

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