El Desván

Name: El Desván
Address: Calle Francisco de Vitoria, 31, Zaragoza, 50008, España
Price range: 25 € (Precio medio de una comida calculado a partir de la combinación entrante/plato principal o plato principal/postre (bebidas no incluidas) y a partir de los precios facilitados por el restaurante. El precio medio es meramente indicativo.)

Calle Francisco de Vitoria, 31, 50008 ZaragozaVer el mapa

Precio medio 25 €

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Precio medio 25 €
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Precio medio
Precio medio de una comida calculado a partir de la combinación entrante/plato principal o plato principal/postre (bebidas no incluidas) y a partir de los precios facilitados por el restaurante. El precio medio es meramente indicativo.

Rape en salsa ligera de sobrasada con mejillones: 18 €
Solomillo de vaca vieja con salsa cremosa de coco: 18 €
Carrillera de buey confitada en aceite de oliva con salsa de regaliz: 22 €

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Puntuaciones y opiniones

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12 de agosto de 2016 • 1 opinión
9,5/10
Cocina diferente de una calidad excepcional con mucha imaginación y muy divertida, disfrutamos desde el primer al ultimo momento de cada uno de los platos desde la presentación a por supuesto los sabores.

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Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto domingo)

Cena: de 20:30 a 22:30 (excepto lunes y domingo)

Cómo llegar al restaurante

Calle Francisco de Vitoria, 31, 50008, Zaragoza, España

Transporte público

Carretera N-232

Indicaciones sobre cómo llegar

Aragón

Información sobre el restaurante

En el centro de Zaragoza, cerca del magno parque de Miraflores, existe un gastrobar que acerca la cocina tradicional española a un estadio actual y vanguardista. Se trata del restaurante El Desván, liderado por el talento culinario de Roberto Baquero y el trato del metre David Plato.

Dado de anchoas con infusión de bogavante, Centro de salmón al pilpil de hongos, Callos de ternera con langostinos en albahaca, Arroz con bogavante, Guiso de carrillera en española de azafrán, y Escalopines de ternera y mousse de foie son algunas de las especialidades del restaurante El Desván, que podrás descubrir en su variada carta o en sus platos del día.

Si quieres apreciar la faceta más sofisticada del restaurante El Desván, puedes dejarte seducir por el itinerario de su menú degustación. Los fines de semana no te pierdas su vermut y, cuando te apetezca, sus finos gin&tonics. ¿Necesitas más motivos?