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Carta El Dinosaurio - Ave María

a la carta

Entrantes

"Cercanías" (Jorge Garcia Torrego)
7,5 €

Gazpacho de sandía con arenques del Báltico

"Lienzos en blanco y verso" (Julio L. Robisco)
7,5 €

Ajoblanco de coco y almendras con uvas

"Aquel vivir del mar" (Aurora Luque)
9,5 €

Ensalada de bacalao, naranja y parmesano

"La oscura llamada" (Antonio Huertas)
10 €

Carpaccio de ternera con rúcola y parmesano

"Corazón inmueble" (David Lago)
13 €

Tartar de atún rojo con cebolla morada y sésamo

Platos

"El chef ha muerto" (Yanet Acosta) Mousse de setas y foie con huevo frito repuntillado
11 €

Mousse de setas y foie con huevo frito repuntillado

"La acústica de los iglús" (Almudena Sánchez) Vieiras a la plancha sobre crema de almendras y algas ramallo
16 €

Vieiras a la plancha sobre crema de almendras y algas ramallo

Los años del coma (Marisol Torres)
14 €

Tataki de atún rojo

Daños colaterales (Ana Montojo)
15 €

Hamburguesa de ternera gallega con queso, cebolla caramelizada y patatas fritas de casa

Desvanes Mínimos (Isabel Miguel)
12 €

Migas manchegas con pimientos, chorizo y huevo frito

"El incendio de las horas" (Juana Vázquez) Lomo de canguro plancha con compota de manzana
16 €

Lomo de canguro plancha con compota de manzana

"El chico de la chaqueta roja" (Alena Collar) Entraña de buey plancha con patatas paja y algas wakame
15 €

Entraña de buey plancha con patatas paja y algas wakame

Postres

Tarta de chocolate con té verde
5 €

Tarta de chocolate con helado de pistacho

Tarta de manzana caliente con helado de vainilla
4,5 €

Tarta de manzana caliente con helado de vainilla

Tarta de zanahoria con helado de limón
4,5 €

Tarta de zanahoria con helado de limón

Bebidas

Café
1,5 €
Media botella de agua
1,5 €
Botella de vino
12 €
Copa de vino
2 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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