El Flaco

Calle Javier Ferrero, 8 28002 Madrid España Mapa
Precio medio 35 €
9,3 /10
518 opiniones

Promociones y Menús

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Promociones

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Bebida y Menús no incluidos

Sobre el restaurante El Flaco

El restaurante El Flaco es un refugio gastronómico que descubres en el madrileño distrito de Chamartín, cerca del Parque de Berlín. El chef Andy Boman expresa todo su talento y el conocimiento de la gastronomía asiática y, en este caso, tailandesa.

La carta del restaurante El Flaco es la suma de productos de primera con las salsas secretas de Boman. Pampano con salsa XO, Yukke estilo sueco con pera japonesa nashi y kaviar Kalix, Tataki de salmón con sésamo y salsa ponzu, la Presa de ibérico puro marinada en gochujang o el Curry verde de mar con albahaca thai son viajes paradigmáticos.

El restaurante El Flaco tiene también un menú degustación que te lleva por los puntos más sobresalientes de su cocina. La calidez de cada rincón, sus mesas redondas y el relax lo hacen ideal para una romántica velada en pareja y tranquilas cenas familiares. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
35 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,2 €
    Botella de agua mineral
  • 2,8 €
    Copa de vino
  • 15,5 €
    Botella de vino
  • 2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante El Flaco

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Alfonso XIII (L4)

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (excepto lunes)
Cena: de 20:30 a 23:00 (excepto lunes y domingo)

Periodo de cierre

Del 8 al 28 de agosto

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Ticket restaurante , Visa
  • Restaurante privatizable (50 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , English spoken , Privatizable
Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    226
  • 9
    188
  • 8
    69
  • 7
    26
  • < 7
    9
Cocina
9,4
Servicio
9,5
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
335/518 opiniones
Fernando V.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/12/2016
De 10 los nuevos platos
Carmen R.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/12/2016
Platos y atención excelentes, como siempre. Un lugar imprescindible para quienes aprecien los sabores rotundos y frescos.
Maria Jesus C.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/12/2016
La carta de vinos es muy escasa y con precios desproporcionados
JOsé Luis D.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/11/2016
-Comentario en proceso de publicación-
Enrique S.
Rey Gourmet
(32 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/11/2016
Platos creativos, deliciosos y grandes. Ten cuidado con lo que pides, porque es una verdadera pena dejar nada en el plato!
Nieves B.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/11/2016
Solo me pareció un poco caro porque los platos cuestan en torno a los 10€ y son muy pequeños, pero muy ricos!
Miguel-Angel G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/11/2016
La comida excepcional, el trato de Antonio inmejorable.
La mejor recomendación gastronómica de la zona si aprecias los sabores tailandeses.
Jaime G.
Rey Gourmet
(108 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/11/2016
Todo muy bien. Un poco caro la relación precio/calidad
Guillaume L.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/11/2016
Nos ha encantado todo. Es un sitio para ir en pareja y disfrutar de una comida o cena romantica. Tanto el trato, como la mezcla de sabores orientales. La musiquilla de fondo te transporta en otro lugar. Y para terminar la crème brulée de chocolate con platano esta tremenda... Y de precio muy correcto. Conclusión, un sitio para repetir.
Jing L.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/11/2016
La comida estaba muy rica y el servicio muy bueno.
Ricardo D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/11/2016
Me ha impresionado por la calidad del servicio, la comida y el ambiente tranquilo del local. Muy recomendable. Repetiré seguro para seguir probando platos que dejé sin probar. Excelente
Raúl G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/11/2016
Local muy bonito, en una zona en crecimiento. Los platos, geniales, bien servidos y explicados por los camareros. Fenomenal de sabor. Muy bien de precio para lo que es, incluso sin la promoción. Un descubrimiento en toda regla.
Victor S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/11/2016
Nunca adivinatorias que en una zona tan fea haya un restaurante tan sorprendente. Sencillamente fabuloso
Ivan R.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/11/2016
Le doy un 9 porque no tenían el bao de panceta. Espero poderle dar el 10 la próxima vez.
Enrique A.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/11/2016
En mi tercera visita en unos meses, se mantiene el nivel de la comida (excelentes costillas) pero el servicio no esta a la altura. Incomprensiblemente, se negaron a preparar el pescado (no quisieron emplatarlo y dejarlo ya listo para comer, en filetes y sin espinas), argumentando que no disponian de ese servicio, a pesar de que los camareros atendian a un restaurante que no estaba lleno. En un restaurante con este nivel de precio en el menu (no es barato), es un fallo significativo..
Carolina V.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/11/2016
Sigue siendo un sitio muy recomendable. Platos originales, bien hechos y con buen producto. Por mencionar alguno, el curry verde tiene una mezcla de sabores sorprendente y deliciosa. Y la relación calidad/precio, muy correcta. Lo que menos me ha gustado las dos veces que he estado son los postres. Ahí debe esmerarse un poco más el Sr. Flaco, en mi opinión y la de mis acompañantes.
Juan Luis I.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/11/2016
Gran descubrimiento!!!, muy recomendable y para repetir seguro. Platos elaborados, originales, bien presentados y lo más importante, muy buenos y nada escasos. La atención fantástica, el ambiente muy agradable y muy buen precio.

Es difícil encontrar un restaurante de autor con tan buenos precios y que cumpla todas las expectativas.

Enhorabuena al chef Andy Boman y a todo su equipo ya que el trabajo es fantástico.

Muy recomendable el Bao y los rollitos (ambos), la carrillera en curry rojo excepcional y el kebab thai también muy bueno, así como la tartaleta de Maracuya. Te reciben con una sopa riquísima por cortesía de la casa de maíz molido aderezada con distintos brotes y alguna semilla.

Desde luego repetiremos y lo recomendáremos ampliamente.
Paco G.
Rey Gourmet
(37 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/11/2016
Es un restaurante para repetir.
Daniel D.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/11/2016
Todo fenomenal
Jose G.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/11/2016
Todo está en general muy pico.
Ojo con los curries, sobre todo el verde que es bastante picante (lo digo para que lo tengáis en cuenta).
La carne del steak, un poquito dura, por poner una pega. Eso hay que mejorarlo :)
Recomiendo los langostinos y aunque picante, el curry verde.
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