Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Especial 24.95 €

Precio por persona. IVA incluido.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrantes a compartir + Segundos a Elegir + Postre a elegir + Mignardises

  • Aperitivo
    • Croqueta de Marisco con Americana de Carabineros
  • Entrantes a compartir
    • Quiché de Boletus con espuma de Yema Trufada
      y
      Huevos de "El Gallinero" a baja temperatura con Quínoa Roja y Teriyaki
  • Segundos a Elegir
    • Pez Mantequilla con Chutney de Pimiento Rojo y Fresas
      o
      Solomillo de Ternera mechado con Tocino de Ibérico y costra de Pistachos
      o
      Entrecote de Ternera con Patatas fritas y Piquillos
  • Postre a elegir
    • Tarta de Queso y Mango
      o
      Mousse de Regaliz con granizado de Piña
  • Mignardises
    • Gominolas de Cuba Libre
      y
      Pastelitos de Crema
      del 19 al 30 de julio

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú del Día 17.90€

Precio por persona. IVA incluido. Válido de martes a viernes al mediodía (excepto festivos).

Este menú incluye: Aperitivo + Primer plato + Segundo plato + Postre + Mignardises

  • Entrante a elegir
    • Tallarines de Calabacín con Salmón ahumado y Aceite de Mostaza
      o
      Ensalada de Alubias blancas en Piperrada con Atún
  • Primeros a elegir
    • Crema templada de Guisantes y Tartar de Gambas
      o
      Cachelos de Patata con Lacón y Chalota Roja
  • Segundos a elegir
    • Costillas asadas al Bourbon
      o
      Medallón de Solomillo de Ternera con Cremoso de Foie y Patata en Papillote
      o
      Lomos de Lubina a la Parrilla con Verduritas escabechadas
  • Postre a elegir ó café
    • Strudel de Manzana
      o
      Mousse de Chocolate Blanco con interior de Yogurt y glaseado de Melocotón
  • Mignardises
    • Gominolas de Cuba libre
      y
      Pastelitos de Crema
      Semana del 18 al 21 de julio

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante El Gallinero

En Collado Villalba, Comunidad de Madrid, descubrimos un espacio gastronómico que alberga El Gallinero, un magnifico restaurante donde degustar la fusión de tradición y modernidad. Todo ello en un entorno rústico rodeado de piedra, madera natural y un acogedor techo abuhardillado.

Abrid su carta y maravillaros con platos como el parfait de ave con castañas, champiñones silvestres, higos y mantos de hojas secas o migas tradicionales y salazones con melón del año, entre otras de las exquisiteces de El Gallinero. También podréis degustar platos de origen casero como la Sopa Castellana con panes, huevos y panceta, los Callos a la Madrileña o verduras de invierno con licuado de judías verdes y hierbas.

El Gallinero no solo hará disfrutar vuestro paladar sino también de un ambiente inolvidable gracias al cielo y paisaje de la sierra de Madrid y por el aroma de las flores y el campo que rodean el antiguo corral de la casita del guarda. Reservad ya!

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
38 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,75 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,95 €
    Botella de agua mineral
  • 2,75 €
    Copa de vino
  • 14,95 €
    Botella de vino
  • 25 €
    Botella de champán
  • 1,95 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante El Gallinero

¿Cómo llegar?

  • Aparcamiento Parking propio

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto lunes)
Cena: de 20:30 de 23:30 (solo viernes y sábado)

Servicios

Sobresaliente
9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    107
  • 9
    85
  • 8
    59
  • 7
    27
  • < 7
    19
Cocina
8,8
Servicio
9,1
Ambiente
9,1
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
199/297 opiniones
Luis F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/7/2017
El menú tiene una excelente relación calidad-precio: nos sorprendió positivamente la calidad del menú con un precio mas que razonable.El ambiente muy relajado y tranquilo, ideal para la conversación. Los camareros atentos, aunque algo lento el servicio probablemente por coincidir con una boda al mismo tiempo.
Repetiremos seguro.
Esther G.
Rey Gourmet
(36 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 21/7/2017
Cenamos el menú especial de 24,95€ y muy bien: muy buenas cantidades (aperitivo+un primero por persona+2 principal y un postre tb por comensal. Además t ponen dulces con el café) y buena presentación de los platos. Lo único es q cuando fuimos había poca gente cenando. El servicio muy atento. Repetiremos seguro
Ignacio H.
Rey Gourmet
(76 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/7/2017
Mantienen una magnífica relación calidad precio con su menú especial semana tras semana
MARIA NIEVES H.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/7/2017
Lugar acogedor. El menú especial muy bueno. La atención muy buena, sin agobios.
Victor A.
(0 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/7/2017
Ambiente y espacio agradables. Platos de pescado muy elaborados y con buena presentación pero de sabor impersonal. Relación precio/calidad elevada.
Miguel N.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/7/2017
La comida bien, el ajo blanco riquisimo, salvo un segundo plato que no estaba correctamente cocinado (salmon) y que una vez comentado al camarero muy amablemente ofrecieron solucion, pero se añadió que el servicio fue un tanto lento y ya hubieran acabaron el resto de comensales cuando pudieran ofrecer la solucion; pero supieron estar a la altura descontando en la cuenta no solo el plato en cuestion sino el menu completo; esta solucion completamente satisfactoria marca la diferencia entre profesionales y aficionados y hacen que a uno le den ganas de volver y probar de nuevo, que a buen seguro sera mas positivo.
Jorge Diego A.
(0 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/7/2017
Comida muy buena y bien de cantidad. Mucha espera entre plato y plato
Nacho M.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/7/2017
Atención camareros, ceviche con mango muy bueno
Ricardo L.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 22/6/2017
Agradable
Buen trato
Muy bien la comida
Alejandrou N.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/6/2017
El mejor de Collado Villalba.
Ignacio H.
Rey Gourmet
(77 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/6/2017
Menú especial increíble: platos muy elaborados que te sorprenden por sabor y textura a un precio muy interesante.
Ana S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/6/2017
Todo estupendo como siempre, camareros y metre encantadores.
Alberto L.
Rey Gourmet
(40 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/6/2017
El menú de 25 euros es muy agradable, el lugar muy bello, los camareros atentos.
Verónica D.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/6/2017
Excelente, como siempre!
Cristina E.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/6/2017
La calidad de los alimentos buena. Otra cosa es el cocinado. El cocinero tiene fijación con el puré de patata y te lo mete en todo. La merluza en salsa verde super sosa y la salsa con puré. Los huevos rotos con jamón, la patata PURE. Solomillitos rellenos con crema de boletus (un poco empalagoso pero con buen sabor) y con PURE. La carne a la plancha buena (si el producto es bueno no tiene nada que hacer). Recomiendo el postre de turrón (una muse muy suave con un fondo frío cítrico muy bueno. Lo único digno de destacar. Se lo comentamos al metre
Pedro A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/6/2017
Un acogedor restaurante con una cocina exquisita.
Ignacio H.
Rey Gourmet
(77 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/6/2017
El milhojas de berenjena del menú especial de 10. Magnífica relación calidad-precio
Monica M.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 28/5/2017
Como siempre un placer comer en uno de los mejores restaurantes de la sierra.
Ignacio V.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/5/2017
Sitio encantador muy agradable y el personal extremadamente amable
Lola G.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/5/2017
Repetiré.
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