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Carta El Gran Gourmet

a la carta

Entrante

Tostitas de atún en manteca y perlas de arándanos
9,5 €
Milhojas de tomate Toro y caballa en AVE de arbequina
8,5 €
Morcilla con boniato asado y huevo de codorniz
8,5 €
Micuit de pato caramelizado en confitura
9,5 €
Ensaladilla rusa con langostino y caballa
8,5 €
Mojama de atún sobre palos de pipas y pomodorini
9,5 €
Sardina ahumada sobre láminas de panes carasatu y yuzu
11,5 €
Carpaccio de naranja y bacalao ahumado
9,5 €
Hueva de maruca en espuma de ajoblanco
12,5 €
Selección de quesos
12,5 €
Croquetas variadas
9,5 €
Cecina de León con láminas de parmesano y almendra marcona
11 €

Plato

Lomo de vaca retinto
22 €
Sarda de atun rojo
16,5 €
Entrecott frisona
25 €
Presa ibérica de bellota
18 €
Cochinillo 1/4 (p/e)
25 €
Paletilla de cordero lechal (p/e)
20 €
Chuletitas de cordero lechal
16 €
Tataki de atún rojo
18 €
Tartar de atún rojo
18 €
Solomillo de atún a baja temperatura, alga wakame y esferas de wasabi
12,5 €
Lomo de vaca rubia gallega
22 €
Solomillo de vaca gallega
25 €
Solomillo de vaca retinto
22 €
Entrecott Sashi
45 €

Postre

Coulan de chocolate
4,5 €
Tarta de manzana
4,5 €
Tarta de queso
4,5 €

Bebidas

Botella de champán
28 €
Café
1,5 €
Media botella de agua
2 €
Botella de vino
10 €
Copa de vino
2,8 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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