El Ingrediente

Calle de Alenza, 5 28003 Madrid España Mapa
Precio medio 25 €
|
+34 911 375 972
8,6 /10
203 opiniones

Sobre el restaurante El Ingrediente

El restaurante El Ingrediente es un moderno establecimiento que emerge en el madrileño barrio de Ríos Rosas, distrito Retiro, y que ofrece una sugerente propuesta de cocina de mercado y contemporánea.

Para tal misión, el restaurante El Ingrediente se abastece de los mejores productos del mercado madrileño. Todo ello, sumado al cariño que profesan a cada plato, se traduce en recetas como Steak tartar de pato estilo Robin Food, Foie mi-cuit ‘como nos gusta’ y Arroz meloso de pato, naranja y crudités de verduras. No se acaba aquí el deleite: Carrillera de cerdo con curry rojo, Merluza en salsa marinera y Medallones de ternera y mole de olla también saben a gloria.

El restaurante El Ingrediente cuenta con una atmósfera desenfada que te hará sentir mejor que en tu propia casa, además de la calidez de su gente, experta en hacer sentir a su clientela uno más de la familia. ¿Necesitas más motivos?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
25 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Copa de vino
  • 13 €
    Botella de vino
  • 1,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante El Ingrediente

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Ríos Rosas (1)

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 23:30 (excepto domingo)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (30 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Wifi
Excelente
8,6 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    48
  • 9
    70
  • 8
    53
  • 7
    17
  • < 7
    15
Cocina
9,3
Servicio
8,4
Ambiente
7,7
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Moderado
Tiempo de espera
Bien
116/203 opiniones
María Jesús V.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/6/2018
Delicioso: Combinaciones originales y muy conseguidas de ingredientes muy variados. Magnífica relación calidad-precio.
Natalia R.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/6/2018
Muy buena comida y buen trato pedimos rissotto, carrilleras y tacos y estaba todo muy bueno!
Luis D.
Rey Gourmet
(50 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 31/5/2018
Muy buena experiencia en El Ingrediente. Platos originales, fusión muy acertada cuidando la elaboación. La posibilidad de pedir medias raciones permite probar más platos y realmente merece la pena. Buena relación calidad-precio y buen servicio.
Sergio D.
Rey Gourmet
(45 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
10
Servicio
4
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 26/5/2018
Carta variada y platos muy bien conseguidos en esa minima cocina que tienen, mucho mérito. Café mejorable.
La sala desbordada, un único camarero que intenta llegar a todo sin conseguirlo.
RCP muy buena.
Sergio F.
Rey Gourmet
(60 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/5/2018
La comida es excelente !!!! Es uno de los mejores sitios para ir ahora mismo en Madrid. Comida original, variada y muy bien acabada.
Juan R.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
8
Servicio
2
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 21/4/2018
Es lástima que una buena cocina se vea oscurecida por un servicio de sala deficiente, en este caso por inexistencia La . Las raciones son diminutas, de buen ver, eso sí. El resultado fue decepconante.'
Pablo R.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/4/2018
La comida estaba muy rica, el sitio es pequeño pero agradable. El plato que mas nos gusto fue el arroz meloso con pato.
Verónica C.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/4/2018
La comida estuvo realmente deliciosa y el servicio muy atento. Un 10.
Raul D.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/4/2018
Nos encantó. Fuimos entre semana y había poca gente lo que se agradece a veces. Estaba todo delicioso y nos sorprendieron varios platos. En concreto el pez mantequilla fue de lo mejor que he probado en lo que va de año. Es genial poder pedir medias raciones y probar varios de sus estupendos platos. Es para repetir una y otra vez!
JULIA O.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/3/2018
Muy recomendable!
Natividad C.
Rey Gourmet
(69 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/3/2018
Se agradece que la carta cambie a menudo, pero tambien que mantengan platos muy buenos ya contrastados. Yo lo recomiendo sin ninguna duda
Beatriz C.
Rey Gourmet
(92 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 21/3/2018
Platos muy sabrosos en un local desenfadado. Lo mejor: buena relación calidad precio, con sabores que sorprenden. Por poner un pero: el servicio. Recomendable probarlo.
Pablo R.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/3/2018
Todo muy bien.La comida espectacular. lo mejor es pedir medias raciones para compartir.
Borja R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/3/2018
Nos han elegido ellos los platos a petición nuestra, han acertado en cada uno de ellos, segunda vez en el ingrediente y segundo éxito.
Ana E.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 11/3/2018
Buenos platos. Mejorable la informacion sobre platos en menu y sugerencias fuera de menu
Rosa R.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/3/2018
Un sitio agradable y los platos de calidad y diferentes
Susana D.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/3/2018
¡Gran descubrimiento!
Javier R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 7/3/2018
No era la primera vez que iba, pero habían cambiado mucho la carta y la persona del servicio de sala, y la verdad no sé cuál fue la razón, pero fue un servicio "eterno" y poco amigable. Eso sí, la comida cuando llegó, muy bien como siempre.
Angélica M.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 10/2/2018
Creo que este restaurante podría sacar mucho más partido a la buenísima cocina que (en general) sirve. Algunos platos son muy buenos, algún otro algo insípido, pero en mi opinión el servicio falla por momentos. Al olvido de algunas bebidas repetidas veces (siempre las mismas, por cierto) se une el aparente hastío que aparece en algún camarero. Quizá el servicio en sala está mal dimensionado, o quizá no se haga necesario contar con más recursos dado el tamaño mínimo de la cocina, pero si ese fuera el caso quizá valdría la pena hacer un esfuerzo extra con el personal existente.
En cualquier caso, dado el escaso espacio del lugar, no se oculta el mérito de la cocina. Yo volveré seguramente, quizá si se pulieran algunos detalles diría que volveré sin duda.
José Manuel G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/2/2018
Platos espectaculares, servicio exquisito y precio muy cómodo.
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