El Ingrediente

Calle de Alenza, 5 28003 Madrid España Mapa
Precio medio 30 €
|
+34 911 375 972
9 /10
379 opiniones

Fotos de la comunidad ElTenedor

Sobre el restaurante El Ingrediente

El restaurante El Ingrediente es un moderno establecimiento que emerge en el madrileño barrio de Ríos Rosas, distrito Retiro, y que ofrece una sugerente propuesta de cocina de mercado y contemporánea.

Para tal misión, el restaurante El Ingrediente se abastece de los mejores productos del mercado madrileño. Todo ello, sumado al cariño que profesan a cada plato, se traduce en recetas como Steak tartar de pato estilo Robin Food, Foie mi-cuit ‘como nos gusta’ y Arroz meloso de pato, naranja y crudités de verduras. No se acaba aquí el deleite: Carrillera de cerdo con curry rojo, Merluza en salsa marinera y Medallones de ternera y mole de olla también saben a gloria.

El restaurante El Ingrediente cuenta con una atmósfera desenfada que te hará sentir mejor que en tu propia casa, además de la calidez de su gente, experta en hacer sentir a su clientela uno más de la familia. ¿Necesitas más motivos?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
30 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Copa de vino
  • 13 €
    Botella de vino
  • 1,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante El Ingrediente

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Ríos Rosas (1)

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 23:30 (excepto domingo)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (30 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    110
  • 9
    129
  • 8
    83
  • 7
    31
  • < 7
    26
Cocina
9,3
Servicio
9
Ambiente
8,4
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
186/379 opiniones
Juan José J.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/10/2019
Probamos seis platos y todos muy buenos.Buen servicio además. Sitio recomendable para compartir y probar pues hay medias raciones que invitan a ello.
Juan Agustin P.
Explorador/a
(5 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 28/9/2019
Buen producto sin embargo cantidades justas y precios excesivos. Buen trato
Jose Antonio V.
Rey Gourmet
(56 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/9/2019
Segunda visita y mejor aún. De cortesía una crema de champiñones, tan suculenta como para comerse un plato. Medias raciones que posibilitan hacerte un menú largo y estrecho. Buen producto y cuidadas elaboraciones: saben lo que hacen. Excelente la codorniz y su salsa. Rico y con chispa el gazpachuelo de atún. Fuera de carta un sabroso sándwich cubano con pan mollete caliente y panceta, que tan buena está que agradecería el corte un poquito más grueso y algo menos de salsa teriyaki. Postre a la altura, una original tarta de queso. Buen tiempo entre platos y servicio hábil. Buena RCP. El ingrediente es de mis restaurantes favoritos en Madrid. La música de fondo espectacular y aguaKM0 free y fresquita. Gracias
Elena C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/9/2019
Génial! Una cena perfecta. Restaurante con decoración sin pretensiones pero con una cocina excelente. Todo estaba bueniiiiisimo....prostres incluidos!
Adriana D.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/8/2019
Un restaurante super recomendable, nos ha sorprendido la calidad y originalidad de la comida. Nos ha encantado la lasaña de cordero y el bocata cubano estaba delicioso. Se pueden pedir medias raciones si quieres probar varios. Sin duda volveremos para probar el resto de platos!!
Hortensia G.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/8/2019
Carta con posibilidad de medias raciones para probar más platos
Diego A.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 8/8/2019
DECEPCIONANTE.


Reserva para dos personas en horario de cena.
Es vergonzoso el tamaño y la cantidad. 5 medias raciones (10€ cada una) - tamaño aproximado de cada una: 1 paso de un menú de 12-16 pasos (es decir, menos que una tapa). Aperitivo: 2 cubitos de tomate tamaño uña.


De auténtica vergüenza, el "pez mantequilla" todavía estamos buscándolo, el gazpachuelo consideraron que con 2 cucharadas soperas ya estaba bien pagado, y así todo lo que nos encontramos en la mesa.


Es una lástima, porque no considero que la comida se merezca ese nivel de cutrez aunque las salsas se pasaban un puntito de sabor. A todo esto, el "personal de sala" riéndose detrás de la barra mirando hacia los clientes... Una experiencia para no repetir, 80€ con botella de vino.
Borja C.
Rey Gourmet
(88 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/8/2019
Un sitio muy recomendable al que iba por segunda vez y cumplió con todo. Recomendable el bocadillo cubano (picante medio), el steack tartare y platos de recomendación sin duda. Acompañado de micheladas, eso sí
Silvia O.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/7/2019
Ambiente tranquilo y agradable. Platos ideales para compartir y así probar las diferentes elaboraciones, ricas y con sabores sorprendentes. Recomendable dejar sitio para los postres, muy originales. Volveremos.
Susana N.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/7/2019
Excelente comida, original y de gran calidad a un precio estupendo! Muy recomendable!
Maria M.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 6/7/2019
Comida deliciosa y muy original perfecta para compartir con medias raciones (para 2 personas) o raciones (para 4). Todos los platos buenísimos! La única pega es que el local es un poco ruidoso y hacia bastante calor.
Antonio P.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 28/6/2019
Raciones muy escasas
José Pablo M.
Rey Gourmet
(20 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/6/2019
Excelente restaurante calidad precio. Siempre es un placer ir allí
Ignacio S.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 22/6/2019
Excelente comida, muy original!!!!!
Jaime T.
Rey Gourmet
(73 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/6/2019
Una maravilla de sitio. Una carta donde apetece probar todos los platos y además dan la opción de comer medias raciones, lo que facilita probar más cosas. Todo lo que tomamos estaba buenísimo, destacaría el tartare de pato, la caballa y una deliciosa tarta de queso azul. De bebida unas cervezas La Virgen y una botella de vino de su carta con referencias poco conocidas. Volveré seguro, muy recomendable.
Berta V.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/6/2019
Las medias raciones son un puntazo, la comida muy rica, original y curiosa, sabrosa.
El precio quizás un poco elevando para la cantidad.
Recomendable.
Maria R M.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/6/2019
Muy bueno. Comida excelente, No hubo un solo plato que no me gustara. Las combinaciones de sabores perfectas. Lo recomendaría sin dudarlo. La única pega es que las raciones son escasas.
Alicia I.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/6/2019
Nos lo hemos pasado genial, inmejorable
Elena R.
Rey Gourmet
(29 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/5/2019
Sabores diferentes, originales, ingredientes de calidad, recomiendo el sándwich cubano, la codorniz, y muy buenas las endivias con anchoas, una grata sorpresa. La tarta de queso azul me ha encantado. Todo bien presentado, y además, cerveza "la virgen", qué buena.
El local es pequeño, la mesa pegada al baño, pero no era incómodo. Son muy agradables los chicos del ingrediente.
Segunda vez que voy y pienso repetir.
Gracias.
CAROLINA U.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/5/2019
Restaurante pequeño con las mesas muy juntas y mucho ruido pero igualmente vale la pena porque es divino, todos los platos están espectacular y la atención es exquisita, uno de nuestros favoritos!!
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