El Jardín de Orfila por Mario Sandoval - Hotel Orfila

C/ Orfila, 6 28010 Madrid España Mapa
Precio medio 61 €
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+34 917 027 770
9,1 /10
471 opiniones
La fusión del buen gusto dentro y fuera del plato, en la cocina y en la sala, alcanza un grado óptimo en El Jardín de Orfila, el restaurante del Hotel Orfila. La sensibilidad y el buen hacer de Mario Sandoval (dos estrellas MICHELIN por Coque) combinan con una puesta en escena de lujo, elegante, casi sublime: obras de arte, mantelería de hilo, flores frescas... Tampoco se podía esperar menos de un establecimiento que forma parte de Relais & Châteaux. No es solo el interiorismo de Lorenzo Castillo; también la terraza-jardín con un encanto único. Esa fuente, esas sillas de hierro forjado...

En la cocina, Sandoval se vuelca en la calidad del producto para extraer el sabor de toda la vida con técnicas actuales. Se puede disfrutar de sus platos escogiéndolos directamente de la carta o dejándose llevar a través de un menú degustación. Gelée de tomate seco con mojama de atún marinado en hierbas y cítricos, socarrat de arroz con carabinero y muselina de ajo y pimiento choricero, escabeche de esturión al azafrán y berenjena con ajo morado de las pedroñeras, cochinillo confitado sobre terrina de vegetales ahumados y encurtidos...

Pista Insider

Con la incorporación de Mario Sandoval, la oferta gastronómica se ha ampliado a los brunch dominicales, de 12.30 a 16.00 horas.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Gastroeventos

Menú Restaurant Week 45 €

Precio por persona. Bebida incluida. Pan y servicio incluidos. IVA incluido.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre + Bebida

  • Aperitivo
    • Salmorejo de mango con virutas de jamón ibérico
  • Entrante a degustar
    • Guiso de setas de temporada con foie
  • Plato a degustar
    • Lubina salvaje al horno con pimiento de cristal confitado, tomate rosa y chips de ajo

      Pichón asado con puré de castañas
  • Postre a degustar
    • Migas de chocolate con espuma de leche, frambuesa y helado de yogurt.
  • Bebida
    • Agua, Cerveza con o sin alcohol, Refrescos, Copa de vino, Copa de cava
Promociones

-20% en carta

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada. No aplicable en menús y bebidas.

Menús

Menú Ejecutivo 40 €

Precio por persona. Bebida e IVA incluido.

Este menú incluye:

  • Degustación de platos:
    • salmorejo de mango
      Menestra de verduras con hierbas aromáticas y purés especiados
      Salmón salvaje con jugo de cebolla tostada con verdura al curry rojo y puré de calabaza
      Paletilla de Cordero con migas de panceta ibérica y chorizo.
  • Postre
    • Migas de chocolate con espuma de leche, helado de yogur y frambuesa.

      El menú podría variar.
  • Bebida
    • Incluye agua y vino. Y a elegir postre o café,

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Brunch el Jardín de Orfila 58 €

Precio por persona.
Oción para niños 29€

Brunch

  • Plato principal a escoger:
    • Tartar de salmón
      Steak tartar
      Taco de rabo de toro
      Arroz meloso de setas y Parmesano con piñones tostados y brotes ecólogicos
      Sándwich club
      Hamburguesa Orfila
  • Bebidas:
    • Zumos variados
      Zumo de fruta de la pasión con mango y naranja
      Zumo de melón, hierbabuena, lima y apio
      Zumo de frambuesa, fresa, arándano y naranja.
      Champagne Taittinger
      Bellini de champagne Taittinger
      Cóctel Orfila
      Café e infusiones

- No olvide pedir nuestra "Tostada Sandoval" NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Degustación 72,00€

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Menú Degustación

Este menú incluye: Degustación de platos

  • Degustación de platos
    • Tartar de bogavante con aceite de chile, chalota y jugo de bogavante
      Guiso de setas de temporada con trufas, yema de huevo poché y foie
      Emulsión de gachas con ibéricos y caviar Osetra
      Salmón salvaje con jugo de cebolla tostada, verduras al curry rojo y puré de calabaza
      Suprema de pichón con su estofado, puré de castaña y setas de temporada
      Gató de almendras con crema de tomillo y helado de queso
  • Marídaje
    • Marídaje opcional por 35€

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
61 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3 €
    Media botella de agua mineral
  • 4,5 €
    Botella de agua mineral
  • 6 €
    Copa de vino
  • 33 €
    Botella de vino
  • 13,5 €
    Copa de champán
  • 60 €
    Botella de champán
  • 5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante El Jardín de Orfila por Mario Sandoval - Hotel Orfila

¿Cómo llegar?

  • Aparcamiento Parking gratuito

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (20 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Aparcacoches , Bar , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,1 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    213
  • 9
    118
  • 8
    63
  • 7
    27
  • < 7
    50
Cocina
9,1
Servicio
9,3
Ambiente
9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
239/471 opiniones
Angeles C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/11/2018
Habiendo comido en otros restaurantes d Mario Sandoval, veo bastante diferencias en la ejecución d los platos: texturas, sabores no tienen el mismo nivel. Están buenos pero no en el mismo nivel.
La atención ha sido exquisita y el lugar es encantador.
Yolanda G.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/11/2018
El jardín de Orfila nunca defrauda. El Hotel es precioso y el comedor elegante y muy tranquilo. EL menu Wek estaba exquisito, original, y muy completo, es una buena manera de conocer la cocina de Mario Sandoval. Resaltar la amabilidad del camarero que nos atendio, excelente. en resumen un 10.
Cristina A.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/11/2018
Sitio muy acogedor, menú week completo, variado y todo muy bueno
Juan G.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/11/2018
Estuvo fenomenal. Con mucha clase y bien preparado. La calidad de los platos es excepcional y se nota que tienen mucha mano de obra. Repetiré seguro
C. G.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/11/2018
Realmente ha sido una experiencia maravillosa desde que entras.

Profesionalidad, buen gusto en todo y una comida excelente.

Se nota el buen hacer.
Arauca M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/11/2018
Genial. Experiencia muy grata. Probamos el menú de la Restaurant Week y estaba delicioso, sobre todo las setas con huevo poché y foie. Espectacular.
BEATRIZ Z.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/11/2018
Resultó todo fantástico, tanto el ambiente como la atención y la comida.
Muy recomendable
Nuria B.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/11/2018
Estuvimos con el menú Restaurante Week y la relación calidad precio es espectacular ,la comida es exquisita, y el trato fantástico. Todo estaba muy rico, pero nos gustó especialmente el cocktail que te ponen con el aperitivo, la emulsión de gachas y el pichón. Una experiencia totalmente recomendable y por supuesto para repetir.
Matei P.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
8
Servicio
2
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/11/2018
-Comentario en proceso de publicación-
Angel O.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 7/11/2018
El menú no está mal aunque las cantidades son escasas excepto en el postre qué fue lo que más me gustó. El guiso de setas tenía un sabor demasiado fuerte para mí y la lubina estaba sobre cocinada. El servicio muy atento aunque no conseguí conectarme a la wifi a pesar de pedir la clave. El ambiente muy tranquilo al principio pero llegó un grupo de 12 personas y al estar en una mesa redonda grande hablaban muy alto
Francisco Borja L.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/11/2018
Excelente trato, gran calidad en la comida. Tanto platos dulces como salados. El ambiente, muy tranquilo.
Carlos S.
Rey Gourmet
(62 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/11/2018
Fantástico experiencia. Muy recomendable. Volveremos seguro
Roberto D.
Rey Gourmet
(43 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/11/2018
Comida excelente y servicio a la par. Ni un solo pero.
Cristina G.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/11/2018
Cena muy elaborada con productos de buena calidad y servicio estupendo en un palacete.
PALOMA C.
Rey Gourmet
(20 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/11/2018
Una comida fabulosa en un ambiento sereno y distinguido
Rafael D.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/11/2018
Me gusto mucho, calidad, atención y espacio, Sandoval en este nuevo espacio tampoco me ha defraudado,
Alexis M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/11/2018
Ha sido un verdadero placer ir a comer. Un trato excelente y comidas exquisita. 100% recomendable
Judit P.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 31/10/2018
El menú fue excelente y la atención recibida también
FRANCISCO D.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/10/2018
Gran nivel y excelente relación calidad-precio en el Menú.
Marie-pierre P.
Rey Gourmet
(59 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/10/2018
Fue todo de 10. La atención muy amable por parte de todos los que nos atendieron, y el coctel y los platos del menú restaurant week exquisitos. Llevé a mis padres y les encantó todo. Y yo deseando volver y llevar a mi pareja que no pudo acompañarnos!
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