El Jardín de Orfila por Mario Sandoval - Hotel Orfila

C/ Orfila, 6 28010 Madrid España Mapa
Precio medio 61 €
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+34 917 027 770
9,1 /10
428 opiniones
La fusión del buen gusto dentro y fuera del plato, en la cocina y en la sala, alcanza un grado óptimo en El Jardín de Orfila, el restaurante del Hotel Orfila. La sensibilidad y el buen hacer de Mario Sandoval (dos estrellas MICHELIN por Coque) combinan con una puesta en escena de lujo, elegante, casi sublime: obras de arte, mantelería de hilo, flores frescas... Tampoco se podía esperar menos de un establecimiento que forma parte de Relais & Châteaux. No es solo el interiorismo de Lorenzo Castillo; también la terraza-jardín con un encanto único. Esa fuente, esas sillas de hierro forjado...

En la cocina, Sandoval se vuelca en la calidad del producto para extraer el sabor de toda la vida con técnicas actuales. Se puede disfrutar de sus platos escogiéndolos directamente de la carta o dejándose llevar a través de un menú degustación. Gelée de tomate seco con mojama de atún marinado en hierbas y cítricos, socarrat de arroz con carabinero y muselina de ajo y pimiento choricero, escabeche de esturión al azafrán y berenjena con ajo morado de las pedroñeras, cochinillo confitado sobre terrina de vegetales ahumados y encurtidos...

Pista Insider

Con la incorporación de Mario Sandoval, la oferta gastronómica se ha ampliado a los brunch dominicales, de 12.30 a 16.00 horas.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Gastroeventos

Menú Restaurant Week 45 €

Precio por persona. Bebida incluida. Pan y servicio incluidos. IVA incluido.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre + Bebida

  • Aperitivo
    • Salmorejo de mango con virutas de jamón ibérico
  • Entrante a degustar
    • Guiso de setas de temporada con foie
  • Plato a degustar
    • Lubina salvaje al horno con pimiento de cristal confitado, tomate rosa y chips de ajo

      Pichón asado con puré de castañas
  • Postre a degustar
    • Migas de chocolate con espuma de leche, frambuesa y helado de yogurt.
  • Bebida
    • Agua, Cerveza con o sin alcohol, Refrescos, Copa de vino, Copa de cava
Promociones

-20% en carta

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada. No aplicable en menús y bebidas.

Menús

Menú Ejecutivo 40 €

Precio por persona. Bebida e IVA incluido.

Este menú incluye:

  • Degustación de platos:
    • salmorejo de mango
      Menestra de verduras con hierbas aromáticas y purés especiados
      Salmón salvaje con jugo de cebolla tostada con verdura al curry rojo y puré de calabaza
      Paletilla de Cordero con migas de panceta ibérica y chorizo.
  • Postre
    • Migas de chocolate con espuma de leche, helado de yogur y frambuesa.

      El menú podría variar.
  • Bebida
    • Incluye agua y vino. Y a elegir postre o café,

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Brunch el Jardín de Orfila 58 €

Precio por persona.
Oción para niños 29€

Brunch

  • Plato principal a escoger:
    • Tartar de salmón
      Steak tartar
      Taco de rabo de toro
      Arroz meloso de setas y Parmesano con piñones tostados y brotes ecólogicos
      Sándwich club
      Hamburguesa Orfila
  • Bebidas:
    • Zumos variados
      Zumo de fruta de la pasión con mango y naranja
      Zumo de melón, hierbabuena, lima y apio
      Zumo de frambuesa, fresa, arándano y naranja.
      Champagne Taittinger
      Bellini de champagne Taittinger
      Cóctel Orfila
      Café e infusiones

- No olvide pedir nuestra "Tostada Sandoval" NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Degustación 72,00€

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Menú Degustación

Este menú incluye: Degustación de platos

  • Degustación de platos
    • Tartar de bogavante con aceite de chile, chalota y jugo de bogavante
      Guiso de setas de temporada con trufas, yema de huevo poché y foie
      Emulsión de gachas con ibéricos y caviar Osetra
      Salmón salvaje con jugo de cebolla tostada, verduras al curry rojo y puré de calabaza
      Suprema de pichón con su estofado, puré de castaña y setas de temporada
      Gató de almendras con crema de tomillo y helado de queso
  • Marídaje
    • Marídaje opcional por 35€

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
61 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3 €
    Media botella de agua mineral
  • 4,5 €
    Botella de agua mineral
  • 6 €
    Copa de vino
  • 33 €
    Botella de vino
  • 13,5 €
    Copa de champán
  • 60 €
    Botella de champán
  • 5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante El Jardín de Orfila por Mario Sandoval - Hotel Orfila

¿Cómo llegar?

  • Aparcamiento Parking gratuito

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (20 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Aparcacoches , Bar , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,1 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    187
  • 9
    110
  • 8
    59
  • 7
    24
  • < 7
    48
Cocina
9
Servicio
9,2
Ambiente
9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
215/428 opiniones
Adriana P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/10/2018
Muy bien para hacer un parentecis en la rutina! El menú ejecutivo ideal para entre semana. Cómo adicional de entrante el carabinero envuelto en yuca muy recomendable
Pablo L.
Rey Gourmet
(50 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/10/2018
Un oasis en Madrid
Angel M.
Rey Gourmet
(51 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/10/2018
La comida muy bien, fue el menú y estaba todo muy rico, la tarta de chocolate espectacular. Otra cosa es es precio de algunas cosas, cobrar por un cortado 5 euros sinceramente me parece excesivo.
Maria R.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/10/2018
El aperitivo inicial me pareció un toque de distinción. El salón y la terraza son preciosos y la comida, riquísima. El ambiente es muy tranquilo y el trato, excelente.
La relación calidad-precio del menú ejecutivo es francamente interesante. Repetiremos para probar nuevos platos.
Francisco D.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/10/2018
Comida exquisita con sabores sorprendentes.
Te sirven media copa de agua de una botella que ya traen abierta, sin consultar si se quiere o no. Se llevan la botella y después en la cuenta cobran 1 botella de 1 litro de Solan de Cabras.
César B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 11/10/2018
en cuanto a la comida correcta, pero te sirven un entrante, sin pedirlo, y luego lo cobran, fatal detalle.
en cuanto al trato y servicio, todo muy bien, la encargada amable y simpática y los camareros correctos, hasta que a mitad de servicio, llego lo que parecía ser el metre, mal trato a sus compañeros llamándoles la atención delante de todo el comedor, impostado, preguntando a las mesas cada dos por tres, como estaba la comida, no es necesario el peloteo, por eso la calificación de decepcionante, por culpa del metre.
En resumen, hay muchos restaurantes, que sin ser de un cocinero estrella michelín lo superan y con creces.
No repetiría la experiencia.
EMMA L.
Rey Gourmet
(37 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/10/2018
Sencillamente perfecto. Brunch exquisito. A destacar la tostada Sandoval y el rabo de toro. Servicio impecable y lugar encantador.
JUAN C.
Explorador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/10/2018
Magnífico, como siempre
Belen S.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/9/2018
Cenamos en terraza, nos encantó, muy tranquila y acogedora. La cocina sorprende con platos originales y deliciosos. Pero el servicio muy lento, media hora desde cóctail de bienvenida hasta pasar al restaurante, y otra media hasta traer la carta. Aunque nos trataron y asesoraron muy bien.
María Del Carmen C.
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/9/2018
comida buena pero no puedes elegir
Miguel G.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/9/2018
Un remanso de tranquilidad y fresco en el centro de Madrid
Enrique G.
Rey Gourmet
(49 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 21/9/2018
Tomamos el menú ejecutivo recomendado por la camarera en un día laborable, que se acompañaba de agua, refresco o vino (el tópico a elegir entre una copa de Rioja o Ribera) y postre. Nos llamó la atención que en los entrantes de otras mesas sirvieran un plato que a nosotros no nos ofrecieron y la supuesta copa de espumoso que lo acompañaba no apareció. Parece que dependiendo del camarero que te tocase, el menú ejecutivo se servía de una forma u otra.
A pesar de que advertimos que dos de los comensales teníamos intolerancia a la lactosa, las pegas eran continuas (todos teníamos que cambiar de plato, los servían con queso...).
Servicio bastante deficiente
Respecto a la elaboración, nos pareció no más que normal. Esperábamos mucho más de un restaurante de un hotel de 5* (Orfila) y teniendo como chef ejecutivo a Mario Sandoval.
Pilar O.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/9/2018
La comida de calidad y elaborada como corresponde a la alta cocina.
El servicio muy profesional y el entorno tranquilo, agradable.
Javier T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/8/2018
Un sitio ideal, un recibimiento con un cocktel al llegar. Una atención buena y la comida nos sorprendió. Totalmente recomendable.
SONIA M.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/8/2018
Comida rica en un restaurante espectacular. Muchas gracias por la atención, volveremos en septiembre.
Sergio M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/8/2018
¡Excepcional!
Fernando H.
Rey Gourmet
(42 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/7/2018
Estaba todo muy bien elaborado y se esfuerzan por agradar, la
verdad, aunque esperaba algo más de los platos, el trato, el servicio, espectacular.
Recomendable para conocer.
Sonia R.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/7/2018
Disfruté del brunch, la atención correcta. Puedes disfrutar de una amplia gama de productos tanto frios y calientes como dulces y salados. La recomendación del chef es la tostada por Mario Sandoval y esta exquisita. El brunch consiste y una diversidad de platos y el plato principal es a la carta a elegir entre unos 6 o 7 distintos. Segun el camarero lo pides y cuando quieres que te lo sirvan lo indicas, a nosotros nos los trajeron nada mas pedirnos, por lo que nos cortó el ritmo del brunch. Todo exquisito.
Beatriz C.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/7/2018
Atención exquisita, el lugar perfecto!
Julia E.
Rey Gourmet
(20 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/7/2018
El jardín era tranquilo y bonito, la comida original y excelente, el trato inmejorable y el cocktail de bienvenida una sorpresa muy agradable.
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