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Carta El Mirador de Sant Just

a la carta

Platos para compartir

Langostinos crujientes con camembert
Pulpo a la brasa con parmentier de remolacha
Tartar de gambas con mango y alga nori crujiente
Zamburiñas gratinadas con cilantro y lima

Primeros

Huevos a baja temperatura con crema caliente de calabaza
Coca de verduras del Prat al horno con aceite de piñones
Corazones de alcachofa Prat con cebolla caramelizada y foie
Sachettini de quesos a la crema con pistachos

Ensaladas

Ensalada de queso " Torta del casar"con peras
Ensalada templada de pato, setas de temporada y frutos rojos
Ensalada de "Tataki" de atún fresco con habitas baby

Arroces

Mar y montaña
Caldoso con almejas y calamares
Arroz con gambas
Fideuá con sepia

Pescado

Lomo de bacalao con hábitas baby y almejas
Atún rojo a la parilla con tres pimientos y vinagreta de soja
Merluza al vapor con verduritas al teriyaki
Cigalas abiertas y gratinadas con muselina de queso camembert

Carnes

Filete de buey con manzana especiada y salsa de frutos rojos
Entrecot de vaca madurada con salteado de verduritas a la mantequilla de hierbas frescas
Secreto ibéricoa la parrilla con patatones aromatizadas a la miel

Postre

Tentaciones de chocolate
Sopa fría de frutos rojos con sorbete de maracuyá
Crujiente de manzana con helado de nata a la vainilla
Carrito de pasteleria

Bebidas

Café
2,3 €
Media botella de agua
3,5 €
Botella de vino
15,75 €
Copa de vino
3,75 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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