El Nuevo Molino

El arroz en su punto. Las camareras muy agradables. La melva y la tudanca sabrosas y en su punto. Los postres con armonía de sabores y gran elaboración. Volveremos.

Menú degustación tradicional espectacular, al igual que el servicio y el ambiente.

Muy buen restaurante y servicio. Había muy poca gente, supongo que por la carretera y el Covid juntos, una pena, repetiremos para recordar los tiempos de Víctor Merino y Jesús Sánchez.... en fin......

Muy bien

Tomamos el menú tradición. Con el aperitivo y algún extra más que suficiente. Maridaje de vinos ricos a precio razonable. Servicio de altura. De lo mejor de Cantabria.

Fenomenal!!! Comida deliciosa, buen trato al producto, con combinaciones que realzan los sabores de los ingredientes. Pedimos el menú con maridaje y la verdad valió mucho la pena. Excelente atención y ambiente muy agradable. 100% recomendado!!!

Ya habíamos estado más veces. El menú degustación es una delicia. A eso hay que sumar un muy buen trato y un sitio precioso. Mesas muy separadas y con un ambiente acogedor.

Comimos en la terraza y el ambiente perfecto, muy tranquilo y relajado.El servicio fue perfecto, nos trataron con mucho cariño y nos aconsejaron muy bien.Comimos a la carta, las rabas ( calamares) buenísimos , la ensalada de bacalao también y los segundos platos, el cochinillo confitado riquísimo y el pescado ( San Martín ) buenísimo.El postre que fue un soufle también...todo muy recomendable..El restaurante es precioso , un antiguo molino con una decoración preciosa y un espacio con zona verde y plantas muy cuidado.Espectacular la fuente con las esculturas de niños y las conchas de las que sale el agua...

Sitio encantador, trato muy profesional, comida esquinita, maridaje perfecto y un precio muy equilibrado.

Sitio encantador, muy bien atendidos con un servicio muy amable. Comida muy buena y mucha cantidad. Muy recomendable.

Nos ha encantado el lugar, el personal muy profesional y desde el entrante al postre no tengo palabras de lo bueno y bien presentado que estaba todo. Recomiendo este restaurante y cuando regresemos a España volveremos fijo.

Servicio exquisito y comida excelente. En el menú degustación largo y estrecho hay algún plato más arriesgado en cuanto a texturas y sabores (tendones, tuétano) pero aún así, repetiría de todos ellos. Sorprendente el plato de tubérculos. Un 10

Una experiencia increíble que habrá que repetir

Flojete

Mucho lirili y poco lerele

Lo más destacable del lugar es el establecimiento, comer en un sitio con tanta historia comida actual es un contraste que al mezclar tradición y actualidad hace la experiencia diferente y recomendable. También queremos reseñar el trato que recibimos de todo el personal de sala, cercanía , profesionalidad y buenas recomendaciones.

Un sitio muy agradable y familiar, los platos impresionantes de mucha calidad y muy bien elaborados. Las camareras súper atentas y muy simpáticas. Para repetir

La experiencia fue increíble desde que llegamos hasta que nos fuimos!! La comida espectacular y el trato del personal excelente!! Volveré y lo recomendaré!!

Nos ha encantado el menú largo y estrecho. Todos los platos estaban exquisitos pese a que muchos de los ingredientes no eran de nuestro agrado, como puedan ser las almejas. Muy recomendable.

Muy bien todo. A pesar de ser alta cocina, no son platos pequeños o con demasiada elaboración para no poder degustarlos. La verdad es que salimos llenos y contentos.