El Nuevo Molino

Barrio Monseñor, 18 39478 Puente Arce España Mapa
  • Español
  • 1 estrella MICHELIN 2018
  • Cantabria
  • Certificado de Excelencia TripAdvisor 2018
  • Nochebuena y Navidad
  • Platos vegetarianos
  • Sin gluten
  • ...
Precio medio 55 €
|
+34 942 575 055
9,7 /10
199 opiniones

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Grupos - Menú Navidad Gastronómico 52€

Precio por persona. Bebida e IVA incluido.

Este menú incluye: Degustación + Bebida

  • Degustación
    • Rabas de calamar sobre espuma de ali oli de tinta

      Pescado según mercado

      Cochinillo asado, puré de chirivía, cebolla encurtida y bimi

      Torrija de pan caramelizada

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Grupos Menú Navidad Gastronómico 46€

Precio por persona. Bebida e IVA incluido.
Nota: Estos menús se sirven en medias raciones individuales.

Este menú incluye: Degustación + Bebida

  • Degustación
    • Sopa de foie, ravioli de dussel de hongos, trigueros y jamón

      Raya asada, salsa de curry verde y yema confitada

      Guiso meloso de Tudanca y alcachofas

      Cremoso de chocolate, avellana y maracuyá

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Grupos Menú Navidad Gastronómico 48€

Precio por persona. Bebida e IVA incluido.
Nota: Estos menús se sirven en medias raciones individuales.

Este menú incluye: Degustación + Bebida

  • Degustación
    • Ensalada de salmón marinado, crema de raifor y encurtidos

      Lomo de merluza curada en sal con su jugo y mejillones

      Taco de cordero lechal, salteado de espinacas y mollejas, puré de zanahoria y cardamomo

      Panna cotta de chocolate blanco y sopa de fresas a la menta fresca

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú grupos Navidad El Horreo Nº 1 29,00 € Nº 2 33,00 € Nº 3 31,00 € 33,00 €

Precio por persona (IVA incluido). Menú válido para mínimo 8 personas. Del 05/11 al 06/01 en comida y cena. Bebida Incluida.

Este menú se compone de : Menú Navidad El Horreo Nº 1 29,00 € + Menú Navidad El Horreo Nº 2 33,00 € + Menú Navidad El Horreo Nº 3 31,00 €

  • Menú Navidad El Horreo Nº 1 29,00 €
    • Lasaña de jabalí, bechamel de cardamomo y setas
    • Arroz con conejo, aji amarillo y cilantro
    • Lomo de merluza con salsa thai
    • En este menú esta incluido el servio de pan, agua, vino y café.
    • IVA 10% Incluido
  • Menú Navidad El Horreo Nº 2 33,00 €
    • Tartar de aguacate, manzana y algas con langostinos
    • Lomo de bacalao, guiso de manitas y curry rojo
    • Carrillera, pil pil de coliflor y pico de gallo
    • Ganache de chocolate, strussel de avellana y gel de fruta de la pasión
    • En este menú esta incluido el servio de pan, agua, vino y café.
    • IVA 10% Incluido
  • Menú Navidad El Horreo Nº 3 31,00 €
    • Salteado de verduras, crema de escabeche y polvo de jamón
    • Canelón de pasta fresca, relleno de langostinos
    • Costilla de cerdo ibérico, ketpchu de tamarillo picante y puré de apio nabo
    • Magnum de chocolate naranja
    • En este menú esta incluido el servio de pan, agua, vino y café.
    • IVA 10% Incluido

Sobre el restaurante El Nuevo Molino

Estas líneas no bastarán, porque tenemos mucho que recomendarte de este especial lugar. Fue un antiguo convento en el siglo XVII, situado junto al río Pas y en una región de impresionante belleza como el valle de Piélagos en Cantabria. El restaurante El Nuevo Molino te ofrece una cocina de ejecución perfecta en un entorno único.

Sus platos a la carta y menús se inspiran en recetas tradicionales pero tienen siempre un toque innovador. Para degustar esos sabores dispones de cuatro salones distintos, da igual si es una cena íntima o un banquete de celebración, el servicio y el espacio te cautivarán.

Además, tiene un precioso jardín, y en él una antigua capilla convertida en “espacio Hennessy”, único en España. Sus salones para eventos, El Hórreo, La Socarreña el Salón Noble y el Salón Cúpula son también únicos para poder hacer de tu evento, la mejor elección. Vivir El Nuevo Molino te hará feliz por estas y más razones. Reserva y compruébalo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
55 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 3,5 €
    Botella de agua mineral
  • 4 €
    Copa de vino
  • 16 €
    Botella de vino
  • 7 €
    Copa de champán
  • 38 €
    Botella de champán
  • 2,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante El Nuevo Molino

¿Cómo llegar?

  • Aparcamiento Parking propio

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto martes)
Cena: de 20:30 a 23:30 (excepto martes)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (200 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Bar , English spoken , Français parlé , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,7 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    128
  • 9
    45
  • 8
    19
  • 7
    2
  • < 7
    5
Cocina
9,7
Servicio
9,9
Ambiente
9,7
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
128/199 opiniones
Elisa G.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/12/2018
Tranquilo y de cuidada atención. La comida perfecta.
Gema C.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/12/2018
La comida perfecta y un buen trato, lo peor unos vecinos de mesa muy ruidosos
Ana C.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/11/2018
Un lugar lleno de encanto y con una atención estupenda. Los platos ricos y muy buena la relación calidad precio. Los vinos riquísimos. Para no perdérselo!!
Rafael C.
Rey Gourmet
(101 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 27/10/2018
Espectacular. No es barato, pero merece la pena. Se prueban muchos platos muy elaborados.
Rafael R.
Rey Gourmet
(38 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/10/2018
Comoda y materia prima de primera calidad, el local precioso y el servicio excelente, muy amables y agradables. El precio por debajo de otros restaurantes del nivel, 40-50 euros por persona por comer en un estrella michelin, mas que aceptable. Un 10 sin duda
LORETO D.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/10/2018
Completamente recomendado, lo que pagas corresponde a la calidad, servicio, y ambiente. Nos gusto mucho.
Fernando C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/9/2018
En uno de los restaurantes más agradables que conozco, por el entorno, por el trato y, por supuesto, por la calidad de la comida. Un 9,99, la perfección no existe.
Nubia G.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/9/2018
Muy bueno y el trato maravillosa nos encantó muy recomendable volveremos.
CARLOS O.
Rey Gourmet
(89 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/9/2018
fantástico¡¡
Isidro C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/9/2018
Excelente cocina y servicio. Lugar perfecto
Elena M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/9/2018
Hemos superado nuestras expectativas.
Manuel Angel D.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/8/2018
Comida se calidad, original y sorprendente. Servicio impecable.
Nieves G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/8/2018
Buena comida, entorno agradable
Oihane G.
Rey Gourmet
(33 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/7/2018
Muy buen servicio y una comida excepcional. El entorno también es precioso. Totalmente recomendable.
David P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 26/7/2018
El trato del personal a sido muy profesional,la comida bien preparada, y el restaurante en general muy bien organizado,con espacio suficientes para una velada íntima.a destacar un bonito jardín,muy recomendable para visitat
Carlos J.
Rey Gourmet
(55 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/7/2018
Un sitio precioso, un trato sensacional y la comida espectacular, para repetir seguro
Joni R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/7/2018
Fantastic! Period
Jose Maria S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/7/2018
Excelente tanto la comida, como el servicio. Los camareros encantadores. Los entrantes de la casa un gran detalle y muy buenos además, tanto las croquetas como las sardinas ahumadas con ensalada de aguacate y algas. El chocolate en texturas espectacular. Repetiremos.
Alberto G.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/7/2018
Trato exquisito en un ambiente familiar, 100 % recomendable con platos interesantes y una muy buena combinación de sabores con el menú "Largo y Estrecho". Hemos ido para celebrar un cumpleaños y todos los camareros han conseguido crear una atmósfera muy especial, incluso han preparado una sorpresa para la entrega del regalo.
Pedro Juan V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/5/2018
Comida muy buena, trato magnifico y un lugar bonito.
ElTenedor utiliza cookies en particular para optimizar su experiencia de usuario, medir el rendimiento de los sitios y hacer publicidad de reorientación. Al navegar por el sitio, acepta el uso de estas cookies. Más información o cambie su configuración.