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ENTRANTES

LOMO IBÉRICO DE BELLOTA
21 €

Disponible media ración por 12.00

ANCHOAS DE SANTOÑA DESOVADAS A MANO
18,5 €
SARDINA ANCHOADA DE SANTOÑA
12 €
HABITAS Y ALCACHOFAS BABY CON JAMÓN IBÉRICO
14,5 €
ESPÁRRAGOS TRIGUEROS A LA SAL
9 €
QUESO MANCHEGO
12 €

Disponible media ración por 7.00

CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN IBÉRICO
9 €

Disponible media ración por 5.00

ENSALADA DE PERDIZ CON VINAGRETA DE FRUTOS
15,5 €
CALAMAR NACIONAL A LA PLANCHA
13,5 €
PULPO A LA PARRILLA Ó A LA GALLEGA
19 €
ENSALADA MIXTA
7,5 €
MOLLEJAS DE LECHAL
16 €

Disponible media ración por 9.00

ESPÁRRAGOS BLANCOS DE LA VERA
9 €

CONSERVAS RAMÓN PEÑA

BERBERECHO AL NATURAL PESCA DE RÍAS
19,9 €
MEJILLONES EN ESCABECHE FRITOS
9 €
SARDINILLAS EN ACEITE DE OLIVA PICANTES
9 €

ARROCES Y PUCHEROS

ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE
19,5 €

Mínimo 2 personas. Precio por persona

JUDÍAS CON PERDIZ
10,5 €
ARROZ CALDOSO CON CARABINEROS
22 €

Mínimo 2 personas. Precio por persona

ARROZ NEGRO CON VIERA Y CHOCO
15,5 €

Mínimo 2 personas. Precio por persona

PLATOS INFANTILES

PLATO DE PASTA FRESCA CON TOMATE
5 €
TIRAS DE PECHUGA DE POLLO EMPANADA
5 €
TORTILLA FRANCESA CON Ó SIN QUESO
5 €
CALAMARES A LA ROMANA
5 €

SUGERENCIAS

GAMBA BLANCA A LA PLANCHA
25 €
JAMÓN IBÉRICO BELLOTA 5J
26 €
CAMARÓN COCIDO
9,5 €

100gr.

BERBERECHOS AL VAPOR
12 €
CHIPIRONES A LA PLANCHA SOBRE SU TINTA
13 €
TOMATE CON VENTRESCA Y CEBOLLETA
10 €
SETAS SHIITAKE A LA PLANCHA CON LARDONES DE JAMÓN
13 €
ENSALADA DE BURRATA CON PESTO Y SARDINA AHUMADA
12 €
TRIGUEROS DE TEMPORADA
12 €
COGOTE DE MERLUZA A LA BILBAÍNA
22 €
COCOCHAS AL PIL-PIL Ó A LA ROMANA
25 €
RAPE INDIVIDUAL A LA BILBAÍNA
24 €
LENGUADO AL GUSTO
25 €
BESUGO FRESCO COCINADO AL GUSTO
25 €

LAS CARNES Y ASADOS, NUESTRA ESPECIALIDAD

CHULETÓN DE VACA VIEJA
25 €

Mínimo 2 personas, 1kg aproximado. Precio por persona

SOLOMILLO AL FOIE CON VELO DE MOSCATEL Y UVA
24 €
SOLOMILLO CON CREMOSO DE QUESO, MEMBRILLO Y CRUJIENTE DE JAMÓN IBÉRICO
24 €
ENTRECOT DE VACA SELECCIÓN
22 €
RABO DE TORO ESTOFADO
19 €
DOCENA DE CHULETITAS CON PATATAS FRITAS
22 €
PALETILLA DE CABRITO ASADA A BAJA TEMPERATURA
24 €
COCHINILLO ASADO AL ESTILO TRADICIONAL
21 €

PESCADOS

MERLUZA CON CHIPIRÓN Y SALSA AMERICANA
22 €
RODABALLO AL TOQUE DEL CHEF
25 €
BACALAO CON COSTRA ALI-OLÍ
18 €
LUBINA A LA SAL Ó A LA ESPALDA
17 €
DELICIAS DE MERLUZA A LA ROMANA
19 €

POSTRES

PASTEL DE CUAJADA Y QUESO CON JALEA DE FRUTOS ROJOS Y HELADO DE MANGO
5,5 €
SOUFFLÉ CREMOSO DE CHOCOLATE CON HELADO DE DULCE DE LECHE
5,5 €
TORRIJA PERFUMADA SOBRE LECHE DE COCO Y HELADO DE CHOCOLATE BLANCO
5,5 €
TARTA DE OREO Y FILIPINOS
5,5 €
ARROZ CON LECHE CREMOSO TOSTADO
5,5 €
FLAN DE QUESO CON HELADO DE GALLETAS
5,5 €
BOLAS DE HELADO VARIADO DE LA CASA
5,5 €
SORBETE DE LIMÓN AL CAVA
4,5 €
PIÑA NATURAL
5,5 €

CAFÉS ESPECIALES

CAFE IRLANDÉS
5,5 €

Café, whisky, nata y azúcar

CAFÉ VIENÉS
4,5 €

Café, nata y azúcar

CAFÉ ESCOCÉS
5,5 €

Café, whisky, helado de vainilla y azúcar

Completo en ElTenedor

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