El Pedrusco de Aldealcorvo

Calle de Juan de Austria, 27 28010 Madrid España Mapa
Precio medio 40 €
9,3 /10
354 opiniones

Promociones y Menús

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Promociones

-30% en Carta sólo en ElTenedor

Bebida y Menús no incluidos. Aplicable si consumes como mínimo un primero y un segundo o un segundo y un postre por comensal. Válido martes a domingo en comidas y de martes a sábado en cenas.

Sobre el restaurante El Pedrusco de Aldealcorvo

En el corazón del madrileño distrito de Chamberí, cerca de la Plaza Olavide y a medio camino entre las bocas de metro de Iglesia y Quevedo, el restaurante El Pedrusco de Aldealcorvo se postula como un lugar que eleva hasta gourmet la categoría de la alta cocina tradicional castellana.

Del matrimonio de Antonio y Sagrario, impulsores de esta aventura gastronómica familiar, nacieron Gonzalo y Antonio. Ambos recogieron las riendas del restaurante El Pedrusco de Aldealcorvo. El primero relevó a su madre en lo que a cocina tradicional se refiere, mientras que el segundo la maestría en los asados. Entrantes como Corazones de alcachofa confitados a baja temperatura, los asados de cochinillos o cordero lechal, pescados como el Bacalao a la vizcaína y Merluza de pincho son muestras de su buen hacer.

La excelencia exige una buena bodega y tampoco en eso escatima el restaurante El Pedrusco de Aldealcorvo, que además de postres caseros y exquisitos como La deconstrucción del chessecake y el Ponche Segoviano, cuenta con salones climatizados para reuniones más íntimas. ¡Repetirás!

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3 €
    Botella de agua mineral
  • 3,5 €
    Copa de vino
  • 15 €
    Botella de vino
  • 16 €
    Botella de champán
  • 2,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante El Pedrusco de Aldealcorvo

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Iglesia (L1)

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30h (excepto lunes)
Cena: de 20:30 a 22:30h (únicamente viernes y sábado)
De martes a jueves por la noche, solo se aceptan reservas de más de 8 comensales con previa confirmación del restaurante.

Periodo de cierre

Del 1 al 31 de Agosto.

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (70 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable
Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    154
  • 9
    121
  • 8
    55
  • 7
    15
  • < 7
    15
Cocina
9,3
Servicio
9,5
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
252/360 opiniones
Miguel A. C.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/1/2017
No conocía el restaurante y me llevé muy buena impresión. La comida muy bien (cochinillo y paletilla de cordero asado y los callos excelentes) y el servicio muy amable. Si le tengo que poner un "pero" es que los asados se deben pedir con antelación, y la carta no está actualizada en la web, lo que hace que cuando llegas al restaurante puede que haya algo en la carta que te apetezca más que el asado encargado.
Rodrigo H.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/1/2017
La comida es normal. Destacaría el ponche segoviano. El servicio muy bueno y el ambiente también.
Sofia D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/1/2017
Todo muy rico, pero el cochinillo fantástico!
Antonia D.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/1/2017
Un cordero excelente (para Castilla, eso significa mucho). Muy buenos entrantes y postes ricos. Magníficamente bien atendidos.
Luis V.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/1/2017
Todo perfecto, el servicio y el ambiente muy bueno.

Pedimos cordero asado y estaba espectacular, de los mejores sitios de Madrid sin duda! Super recomendable.
Cristina M.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/1/2017
Excelente producto y trato muy agradable, a recomendar para comer buena comida castellana en Madrid, ademas estan por ti desde antes de llegar al local, para tener lista la comida, cochinIllo en nuestro caso.
Muy buenos callos, excelentes judiones y correctisimo pulpo.
Bodega correcta y a buen precio.
Jesús F.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/1/2017
Una experiencia muy positiva. Un restaurante para recomendar y volver.
antonio N.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/1/2017
Nos encantó este restaurante; bien situado, sobre todo si terminas de ver una exposición en el Sorolla, interesante relación-precio y si reservas desde El Tenedor. mejor. Sin duda volveremos
Jose Fernando S.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/12/2016
La comida y el trato fenomenal como siempre!
Emilio P.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/12/2016
La comida en general buena. Los entrantes son un poco cortos
Ana G.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
5 /10
Cocina
2
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/12/2016
Pedimos dos solomillos. Uno perfecto, pero al otro no se le podía llamar solomillo porque era la punta de la pieza (no tenía ni la forma cilíndrica típica de un solomillo) y resultó estar lleno de ternillas. Nada más traer los platos el camarero (sin pedirlo) nos dijo que no le había gustado el corte del solomillo y que nos traería para compensar otro trocito (era una rodajita de solomillo, pero tan fina, que el punto de cocción era imposible que fuera bueno). Total, que al final pagamos el mismo precio por un solomillo perfecto que por otro desastroso. Si llegamos a saber que el pseudo-solomillo estaba tan lleno de ternillas lo habríamos devuelto nada más traernos el plato. El fallo fue que empezamos a comerlo. En fin, una pena. No volveremos.
Carmen G.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/12/2016
Ya he estado varias veces. El asado tanto de lechal como de cochinillo de diez. Los camareros súper amables y profesionales. Y el dueño te hace sentirte como en casa. El local es muy bonito y súper tranquilo. En fin para repetir siempre
concha M.
Rey Gourmet
(20 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/12/2016
Magnifico restaurante. El trato y la comida excelentes, destacar el cochinillo y los postres. Repetiremos
Saul B.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/12/2016
Cochinillo exquisito, patatas fritas tremendas, entrantes de lujo y postres magnificos. Las raciones son generosas. Que más se puede pedir. No nos cansamos de repetir y de recomendarlo
Francisco C.
Rey Gourmet
(79 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/12/2016
Calidad y servicio insuperables. Repetiremos seguro
Carlos D.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/11/2016
Muy atentos, me reservaron la mesa que les solicité. la calidad me ha parecido muy buena y el servicio muy atento. Quizas por estar lleno y por las fechas en que hemos ido, cercanas a la Navidad el nivel de ruido podria der menor, aunque no ha dificultado la comunicación entre los comensales. Altamente recomendable
Pablo I.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/11/2016
Simplemente espectacular, no dejéis de ir
Manuel G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/11/2016
Sitio agradable con comida y servicio correcto.
Paloma M.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/11/2016
Ambiente muy tranquilo. Comida excelente. Servicio exquisito. Recomendables los asados por encargo. Los postres muy sofisticados
Mario P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/11/2016
Todo excepcional. Muy buena comida, muy buen trato, sitio acogedor. Pedimos un poquito de todo: lomo, cordero y pescado, y todo muy rico. Las cantidades muy generosas y relación calidad precio muy bien. Con descuento El Tenedor muy buen precio final. El trato del personal de lo mejor que he visto últimamente.
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