El Pedrusco de Aldealcorvo

Calle de Juan de Austria, 27 28010 Madrid España Mapa
Precio medio 40 €
|
+34 914 468 833
9,1 /10
841 opiniones
La tercera generación de una familia dedicada a la hostelería regenta este local de referencia, que debe su nombre a la localidad segoviana de la que procede su fundador. Desde los años 50, la familia Matesanz ofrece a sus comensales una cocina tradicional castellana en un local con alma de mesón. Un lugar de celebración y reunión, donde los comensales más que clientes son familia. Este espíritu se mantiene intacto desde hace más de 50 años, y este asador sigue siendo un establecimiento familiar en el mejor de los sentidos, donde Antonio, la tercera generación, aporta un toque contemporáneo a la cocina de siempre.

Ahora las grandes carnes se presentan en todo su esplendor, perfectamente asadas con ese toque de distinción característico del local. Aunque a veces nos llegan con algún guiño, como las chuletillas “rizos”, fritas con ajos en aceite de oliva. O una deconstrucción del cheesecake. Pero el hit, sin duda alguna, es un cochinillo asado que ha sido a lo largo de los años la seña de identidad del local.

Pista Insider

Un postre imprescindible es el ponche segoviano, con bizcocho empapado el almíbar, que lleva cocinándose ininterrumpidamente más de 30 años.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú carne roja 28€

Las bebidas y el vino no van incluidas en el menú.
Una vez seleccionado este menú no se podrá elegir la carta.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • El menú carne roja consta de :
    • 1 entrante por cada 2 personas que el chef selecciona en función del producto de mercado y de temporada y una carne roja gallega madurada por persona, cerrando el menú con 1 postre por cada 2 personas confeccionado por el chef.
  • Las bebidas y el vino no van incluidas en el menú
    • Las bebidas y el vino no van incluidas en el menú.
  • Postre elaborado
    • 1 postre por cada 2 personas confeccionado por el chef

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3 €
    Botella de agua mineral
  • 3,8 €
    Copa de vino
  • 16,5 €
    Botella de vino
  • 48 €
    Botella de champán
  • 2,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante El Pedrusco de Aldealcorvo

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Iglesia (L1)

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto lunes)
Cena: de 20:30 a 22:30 (únicamente viernes y sábado)

Periodo de cierre

Del 1 al 31 de Agosto.

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (6 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable
Sobresaliente
9,1 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    383
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  • 8
    136
  • 7
    32
  • < 7
    29
Cocina
9,1
Servicio
9,5
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
542/842 opiniones
Leonid P.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 16/3/2019
Repetí en el Pedrusco después de muchos años y me han decepcionado un poco.
La carne ya no la traen con la piedra y al final se queda fría. Y tampoco me pareció carne tan espectacular, más bien buena, como en muchos otros sitios.
De cerveza sólo tienen cruzcampo.
Los camareros muy amables, pero el sitio un poco muerto, aunque fue sábado noche.
Además, te cobran los digestivos.
LUANED F.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/3/2019
Gratamente sorprendidos. Es un 5 estrellas, de lo mejorcito de Madrid. Comida deliciosa, trato y servicios exquisitos.
Ambiente muy agradable para cenar en pareja.
Enrique L.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/3/2019
Espectacular.
Emiliano M.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 26/2/2019
La relación calidad precio no esta ajustada. Un menu de una parrilla de verduras y dos entrecot normalitos con agua y el postre de la casa no puede cobrarse 66 €.
Solo dos camareros para dos salas hacen que el cliente espere mucho.


Deben bajar el precio o subir calidad y cantidad cuando se ofrece parrillada de carnesss!!
Pablo C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/2/2019
El servicio estupendo, comida muy buena
Cecilia M.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/2/2019
Fuimos con el menú de carne roja y todo estuvo excelente. De primero nos trajeron una parrillada de verduras buenísimo, de segundo la carne que estaba exquisita y de postre un arroz con leche muy cremoso también muy bueno. Muy recomendable el sitio también por la buena atención!!
Nacho V.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 31/1/2019
Fuimos con el menú de carne y nos atendieron excepcionalmente.
Buena calidad.
Angel P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/1/2019
Buena comida y buen servicio. Recomendable 100%.
Marislay B.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/1/2019
Sitio muy agradable e intimo , la comida estaba deliciosa, tienen muy buena materia prima, el arroz con leche sublime. La carne muy rica y lo mejor la atención del personal. Muy recomendable.
Alber R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/1/2019
Experiencia muy buena y satisfactoria.Muy buen trato al cliente.Repetiremos
Jose Fernando S.
Rey Gourmet
(30 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/1/2019
No importa el tiempo que pase, la comida sigue en lo más alto
y el trato va a la par. Sin duda, una experiencia muy recomendable.
Pedro Jesus G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/12/2018
Sitio muy cómodo y comida excelente
Alfredo M.
Rey Gourmet
(112 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 27/12/2018
La calidad de los productos excelente. La atención buena. El precio un poco caro sin descuento. La carta de vinos un poco básica.
Angel V.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/12/2018
Todo delicioso. Servicio inmejorable
Armando D.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/12/2018
Platos muy buenos con muy buena presentación

La atención de Antonio (dueño) y los camareros fue excelente

No nos podemos olvidar del postre casero, casero y muy bueno

Seguro que vuelvo
María S.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/12/2018
Muy correcto el servicio y el sitio agradable.
Mariano M.
Rey Gourmet
(25 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/12/2018
La comida
Sarmiento Torrano G.
Rey Gourmet
(32 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/11/2018
Calidad y trato insuperable
Silvia V.
Rey Gourmet
(25 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/11/2018
Fuimos varios amigos sin tener ninguna referencia de este restaurante y sin saber qué nos íbamos a encontrar, y la experiencia ha sido muy satisfactoria. A todos nos encantó.
El mejor lechazo asado que he probado. El cochinillo también estaba perfecto. Atención muy profesional y muy agradable, ayudándonos muy bien para elegir los platos y el vino y a confeccionar una cena que resultó perfecta. Los postres eran todos espectaculares.
Sólo eché en falta que no hubiese alguna opción más de platos sin carne en la carta (aunque hay que tener en cuenta que es un asador especializado en carne).
Sin duda volveré y lo recomendaré.
Alejandro R.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/11/2018
Buena comida, buen ambiente y sobre todo el trato es exquisito y diferenciador, muy cercano al cliente. Buena experiencia.
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