El Polisón

Paseo Espolón, 1 09003 Burgos España Mapa
Precio medio 45 €
|
+34 947 208 608
8,8 /10
70 opiniones

Fotos de la comunidad ElTenedor

Sobre el restaurante El Polisón

En pleno Paseo del Espolón y dentro del edificio del Teatro Principal de Burgos, descubres el restaurante El Polisón, que se define como una de las cocinas más ambiciosas de la ciudad, gracias a su propuesta de cocina contemporánea con base en la tradición burgalesa.

Es Carlos Alfaro el encargado de liderar una propuesta de altura. Sopa ramen burgalesa, Muestra de quesos, Ensalada de carpacho de bacalao, Foie a la brasa, Ostras gallegas, caviar de beluga y sus cositas son entradas que merecen la ocasión. Luego, entre carnes y pescados de calidad, Chateaubriand, Chuletón de black angus a la brasa y Rodaballo salvaje a la brasa complican la decisión hasta a los paladares más expertos.

La carta del restaurante El Polisón se adapta a las estaciones del año. Si quieres probar lo mejor del momento y la inspiración del chef, no dudes en confiarte a la suerte de su menú degustación. ¿Necesitas más motivos?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
45 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 3 €
    Botella de agua mineral
  • 2 €
    Copa de vino
  • 10 €
    Botella de vino
  • 3 €
    Copa de champán
  • 14 €
    Botella de champán
  • 1,8 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante El Polisón

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Carretera N-120
  • Indicaciones particulares
    No se aceptan reservas en la cafetería.

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 23:30 (todos los días)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Tarjeta Diners Club , Visa
  • Restaurante privatizable (100 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Bar , English spoken , Français parlé , Privatizable , Wifi
Excelente
8,8 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    23
  • 9
    17
  • 8
    18
  • 7
    8
  • < 7
    4
Cocina
8,8
Servicio
9,1
Ambiente
8,4
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
40/70 opiniones
Raquel P.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 6/5/2018
Una comida diferente. La relación cantidad/calidad/precio muy adecuada
Charo P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/4/2018
Me ha gustado mucho la comida excelente y el sitio muy agradable y acogedor
Loreto T.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 22/4/2018
Precios altos para lo pequeños que son los platos.
Cobran 2€ el pan por persona. ¿Pero esto qué es?
No nos han dejado sentarnos en la terraza, a pesar de que había sitio de sobra, hacía un día espectacular y solicité en la reserva mesa fuera.
Tampoco nos han dejado sentarnos en las mesas de la cafetería, q también estaban libres, por lo que no hemos podido pedir el menú de 18€ que tanto anuncian.
Nos han sentado arriba, donde todo es más caro.
No vuelvo.
Ana C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/4/2018
Todo perfecto. Atención personal, comida y ambiente. Volveremos
ISABEL V.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 31/3/2018
Los platos muy bien presentados y muy buenos
Silvia C.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/3/2018
El restaurante es muy bonito y acogedor, la comida muy elaborada. Hicimos el menú bambalina y todo muy rico, pero el cordero de segundo plato es muy sofisticadl, no el tipico plato de cordero de Burgos. Por lo demás muy recomendable aunque de precio elevado para ser Burgos.
PILAR M.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/3/2018
Todo fue excelente. Trato muy amable y la comida de lujo . Calidad-precio muy bueno. Tomamos un menú degustación que nos gustó mucho. Volveremos
Blanca S.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/3/2018
Muy agradable, muchos detalles de buen servicio. Bien calidad/precio
Maria Angeles V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/2/2018
Imaginativo, excelente calidad, impecable servicio en pleno Paseo del Espolón de Burgos, vistas a jardines y al rio.
Giancarlo Q.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/2/2018
Restaurante con mucho encanto, recibimos una excelente atención y los platos estaban exquisitos, muy buenas presentaciones y explicación de cada plato, sin duda repetiremos en una nueva visita a la ciudad.
Carlos S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/2/2018
El servicio es sensacional, el restaurante es precioso pero a tener en cuenta que no es adecuado para personas con movilidad reducida por las escaleras, la carta y la comida es muy buena, con una presentación adecuada y original.
Kike S.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/2/2018
Todo genial y la atención perfecta también
Nai P.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/1/2018
Si pasas x la capital de Burgos, hacen una visita historia a la ciudad pero como prescindible hacer una parada para comer o cenar en este maravilloso restaurante. ???????? un beso desde bilbao!!
Jose Antonio T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 30/12/2017
Me ha decepcionado.
Belen O.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/12/2017
Recomendable
Alberto S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/12/2017
Tomamos el menú degustación Bambalina, rico y bien preparado, recomendable.
OMAR V.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/10/2017
Comida excepcional con buena fusión de sabores
Javier P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/9/2017
Repetire
Gonzalo V.
Rey Gourmet
(46 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 31/8/2017
Comimos en la terraza que era muy agradable y nos atendieron muy bien.
Probamos el gazpacho que estaba muy rico y la molleja, que también nos gusto (un poco menos el falso risotto de piñones que ponen de guarnición, por exceso de queso)
Como principal tomamos el rodaballo que estaba muy rico y era muy buena ración.
Jose Ramon S.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 18/8/2017
La comida bastante buena, la atención correcta... pero el postre "chocolatisimo" llevaba licor y eso era algo que debería especificarse.

Carta sin iva y el ambiente es frío. Le vendría bien una luz más cálida y menos intensa.
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