El Quinto Sabor

Av. Quitapesares, 17 28670 Villaviciosa De Odon España Mapa
Precio medio 40 €
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Acepta Yums

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+34 910 283 878
9,5 /10
595 opiniones
Muchas crónicas hablan de “sorpresa” al referirse a El Quinto Sabor. Porque sorprende que en un polígono industrial aparezca un señor restaurante como este. Un establecimiento que, en una auténtica declaración de intenciones, se llama así en alusión al umami, el quinto sabor después del ácido, salado, amargo y dulce, ese que te deja salivando un buen rato durante y después de haber dado un bocado.

Si te frenan los prejuicios de ir a comer a un restaurante en una zona con tan poco atractivo como un polígono, te perderás platos llenos de sabor, técnica e intención gastronómica en los que se fusionan distintas culturas culinarias. Y no descubrirás creaciones como el macaron de cacao, crema balsámica, anchoa del Cantábrico y menta, la carrillera ibérica al curry panang tailandés o el arroz meloso de Calasparra con solomillo de pato ahumado y agridulce de lima y cilantro. El Quinto Sabor cuenta con tres espacios: el lobby bar, con un ambiente elegante y desenfadado, donde desayunar, tomar un aperitivo, comer o tomar un cóctel; el salón principal y la terraza, donde comer o cenar.

Pista Insider

Solo sirven menús: dos degustación, llamados ‘12 experiencias’ y ‘8 experiencias’, uno de fin de semana y otro los mediodías de martes a viernes y jueves noche.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Promociones

-30% en Menús degustación (de Martes a Viernes no festivos)

Precio por persona, no incluye bebidas Válida en la franja horaria seleccionada.
Estos dos menús podría cambiar alguna elaboración sin previo aviso, por temporada o climatología.

Menús

MENU GASTRO & BUSINESS 19.90€

IVA incluido.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre + 1 bebidas (agua o refresco o tercio de alhambra)

  • Aperitivo
    • Degustación de aceites virgen extra distintos orígenes y frutos.
  • Entrantes a elegir.
    • Cogollos con alcachofas confitadas, cherrys, queso feta, pappardelle de pepino, tierra de aceitunas negras y vinagreta de jengibre.

      Pasta fresca artesana del dia.

      Crema de boniato rojo, nata agría, virgen extra y pétalos de tomillo limón.

      Patatas revolconas picantonas al estilo Ávila con crujientes torreznillos.
  • Plato principal.
    • Entrecotte de vaca vieja, ahumado a la encina con parmetier y emulsión de piquillos caramelizados.

      Canelón cremoso de jabalí al cavernet saugvignon con su reducción y parmesano tostado.

      Caldero meloso de arroz del Delta del Ebro con jabalí al estilo campero.

      Lomitos de lubina al vapor con ligera ajada y huertecito de verduritas.
  • Postre
    • Postres variados del día.

      Pan con masa madre, consumición y postre o café 100% arábiga incluido.

      * Este menú podría cambiar sin previo aviso por temporada o climatología.
      ** Los menús son a mesa completa y no se pueden compartir.
      *** No se aceptan Tickets Restaurante.

Precio por persona y sin bebidas que están no incluidas en el menú .

Degustación 20 Experiences 100€

Precio por persona, no incluye bebidas

Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre y Aperitivo

  • SNACKS
    • Degustación de aceites virgen extra premium de distintas denominaciones y frutos

      Pan tostadillo de cebolla con tumaca de "tomatillos aliñaos".

      Birra margarita con lima. MX

      Bocadito de revolconas picantonas con su torreznillo.

      Morretes ibéricos almendrados con frambuesa

      Boquerones en vinagre con patatas fritas siglo XXII.


      Foie de pato al estilo Pekín sobre crujiente de plátano macho.

      Ceviche de medusa al estilo Peruano, choclo, canchita y pétalos de cilantro.

      Macarón de cacao, crema balsámica, anchoa del Cantábrico y menta.
  • ENTRANTES.
    • Sardina ahumada con cítricos y un paseo por Nápoles.

      Ostra de la Bretaña al aire de Champagne y frutos rojos.

      Lo mejor de la granja: Yema Ecológica, crujiente cochinillo de Segovia, emulsión de piquillos caramelizados, coliflor Baby morada y chips de chirivías.

      Crema de boniato rojo, virgen extra, nata agria y tomillo limón.

      Canelón del monte de Jabalí al Cabernet Sauvignon, su demiglace y parmesano tostado.
  • PRINCIPALES.
    • Pulpo en curry dulce de tamarindo Thai, con su aire y arroz jazmín.

      Carrilleras de ternera en salsa de boletus con aromas trufados y sabores del bosque.
  • POSTRES
    • Cremoso de American Cheesecake.

      La luna lunática.

      Café Gourmet o infusión.

      Tejas, macarons y minardises.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Degustación 14 Experiences 75€

Precio por persona, no incluye bebidas

Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre y Aperitivo

  • SNACKS
    • Degustación de aceites virgen extra premium de distintas denominaciones y frutos

      Pan tostadillo de cebolla con tumaca de "tomatillos aliñaos".

      Birra margarita con lima. MX

      Foie de pato al estilo Pekín sobre crujiente de plátano macho.

      Ceviche de medusa al estilo Peruano, choclo, canchita y pétalos de cilantro.

      Macarón de cacao, crema balsámica, anchoa del Cantábrico y menta.
  • ENTRANTES.
    • Ostra de la Bretaña con Champagne y aire de frutos rojos.

      Lo mejor de la granja: Yema Ecológica, crujiente cochinillo de Segovia, emulsión de piquillos caramelizados, cebolleta encurtida en remolacha y chips de chirivías.

      Crema de boniato rojo con virgen extra, nata agria y tomillo limón.

      Canelón del monte de Jabalí al Cabernet Sauvignon, su demiglace y parmesano tostado.
  • PRINCIPALES.
    • Pulpo en curry dulce de tamarindo Thai, con su aire y arroz jazmín.

      Carrilleras de ternera en salsa de boletus con aromas trufados y sabores del bosque.
  • POSTRES
    • Cremoso de American cheesecake.

      La luna lunática.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Degustación 10 Experiences 50€

Precio por persona, no incluye bebidas

Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre y Aperitivo

  • SNACKS.
    • Degustación de aceites virgen extra premium de distintas denominaciones y frutos

      Pan tostadillo de cebolla con tumaca de "tomatillos aliñaos".

      Foie de pato al estilo Pekín sobre crujiente de plátano macho.

      Ceviche de medusa al estilo Peruano, choclo, canchita y pétalos de cilantro.

      Macarón de cacao, crema balsámica, anchoa del Cantábrico y menta.
  • SNACKS Y ENTRANTES.
    • Lo mejor de la granja: Yema Ecológica, crujiente cochinillo de Segovia, emulsión de piquillos caramelizados, coliflor Baby morada y chips de chirivías.

      Crema de boniato rojo con virgen extra, nata agria y tomillo limón.
  • PLATO
    • Pulpo en curry dulce de tamarindo Thai con su aire y arroz jazmín.

      Carrilleras de ternera en salsa de boletus con aromas trufados y sabores del bosque.
  • POSTRE
    • Cremoso de American cheesecake.

* Este menú podría cambiar alguna elaboración sin previo aviso, por temporada o climatología.

MENU GOURMET 29.90 €

IVA incluido.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre + 1 bebidas (agua o refresco o tercio de alhambra)

  • Aperitivo
    • Degustación de aceites virgen extra distintos orígenes y frutos.
  • Entrantes a elegir.
    • Cogollos con alcachofas confitadas, cherrys, queso feta, pappardelle de pepino, tierra de aceitunas negras y vinagreta de jengibre.

      Pasta fresca artesana del dia.

      Crema de boniato rojo, nata agría, virgen extra y pétalos de tomillo limón.

      Patatas revolconas picantonas al estilo Ávila con crujientes torreznillos.

      Verdinas Asturianas suaves a la marinera de sidra y azafrán con sus choquitos.
  • Plato principal.
    • Entrecotte de vaca vieja con +50 días de maduración, ahumado a la encina con parmetier y emulsión de piquillos caramelizados.

      Canelón cremoso de jabalí al cavernet saugvignon con su reducción y parmesano tostado.

      Caldero meloso de arroz del Delta del Ebro con jabalí al estilo campero.

      Supremas de trucha reo de los Picos de Europa sobre caldo de puchero y carrillera con cecina, almendras y toques cítricos.



      Lomitos de lubina al vapor con ligera ajada y huertecito de verduritas.
  • Postre
    • Postres variados del día.

      Pan con masa madre, consumición y postre o café 100% arábiga incluido.

      * Este menú podría cambiar sin previo aviso por temporada o climatología.
      ** Los menús son a mesa completa y no se pueden compartir.
      *** No se aceptan Tickets Restaurante.

Precio por persona y sin bebidas que no incluidas en el menú .

Acepta Yums

Este restaurante acepta Yums

El descuento del programa Yums se aplica a toda la cuenta. No acumulable con promociones.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 3,5 €
    Botella de agua mineral
  • 2 €
    Copa de vino
  • 18 €
    Botella de vino
  • 32 €
    Botella de champán
  • 2,2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante El Quinto Sabor

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Carretera M-506
  • Aparcamiento Fácil Aparcamiento

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (todos los días excepto los lunes)
Cena: de 21:30 a 23:00 (jueves, viernes y sábados)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Acceso adaptado a PMR , Aire acondicionado , Bar , English spoken , Wifi
Sobresaliente
9,5 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    371
  • 9
    142
  • 8
    54
  • 7
    11
  • < 7
    17
Cocina
9,6
Servicio
9,7
Ambiente
9,3
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Perfecto
359/595 opiniones
Roberto M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/1/2020
Restaurante muy recomendable, la comida muy buena y la atencion impecable, incluida la del chef, repetiremos sin duda
Olga Pilar P.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/1/2020
Realmente e encontrado el quinto sabor y todo excelente
Miguel Á.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/1/2020
Lugar agradable y tranquilo, buena comida, relación calidad precio adecuada.
El espacio entre mesas es muy amplio los que permite un cierto grado de intimidad a pesar de estar en un comedor sin separaciones, algo que permite poder charlar tranquilamente sin tener que alzar la voz.
Luis Andres R.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/1/2020
Nos gustó bastante, local bonito, buen servicio, en el menú de fin de semana la relación calidad-precio inmejorable,nos sorprendió la degustación de sales con la carne y de azúcares en los postres. Recomendable
Cristina Á.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/1/2020
Menú gourmet muy rico. Superando espectativas. Muy buen trato por parte del servicio. Consiguen originalidad añadiendo detalles sorprendentes a platos comunes
Javier C.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/1/2020
El local está bien decorado, eso si en un polígono, el servicio ha sido bueno muy atentos en todo momento y la comida estaba buena. Recomendable.
Alex C.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/1/2020
Servicio excelente, un sitio muy cuidado y amplio. Hemos comido de maravilla y muy agusto
Javier M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/1/2020
Grata sorpresa
Mcarmen P.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/1/2020
Como siempre ha sido una satisfacción ir a este restaurante por su calidad, servicio y alta cualificación en su cocina , un ambiente acogedor y aún mejor precio por el descuento del tenedor
Lola G.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/1/2020
Nos ha encantado el restaurante, el local, el servicio y sobre todo la comida. Todo muy, muy rico, y muy bien presentado, muy bonito. Sin duda lo recomendaremos y volveremos.
Jorge R.
Rey Gourmet
(80 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/1/2020
La calidad de la comida buenísima, una presentación de los platos muy elaborada y sobre todo un servicio excepcional.
Santiago B.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 22/1/2020
Un restaurante con un buen servicio. El ambiente y disposición de las mesas a mejorar. La bodega algo subida de precio. El menú "diez experiencias", bien trabajado, bien explicado en mesa, bien construido, a mejorar el plato principal y el postre. Aún con el descuento del tenedor, elevado de precio a mi entender.
Ivan P.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/1/2020
excelente comida, un trato muy cercano y atento. es un restaurante que desde que entras te sientes de una manera cómoda. Volveremos sin duda cuando estemos cerca
Francisco S.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 21/1/2020
Comida creativa con buen precio con los descuentos del tenedor. Repetiremos seguro, los camareros fueron muy atentos y el lugar está muy bien decorado.
Sofía C.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/1/2020
La comida era excelente, la cantidad buena y la presentación muy trabajada.
El sitio es muy bonito y acogedor, en resumen un restaurante de 10.
El trato del personal es exquisito muy amables y atentos. Un sitio realmente bueno.
Yael F.
Conquistador/a
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/1/2020
Segunda vez que vamos y estamos deseando volver, Es una experiencia inolvidable, el trato es impecable, los platos son espectaculares: tanto en la creatividad de la mezcla de sabores como en la presentación; y el trato del personal te hace sentir súper especial. Gracias una vez más a todo el equipo!
Vanesa C.
Rey Gourmet
(40 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/1/2020
Pedimos el menú de 10 experiencias para cenar, y buenísimo, no tiene nada que envidiarle a restaurantes de Estrella Michelín. El ambiente y el trato estupendos, tanto a la hora de reservar (llamé para informarme sobre alergenos de la carta y las características de los menús) como en la cena, volveremos sin duda en otra ocasión.
Yael F.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/1/2020
Era nuestra primera visita y nos enamoramos de todo! La calidad de la comida, la presentación, la atención de todos los que trabajan allí... Volveremos seguro!
Israel G.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/1/2020
Excelente experiencia
Enrique F.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/1/2020
Calidad precio no he conocido ninguno igual
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