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Carta El Rancho Argentino de Sabadell

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Entrantes

Choclo
4,8 €

Mazorca de maíz a la parrilla

Pimientos del padrón semi-picantes
5,95 €
Mollejas a la brasa con limón
8,45 €
Carpaccio de solomillo con rúcula y parmesano
8,9 €
Jamón ibérico de bellota
15,8 €
Costillas con salsa chimichurry
5,35 €
Croquetas de carne
5,6 €
Morcilla criolla
5,85 €

2 unidades

Empanadas argentinas
5,85 €

Carne o maíz. 2 unidades

Provolone
6,95 €

Queso a la parrilla con orégano

Picada "El Rancho"
6,95 €

Costillas, chorizos y empanadas

Espárragos trigueros
7,45 €

Espárragos a la parrilla con salsa romesco

Verduras de temporada a la parrila
8,7 €

Ensaladas

Ensalada de IU
6,75 €

Tomate laminado, cebolla y parmesano aliñado con aceite de oliva

Ensalada de la casa
6,75 €

Queso, tomate, lechuga, manzana, maíz y nueces

Ensalada templada
6,75 €

Variedad de lechugas,virutas de beicon y picatostes con salsa goliart

Ensalada de frabuesa
7,75 €

Variado de lechugas, con nueces, queso de cabra, tomates cherry y salsa de frambuesa

Ensalada de aguacates
8,9 €

Lechugas variadas, aguacate y tiras de beicon

Nuestras salsas

Rosa,chimi, barbacoa,roquefort, ajo, mostaza, romesco,frambuesa y pimienta verde
1,25 €

precio unidad

Platos principales

Costillas de cerdo a la pecheche
13,2 €

Costillas de cerdo marinadas en salsa chimichurri

Carrillera o pies de cerdo
11,85 €

Galtas o pies de cerdo a las finas hierbas

Hamburguesa argentina
11 €

opción de disfrutarla con provolone 14.50€

Chuletón de buey
19,9 €

600 grs de deliciosa carne de buey a la brasa

Rancho plato
16,85 €

Combinación de entrecot y solomillo

Rib-Eye completo
16,45 €

300 grs de la mejor carne en un corte especial

"Buenos Aires"
18,95 €

Solomillo con salsa a su elección

"Tango"
18,75 €

400 grs de sabrosa carne (lomo alto)

"El ovejero"
14,85 €

Chuletas de cordero

"Los Andes"
11,45 €

Pechugas con salsa chimichurri

Parrillada Mixta (mínimo dos personas)
28 €

Costillas, chorizos, morcilla y carnes

Menú "El Gauchito"
9,95 €

Brocheta de carne con patatas fritas o Tiras de pollo rebozado o Macarrones a la boloñesa

Secreto ibérico
15,3 €

Carne muy jugosa de cerdo ibérico

Paletilla de cabrito
17,8 €
Costillitas de cabrito lechal
17,8 €
Magret de pato
14,85 €

Filete de pato con la salsa del chef

Milanesa de ternera
11,65 €

Lomo de ternera argentina empanado

Entraña
14,2 €

Lomo de entraña muy jugoso

Asado campo
15,95 €

Costillas de ternera típicas argentinas

Bife argentino
15,45 €

Entrecot de ternera argentina (lomo bajo)

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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