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Carta El Rebost del Xaxo

a la carta

Amanides

Xaxo: Anxoves, Esqueixada, Tonyina i Escalivada
9,6 €
Grega: Tomàquet, Formatge de Salmorra, Olives i Orenga
7,2 €
Foie: Amanida amb Pernil D'ànec i Encenalls de Foie
8,9 €
Manxega: Amanida amb Tomàquet i Formatge de Cabra a la Grill
7,8 €
Buffala: Mozzarella de Búfala amb Tomàquets Cherry
9,3 €
Mixta: Amanida amb Tomàquet i Tonyina
6,8 €
Ventresca: Tomàquet amb Ventresca i Ceba Tendra
9,8 €

Entrants

Croquetes Casolanes
6,1 €
Esqueixada
9,5 €
Ous Trencats amb pernil
6,3 €
Escalivada amb Anxoves
7,8 €
Foie "Minicuit"
9,7 €
Remenat de Bolets i Pernil
6,8 €
Patates Braves
5,8 €
Pebrots del Padró
6,3 €
Lacón amb "Cachelos"
7,8 €
Meló amb Pernil de Bodega
6,4 €
Rabas a la Andalussa
6,6 €

Assortiments

Ibèrics: Pernil "Recebo", Llom, Xoriço y Fuet
14,6 €
Formatges: Semi, Ribera de Yuste, Mont-Bru, Rulo de Cabra i Vell
12,9 €
La Mixte: 1/2 Assortiment d'Ibèrics i 1/2 l'Assortiment de Formatges
13,9 €

Carns a la Brasa

Entrecot de la Garrotxa 400 gr. aprox.
16,8 €
Llom amb guarnició
5,5 €
Bistec de Vedella de 220 gr. Aprox.
9,1 €
Botifarra de Pagès
5,8 €
Xurrasco de Vedella
9,4 €
Peus de Porc
7,1 €
Cuixa de pollastre
7,1 €
Conill
7,1 €
salses: Foie , Pebre Verd, Formatge Blau i All i Oli
1,6 €

Ibèric i Formatges

Paleta de Gla (Bellota) Tallat a Ganivet
22,1 €
Pernil de Recebo Guijuelo Gran Resrva
17,3 €
Pernil de Celler
7,9 €
Llonganissa de Pagès
5,8 €
Formatge Bofar Vell Gran Reserva
8,8 €
Formatge de Semi Curat
6,8 €

Especialitats Xaxo

Bacallà (Mousselina, Pebre Verd, Roquefort, Foie , Mel o “Llauna”)
14,9 €
Canelons Gratinat Casolans
5,2 €
Pastes del Dia
4,3 €
Mixta: 1/2 Escalivada y 1/2 Exquisida
9,5 €

Menú degustación 22€ 22 €

22 €
Qué incluye este menú preestablecido: Ensalada + Plato + Postre + Bebidas

Ensalada

Ensaladas variadas

Plato

Embutidos

Pimientos del padrón

Croquetas caseras

Chocos Andaluza

Patatas bravas

Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función de la disponibilidad.
Este menú está disponible los Miercoles, Jueves, Viernes, Sábado para Cena

Menú de Grupos 32€ 32 €

32 €
Qué incluye este menú preestablecido: Entrante + 2º a Escoger + Postre + Bebida y Café

Entrante

Jamón de recebo (Gran reserva)

Ensalada Xaxo

Rabas a la andaluza

Pimientos del padrón

2º a Escoger

Bacalao (Varias salsas)

Enttrecot de la Garrotxa (380 gr. + -)

Postre

Tarta de Santiago con Chupito de Mistela

Bebida y Café

Bebida Incluida

Carajillos y Chupitos no Incluidos

Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función de la disponibilidad.
Este menú está disponible los Miercoles, Jueves, Viernes, Sábado para Cena

Menú de Grupos 27€ 27 €

27 €
Qué incluye este menú preestablecido: Entrante + Plato + Postre + Bebida y Café

Entrante

Ensaladas mixtas

Tablas de ibéricos

Pimientos del padrón

Croquetas caseras

Plato

Parrillada de carne individual

Postre

Tarta de Santiago con Chupito de Mistela

Bebida y Café

Bebida Incluida

Carajillos y Chupitos no Incluidos

Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función de la disponibilidad.
Este menú está disponible los Miercoles, Jueves, Viernes, Sábado para Cena

Bebidas

Botella de champán
9,8 €
Copa de champán
1,9 €
Café
1,7 €
Botella de agua
1,7 €
Media botella de agua
1,7 €
Botella de vino
4,5 €
Copa de vino
2,4 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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