El Retiro By Ricardo Sotres

Pancar s/n 33509 Pancar España Mapa
  • Creativo
  • Insider
  • Mundial
  • Asturias
  • Certificado de Excelencia TripAdvisor 2018
  • ...
Precio medio 60 €
9,2 /10
7 opiniones

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Degustación El Retiro 105 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Desgutación de platos y postres

  • Entrante
    • Ostra al natural con Bloody Mary, apio, albahaca y limón verde
      Kiwi asturiano, berberechos, manzana y jalapeño
      Aguacate, almendras, vaviar y mostaza verde helada
      Sardina salada, maíz, tomate y mole poblano (Asturias-Mexico)
  • Plato
    • Tartar de calamar su caldo, cochinillo, algas y brotes marineros
      Hinojo, naranja, tierra y aire de pepinillos en escabeche
      Guiso de oreja asturcelta con carabinero en dos servicios
      Merluza de pincho con emulsión de su cogote, cítricos, algas y licuado de piparras
      Guiso de manitas, pulpo del Pedreru y kalamata
      Foie asado con lentejas, anguila ahumada y ajo negro
      La ternera del cocido
      Pinchón a la brasa
  • Postre
    • Manzana, requesón, apio y sidre d hielo
      Esponja de chocolate y café

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Llanes 70 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • Crujiente de algas y emulsión de mejillones en escabeche
      Cono de quesos asturianos, manzana y membrillo
      Ostra al natural, Bloody Mary, apio, limón verde y albahaca
  • Plato
    • Kiwi asturiano, berberechos, manzana y jalapeño
      Foie asado con lentejas, anguila ahumada y ajo negro
      Guiso de oreja asturcelta con carabinero en dos servicios
      Merluza de pincho, emulsión de su cogote, algas, cítricos y perejil
      Carré de cordero a las brasas de encina, calabaza, mostaza y zanahorias ecológicas
  • Postre
    • Queso artesano de Asturias
      Esponja de chocolate y café

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Pancar 55 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • Crujiente de algas y emulsión de mejillones en escabeche
      Tortin de berenjena asada, sardina en salazón y piparras
      Cono de quesos asturianos, manzana y membrillo
  • Plato
    • Bacalao con guiso de sus callos, garbanzos y azafrán
      Arroz con pitu de caleya
  • Postre
    • Tocinillo con emulsión de maracuyá y cítricos

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
60 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante El Retiro By Ricardo Sotres

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Carretera LLN-7
  • Aparcamiento Parking privado anexo al restaurante

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto martes)
Cena: de 20:30 a 23:00 (únicamente viernes y sábado)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (35 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , English spoken , Privatizable
Sobresaliente
9,2 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    3
  • 9
    2
  • 8
    1
  • 7
    1
  • < 7
    0
Cocina
9,1
Servicio
9,7
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
2/7 opiniones
Oscar E.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/4/2018
Nos decidimos por un menú , creemos que es la mejor manera de poder captar la esencia de un cocinero . No nos equivocamos , explosión de sabores y de contrastes , espectacular el foie asado con lentejas , anguila ahumada y ajo negro , la ostra con el bloody mary , difícil superar este comienzo , no me quiero alargar , nos pareció excelente
Loli A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 31/3/2018
precioso restaurante aprovechando la roca natural y exquisita comida. Además te permiten cambiar platos de otro menú haciendolo a "medida"
Ha sido mi segunda visita y como dicen No hay dos sin tres... volveré.
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