El Retiro By Ricardo Sotres

Pancar s/n 33509 Pancar España Mapa
  • Creativo
  • Insider
  • 1 estrella MICHELIN 2018
  • Asturias
  • Certificado de Excelencia TripAdvisor 2018
  • ...
Precio medio 60 €
|
+34 985 400 240
9,1 /10
17 opiniones

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Pancar 58 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • mantequilla artesana de ajo morado de las pedroñeras
      cono de quesos asturianos, manzana y membrillo
      piel crujiente de bacalao , su brandada ,kalamata y naranja
      maiz, sardina salada y mole de pitu de caleya
  • Plato
    • bacalao con guiso de sus callos garbanzos y azafran
      arroz con pitu de caleya
  • Postre
    • queso artesano de asturias
      torrija caramelizada , coco y helado de capuchino

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menu Llanes 75 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • mantequilla artesana con ajo morado de las pedroñeras
      cono de quesos asturianos , manzana y membrillo
      piel crujiente de bacalao , su brandada , naranja y kalamata
      maiz, sardina salada y mole de pitu de caleya
  • Plato
    • kiwi asturiano , berberechos , manzana y jalapeño
      ostra con un escabeche suave de perdiz
      foie asado con lentejas anguila ahumada y ajo negro
      guiso de oreja asturcelta con carabinero en dos servicios
      pescado del dia de la lonja de llanes
      lomo de cierva a la brasa , tuberculos y setas
  • Postre
    • tocinillo , maracuya, mango y naranja sanguina
      esponja de chocolate y cafe

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú El Retiro 120 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • aperitivos de bienvenida
  • Plato
    • ostra con kiwi asturiano, manzana y jalapeño
      aguacate, almendras, caviar y mostaza verde helada
      cigala , hinojo y un escabeche suave de perdiz
      calamar , su caldo , cochinillo, y brottes marinos
      pescado del dia de la lonja de llanes
      pato a la brasa con emulsion de mejillones en escabeche y algas
      jugo de fabes rojas , crestas de pitu de caleya , pulpo de pedreru y remolacha
      guiso de oreja asturcelta con carabinero de dos servicios
      foie asado con lentejas anguila ahumada y ajo negro
      pichon asado entero a las brasas de encina
  • Postre
    • texturas de manzana , requeson y apio
      esponja de chocolate y cafe

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
60 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante El Retiro By Ricardo Sotres

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Carretera LLN-7
  • Aparcamiento Parking privado anexo al restaurante

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto martes)
Cena: de 20:30 a 23:00 (únicamente viernes y sábado)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (35 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , English spoken , Privatizable
Sobresaliente
9,1 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    9
  • 9
    3
  • 8
    2
  • 7
    2
  • < 7
    1
Cocina
9,2
Servicio
9,3
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
8/17 opiniones
Felipe M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 10/9/2018
No lo recomendaría.. no tiene la calidad para una estrella Michelin. Me parece que está valorado en un rango superior a lo que realmente ofrece. Muy artificial.
No regresaría
Juan L.
Rey Gourmet
(81 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/9/2018
Espectáculo
Angel V.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/9/2018
El menú degustación pancar
fue excelente
Irune G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/8/2018
Nos a encantado!hemos ido 2 veces a cenar en esta semana que hemos estado en Llanes. Maravillados hemos quedado. Menú Llanes super bien ,muy completo, postres fresquitos y destacar el guiso de lentejas con fua y anguila. Todos los platos en su punto. Los aperitivos super divertidos y la mantequilla con ajo y los panecillos crujientes deliciosos. Así k repetimos pero a la carta para probar algunos platos. Pichón y cabrito, deliciosos. Los camareros muy majos y el cocinero encantador. Para nosotros a sido una experiencia divertida y gratificante. Nos a encantado su cocina, el lugar ,el trato....el baño!!!todo!!! Volveremos siempre k podamos y les deseamos muchos éxitos!!gracias
Juan Carlos M.
Rey Gourmet
(30 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/8/2018
Excepcional el sitio y la comida , lugar de visita obligatoria.
Oscar C.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/8/2018
Todo perfecto ! Menu degustacion Llanes perfecto sobre todo el guiso de oreja con carabinero , una delícia.
Oscar E.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/4/2018
Nos decidimos por un menú , creemos que es la mejor manera de poder captar la esencia de un cocinero . No nos equivocamos , explosión de sabores y de contrastes , espectacular el foie asado con lentejas , anguila ahumada y ajo negro , la ostra con el bloody mary , difícil superar este comienzo , no me quiero alargar , nos pareció excelente
Loli A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 31/3/2018
precioso restaurante aprovechando la roca natural y exquisita comida. Además te permiten cambiar platos de otro menú haciendolo a "medida"
Ha sido mi segunda visita y como dicen No hay dos sin tres... volveré.
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