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El Retiro de Ricardo Sotres

9,4/10
106

Precio medio 60 € Acepta Yums

Menu Llanes 70 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Selección de la guía MICHELIN 2020

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • 2 couvert(s) Buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

Nos hallamos en una pequeña aldea de Llanes, disfrutando de un negocio de tradición familiar que ha evolucionado mucho con los tiempos; no en vano, ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

No importa el clima, ni la distancia por recorrer. El peregrinaje hasta El Retiro de Ricardo Sotres se hace encantado de la vida. Y es que, la sarna con gusto, no pica. Lo que sí pica, y mucho, es la curiosidad por descubrir una carta que te comerías con los dedos (como le gusta hacer al propio chef). De todos sus platazos destaca, por encima de todos, un brutal bacalao con guiso de sus callos, garbanzos y azafrán. Porque, a pesar de su discreción en la cocina, cuando Sotres se quiere hacer notar lo consigue pero bien. Para terminar de bordarlo, el restaurante cuenta con un retiro idílico para hacer la sobremesa en las mesitas situadas junto a la puerta. ¡Chapó!

Consejo INSIDER

Sus panes hechos en casa son adictivos, especialmente el de pasas que es para comer sin remordimientos.

Guías

  • MICHELIN 2020

Menú del restaurante

Chef Ricardo Sotres
  • Precio medio 60 €
    Petición especial
Anchoas artesanas del cantábrico en salazón
20 €
Berberechos al natural, limón y arbequina
20 €
Merluza del pincho, emulsión de su cogote, algas y licuado de piparras y perejil
30 €
Menu Llanes 95 €

Qué incluye este menú preestablecido: Plato + Postre

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MENU Menu Llanes 70 €

Qué incluye este menú preestablecido: Plato + Postre

MENU Menu Llanes 95 €

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Fotos de usuarios

Ostras
Merluza
Guiso de oreja con Carabinero
Vaca asturiana
El carabinero con oreja
El foie , para nosotros el plato estrella del menú

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,4/10
según 106 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,4/10
Servicio :9,5/10
Ambiente :9,4/10
  1. Thomas B.
    Thomas B.
    • 32 opiniones
    10/10

    Muy recomandable ????

  2. Isabel g.
    Isabel g.
    • 1 opinión
    9,5/10

    El restaurante es muy bonito y espacioso. La calidad de la comida es espectacular y el chef es encantador. Un lugar muy recomendable y al que volver sin duda.

  3. Jose Luis L.
    Jose Luis L.
    • 3 opiniones
    10/10

    Visita ineludible en Llanes. Local impresionante a la altura de su excelente producto.

  4. Luis m.
    Luis m.
    • 25 opiniones
    10/10

    Una bonita experiencia. Platos bien elaborados con texturas y sabores originales. Merece la pena. Nosotros pedimos el menu Pancar y mi mujer le cambiaron uno de los platos que llevaba oreja por bacalao.

  5. Leticia g.
    Leticia g.
    • 2 opiniones
    10/10

    Tanto la comida como el servicio de 10. Repetiremos seguro!

  6. Marina r.
    Marina r.
    • 3 opiniones
    9/10

    Muy recomendable: excelente comida y servicio

  7. Gabriel E.
    Gabriel E.
    • 26 opiniones
    9,5/10

    Restaurante de categoría, completamente distinto de lo que hay en la zona a precio muy razonable para la calidad, servicio y producto que ofrecen. Fuimos a cenar un grupo de 7 personas. Algunos un poco reticentes precisamente por comentarios publicados. La experiencia fue buenísima! Sorprendente! Cuidaron todos los detalles. Compartimos unas entradas (además de los aperitivos que te pone la casa); los berberechos y callos son de llorar. De segundo, lomo de vaca, pescados, cordero y cochinillo. Todos encantados con su elección. Los postres espectaculares! una vez mas recomendados por el personal. Bodega amplia y bien de precio. Volveremos seguro, un acierto.

  8. Paloma m.
    Paloma m.
    • 27 opiniones
    10/10

    Excelente ambiente trato y comida. Un gran descubrimiento. Muy recomendable

  9. Marta p.
    Marta p.
    • 18 opiniones
    8/10

    Estaba todo muy rico pero algo me sentó mal

  10. Chema G.
    Chema G.
    • 6 opiniones
    10/10

    Todo de 10. Animo....pronto conseguirás la segunda

  11. Héctor T.
    Héctor T.
    • 12 opiniones
    10/10

    Todo perfecto

  12. Beatriz S.
    Beatriz S.
    • 7 opiniones
    6/10

    El aparcamiento para vehículos es exiguo., Tanto el que está a la puerta del restaurante como el que se encuentra a unos 50 m del establecimiento. Que tuvimos que descubrir por nuestros medios. Existe una recepción-bar, en la que ser sirven bebidas para otros clientes. En nuestra mesa no teníamos mantel, ni total ni individuales, otras mesas sí presentaban mantelería. En esta situación de covid consideramos que debería de haber habido mantelería en nuestra mesa. El servicio atento y amable, una vez dentro del restaurante. La carta de platos y vinos correcta. Quizá se pueda considerar sus precios algo altos para la carta que presentaban, esperábamos algo más de su estrella Michelín. Gracias.

  13. Jose Francisco A.
    Jose Francisco A.
    • 46 opiniones
    6/10

    Un poco decepcionante que un restaurante al que vas a pagar 150€ por persona, no tenga jabón en ninguno de los dos dispensadores del baño, los camareros aunque majos no están bien formados y cualquier consulta tiene que pasar por cocina, no es culpa de ellos pero no ayuda, Los platos bien y un par de ellos muy bien (de 10 platos) nos esperábamos algo más de excelencia. Para encima se olvidaron de aplicar el descuento de yums y al salir oímos como le están echando una buena bronca al personal de cocina para que se queden a limpiar.

  14. Mamen S.
    Mamen S.
    • 24 opiniones
    10/10

    Los platos delicioso, con unos sabores muy sorprendentes, mucha calidad del producto, solo poner un pero en lo que hemos pagado por el plato del niño y la coca cola, aunque haya sido elaborado pero solo era un arroz con pollo.

  15. Beatriz V.
    Beatriz V.
    • 5 opiniones
    10/10

    Espectacular, un gran chef, grandes sensaciones y gran experiencia. Servicio excelente. El pichón, cordero y cochinillo.... No sabría decir cuál es más rico

  16. Miguel C.
    Miguel C.
    • 30 opiniones
    10/10

    Llevo viniendo a El Retiro al menos una vez al año desde hace ya cuatro o cinco años, y nunca decepciona. Recomendables la oreja o la cococha de salmón

  17. Marco L.
    Marco L.
    • 21 opiniones
    10/10

    Pues que más decir que merece todas las buenas opiniones, platos sabrosos y muy bien elaborados, para mi destaca el carabinero en dos preparaciones, el huevo casero y las cocochas. Me ha gustado mucho y merece una visita si estás por la zona de Llanes.

  18. Susana G.
    Susana G.
    • 1 opinión
    10/10

    Como siempre uno de los mejores restaurantes de Asturias!!!

  19. Sara G.
    Sara G.
    • 2 opiniones
    10/10

    Todo perfecto

  20. José Tomás F.
    José Tomás F.
    • 8 opiniones
    10/10

    Decimos pasar el fin de año en Llanes haciendo excursiones por los picos de Europa, pero no teníamos claro las opciones para la cena de fin de año en la zona. Buscando nos encontramos con esta referencia, reservamos, y la experiencia nos pareció absolutamente extraordinaria. El menú todo un acierto, la elaboración, servicio, atención y todos los detalles hasta recibir el nuevo año especialmente cuidados. Todos los platos te sorprenden, pero por hablar de alguno especial y muy desafiante, la oreja con carabinero. Insisto que por lo arriesgado del plato, pero igualmente el resto también nos sorprendieron. Para repetir....

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Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto martes)

Cena: de 20:30 a 23:00 (únicamente viernes y sábado)

Cómo llegar al restaurante

Pancar s/n, 33509, Pancar, España

Transporte público

Carretera LLN-7

Indicaciones sobre cómo llegar

Parking privado anexo al restaurante

Información sobre el restaurante

El restaurante El Retiro se encuentra muy cerca de Llanes, en la pequeña población de Pancar, en el Principado de Asturias. El Chef Ricardo Sotres, Estrella Michelin, te ofrece una gastronomía asturiana, que mantiene la tradición y los excelentes sabores de esta cocina tan demandada en la península. Para empezar contamos con excelentes entrantes, como las croquetas cremosas de jamón, la ostra al natural entibiada a la parrilla y las verduras al natural ligeramente aliñadas. Guisos como la fabada asturiana o los callos caseros guisados tradicionalmente, pescados como la merluza con almejas o carnes como el pichón a la parrilla en su jugo, calabaza y mini zanahorias, podrán convertirse en tu plato principal. Cada producto utilizado es fresco y de primera calidad. Tradición y vanguardia se unen en el restaurante El Retiro. Podrás disfrutar de veladas románticas con tu pareja gracias al relajado y agradable ambiente que se respira en todo el espacio. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?

Características

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Servicios

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Se puede reservar el restaurante para un evento privado (35 personas como máximo)

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Restaurantes disponibles cerca de "El Retiro de Ricardo Sotres"

Mediterráneo

La Galeria

Nota:8.1

Llanes

15 € de precio medio

MENU

Llanes

35 € de precio medio

Cocina contemporanea

Riu Calabres

Nota:9.3

Llanes

20 € de precio medio

Asturiano

Panes, Asturias

25 € de precio medio

Español

Llonín

15 € de precio medio

Asturiano

Las Arenas

22 € de precio medio

  • Insider

De mercado

MICHELIN 2020

Nueva

40 € de precio medio

Asturiano

El Mansolea

Nota:8.3

Pimiango

18 € de precio medio

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