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El Rincón de Luis Carballo

9,9/10
81
C/ Cuenca, 34, 28982 ParlaVer el mapa

Precio medio 35 €

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Este restaurante toma las medidas de seguridad apropiadas*:
El personal lleva mascarilla
Gel hidroalcohólico o desinfectante para los clientes
Limpieza extra en mesas, cocina y baños
Menús digitales , desechables o sin contacto
Productos de un solo uso en las mesas (aliños)
Se acepta pago con tarjeta
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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Este restaurante de comida casera con aspecto de mesón de los de toda la vida es todo un referente entre los vecinos de Parla. A la buena comida, se une el trato amable y familiar que uno recibe desde que entra por la puerta y que le hace sentir como en su propia casa. Son famosas sus carnes a la piedra, sus asados (por encargo) o su arroz con bogavante. Aunque nunca hay que olvidarse de pedir para acompañar una buena parrillada de verduras, un surtido de ibéricos o unas exquisitas gambas a la plancha para compartir mientras esperas el plato fuerte. El chef nos recomienda terminar la velada con un pudding de fruta o un flan de huevo casero.

Consejo INSIDER

Todo el mundo va por su carne a la piedra, pero lo que pocos saben es que preparan un cabrito espectacular. Si quieres cambiar, ¡pídelo! No te arrepentirás.

Menú del restaurante

  • Precio medio 35 €
Carne a la piedra ración (mínimo 2 pax.) Precio por ración
18 €
Arroz con bogavante (2 pax.)
32 €
Cuarto cabrito (2 pax.)
38 €

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Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (excepto martes)

Cena: de 20:30 a 24:00 (excepto martes)

Hora de cierre

Navidad, Año Nuevo Del 10 al 30 de agosto.

Cómo llegar al restaurante

C/ Cuenca, 34, 28982, Parla, España

Transporte público

Estación renfe a 300m

Indicaciones sobre cómo llegar

A 50 metros

Comunidad de Madrid

Información sobre el restaurante

Un nombre, un lugar. El Rincón de Luis Carballo es un escondrijo donde la cocina mediterránea es elevada a la más alta potencia, donde rodeándote de elementos de la agricultura y la ganadería te trasladarás a la Parla más rural.

En este restaurante las carnes rojas a la piedra son una verdadera delicia, como una curiosa casualidad, ya que esta ciudad fue un lugar de asentamientos de los hombres de la Edad de Piedra. Pero si no eres amante de las carnes no te preocupes, aquí también encontrarás arroz con bogavante o una parrillada de verduras.

El Rincón de Luis Carballo está decorado como un antiguo mesón artesanal castellano, donde la madera y lámparas tradicionales forman parte primordial de su ambiente, es un espacio que vale la pena visitar.

Características

Terraza, Selección Insider - Mediterráneos, Selección Insider - Terrazas, Día del Padre, , Reabiertos

Servicios

,

Acceso adaptado a PMR, , Bar,

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