Se trata del proyecto gastronómico de Bernardo Josa y su mujer, que en 2014 decidieron poner en marcha un comedor pequeño y acogedor para ofrecer platos de calidad. El Sequer ofrece cocina sencilla, pero con una técnica muy depurada y, sobre todo, con un cariño infinito por el producto. Su carta combina los sabores tradicionales valencianos con algunas técnicas de la gastronomía más internacional. Se podría decir que sus platos estrella son el huevo pochado con espuma de maíz y setas y el bacalao gratinado con ajoarriero de cangrejo. Y, en el apartado de los dulces, no hay quién se resista al brownie templado con cremoso de chocolate y helado de canela o a su exquisita tarta de limón. ¡De diez!

Pista Insider

De lunes a viernes ofrece un menú del día súper interesante con tres entrantes, un plato principal y un postre por menos de 15 euros.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú 14.90 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Segundo entrante + Plato + Postre

    NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

    Menú Bistronómico 25€

    Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

    Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Segundo entrante + Plato + Segundo plato + Postre

      NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

      Sobre el restaurante El Sequer Bistronomia

      El restaurante El Sequer Bistronomia se encuentra en la calle Finlandia de Valencia, se trata de un moderno local en el que encontrarás lo mejor de la cocina mediterránea de autor.

      Algunos de sus platos estrella son el huevo pochado con espuma de maís y setas, gyozas de titaina o corvina all y pebre. Además, disponen de fruta del tiempo, tiramisú o tartas caseras.

      Este restaurante tiene bar y está decorado de una forma muy moderna y actual, lo que hará que pases una velada muy agradable.

      Precios del restaurante

      Precio medio a la carta
      24 €
      (precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

      Precio de las bebidas

      • 1,5 €
        Media botella de agua mineral
      • 2,5 €
        Botella de agua mineral
      • 2,5 €
        Copa de vino
      • 12 €
        Botella de vino
      • 18 €
        Botella de champán
      • 1,75 €
        Café
      Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

      Cómo llegar al restaurante El Sequer Bistronomia

      ¿Cómo llegar?

      • Transporte público
        Metro Aragón (5), Bus Linea 32

      Horario de apertura

      Comida: de 13:00 a 16:00 (todos los días)
      Cena: de 20:00 a 23:00 (de miércoles a sábado)

      Servicios

      Sobresaliente
      9,2 /10
      Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
      • 10
        119
      • 9
        123
      • 8
        72
      • 7
        20
      • < 7
        14
      Cocina
      9,3
      Servicio
      9,7
      Ambiente
      8,4
      Calidad-precio
      Interesante
      Nivel de ruido
      Tranquilo
      Tiempo de espera
      Bien
      201/348 opiniones
      Dani C.
      Rey Gourmet
      (16 opiniones)
      Valoración media
      9,5 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      8
      • Fecha de la comida : 21/2/2020
      Reservamos el menú degustación y fue de calidad excelente. Repetiremos sin dudas
      Cristina G.
      (1 opinión)
      Valoración media
      9,5 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      8
      • Fecha de la comida : 12/2/2020
      Me recomendaron este restaurante y han respondido con creces a nuestras expectativas. El camarero fue muy amable y la comida, excelente. Además, hay una buena relación calidad-precio.
      Ines H.
      Conquistador/a
      (8 opiniones)
      Valoración media
      7,5 /10
      Cocina
      6
      Servicio
      10
      Ambiente
      8
      • Fecha de la comida : 1/2/2020
      Restaurante pequeño. Cocina elaborada y precio razonable. Lo que mas nos gusto fue el atun y lo que menos el pate de campaña
      Juan Jose G.
      (1 opinión)
      Valoración media
      9,5 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      8
      • Fecha de la comida : 24/1/2020
      Hoy he comido allí con 5 amig@s. Todo muy bien! Muy buena relación calidad-precio. Todo casero, hecho con mimo y sales de allí más que saciado. El arroz meloso con pato...espectacular. Volveremos sin lugar a dudas!
      Maria Luisa M.
      Explorador/a
      (4 opiniones)
      Valoración media
      7,5 /10
      Cocina
      8
      Servicio
      8
      Ambiente
      6
      • Fecha de la comida : 23/1/2020
      El local un poco pequeño, el servicio correcto y la comida del menú del mediodía nos gustó mucho, estaba bien preparada y las raciones eran adecuadas. Volveremos.
      Inés J.
      Rey Gourmet
      (12 opiniones)
      Valoración media
      9 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      8
      Ambiente
      8
      • Fecha de la comida : 10/1/2020
      Muy buena experiencia probamos el menú de 14,9 y estuvo muy bien: tres entrantes Y un plato principal a escoger. Nosotros elegimos corvina con linia y un arroz y todo muy rico. Repetiremos
      Víctor G.
      Conquistador/a
      (6 opiniones)
      Valoración media
      10 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 26/11/2019
      Todo estaba muy bueno. El menú muy completo y variado.
      Carlos B.
      Conquistador/a
      (9 opiniones)
      Valoración media
      9,5 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      8
      • Fecha de la comida : 16/11/2019
      Perfecto, el menú que nos sirvieron fue, imaginativo, cuidado, excelente y bien presentado. La atención exquisita y profesional (Susana es un crack, atenta y suficiente para atender a todas las mesas). Repetiremos
      Begoña E.
      Rey Gourmet
      (42 opiniones)
      Valoración media
      10 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 12/11/2019
      Pues muy bien como siempre, tomamos el menú de mediodía y como segundo plato el arroz, que lo cocinan muy bien. En los entrantes la crema de champiñones con espuma de queso estaba espectacular
      Carolina V.
      Rey Gourmet
      (75 opiniones)
      Valoración media
      10 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 3/11/2019
      Ha sido una comida para finalizar mis vacaciones y he de decir que ha sido sorprendente, un menú muy cuidado , muy rico y bien elaborado y presentado. Calidad / precio excelente, Muy recomendable una visita y más aún repetir para que vuelvan a sorprenderte ,local pequeño y con encanto y personal muy amable, un 10.
      JESÚS B.
      Rey Gourmet
      (19 opiniones)
      Valoración media
      9 /10
      Cocina
      8
      Servicio
      10
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 2/11/2019
      Ambiente muy bueno y acogedor, servicio excelente y la comida también
      La relación precio calidad muy buena.
      La única pega por poner alguna es la dificultad para aparcar.
      Carlos A.
      Rey Gourmet
      (39 opiniones)
      Valoración media
      9,5 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      8
      • Fecha de la comida : 20/10/2019
      Nos pedimos el menu degustacion. Platos sabrosos y muy bien presentados. Buen servicio y relacion calidad precio buena. Repetiremos son duda.
      Maria B.
      Conquistador/a
      (5 opiniones)
      Valoración media
      8 /10
      Cocina
      8
      Servicio
      8
      Ambiente
      8
      • Fecha de la comida : 16/10/2019
      Gran relacion calidad precio. Comida muy original con productos de siempre. Trato bueno
      Emma S.
      Explorador/a
      (2 opiniones)
      Valoración media
      6,5 /10
      Cocina
      6
      Servicio
      8
      Ambiente
      6
      • Fecha de la comida : 5/10/2019
      Muy caro
      Yolanda M.
      Conquistador/a
      (5 opiniones)
      Valoración media
      9 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      6
      • Fecha de la comida : 20/9/2019
      Hemos ido x primera vez hoy, lo elegimos x los comentarios q leímos y los afirmamos. Trato excelente y comida rica, rica. Volveremos para probar el gulash pues la dueña es Húngara.
      Raul M.
      Rey Gourmet
      (11 opiniones)
      Valoración media
      8 /10
      Cocina
      8
      Servicio
      10
      Ambiente
      6
      • Fecha de la comida : 13/9/2019
      La camarera fue exquisito... todo el rato pendiente de nosotros
      Alicia P.
      Rey Gourmet
      (18 opiniones)
      Valoración media
      9 /10
      Cocina
      8
      Servicio
      10
      Ambiente
      10
      • Fecha de la comida : 31/7/2019
      Comida buena y servicio impecable y atento
      Emilio I.
      (1 opinión)
      Valoración media
      8 /10
      Cocina
      8
      Servicio
      10
      Ambiente
      6
      • Fecha de la comida : 25/7/2019
      El aire acondicionado estaba bajo. Lo demás muy bien. Muy buena atención así como la comida. Calidad precio más que correcta. Entrantes muy bien especialmente la sopa fría.
      Isabel L.
      Explorador/a
      (3 opiniones)
      Valoración media
      9,5 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      8
      • Fecha de la comida : 8/7/2019
      Nos a gustado mucho el restaurante su atencion y su comida muy bien presentada y mejor sabor repetire seguro otro dia probare el menu diario que tenia buena pinta tambien ???? aconsejable
      Rafael M.
      Explorador/a
      (3 opiniones)
      Valoración media
      9 /10
      Cocina
      10
      Servicio
      10
      Ambiente
      6
      • Fecha de la comida : 5/7/2019
      Pedimos el menu de 25, estuvo todo bastante bueno.Recomendable.
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