El Serbal

Calle Andrés del Río, 7 39004 Santander España Mapa
Precio medio 55 €
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Acepta Yums

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+34 942 222 515
9,4 /10
421 opiniones
Una estrella MICHELIN luce en la fachada de El Serbal para recordarnos que todo esfuerzo tiene su recompensa. Aunque, aquí, el verdadero regalo es dar de comer y hacer felices a cada uno de los comensales que se acercan para comprobar de primera mano que el steak tartar y el flambeado de la casa tienen una fama bien merecida. Al frente del restaurante, un equipo humano con los pies en la tierra y con un chef, Quique Muñoz, que tiene talento para dar y regalar y que deja claro con cada uno de sus platazos que estás en Santander.

Pista Insider

Si quieres darte un capricho, elige el menú con maridaje porque merece muchísimo la pena.

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Promociones y Menús

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Acepta Yums

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Precios del restaurante

Precio medio a la carta
55 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 3 €
    Botella de agua mineral
  • 4 €
    Copa de vino
  • 16 €
    Botella de vino
  • 7 €
    Copa de champán
  • 38 €
    Botella de champán
  • 2 €
    Café

Precio de los menús

  • 38 € - 68 €
    Menú de comida entre semana
  • 38 € - 68 €
    Menú de comida para el fin de semana
  • 38 € - 68 €
    Menú de cena entre semana
  • 38 € - 68 €
    Menú de cena para el fin de semana
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante El Serbal

¿Cómo llegar?

  • Aparcamiento Calle Tetuan

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (75 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Deutsch gesprochen , English spoken , Français parlé , Privatizable , Se permite animales , Wifi
Sobresaliente
9,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    211
  • 9
    118
  • 8
    56
  • 7
    16
  • < 7
    20
Cocina
9,5
Servicio
9,6
Ambiente
9,1
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
210/421 opiniones
Gloria H.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/3/2020
Es una experiencia única, el servicio de 10 y la comida y el maridaje también.
Alejandro C.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/2/2020
Todo muy bien,tan solo un par de datos que me parecen negativos y que ya he visto en otros restaurantes "Michelin",primero que te cobren 3 euros por una botella de agua kilómetro 0,que al fin y al cabo es agua del grifo filtrada, y otro que por un par de cafés te cobren 6 euros y pico,cuando ya estás pagando un menú gastronómico....a un precio ya importante.
Ana Luisa B.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 15/2/2020
Tomamos el menú gastronómico con maridaje el cual estuvo excelente y la atención tanto del jefe de sala como de los camareros muy buena
Lorenzo M.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2020
Tras varios años, volvimos a visitar el Serbal, nuestro restaurante de referencia en Santander. Continúa el mismo montaje, y el trato excelente del personal, pero la cocina ha bajado, lamentablemente, ha pasado de ser excepcional a simplemente correcta, sin más.
Jorge V.
Rey Gourmet
(41 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 7/2/2020
Teníamos grandes expectativas sobre este lugar. Comenzando por la ubicación no es la mejor y no tiene parking cerca solo en la calle y muy escaso. La presentación de los platos es buena pero quizás un poco anticuada la vajilla. La sazón y textura de los platos es correcta pero no enamora. Mi pescado estaba crudo y frío en el centro. Los postres muy locales con poco vuelo. El servicio educado, pero sin entusiasmo por agradar. En fin correcto pero sin dejar huella.
M.soledad Nebreda N.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/1/2020
Simplemente perfmecto.
Gracias
CRISTIAN D.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/1/2020
Toda la experiencia ha sido maravillosa, desde que llegamos hasta que salimos! La comida espectacular, recomendamos su menú degustación, el vino que escogimos fue Mar De Frades, no con maridaje, y todos y cada uno de los platos nos sorprendieron, llenos de texturas, sabores, impresionantes! Y el trato que recibimos de todo el personal impecable y muy agradables!
Noemi C.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/1/2020
Comida esquista y el servicio perfecto 100 x 100 recomendable, el menú muy rico hasta el más mínimo detalle, desde el aperitivo al postre, tienen una variedad de café muy selecta y la preparación esquista te sorprende hasta la vajilla era preciosa
Carlos Javier V.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/1/2020
Se trata de un restaurante con una estrella Michelín y por eso la exigencia es alta. En esta visita las sensaciones han sido muy positivas. Servicio amable y rápido. Los platos han venido con tiempos de espera mínimos y la comida ha sido de gran calidad donde yo destacaría el tar tar de vieira y gambas y la presa ibérica frita al carbón (excelente y curioso sabor). El precio acorde al tipo de restaurante y servicio. Dos entrantes, dos platos y dos postres con agua, botella de vino blanco y cafés fueron 165 euros. Para repetir sin dudar.
Aaron A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/1/2020
Excelente experiencia. Una vez más, un acierto.
JESÚS G.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/1/2020
Sublime experiencia gastronómica.
Francisco L.
Rey Gourmet
(207 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/1/2020
Magnífico Menú degustación, técnico, sabroso y equilibrado. La presencia en todos los platos de productos de proximidad con toda su esencia y autenticidad y lo que es más importante: reconocibles; mostrando un producto donde la sorpresa no llega en formas y texturas raras, sino que lo hace cuando el plato te deja claro que estamos comiendo en Santander. Se trata de una cocina de proximidad, sin ataduras, muy sensata, de respeto, de esencia y muy auténtica. Se desprende que el Chef apuesta por la proximidad y la estacionalidad del producto. El Chef se adapta al producto y no el producto a él. Este debe ser el secreto para que elabore platos elegantes, estéticos, técnicamente impecables, con el sabor como elemento fundamental. Y la bodega que presenta es punto y aparte. Fabuloso el maridaje que nos presentó con el Menú que degustamaos. Gracias por vuestro trabajo y sobre todo por el trocito de felicidad que nos regalastéis ese día.
David C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/12/2019
Todo insuperable, la atención de 10 y el menú degustación todo un viaje
Sergio D.
Rey Gourmet
(53 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 22/12/2019
Gran menú y servicio por parte de un servicio muy profesional, con detalles como el carro de panes.
La única pega fue el ruido del local anexo (del mismo grupo)
Ana Maria C.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/12/2019
Excelente: la atención, la calidad y la elaboración
Vicente M.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 26/10/2019
Comida muy interesante con un servicio muy bueno.
La única pega el nivel de ruido,
Cesar P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/10/2019
La presa ibérica , es fenomenal ! El personal de primera , muy activo y excelente servicio , regresaré cada vez que pueda , lo recomiendo amplísimamente
Pedro Ramón R.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/10/2019
Comida escepcional trato inmejorable
Alvaro M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/9/2019
Nos dejamos asesorar por el Maitre y fue una cena estupenda, muy buen producto y servicio 10. Restaurante muy especial.
Pilar L.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/9/2019
Bonito local y bonita decoración. El recibimiento y el servicio han sido excelentes. Muy interesante el Menú Degustación con maridaje. Recomendable 100%
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