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Dónde

DOBLE YUMSINSIDERDe Fusión Terraza

El Taller Restaurante Madrid

9/10
1313

Precio medio 35 € Acepta Yums

Menú 29 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Este restaurante toma las medidas de seguridad apropiadas*:
2 metros de distancia entre clientes
El personal lleva mascarilla
Gel hidroalcohólico o desinfectante para los clientes
Menús digitales , desechables o sin contacto
Productos de un solo uso en las mesas (aliños)
Se acepta pago con tarjeta
Servicios de limpieza extra en mesas, baños y cocina
* El restaurante declara dicha información
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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Cocina de autor con raíces: la gastronomía tradicional vasca y la peruana se unen en este laboratorio con una interpretación moderna. La experiencia en este restaurante abarca desde tomar un pincho con un vino en la barra hasta tomar una copa a media tarde o ir a cenar relajadamente (aquí no se viene con prisas o a cenar cualquier cosa). En los platos del chef Luis Granados se nota su andadura por múltiples fogones de la capital. Entre sus especialidades encontramos la terrina de foie, el ceviche o el bacalao al pil pil. La carta de vinos crece y evoluciona constantemente para estar a la altura de la oferta gastronómica. Para el afterwork sirven misteriosos cócteles de elaboración propia (no te dicen los ingredientes) y además tienen 19 ginebras para elegir.

Consejo INSIDER

No te quedes sin probar los canelones de ají de gallina y uno de sus cócteles ‘signature’.

Menú del restaurante

Chef Luis Alberto Granados Alanya
  • Precio medio 35 € Petición especial
Ceviche de pescados
15,9 €
Croquetas de ibéricos
8,9 €
Bacalao en tempura con muselina de soja y miel
12,9 €
Menú 29 €

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Segundo entrante + Plato + Segundo plato + Postre

Opciones dietéticas

,
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MENU Menú 29 €

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Fotos de usuarios

Secreto
Arroz Meloso
Causa Limeña
Tiramisú De Arroz Con Leche
Tiramisú y canutillo con chocolate y crema de mango
Secreto ibérico con verduras glaseadas
Bacalao al pil pil de cilantro

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9/10
según 1313 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,1/10
Servicio :9,1/10
Ambiente :8,7/10
  1. Alvaro L.
    Alvaro L.
    • 14 opiniones
    9/10

    Muy buena atención y la comida muy rica, con un toque original que le aporta el toque especial. Sin duda para repetir

  2. Francisco G.
    Francisco G.
    • 13 opiniones
    9/10

    Restaurante muy agradable, bien situado y con una atención inmejorable! Sin lugar a dudas volveremos de nuevo a poder disfrutar del resto de la carta. Tamaño de las raciones acorde al precio y suficiente para dejarte saciado y poder compartir varios platos entre dos personas. Aparte tienen sugerencias fuera de carta que te merecerá la pena atender y pedir.

  3. Ana Teresa G.
    Ana Teresa G.
    • 74 opiniones
    9/10

    Los platos muy ricos y el servicio amable y atento. Quizá algo caro si no hubiésemos tenido una oferta. El espacio muy bien separado para tener la distancia necesaria, aunque nos sorprendió que la carta no fuese desechable o por móvil.

  4. JESUS L.
    JESUS L.
    • 60 opiniones
    8/10

    Fuimos a comer con los yums y la relación calidad/precio quedó genial. El bacalao muy rico y los fetuchini correctos (les faltaba más chipirón). Las croquetas muy buenas, pero hombre, 4 uds es media ración...Y el pan a 1'30 x pax nos pareció excesivo x unas rodajitas. En fin, son detalles. La atención del chico estupenda. A saber: los yums tb se descuentan del menú degustación, para otra vez :)

  5. Irene D.
    Irene D.
    • 22 opiniones
    10/10

    Hemos vuelto para probar el menú degustación, que rico todo! Enhorabuena!

  6. Ana F.
    Ana F.
    • 28 opiniones
    10/10

    Recomendable! El bacalao de 10!!! La próxima el menú degustación que tiene muy buena pinta.

  7. Vicente R.
    Vicente R.
    • 3 opiniones
    10/10

    ¡¡¡Fantástico!!! El menú degustación en 5 pasos, te permite disfrutar de algunos de ls platos más destacados de la carta por un precio más que razonable. Buena materia prima, recetas sorprendentes y un servicio atento y amable, hacen de El Taller un lugar a tener muy en cuenta a la hora de reservar mesa. El detalle de la botella de agua me pareció muy de agradecer, y algo que otros restaurantes de más campanillas deberían tener en cuenta. Sin duda alguna volveré.

  8. Juan Manuel A.
    Juan Manuel A.
    • 69 opiniones
    9,5/10

    Muy buena calidad del producto y buena atención, recomendable con la promoción de El Tenedor

  9. Fernando M.
    Fernando M.
    • 5 opiniones
    7,5/10

    Muy buena calidad

  10. Ana M.
    Ana M.
    • 63 opiniones
    10/10

    La comida muy muy rica y abundante. Los sabores me han sorprendido muy gratamente. La atención estupenda, te aconsejan y son muy agradables. Además han tenido un detalle muy bonito con nosotros. Muy recomendable. Volveremos seguro!!!

  11. Carlos O.
    Carlos O.
    • 55 opiniones
    8,5/10

    Probamos el menú de degustación con maridaje, y la verdad es que nos quedó claro que se trata de cocina de autor, muy personal. Especialmente en los vinos, de los que sin estar malos, a nosotros no nos gustaron ninguno de los dos tintos que probamos. Obviamente eso no quiere decir nada, pero sí habla de una apuesta arriesgada. El servicio impecable, y el local muy acogedor, aunque nosotros pasamos mucho calor porque estaban las ventanas abiertas en la otra parte de la sala, lo cual debía refrescar, pero no a todos por igual....

  12. Andrés V.
    Andrés V.
    • 12 opiniones
    8/10

    Comida original y elaborada. Se nota que ponen pasión en lo que hacen e intentan buscar nuevos conceptos en la cocina. Repetiremos.

  13. Elena P.
    Elena P.
    • 23 opiniones
    10/10

    La comida muy rica y la atención muy buena, volveremos.

  14. Paloma D.
    Paloma D.
    • 2 opiniones
    10/10

    Un estupendo restaurante

  15. Maria Del Rocio J.
    Maria Del Rocio J.
    • 1 opinión
    10/10

    Comida excelente,personal muy agradable y atento Un gran descubrimiento este pequeño restaurante.pasamos un rato muy agradable y comimos genial

  16. Javier C.
    Javier C.
    • 49 opiniones
    9,5/10

    Pedimos el menu degustacion con maridaje. Platos muy bien elaborados, buen sabor y buena mezcla de texturas. Para repetir. El dueño muy majo explicando tanto los platos como el vino elegido para maridar.

  17. Jose Carlos V.
    Jose Carlos V.
    • 12 opiniones
    10/10

    Todo perfecto. Elegimos el menú degustación con maridaje de vinos y fue un acierto. Muy recomendable tanto por la comida como por el buen hacer de todo el personal. Sin duda una buena opción para una cena en pareja o con amigos.

  18. Sonia c.
    Sonia c.
    • 91 opiniones
    10/10

    Nos ha encantado este restaurante. Buena presentación y muy buena calidad y sabor de los platos. Nos maravilló el foie y el steak tartar. Ceviche de corvina delicioso! Repetiremos.

  19. Antonio M.
    Antonio M.
    • 55 opiniones
    9/10

    La comida en general bastante rica, aunque destacaría la selección de vinos (gran relación calidad-precio) y el postre (canutillos de chocolate rellenos de mango). También de 10 la atención, realmente agradable, especialmente uno de los camareros.

  20. María Cruz L.
    María Cruz L.
    • 1 opinión
    10/10

    Restaurante acogedor, con variedad de opciones en la carta y distintos menús. Uno de los comensales era intolerante al gluten y a los lacteos y le han adaptado todos los platos necesarios. Muy buena calidad, cantidad y muy buen servicio. Sin duda recomendable

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Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (Excepto domingo)

Cena: de 20:30 a 23:30 (Excepto domingo)

Cómo llegar al restaurante

Calle de Raimundo Fernández Villaverde, 49, 28003, Madrid, España, RestaurantAddress

Transporte público

Trenes y metro Nuevos Ministerios (C1, C2, C3, C4, C7, C8, L6, L8, L10)

Indicaciones sobre cómo llegar

El Taller Restaurante EL TALLER es el ensamblaje -nunca mejor dicho- de una propuesta gastronómica que aúna la cocina mediterránea e internacional con una interpetación moderna, la tradición vasca y la excepcional aportación de la gastronomía peruana.

Corte Inglés, BMW en Calle Edgar Neville, Isorlux en Calle Ponzano 87, Hernani 57

Comunidad de Madrid, , , , , , Tetuán

Características

Con amigos, Grupos, Selección Insider - Terrazas, Insider Week, , Nochebuena y Navidad, Reabierto

Servicios

, , Tickets restaurant / Cheques Gourmet,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (60 personas como máximo)

, Bar, , , Privatizable, ,

Restaurantes disponibles cerca de "El Taller Restaurante Madrid"

Brasileño

Sabor Brasil

Nota:9.3

Madrid

22 € de precio medio

-30%

Asiático

Madrid

15 € de precio medio

-30%

Español

De Raimundo

Nota:7.9

Madrid

18 € de precio medio

Asiático

Madrid

15 € de precio medio

-30%

Italiano

DOBLE YUMS

Madrid

15 € de precio medio

-20%

  • Insider

Asador

La Leñera

Nota:8.9

INSIDER

Madrid

30 € de precio medio

Italiano

Madrid

25 € de precio medio

-30%

Pizzería

Madrid

18 € de precio medio

Crepería

Madrid

15 € de precio medio

Vasco

Madrid

25 € de precio medio

-30%

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