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Carta El Tianguis Trompo

a la carta

Botanas

Nachos con Guacamole
6 €
Nachos con frijoles
4,9 €
Ignacios "el tianguis" (totopos de la casa con: chile con carne o nopalitos y frijolitos)
8,5 €
Ceviche de camarón
4 €
Camarones a la diabla o al ajillo (langostinos salteados con salsa diabla de chile chipotle o con salsa de ajo con chile guajillo)
9 €

Quesadillas

Con tortillas de maiz recien hechas a escoger
3,8 €

Queso, champiñones, cochinita pibil, chorizo, papa con chorizo, tinga de pollo, tinga de zanahoria o calabacin a la plancha

Tamales

Rajas con queso (masa de maíz envuelta en hoja de plátano, cocida al vapor y rellena de diversos guisos)

Tostadas

Tortilla crujiente de maiz, con frijoles refrtos, lechuga, crema, queso en polvo, tomate, aguacate y a escoger entre:
Tinga de pollo
3,5 €
Chile con carne
3,5 €
Ceviche de camarón
3,5 €
Chorizo
3,5 €
Vegetariana
3,5 €
Tinga de zanahoria
3,5 €

Tacos

Cochinita pibil (Guiso de cerdo a la Yucateca adobado con achiote)
2,2 €
Lengua (Guiso de lengua de vaca a la manera tradicional mexicana)
2,2 €
Cachete (Carrilleras de ternera sazonada con comino y clavo)
2,2 €
Chorizo (Embutido de cerdo y paprika)
2,2 €
Chilorio (Lomo de cerdo marinado en chile Pasilla)
2,2 €
Campechano (Cachete con chorizo)
2,2 €
Al pastor de olla (Lomo de cerdo marinado en chiles secos, achiote y especias)
2,2 €

Tacos de canasta

Frijol
1,8 €
Mole con pollo
1,8 €
Papa con chorizo
1,8 €
Trilogia (uno de cada)
5,4 €

Tacos el tianguis

Barbacoa de borrego (cordero marinado con chiles cocinado al vapor)
3,2 €
Pescadilla (taco frito de pescado)
3,2 €
Camarón (camarones empanizados, mayonesa de chile chipotle, col, zanahoria y pico de gallo)
3,2 €
Pescado (tempura de pescado con col, zanahoria, mayonesa, crema y pico de gallo)
3,2 €
Vegetariano (tortilla hecha a mano con nopal, queso mexicano, cilantro, crema y aguacate)
3,5 €
Tacote (Taco de barbacoa de borrego con tortilla hecha a mano)
5 €

Postre:

Tarta imposible
4 €
Tarta tres leches
4 €
Sorbete de limón al Mezcal
4 €

Tequilas & mezcales

Cervezas mexicanas: coronita, negra modelo, modelo especial y pacifico)
Michelada
Cubana
Mezcal Gusano Rojo
Mezcal Oro de Oaxaca
Tequila blanco
Tequila reposado Jimador
Tequila reposado Corralejo

Cocketeleria tequilera

Tequila Sunrise (con zumo de naranja y granadina)
Daiquiri tequila (con zumo de limón y azúcar)
Paloma (limón, sal y refresco de limón)
Tequila Sunset (zumo de limón, zumo de naranja, tequila y miel)

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Media botella de agua
2 €
Botella de vino
12 €
Copa de vino
2 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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