El Tormo

Travesía de las Vistillas, 13 28005 Madrid España Mapa
Precio medio 40 €
9,7 /10
588 opiniones

Promociones y Menús

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Gastroeventos

-30% en Cuenta final

Bebida e IVA incluido. Este restaurante únicamente ofrece menús a sus clientes. Válido de martes a domingo en comidas y de martes a sábado en cenas.

Menús

Menú Gachas 40 €

Precio por persona. IVA incluido. Incluye pan y una botella de vino para cada 2 personas

Este menú se compone de plato principal + postres + licor de la casa + café o infusión

  • Principal
    • Gachas manchegas con chorizo, lomo de orza y torreznos
  • Postres
    • Queso manchego
      Mostillo
      Arroz de boda
  • Licor de la casa
    • Resoli
      Aguardiente de hierbas o blanco
  • Café o infusión

Menú Degustación 40 €

Precio por persona. IVA incluido. Incluye pan y una botella de vino para cada 2 personas

Este menú se compone de entrantes + plato principal del día + postres + licor de la casa + café o infusión

  • Entrantes
    • Chorizo en aceite
      Pisto manchego
      Gazpacho pastor
      Gazpacho manchego
      Atascaburras
      Morteruelo
  • Plato principal del día (a elegir):
    • Codornices con chocolate
      Gallina del Monasterio
      Bacalao a la miel (bajo pedido)
  • Postres
    • Queso manchego
      Mostillo
      Arroz de boda
  • Licor de la casa
    • Resoli
      Aguardiente de hierbas o blanco
  • Cafe o infusión

Sobre el restaurante El Tormo

El buque insignia de la comida manchega en Madrid se encuentra situado en la castiza Travesía de las Vistillas, justo al lado del Palacio Real, y ofrece en su cocina la tradición barroca del Madrid del siglo XVII llevando a la mesa recetas de aquella época.

Sin carta de platos convencional, su anfitrión y fundador, Joaquín Racionero, sirve a sus comensales lo que convenga. Los platos cambian diariamente, no es fácil que repitan; y las gachas, el bacalao a la miel o el tiznao hay que pedirlo por encargo. Cocina de tradición, eso sí, sin las grasas de antaño gracias a la sensibilidad de Teresa, su mujer, hacedora de los mejores morteruelos, pistos toledanos, asadillos con legumbre, arroces campesinos de liebre, ajoarrieros de La Mesta, albóndigas de gallina o calderetas de cordero que hayas probado hasta el momento. Si te queda sitio para el postre, llorarás con su queso manchego con mostillo, una especie de membrillo elaborado con mosto, miel, nueces y canela.

Recuerda que es imprescindible reservar mesa, sobre todo en fin de semana, para disfrutar de la gastronomía de uno de los restaurantes más ricos y valorados de la península.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante El Tormo

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Latina (L5) Autobús (148, 3)
  • Aparcamiento Plaza de la Cebada

Horario de apertura

Comida: de 14:00 a 16:00 (excepto lunes)
Cena: de 20:30 a 23:00 (excepto lunes y domingo)

Servicios

  • Restaurante privatizable (22 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,7 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
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  • 7
    9
  • < 7
    10
Cocina
9,7
Servicio
9,9
Ambiente
9,5
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Perfecto
435/588 opiniones
Juan De Dios M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/7/2017
El trato dispensado, la calidad y variedad de la comida, así como la pureza de los sabores hacen que no podamos dejar de ir a este espléndido lugar.
La opinión de todas y cada una de las personas que acudió al almuerzo (todos familiares) fue unánime: exquisito, inmejorable... una auténtica experiencia gastronómica acompañada con las precisas explicaciones de Milagros.
Gracias por todo.
Carlos P.
Rey Gourmet
(46 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/7/2017
Lugar encantador y entrañable , de los que ya no existen, donde puedes tomar platos manchegos típicos con recetas recopiladas en sus pueblos, y de las que incluso algunas ya se perdieron , cocinadas y comentadas por Milagros y Enrique en un derroche de simpatía y amabilidad. Se trata de un pequeño local que apetece mimar y visitar a menudo para recrearse en su maravillosa comida, y a unos precios tambien de otro tiempo. Todo está bueno. Enhorabuena, que el éxito continúe y hasta la próxima.
Carole C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/6/2017
Como siempre, la comida fue una experiencia maravillosa en este lugar encantador.
Pudimos probar nuevos platos y saborear de nuevo los que ya conociamos.
Seguiremos volviendo!
Enrique A.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/6/2017
Todo muy bien y el trato genial!
Jaime V.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/6/2017
Uno de los mejores, sino el mejor, restaurante de Madrid, especializados en comida Manchega tradicional. Milagros y Enrique que regentan el pequeño, pero acogedor restaurante El Tormo, se desviven por brindar una esmerada carta de platos y Menús, hechos todos con una exquisitez encomiable.. Explican cada plato servido, con una sencillez y admirable conocimiento de las tradiciones culinarias de los mas representativos platos manchegos, algunos completamente desconocidos por muchos. Destacan ambos por el amor con el que desarrollan su trabajo, creo que el solo hecho de estar 3 horas comiendo un plato tras otro, sin prisas, pero sin pausas, sin que decaiga las continuas atenciones de Milagros, es de agradecer, hoy día se ve muy poco este trato tan familiar y una comida "casera" estupenda que sacia en cantidad y calidad cualquier estomago por exigente que sea.. Suena a broma,, pero nos mantuvimos mi esposa y yo, mas de 24 horas posteriores a nuestra visita a EL TORMO, sin necesitar ingerir alimentos...JAIME.
Juan Carlos B.
Rey Gourmet
(34 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/6/2017
Todo ha ido fenomenal...una buena comida y un servicio acogedor y muy agradable.....VOLVEREMOS
Miguel P.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/6/2017
Simplemente impresionante
Jose Pablo S.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/5/2017
Los dueños son increíbles, ponen mucho amor en lo que hacen. La comida manchega es espectacular. Sin palabras. Hay que volver y repetir y repetir!
Oscar C.
Rey Gourmet
(46 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/5/2017
Restaurante encantador con un trato muy hospitalario y comida deliciosa y abundante. Sigue el estilo de algunos restaurantes castellanos de no tener carta, sino ir sacando comida: chorizo, pisto, gazpacho pastor, gazpacho manchego, atascaburras y morteruelo de primero. De segundo disfrutamos de las perdices al chocolate y el bacalao. Los postres también los probamos todos, por fin conocí la miel sobre hojuelas y me sorprendió el arroz de boda.
Un restaurante que recomiendo encarecidamente.
Carmelo J.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/5/2017
Absolutamente recomendable. ¡No dejen de Ir! Un 10 en trato, cálidad, cantidad y variedad de la comida. Para mejorarlo todo, el precio es increíblemente bajo.
Rober B.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/5/2017
Un lugar de los que merece la pena visitar, para disfrutar de platos que te llevan al pasado cocinados con cariño, y para conocer a los propietarios, que disfrutan de su trabajo y así lo trasmiten a quienes lo visitan.
Rafael M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/5/2017
Comida buenisima manc
miguel angel V.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/5/2017
Absolutamente recomendable. Ya no se encuentran en Madrid sitios con esta calidad de comida. Mula, al igual que su marido son un encanto. Volveremos pronto.
Susana O.
Rey Gourmet
(49 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/5/2017
Hoy hemos comido en el tormo, aunque podría decir que la comida ha sido en casa de mi familia, porque asi me siento desde el principio hasta que salen a la puerta ha despedirnos. El menu degustacion es espectacular, Tanto por su sabor, presentacion y por la explicacion de cada plato. Por mi parte yo les pondria un 10 en la nota general del tenedor. Mi enhorabuena a Mila y Enrique por ser tan buenas personas
Maite T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/5/2017
Maravilloso, entrañable y delicioso. La cocina autentica cocina manchega hecha con el mismo cuidado y cariño que una abuela emplearia al invitar a sus hijos a comer. Platos tradicionales, incluso citados en el Quijote, como los galianos. Volveremos , si Dios quiere.
La mesa de Antonio A.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/5/2017
La más exquisita cocina de la Mancha elaborada con mimo y arte a partir de productos de primera calidad y la labor de búsqueda de viejas recetas libro a libro, fogón a fogón y pueblo a pueblo...han hecho de El Tormo un referente nacional de la mejor cocina manchega en el entorno del Madrid más castizo. El gazpacho pastor, el atascaburras, los escabechados, la codorniz al chocolate o el arroz de bodas inmejorables. Toda una experiencia de sabor para los paladares más exigentes.
ISABEL B.
Rey Gourmet
(20 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
Excelente calidad, trato exquisito y ambiente muy acogedor. Perfecto.
Marieta P.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/5/2017
Como siempre, perfecto!!!
Lorenzo V.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/5/2017
No puedo decir nada negativo, todo ha sido muy positivo, la comida excepcional, no hay que ir a restaurantes a comer comida sofisticada y delicada para disfrutar de sabores y olores exquisitos, con un simple morteruelo o una torta de migas de pastor es sufuciente para disfrutar del buen yantar y que decir de Enrique y Milagros, los dueños, entre los dos se guisan y se comen todo el servicio, vamos, como en casa, unas bellísimas personas, desde aquí darles las gracias por todo. Repetiremos sin duda.
JUAN MIGUEL F.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/5/2017
Una cena muy agradable.
Julia V.
(0 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/5/2017
Muy agradable
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