Precio medio 75 €
Servicio gratuitoReserva inmediata
Un negocio familiar con más de un siglo de historia, pues lo que en 1915 era una modesta bodega se convirtió, con el tiempo, en un bar de tapas y ...
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Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente
Cuando un restaurante puede presumir de llevar abierto más de un siglo es que estamos ante un templo de la gastronomía. Y cuando además se ha encontrado siempre en manos de la misma familia –ahora lo regenta la cuarta generación– es una garantía de que sus paredes esconden numerosas historias. Es el caso de El Xato, uno de esos restaurantes cuyo carisma se respira a kilómetros, ubicado en la localidad de Nucía, a apenas cinco minutos de Benidorm. Un espacio en el que sentarse a disfrutar de la vida tras sus cristaleras y ocupar mesa en su comedor luminoso e informal, donde siempre nos recibirán con una sonrisa y nos darán de comer muy bien.
Aquí encontramos una cocina que parte del recetario tradicional y lo adapta a los tiempos, con propuestas que han ido evolucionando mientras lo hacía el restaurante ejecutadas magistralmente por la chef Cristina Figueira. La esencia de El Xato se resume en tres menús: el Raíces –el más sencillo, con el arroz como protagonista–, el Tentaciones –un menú mediano con especialidades mediterráneas– y el Centenario –un completo menú degustación–. Todos ellos, en especial el último, ponen de manifiesto el magistral pulso de un prometedor equipo de cocina, un referente de la cocina mediterránea contemporánea en la zona.
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Sobresaliente
toda una experiencia, de los 5 sentidos, Francisco en sala y Cristina en cocina son unos auténticos maestros, te trasportan a los platos de otra época, es como un túnel del tiempo a través del paladar. Para repetir y repetir
Todo espectacular como siempre, trato magnífico, arroz exquisito y el resto de platos, snacks, entrantes etc riquísimos, muy recomendable,
Como siempre, perfecto. Sabores tradicionales, trabajados, combinados, presentados de formas muy originales, y acompañados de un perfecto maridaje de vinos. El servicio y la atención, muy profesional y al mismo tiempo familiar. Moltes gracies per este día inolvidable.
Muy buen producto atencion excelente y una carta de vinos muy buena
Todo genial, espectacular, siempre que venimos roza la perfección, muy recomendable
Era la primera vez que íbamos al Xato. Muy buen recibimiento y atención. Comida excelente y buena explicación por parte del personal. Nos ha encantado. Volveremos otra vez. Un lugar para recomendar sin duda.
Excelente experiencia, espero que no cambien a pesar de las excelentes críticas que puedan recibir. Excelente servicio y un producto de primera calidad bien elaborado. Volveremos.
Interesante seguir la evolución de este Restaurante
Nos ha sorprendido gratamente . Comida excepcional y trato excelente. Muy recomendable. Volveremos a repetir...
Nos ha gustado mucho el sitio, un trato excelente, la comida buenísima una fusión de comida tradicional con mucho estilo y muchos matices, el servicio un 10,incluso nos cantaron el cumpleaños feliz con una trompeta, detalle que culminó una noche inolvidable, Cristina la chef salió a saludarnos y nos hicimos una foto con ella, solo nos queda dar la enhorabuena a todos, muchas gracias y volveremos.
Nos gustó muchísimo. La atención tan dedicada. Amabilidad. Imposible tener un plato favorito porque en cada uno de ellos, te sorprendian. Experiencia inolvidable. Muy recomendable a todo el mundo que quiera degustar y probar nuevas experiencias gastronómicas.
Un Trato excelente
Nos encantó el menú, con una variedad de sabores y colores muy atractiva. Combinan productos de la zona con otros internacionales que le dan un toque especial a los platos. La atención fue exquisita y la cadencia entre platos perfecta, ni muy larga ni muy corta.
Este restaurante esta mejor que muchos restaurantes en Francia del mismo nivel! Cada plato esta una sorpresa de sabor y sofisticacion! Estaba nuestra primera vez pero no la ultima!
Excepcional , como siempre !
Estupendo restaurante con 1 estrella Michelin. El gapazchuelo una delicia. Servicio excelente. Muy recomendable
Comida muy elaborada, con una presentación de lujo, de gran calidad y muy buena. Además el ambiente muy agradable y tanto los dueños cómo los camareros súper atentos y agradables.
Excelente cómo siempre.
Excelente el trato de todo el personal, cercano y familiar. Muy interesante la elección de los vinos para acompañar el menú. Para repetir sin dudar.
Fantástico menú degustación con una armonía de vinos que marida a la perfección.
Comida: de 13:30 a 14:30 (excepto lunes)
Cena: de 20:00 a 21:30 (excepto lunes y domingo)
Av. l'Església, 3,03530 La Nucia, Alacant, 03530, La Nucia, España
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Se puede reservar el restaurante para un evento privado (40 personas como máximo)
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