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El Xato

9,7/10
433
Av. l'Església, 3,03530 La Nucia, Alacant, 03530 La NuciaVer el mapa

Precio medio 75 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Este restaurante toma las medidas de seguridad apropiadas*:
2 metros de distancia entre clientes
El personal lleva mascarilla
Gel hidroalcohólico o desinfectante para los clientes
Menús digitales , desechables o sin contacto
Se acepta pago con tarjeta
Servicios de limpieza extra en mesas, baños y cocina
* El restaurante declara dicha información
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Selección de la guía MICHELIN 2021

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • 2 couvert(s) Buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

Un negocio familiar con más de un siglo de historia, pues lo que en 1915 era una modesta bodega se convirtió, con el tiempo, en un bar de tapas y ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Cuando un restaurante puede presumir de llevar abierto más de un siglo es que estamos ante un templo de la gastronomía. Y cuando además se ha encontrado siempre en manos de la misma familia –ahora lo regenta la cuarta generación– es una garantía de que sus paredes esconden numerosas historias. Es el caso de El Xato, uno de esos restaurantes cuyo carisma se respira a kilómetros, ubicado en la localidad de Nucía, a apenas cinco minutos de Benidorm. Un espacio en el que sentarse a disfrutar de la vida tras sus cristaleras y ocupar mesa en su comedor luminoso e informal, donde siempre nos recibirán con una sonrisa y nos darán de comer muy bien.

Aquí encontramos una cocina que parte del recetario tradicional y lo adapta a los tiempos, con propuestas que han ido evolucionando mientras lo hacía el restaurante ejecutadas magistralmente por la chef Cristina Figueira. La esencia de El Xato se resume en tres menús: el Raíces –el más sencillo, con el arroz como protagonista–, el Tentaciones –un menú mediano con especialidades mediterráneas– y el Centenario –un completo menú degustación–. Todos ellos, en especial el último, ponen de manifiesto el magistral pulso de un prometedor equipo de cocina, un referente de la cocina mediterránea contemporánea en la zona.

Consejo INSIDER

La selección de vinos es exquisita: conviene escoger siempre maridaje.

Guías

  • MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Cristina Figueira
  • Precio medio 75 €
    Petición especial
Menú Tentaciones
56,4 €
Se trata de una de las mejores opciones de nuestra cocina mediterránea contemporánea. Sienta la “tentación” de probar un completo menú con cuatro aperitivos, tres entrantes individuales, un plato principal a elegir entre pescado, carne o arroz y un delicioso postre.
Menú Centenario “El Xato”
77,2 €
Es nuestro nuevo y más sugerente menú degustación en el que podrán disfrutar de nuestros platos más innovadores que Cristina y el resto de equipo les han preparado con toda ilusión para sorprenderles. Esta opción se compone de seis aperitivos, cinco entrantes, un pescado, una carne y para los más golosos un pre postre y un postre. Además, les recomendamos el maridaje de vinos para un óptimo disfrute en el que Francisco les ofrecerá los mejores caldos para cada plato.
Menú Tentaciones + 6 Vinos en Armonía
82,1 €
Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

Postre
Paletilla deshuesada
Postre.
Steak tartar

+2

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,7/10
según 433 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :9,8/10
Servicio :9,8/10
Ambiente :9,4/10
  1. Alejandro p.
    Alejandro p.
    • 4 opiniones
    10/10

    toda una experiencia, de los 5 sentidos, Francisco en sala y Cristina en cocina son unos auténticos maestros, te trasportan a los platos de otra época, es como un túnel del tiempo a través del paladar. Para repetir y repetir

  2. Jorge P.
    Jorge P.
    • 2 opiniones
    10/10

    Todo espectacular como siempre, trato magnífico, arroz exquisito y el resto de platos, snacks, entrantes etc riquísimos, muy recomendable,

  3. Rafael B.
    Rafael B.
    • 19 opiniones
    10/10

    Como siempre, perfecto. Sabores tradicionales, trabajados, combinados, presentados de formas muy originales, y acompañados de un perfecto maridaje de vinos. El servicio y la atención, muy profesional y al mismo tiempo familiar. Moltes gracies per este día inolvidable.

  4. Luis G.
    Luis G.
    • 22 opiniones
    10/10

    Muy buen producto atencion excelente y una carta de vinos muy buena

  5. Jorge P.
    Jorge P.
    • 2 opiniones
    10/10

    Todo genial, espectacular, siempre que venimos roza la perfección, muy recomendable

  6. Montserrat P.
    Montserrat P.
    • 3 opiniones
    10/10

    Era la primera vez que íbamos al Xato. Muy buen recibimiento y atención. Comida excelente y buena explicación por parte del personal. Nos ha encantado. Volveremos otra vez. Un lugar para recomendar sin duda.

  7. Jesus A.
    Jesus A.
    • 1 opinión
    10/10

    Excelente experiencia, espero que no cambien a pesar de las excelentes críticas que puedan recibir. Excelente servicio y un producto de primera calidad bien elaborado. Volveremos.

  8. Juan José A.
    Juan José A.
    • 4 opiniones
    9/10

    Interesante seguir la evolución de este Restaurante

  9. Carlos M.
    Carlos M.
    • 10 opiniones
    10/10

    Nos ha sorprendido gratamente . Comida excepcional y trato excelente. Muy recomendable. Volveremos a repetir...

  10. JORGE C.
    JORGE C.
    • 1 opinión
    10/10

    Nos ha gustado mucho el sitio, un trato excelente, la comida buenísima una fusión de comida tradicional con mucho estilo y muchos matices, el servicio un 10,incluso nos cantaron el cumpleaños feliz con una trompeta, detalle que culminó una noche inolvidable, Cristina la chef salió a saludarnos y nos hicimos una foto con ella, solo nos queda dar la enhorabuena a todos, muchas gracias y volveremos.

  11. Astrid S.
    Astrid S.
    • 15 opiniones
    10/10

    Nos gustó muchísimo. La atención tan dedicada. Amabilidad. Imposible tener un plato favorito porque en cada uno de ellos, te sorprendian. Experiencia inolvidable. Muy recomendable a todo el mundo que quiera degustar y probar nuevas experiencias gastronómicas.

  12. Jose E.
    Jose E.
    • 13 opiniones
    9/10

    Un Trato excelente

  13. Juan Fco C.
    Juan Fco C.
    • 3 opiniones
    10/10

    Nos encantó el menú, con una variedad de sabores y colores muy atractiva. Combinan productos de la zona con otros internacionales que le dan un toque especial a los platos. La atención fue exquisita y la cadencia entre platos perfecta, ni muy larga ni muy corta.

  14. Marc W.
    Marc W.
    • 2 opiniones
    10/10

    Este restaurante esta mejor que muchos restaurantes en Francia del mismo nivel! Cada plato esta una sorpresa de sabor y sofisticacion! Estaba nuestra primera vez pero no la ultima!

  15. Miguel H.
    Miguel H.
    • 14 opiniones
    9,5/10

    Excepcional , como siempre !

  16. Samuel R.
    Samuel R.
    • 72 opiniones
    9,5/10

    Estupendo restaurante con 1 estrella Michelin. El gapazchuelo una delicia. Servicio excelente. Muy recomendable

  17. Yohana V.
    Yohana V.
    • 1 opinión
    10/10

    Comida muy elaborada, con una presentación de lujo, de gran calidad y muy buena. Además el ambiente muy agradable y tanto los dueños cómo los camareros súper atentos y agradables.

  18. Francisco Javier M.
    Francisco Javier M.
    • 127 opiniones
    10/10

    Excelente cómo siempre.

  19. Ramón G.
    Ramón G.
    • 3 opiniones
    10/10

    Excelente el trato de todo el personal, cercano y familiar. Muy interesante la elección de los vinos para acompañar el menú. Para repetir sin dudar.

  20. Carlos N.
    Carlos N.
    • 2 opiniones
    10/10

    Fantástico menú degustación con una armonía de vinos que marida a la perfección.

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 14:30 (excepto lunes)

Cena: de 20:00 a 21:30 (excepto lunes y domingo)

Cómo llegar al restaurante

Av. l'Església, 3,03530 La Nucia, Alacant, 03530, La Nucia, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Características

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Servicios

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Se puede reservar el restaurante para un evento privado (40 personas como máximo)

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Restaurantes disponibles cerca de "El Xato"

Asador

Hostal bar Granada

Nota:6,5

DOBLE YUMS

La Nucia

20 € de precio medio

-30%

Arrocería

Molí de Xirles

Nota:9,3

Polop

20 € de precio medio

La Nucia

15 € de precio medio

La Nucia

15 € de precio medio

Arrocería

El Algar de Don Joan

Nota:8,9

Callosa de Ensarriá

20 € de precio medio

MENU

Mediterráneo

Bar Pere

Nota:9,5

Callosa de Ensarriá

20 € de precio medio

Internacional

La Nucia

30 € de precio medio

Cocina casera

l'Alfàs del Pi

20 € de precio medio

-30%

l'Alfàs del Pi

25 € de precio medio

-30%

Mediterráneo

l'Alfàs del Pi

20 € de precio medio

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