En Busca del Tiempo

C/ Barcelona, 4 28012 Madrid España Mapa
Precio medio 31 €
8,9 /10
358 opiniones

Promociones y Menús

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Menús

Menú de Fin de Año 64,5 €

Precio por persona (IVA incluido). Bebida Incluida.

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Este menú se compone de : Entrante + Plato + Bebida + Postre

  • Entrante
    • -Crema ligera de Carabineros y Gambón de Alicante con lágrimas de Foie y espuma de Nata agria
    • -Zamburiñas gallegas con Algas Wakame y Gambas rojas asadas a las brasas del Horno Josper con Salsa suave de cítricos
    • -Micuit de Pato salvaje en láminas sobre Queso de Cabra asado, Miel de Pomelo rojo y reducción de P.X.
  • Plato
    • -Jarrete de Cordero Lechal a baja temperatura (8 horas) con Morcilla Ibérica, reducción de Borgoña y Ciruelas Pasas
  • Bebida
    • -Vino Blanco: Terras Gauda 2015, D.O Albariño
    • -Vino Tinto: Marqués de Murrieta Reserva, D.O Rioja
    • -Café de Colombia
  • Postre
    • -Dulces Navideños y Uvas de la Suerte

Menú Navidad Nº1 35€

Precio por persona. Bebida e IVA incluido.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Bebida

  • ENTRANTES
    • Zamburiñas gallegas en Ceviche de Algas con Langostinos
      ------------
      Flor de Salmón en sashimi con Takuan y salsa Ponzu
  • PLATOS PRINCIPALES A ELEGIR
    • Bacalao confitado en T. Ibérico sobre Tomate Raff y verduras confitadas
      O
      Crujiente Cochinillo deshuesado y asado a baja temperatura (8 horas) en reducción de su jugo
      O
      Txuleta de Buey nacional asada a las Brasas del Josper
  • POSTRE
    • Selección de nuestros postres
  • VINOS
    • Maridaje de vinos con los distintos platos
      ----------------------------
      Café de Colombia

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Navidad Nº3 55€

Precio persona. Bebida e IVA incluido

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Bebida

  • ENTRANTES
    • Zamburiñas gallegas en Ceviche de Algas con Langostinos
      ------------
      Flor de Salmón en sashimi con Takuan y salsa Ponzu
      ------------
      Carpaccio de Pulpo G con espuma de patata nueva y rojo de la Vera
      ------------
      Micuit de Pato sobre Queso de Cabra asado y miel de Pomelo rojo
  • PLATOS PRINCIPALES A ELEGIR
    • Bacalao confitado en T. Ibérico sobre Tomate Raff y verduras confitadas
      O
      Crujiente Cochinillo a baja temperatura (8 horas) en su jugo
      O
      Txuleta de Buey nacional asada a la Brasas del Josper
  • POSTRE
    • Selección de nuestros postres
  • VINOS
    • Maridaje de vinos con los distintos platos
      -------------------------
      Café de Colombia

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Navidad Nº2 45€

Precio persona. Bebida e IVA incluido

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Bebida

  • ENTRANTES
    • Zamburiñas gallegas en Ceviche de Algas con Langostinos
      ------------
      Flor de Salmón en sashimi con Takuan y salsa Ponzu
      ---------------
      Carpaccio de Pulpo G con espuma de Patata nueva y rojo de la Vera
  • PLATOS PRINCIPALES A ELEGIR
    • Bacalao confitado en T. Ibérico sobre Tomate Raff y verduras confitadas
      O
      Crujiente Cochinillo deshuesado y asado a baja temperatura (8 horas) en reducción de su jugo
      O
      Txuleta de Buey nacional asada a las Brasas del Josper
  • POSTRE
    • Selección de nuestros postres
  • VINOS
    • Maridaje de vinos con los distintos platos
      ------------------------
      Café de Colombia

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante En Busca del Tiempo

En las calles del Madrid antiguo, en el centro de la ciudad, se ubica el restaurante En Busca del Tiempo. Un sitio privilegiado por su cercanía con teatros, museos, ópera, y toda la vida urbana de esta cosmopolita ciudad. Su decorado es antiguo y rústico con mucha calidez y tiene una chimenea en su comedor.

Su cocina es vasca y tradicional, y entre sus platos destaca el solomillo de ternera a la brasa, el bacalao a la brasa y el chuletón de buey a la parrilla.

Este restaurante dispone de otro espacio, ideal para degustar tapas en un gran ambiente para disfrutar con amigos o bien en pareja, además de una gran selección de vinos para acompañar los platos.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
31 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 2 €
    Copa de vino
  • 19 €
    Botella de vino
  • 30 €
    Botella de champán
  • 1,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante En Busca del Tiempo

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Autobus M1, Metro Sol (l2)

Horario de apertura

Servicio ininterrumpido: de 13:00 a 1:30 (todos los días)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (30 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Servicio ininterrumpido , Terraza , Terraza climatizada
Excelente
8,9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    75
  • 9
    121
  • 8
    101
  • 7
    31
  • < 7
    30
Cocina
8,9
Servicio
9,1
Ambiente
8,7
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
185/358 opiniones
Manuel R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/11/2016
Buen sitio para degustar platos diversos.
Juan Jose M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 7/11/2016
Sin comentarios relevantes.
Pilar A.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 21/10/2016
Para repetir
Tania D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/10/2016
Es mi restaurante favorito, voy con mucha frecuencia..... y una vez más me llevé una buena experiencia...
LETIZIA R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/10/2016
Buena comida, buen servicio y trato. Justa relacion calidad-precio
Silvana A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/9/2016
Todos los platos que pedimos eran de calidad y estaban bien preparados y la atención de David, el encargado del restaurante fue extraordinaria.
No solamente por su amabilidad y simpatía, sino también por su profesionalidad en el momento de saber aconsejarnos qué y cuánto pedir.
Recomiendo este restaurante sin ninguna duda.
Alfredo P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/8/2016
Una buena sitio por el centro para tomar unas tapas en un ambiente tranquilo.
Juan Antonio F.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/7/2016
La comida buena y el sitio acogedor. El servicio correcto, para volver a repetir. Calidad en sus productos.
Begona C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/6/2016
Fabuloso el cochinillo, buenísimo el solomillo de ternera. Todo un acierto.
Marta G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/6/2016
Hay platos que están muy buenos, hay otros que están espectaculares. Además un sitio muy bonito, con trato del personal a la altura del restaurante. Buenísima relación calidad /precio.
Patricia G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/6/2016
La comida muy buena y el sitio es muy acogedor
Juan D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/6/2016
El servicio fue amable y correcto, si bien un poco lento. Decoración muy acogedora. Algo caluroso.
Diego C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 15/5/2016
Comida, servicio y precio genial
Juan A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/3/2016
me lo recomendo un amigo y la verdad me gusto mucho para volver a repetir cenamos el menu degustacion muy bueno la proxima vez provare su carta y tapas el trato de los camareros excelente
Mariano S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/3/2016
muy buena calidad precio, un poco larga la espera, recomendable.
Antonio C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/3/2016
Calidad y buen precio
Jose H.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/3/2016
Muy buena calidad precio, trato y servicio. Muy recomendado.
Perez Planillo R.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/3/2016
Éramos 15 con el menú degustación. Tanto en calidad como en cantidad, salimos muy contentos.
Mª FELICIDAD A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/3/2016
GENIAL, COMIMOS EL MENÚ DEGUSTACIÓN Y NOS ENTANTÓ, VAMOS PARA REPETIR
Ubaldo L.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/3/2016
Sitio bueno RELACION calidad precio
Buen menú de degustación
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