En Busca del Tiempo

C/ Barcelona, 4 28012 Madrid España Mapa
Precio medio 30 €
8,9 /10
396 opiniones

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Degustación 35.50€

Precio por persona. IVA incluido.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Vinos

  • ENTRANTES
    • Micuit de Pato salvaje en láminas sobre Queso de Cabra asado, Miel de Pomelo rojo y reducción de P.X.

      Croquetas cremosas de Cigalitas y Bacalao, crujiente de Panko y espuma de Piquillos

      Zamburiñas gallegas en Ceviche de Langostinos y Algas Wakame
  • PLATOS A ELEGIR
    • Solomillo de Ternera Limusina braseado al Carbón de Encina con ligera crema de Queso Idiazabal
      O
      Bacalao confitado en Tocino Ibérico sobre Tomate Raff escabechado con sus verduras confitadas
  • POSTRE
    • Variedad de nuestros Postres

      Café de Colombia
  • VINOS
    • Vino Blanco: Terras Gauda 2015, D.O Albariño

      Vino Tinto: Carmelo Rodero, D.O Ribera

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante En Busca del Tiempo

Por favor tome nota que por temas de espacio no admitimos carritos de bebé.

En las calles del Madrid antiguo, en el centro de la ciudad, se ubica el restaurante En Busca del Tiempo. Un sitio privilegiado por su cercanía con teatros, museos, ópera, y toda la vida urbana de esta cosmopolita ciudad. Su decorado es antiguo y rústico con mucha calidez y tiene una chimenea en su comedor.

Su cocina es vasca y tradicional, y entre sus platos destaca el solomillo de ternera a la brasa, el bacalao a la brasa y el chuletón de buey a la parrilla.

Este restaurante dispone de otro espacio, ideal para degustar tapas en un gran ambiente para disfrutar con amigos o bien en pareja, además de una gran selección de vinos para acompañar los platos.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
30 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante En Busca del Tiempo

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Autobus M1, Metro Sol (l2)

Horario de apertura

Servicio ininterrumpido: de 13:00 a 1:30 (todos los días)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (30 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Servicio ininterrumpido , Terraza , Terraza climatizada
Excelente
8,9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    87
  • 9
    133
  • 8
    111
  • 7
    33
  • < 7
    32
Cocina
9
Servicio
9
Ambiente
8,6
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
215/396 opiniones
Carmen G.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/6/2017
Zamburiñas, buenísimas. Las gambas a la plancha muy buenas y muy bien hechas. Tomamos solomillo de segundo. Muy bueno, en su punto y la presentación del plato exquisita. El servicio bueno, atento y el tiempo de espera correcto. El precio bien en relación con la calidad y la cantidad.
La carta es corta en general.
Y un pero, la carta no se corresponde con la anunciada en internet que es una carta con gran variedad de platos, la realidad es otra. Lo comente y me dijeron que habían cambiado la carta hacia dos semanas. Pues hay que actualizarla en internet porque muchos nos guiamos por eso
Felix D.
Rey Gourmet
(86 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/5/2017
Es un sitio que merece la pena, la calidad es extraordinaria y el cocinado igualmente excelente, asi como el trato, volveremos
Rafael T.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 7/5/2017
La comida correcta, ninguna pega a la cocina, aunque tampoco hubo nada especialmente brillante en lo que pedimos.
La atención es mejorable.
Merino C.
Rey Gourmet
(43 opiniones)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
6
Servicio
2
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 7/5/2017
Elegimos el sitio por sus opiniones excelentes pero no estaba a la altura de otros restaurantes con la misma puntuación. Para empezar se hicieron un lío con los menús, que si no había menú degustación ese día y luego que para nosotros sí. Pedimos a la carta. El servicio despistado y desorganizado. El camaremo que nos tomó la nota no conocía los nombres de sus vinos y eso que la lista no es larga. Se les olvidó traernos el pan, hasta que lo reclamamos casi con los segundos. Las gambas de Huelva muy buenas y frescas. Las croquetas ricas, aunque ligeramente saladas. El solomillo bueno, aunque esto de nuevo bloqueó al camarero. Le pedimos unos much hecho y abierto en mariposa y parecía que le habíamos pedido la luna. El calamar grande, muy bonita la presentación pero saladísimo. De hecho nos lo tuvieron que cambiar por otro (sin sal).
Quizás comparado con los restaurantes turísticos esté pasable pero el servicio es muy flojo y la calidad de los platos variable.
Marisa L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/5/2017
En pleno corazón de Madrid un restaurante muy tranquilo, relación calidad-precio bien. No tuvimos que esperar. Carta variada y con platos muy elaborados y buenos. El pulpo y el cochinillo riquísimos. Recomendable 100 por 100.
José Maria C.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/4/2017
Tengo que reconocer que ha sido una sorpresa muy positiva. Normalmente se tienen recelos de los locales ubicados en las zonas más típico-turísticas de las ciudades pensando que se acomodan a la poca exigencia de los comensales. Esto no ocurre aquí. Tomamos el menú degustación y quedamos muy gratamente sorprendidos por su calidad, cantidad y variedad. No escatimaron con las cantidades y tampoco con los vinos (blanco Albariño y tinto Ribera) que nos iban reponiendo generosamente. Tres entrantes de mucha calidad (las croquetas de cigala cremosas y exquisitas, las zamburiñas y langostinos plancha insuperables, las láminas de foie con queso de cabra a la plancha, riquísimas, y un plato principal a elegir entre carne o pescado, muy bien resuelto). Y qué decir del postre, una degustación variada que nos dejó un riquísimo final de comida. Para colmo nos ofrecieron un chupito que tuvimos que declinar porque ya íbamos bien servidos de vino. En resumen una experiencia muy gratificante.
Isabel C.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/4/2017
Apuesta segura siempre
Inés M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/4/2017
Un buen restaurante para compartir en familia o con amigos. Totalmente recomendable el txuletón de buey.
Ana F.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 14/4/2017
Está bien situado, ambiente tranquilo y buena relación calidad precio
Francisco D.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/4/2017
Todo perfecto. Habíamos pedido un solomillo poco hecho pero vino un poco de más y sin ningún problema nos lo cambiaron. Fueron muy amables. Sitio muy recomendable.
Inmaculada P.
(0 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/4/2017
La hamburguesa exista, la ensalada de ventresca muy escasa.
El trato muy bien.
Yotam R.
(0 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/4/2017
Excellent food.
Mª José M.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 9/4/2017
Nos gustaron los platos, originales y abundantes, aunque es difícil saber cuál es el hilo conductor del lugar. Había demasiado ruido, aunque el comedor de arriba no estaba muy lleno.
Jorge M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/3/2017
Perfecto
Jaime M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/3/2017
Asistimos 4 personas, con reserva y elegimos el menú de degustación. Estuvimos muy bien atendidos y todos los platos buenísimos y en su orden. Es la segunda vez que vamos y repetiremos.
Ester M.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/3/2017
Una experiencia buenísima, tanto en el trato del personal como en la comida, que estaba deliciosa. Las cantidades muy buenas, pedimos un arroz meloso para dos y daba como para 4. Repetiremos seguro, recomendable 100%.
Antonio S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 19/3/2017
el restaurante está bien ubicado, las mesas demasiado pegadas, poca intimidad, comida buena y atención buena
Jose Ignacio P.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/3/2017
Muy tranquilo y el menu degustacion fantastico, sobretodo los entrantes y las zamburiñas. Mesas amplias y espaciosas y muy buen servicio
Mari Fe A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/3/2017
Estupendo;la comida;el local y la atención!llegamos tarde;un lío con los carros de los niños para colocarnos;pero siempre atentos y amables!!!!recomendable y para repetir
Veronica P.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/2/2017
Nos parecio excelente. Estuvimos arriba. Tomamos el menu y fue excelente. Aun digiriendo!
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