Volver

Carta En Rima

a la carta

Entrante

Sardines marinades amb fulles verdes, cebes tendres i tomàquets del nostre hort
10,9 €
Crema d'ametlles del nostre hort amb verat marinat i raïm blanc
10,9 €
Ravioli cremós de bolets, reducció de foie i làmina de pernil ibèric
12,5 €
LLom de Tonyina "Balfegó" Curat, crema freda de Marmitako i cruixent de pa de sípia
14 €
Pop a la graella amb cremós de patata i oli de pebre vermell
15,5 €

Plato principal

Cannelloni vegà d'hortalisses del nostre hort
12,9 €
Magret d'Ànec Moulard rostit, trinxat de botifarra, crema de pomes i reducció de cireres
14,5 €
Arròs melós de botifarra
16,2 €
Peix de llotja amb puré d'espàrrecs de marge i verdures fresques saltejades
18 €
Costella de vedella rostida a baixa temperatura, reducció de Merlot Mastinell i nyoquis cremosos
18,5 €

Postres Caseros

Torrija de brioix caramel·litzada amb crema anglesa
6,5 €
Tatín de poma amb Chantilly d'Armagnac
6,6 €
Cremós de xocolata Manjari, milfulls cruixent i coulis de gerds
6,7 €
Mousse de Tiramisú amb gelatina d'amaretto
7,1 €
Daus de fruita de temporada amb escuma de maduixa
5,9 €

Brunch Mastinell

20 €
Qué incluye este menú preestablecido: En Mesa + Variedad de huevos + Variedad de tortillas + Plato caliente Mastinell + Aperitivo D.O. Penedès

En Mesa

Cafe e Infusiones

Zumo de naranja natural

Surtido de bolleria

Pan bretón de semillas con tomate

Selección de embutidos

Yogures variados

Ensalada de fruta variada del tiempo

Cereales variados

Variedad de huevos

Duros

Pasados por agua

Fritos (con jamón o bacón o producto de temporada)

Revueltos (con jamón ibérico o con cebolla caramelizada)

Poche (con salmón y mayonesa suave o con jamón ibérico)

Variedad de tortillas

De jamón ibérico

De queso cremoso

De cebolla caramelizada

Plato caliente Mastinell

Salchichas del país con judías de Sant Pau

Aperitivo D.O. Penedès

Copa de Cava Mastinell Brut Real Gran Reserva

Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función de la disponibilidad.
Este menú está disponible para Carta d'Estiu Este menú está disponible para Menú Gastronómic Este menú está disponible para Carta d'Estiu Este menú está disponible para Bruch Mastinell

Menú gastronómico

50 €
Qué incluye este menú preestablecido: Aperitivo + starter + plato principal + Segundo plato + Aperitivo + postre + Mignardise

Aperitivo

Aperitivos del Chef (3u.)

Entrantes

Crema de almendras de nuestro huerto con caballa marinada y uva blanca

Principales

Rodaballo, apionabo rustido y beurre blanco de almejas

Segundo plato

Rack de cordero asado, pepino, pistacho y pesto de menta y albahaca

Aperitivo

Manzana ácida, cilantro y yogur

Postres

Mousse de Coco, caldo de piña y cacao

Mignardise

Petit Fours

Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función de la disponibilidad.
Este menú está disponible para Carta d'Estiu Este menú está disponible para Menú Gastronómic Este menú está disponible para Carta d'Estiu

Bebidas

Botella de champán
19,5 €
Copa de champán
4,5 €
Café
3 €
Botella de agua
4,5 €
Media botella de agua
3,5 €
Botella de vino
16,5 €
Copa de vino
3,9 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

Servicio gratuitoReserva inmediata