Enklima

Calle Ferraz, 36 28008 Madrid España Mapa
Precio medio 44 €
9,7 /10
61 opiniones

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Degustación 44€

El restaurante únicamente ofrece un menú degustación

Este menú incluye:
Doble infusión
Coliflor, miso, tupinanbo, ajo
Hongo
Anguila, remolacha, pera
Judión, morro, coruja
Merluza, calamar, pil pil
Pichón, morteruelo, ají
Idiazábal, avellana, calabaza

    .

    Sobre el restaurante Enklima

    El restaurante Enklima es un establecimiento que se ubica en el corazón de Madrid, en la calle Ferraz, cerca de Plaza de España. Se trata de un cuidado y relajado espacio gastronómico donde podrás desconectar y deleitarte con excelsa cocina fusión.

    Las técnicas culinarias más vanguardistas y el producto de máxima calidad se traducen en platos de nombre peculiares como Anguila, remolacha, pera; Calabaza, membrillo, avellana, queso, Morteruelo, ají; Laurel, romero, mandarina; y Rodaballo, puerro y apionabo. Una bodega donde solo hay cabida para bebidas de categoría te acompañará en la experiencia que propone el restaurante Enklima.

    Además, si quieres probar lo mejor de lo mejor, el restaurante Enklima cuenta con un menú degustación que te acerca sus mejores virtudes culinarias. Sin duda, un lugar que tiene todos los ingredientes para triunfar. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?

    Precios del restaurante

    Precio medio a la carta
    44 €
    (precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

    Precio de las bebidas

    • 3 €
      Copa de vino
    • 15 €
      Botella de vino
    Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

    Cómo llegar al restaurante Enklima

    ¿Cómo llegar?

    • Transporte público
      Metro Ventura Rodríguez (L3)

    Horario de apertura

    Comida: de 13:30 a 15:30 (todos los días)
    Cena: de 20:30 a 23:00 (todos los días)

    Servicios

    • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
    • Restaurante privatizable (8 máximo de personas.)
    • Aire acondicionado , English spoken , Privatizable , Vinoteca , Wifi
    Sobresaliente
    9,7 /10
    Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
    • 10
      36
    • 9
      21
    • 8
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      0
    • < 7
      0
    Cocina
    9,8
    Servicio
    9,9
    Ambiente
    9,2
    Calidad-precio
    Interesante
    Nivel de ruido
    Tranquilo
    Tiempo de espera
    Bien
    49/62 opiniones
    Conchi B.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 22/4/2017
    Nos encanto la sorpresa en los platos y sobre todo los sabores. Calidad , explicación de platos, trató, todo de 10. Volveremos.
    Jorge R.
    Rey Gourmet
    (18 opiniones)
    Valoración media
    9 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 20/4/2017
    Buenísimo todo, mucho sabor y originalidad y el trato de primera. A seguir así, nosotros volveremos.
    Cesar A.
    Rey Gourmet
    (33 opiniones)
    Valoración media
    8 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    10
    Ambiente
    6
    • Fecha de la comida : 20/4/2017
    La cosa no estuvo mal. Quieren mezclar tantos sabores que a veces se pierde la esencia del plato. Pero en general bien.
    Cesar N.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 15/4/2017
    Extraordinaria experiencia! Definitivamente este restaurante es un 'rising star' en Madrid.
    Javier N.
    Rey Gourmet
    (17 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 15/4/2017
    Platos y atención exquisita. Ambiente acogedor sin pretensiones. Enklima es el claro ejemplo en el que ir a un restaurante se convierte en una gran experiencia para todos los sentidos
    Pedro P.
    (0 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 15/4/2017
    Experiencia culinaria unica: originalidad, producto, sabores...todo perfecto...nos encantó; volveremos sin duda.
    Luis R.
    (0 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 8/4/2017
    Comida y trato exquisitos. No puedo poner ningún pero. Riquísimo el apionabo y el postre
    Marta D.
    Explorador/a
    (2 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 7/4/2017
    comida, trato y ambiente excepcional. Nada que envidiar a otros resturantes de renombre. La relación calidad precio asombrosa
    Israel I.
    Rey Gourmet
    (44 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 6/4/2017
    Excelente cocina en este restaurante difícil de encontrar... Ambiente muy agradable. Trato excepcional.
    Se trata de un local que apunta a estrellas... y me imagino que en poco tiempo habrá lista de espera para reservar.
    Esther C.
    Conquistador/a
    (9 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 4/4/2017
    Me encantó el servicio, la comida, el ambiente. En definitiva, todo. Le deseo al restaurante toda la suerte del mundo
    María Del Mar C.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 1/4/2017
    Muy buen servicio y la comida espectacular. Recomendable 100%!
    Blanca G.
    Rey Gourmet
    (40 opiniones)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 1/4/2017
    Todo muy bueno y el apio nabo espectacular.
    Arancha M.
    Rey Gourmet
    (43 opiniones)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 1/4/2017
    Una experiencia muy positiva en todos los sentidos. Un lugar por encima de su aparente sencillez. Gracias.
    José Luis D.
    Rey Gourmet
    (152 opiniones)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 1/4/2017
    Escogimos el menú de 12 platos, en vez del de 6. Creativo y bien conseguido. Nos gustaron especialmente los platos de pescado (calamar, vieira, lubina). Lo que menos el cordero y los 2 postres de hoy (cuestión de gustos). Por poner una pega, el foie estaba un pelín salado. El servicio atento y la decoración minimalista.
    paul D.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 31/3/2017
    Todo un descrubrimiento. Tienen dos menus, elegimos el de 9 platos. Muy original, gran calidad. Influencias asiaticas, fantastico. Que siguen asi!!
    Carlos F.
    Rey Gourmet
    (34 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 31/3/2017
    Dentro de poco habrá una gran lista de espera para cenar en este local... enhorabuena al equipo!
    Jose Tomas F.
    Conquistador/a
    (7 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 31/3/2017
    Simplemente perfecto
    Miguel Angel P.
    Rey Gourmet
    (10 opiniones)
    Valoración media
    8 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    10
    Ambiente
    6
    • Fecha de la comida : 31/3/2017
    Me parecio bueno, no excelente. Algo caro para lo que es. En el menu de degustacion cuentan como plato pan, mantequila y aceite. Me parece que la moda de la comida creativa nos hace perder la perspectiva de lo barato/caro y nos esta métiendo en una burbuja gastronomical. 150 euros dos personas son 150 euros .
    Jose V.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 25/3/2017
    Menú muy equilibrado y excelente relación precio calidad
    MARIA ANGELES G.
    Explorador/a
    (4 opiniones)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 25/3/2017
    Un sitio muy recomendable, el menú está exquisito, nos encantó. Volveremos
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