Enoteca Paco Pérez

Carrer de la Marina, 19 - 21 (Hotel Arts) 08005 Barcelona España Mapa
Precio medio 35 €
8,7 /10
39 opiniones

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Grupos II 140€

Precio por persona. IVA incluido. Incluye servicio de parking.
Armonía de vinos 80€ p/persona

.

  • Menú
    • I
      Atún con matices de umami
      II
      Nuestro arroz cremoso
      III
      Rodaballo con verduras de temporada
      IV
      Solomillo de wagyu, demi-glace, y esponja
      V
      Torrija
      VI
      Petit Fours

*El Chef se reserva el derecho de recomendar platos alternativos según disponibilidad de mercado y la mejor calidad de producto. *Para garantizar una excelente experiencia gastronómica las restricciones dietéticas y las alergias deberán ser notificadas con al menos una semana de antelación.

Menú Grupos III 150€

Precio por persona. IVA incluido. Incluye servicio de parking.
Armonía de vinos 95€ p/persona

.

  • Menú
    • I
      Vieira, codium y espinaca
      II
      Atún con matices de umami
      III
      Nuestro arroz cremoso
      IV
      Rodaballo en su jugo, boniato y trompetas
      V
      Wagyu en dos elaboraciones
      VI
      Milhojas de chocolate y café

*El Chef se reserva el derecho de recomendar platos alternativos según disponibilidad de mercado y la mejor calidad de producto. *Para garantizar una excelente experiencia gastronómica las restricciones dietéticas y las alergias deberán ser notificadas con al menos una semana de antelación.

Menú Grupos I 130€

Precio por persona. IVA incluido. Incluye servicio de parking.
Armonía de vinos 70€ p/persona

.

  • Menú
    • I
      Vieira, codium y espinaca
      II
      Nuestro arroz cremoso
      III
      Rodaballo con verduras de temporada
      IV
      Solomillo de wagyu, demi-glace, y esponja
      V
      Torrija
      VI
      Petit Fours

*El Chef se reserva el derecho de recomendar platos alternativos según disponibilidad de mercado y la mejor calidad de producto. *Para garantizar una excelente experiencia gastronómica las restricciones dietéticas y las alergias deberán ser notificadas con al menos una semana de antelación.

MOBILE WORLD CONGRESS 2017 (Menú 2) 320€

Precio por persona. IVA incluido.
Incluye servicio de parking.

Maridaje 135€ p/persona

  • Menú
    • Tapas de bienvenida
      “Bikini” trufado
      Chucho

      Dos nigiris.
      ·Laurent-Perrier L-P Brut (Champagne; Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier)

      Atún con matices umami.

      Angulas all i pebre.
      ·Chablis Grand Régnard 2014 (AOC Chablis ; Chardonnay)

      ***

      Arroz cremoso de champiñones, erizo y trufa.

      Rodaballo en su jugo, alcachofas, calçots y trufa.
      ·Terra Remota Caminante 2015 (DO Empordà; Garnacha Blanca, Chenin Blanc, Chardonnay)

      ***

      Solomillo de wagyu con guisantes y tuétano.
      ·Jean Leon Vinya La Scala 2009 Gran Reserva (DO Penedès; Cabernet Sauvignon)

      ***

      Torrija
      ·Château Raymond-Lafon 2008 (AOC Sauternes ; Sémillon, Sauvignon Blanc)

      ***

      Petit fours

*El Chef se reserva el derecho de recomendar platos alternativos según disponibilidad de mercado y la mejor calidad de producto. *Para garantizar una excelente experiencia gastronómica las restricciones dietéticas y las alergias deberán ser notificadas con al menos una semana de antelación.

MOBILE WORLD CONGRESS 2017 (Menú 1) 260€

Precio por persona. IVA incluido.
Incluye servicio de parking.

Maridaje 95€ p/persona

  • Menú
    • Tapas de bienvenida

      “Bikini” trufado
      Chucho

      Vieiras y parmesano
      ·Recaredo Brut de Bruts 2007 Gran Reserva (DO Penedès; Xarel-lo, Macabeo)

      ***

      Arroz cremoso de champiñones, erizo y trufa.
      ·El Equilibrista 2013 (DO Penedès; Xarel-lo)

      ***

      Lubina, terciopelo sedoso de chipirón, espardenyes, mejillones y calamar.
      ·Carles Andreu Trepat 2014 (DO Conca de Barberà; Trepat)

      ***

      Solomillo de wagyu con guisantes y tuétano.
      ·Nita 2014 (DOCa Priorat; Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah)

      ***

      Milhojas de chocolate y café.
      ·Alvear PX 1927 (DO Montilla-Moriles; Pedro Ximénez)

      ***

      Petit fours

*El Chef se reserva el derecho de recomendar platos alternativos según disponibilidad de mercado y la mejor calidad de producto. *Para garantizar una excelente experiencia gastronómica las restricciones dietéticas y las alergias deberán ser notificadas con al menos una semana de antelación.

Menú Degustación 170€

Precio por persona. IVA incluído. Bebidas no incluídas.

Este menú incluye: Degustación de 11 platos + Postre + Petit fours

Sobre el restaurante Enoteca Paco Pérez

Una interpretación de la cocina actual con toques tradicionales e innovadores y una oportunidad para descubrir el alma del mar en el Hotel Arts Barcelona. Selección extensa de más de 500 vinos de todo el mundo.

De los aires marinos de Llançà a orillas de la costa Barcelonesa. Del Miramar a Enoteca. El chef Paco Pérez quien posee cinco estrellas Michelin, presenta su imaginativa cocina basada en la frescura del mar y la esencia del producto.

El sommelier guía al huésped durante la cena a través del maridaje de vinos, para hacer una experiencia memorable en un ambiente intimo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
35 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Enoteca Paco Pérez

Servicios

Excelente
8,7 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    18
  • 9
    11
  • 8
    3
  • 7
    3
  • < 7
    4
Cocina
8,3
Servicio
9,4
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
11/39 opiniones
Elena M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/7/2016
La atención espectacular por parte del personal. Menú degustación muy bueno, el precio lo vale. Los platos iban saliendo de forma muy fluida, no hubo que esperar por ninguno.
Restaurante muy recomendable, repetiría
Ildefonso M.
Rey Gourmet
(20 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/7/2016
Mala relación calidad-precio
Francesc G.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/5/2016
Toda la comida fué agradable y de calidad.
Tres cosas no me gustaron:sólo tienen vermut Martini,por la calidad y precio del restaurante es un fallo,si pagas 190€ por dos platos,postre,café,vino y una cerveza debes tener más variedad.
El precio es excesivo tirando a excesivísimo.
Están muy preocupados en hablar muchos idiomas pero el catalán,idioma de la ciudad,no.

Una cosa más,no sé como calculan los precios en "el tenedor" cuando buscas un restaurante,pero deberían preocuparse un poco más por dar una buena información,si no recuerdo mal,en el anuncio del restaurante ponía precio medio 77€.En la carta los platos valen alrededor de 50€ cada uno.
Señores,no salen los números,están dando una información MUY equivocada.
Stine O.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/7/2015
Perfect:)
Joan E.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/3/2015
Eperiencia gastronómica especial, gran selección maridaje
elena C.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/1/2015
Me ha parecido un lugar magnifico y LA COMIDA ESPECTACULAR, solo tengo que ponerle una pega, en los cafes y otras cosas secundarias se pasan un poquito. De todos modos volveria sin pensarlo.
Alex G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/8/2014
La velada fue espectacular, el trato exquisito, el servicio perfecto y la atención fabulosa, destacaría al somelier, un gran profesional con mucho futuro por delante.
Joaquin V.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 29/3/2014
Trato y servicio de todo el personal impecable. Carta demasiado escueta, calidad de la comida buena pero cantidad insuficiente. Decoracion y ambiente muy justo para la categoria del restaurante, nada extraordinario ni que te invite a volver o recordar el sitito.
Carta de vinos muy correcta pero precios muy excesivos.Hay muchos restaurantes de categoria sin estrella Michelin mucho mas recomendables y con encanto si lo que se espera es una noche excepcional, para recordar o celebrar algun acontecimiento resulta decepcionante.
Ana Belen B.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/8/2013
encatados por el trato,el servicio,la comida,la carta de vinos muy amplia ( aunque los precios un poco elevados ) yo me pedí las espardenyes, el mejor plato que he comido en muchísimo tiempo, obligatorio probarlo.Todo perfecto, lo recomiendo 100% enhorabuena !!!!!
ANA F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/7/2013
creo que es fantástico poder tener restaurantes de esta calidad dentro de nuestra cuidad.
Aida V.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/7/2013
Maridaje interesante a la par que sorprendente. Menú degustación muy recomendable. Vale la pena probarlo.
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