Equilibri

Carrer de Sant Antoni, 14 17744 Navata España Mapa
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  • Platos vegetarianos
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Precio medio 40 €
10 /10
4 opiniones

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Degustación Corto 35€

Precio por persona. IVA incluido. Bebida y café no incluidos. Válido todos los días en comidas y cenas.

Este menú incluye: Selección de snacks + Primero a elegir + Segundo a elegir + Postre a elegir

  • Selección de snacks
    • Tres elaboraciones pensadas para introduciros en este menú
  • Primero a elegir
    • Ensalada de pulpo (salpicón de pulpo con jengibre) o Lomo a la sal (Carpaccio de lomo de cerdo con vinagreta de frutos rojos y tomate)
  • Segundo a elegir
    • Cazuelita de arroz (arroz de Pals con pulpitos y almejas) o Hamburguesa de tartar de atún Balfegó (acompañado de su brioix vegetal) o Costillar de cerdo a baja temperatura (una cocción de 24 horas, servido con su salsa y crema de manzana al horno)
  • Postre a elegir
    • Milhojas (nuestra propuesta clásica) o Pastel de queso brie (con mermelada de higos verdes y sable bretón de limón)

Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Equilibri

Nace en la gerundense localidad de Navata la aventura gastronómica del restaurante Equilibri, que parte de la tradición y del producto de temporada y de proximidad y aspira a abrir nuevos caminos culinarios y descubrir sabores sorprendentes.

Sergi Roca como jefe de cocina y Kevin Meisse desde la repostería casera son los máximos responsables de la propuesta del restaurante Equilibri. En ella, podrás degustar tapas Arroz de caza, Cordero crujiente y avellanas ‘al ras el hanout’ o Pulpo con salsa de anémonas. Para acabar en dulce, Equilibrio de frutos secos y Paisaje de otoño suenan a pecado prohibitivo.

De otra manera, el restaurante Equilibri te propone dos menús degustación de categoría. Uno largo, de 22 platos, y otro corto. Juan Ramos, sumiller y jefe de sala, se encargará de hacerte sentir como en casa. O mejor. ¿Necesitas más motivos?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3 €
    Botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Copa de vino
  • 12 €
    Botella de vino
  • 60 €
    Botella de champán
  • 1,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Equilibri

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Carretera N-260
  • Indicaciones particulares
    Detrás de la Iglesia de Navata
  • Aparcamiento Aparcamiento gratuito cerca del restaurante

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (excepto martes y miércoles)
Cena: de 20:30 a 23:00 (excepto martes y miércoles)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (20 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , Catering , English spoken , Français parlé , Privatizable , Salón de fumadores , Se permite animales
Sobresaliente
10 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
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  • < 7
    0
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Bien
2/4 opiniones
Sonia M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/12/2016
Excelente. Toda una fiesta para los 5 sentidos. Hemos disfrutado muchisimo. Realmente exquisito. Trato excepcional
PILAR R.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/11/2016
EXCELENTE.
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