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Carta ESCAFANDRA - Taberna Vegana

a la carta

RACIONES

Crujientes de coliflor
7 €

Coliflor rebozada, fritura esponjosa y crujiente (Grande 12€)

Tortilla de patatas
9 €

Bien jugosa, recién hecha, la puedes pedir con o sin cebolla (Grande 16€)

Ensalada de Jackfruit
7 €

Ensalada sobre base de hoja verde, con yaca mechada, veganesa, tomatitos cherry y aceitunas negras (Grande 12€)

Cachopo
9 €

Filete vegetal relleno de crema de anacardos ahumada con piperrada

Revolconas con torreznos
7 €

Puré de patatas con ajo y pimentón y torreznos de soja (Grande 12)

Magro con tomate
7 €

Carne vegetal en salsa de tomate con patatas (grande 12€)

Heura en pepitoria
8 €

Carne vegetal estilo pollo en salsa pepitoria (grande 14€)

Salchicha Beyond
9 €

Encebollada al vino tinto con salsa alioli (grande 16€)

Ensalada de palmitos
7 €

Sobre hojas verdes, con palmitos, tomate, nueces y vinagreta balsámica (grande 12€)

RACIONES

Beyond Tartar
11 €

Beyond burguer en crudo, con quinoa, cebolla, pepinillo y alcaparras.

Tosta carbonara
7 €

De champiñones en salsa ahumada con queso vegano y aceitunas negras

Tosta Picadillo Beyond
8 €

Con carne vegetal y beyond burguer, ajo, pimentón y queso vegano

Tosta salteado barbacoa
7 €

Con carne vegetal, salsa barbacoa, cebolla confitada y sésamo.

Tosta Heura con piperrada
8 €

Carne vegetal estilo pollo con pimiento y cebolla asado

Tabla de quesos artesanos
11 €

A base de frutos secos, con fermentación y curación natural

POSTRES

Helado frito
5 €

Con nueces y caramelo

Delicia de anacardos
3,5 €

Con mermelada de arándanos

Budin de coco
3,5 €

Con corteza crujiente de caramelo

Cremoso de chocolate
3,5 €

Con cacahuete y plátano

Bebidas

Café
1 €
Botella de vino
11 €
Copa de vino
2 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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