Escola de Cuina Terra d'Escudella

C/ Bofarull, 46 08027 Barcelona España Mapa
Precio medio 45 €
9,6 /10
471 opiniones

Sobre el restaurante Escola de Cuina Terra d'Escudella

En la Escuela de Cocina Terra d’Escudella descubrimos interesantes cursos de cocina tanto para profesionales con ganas de aprender nuevas técnicas, como para aficionados que quieran explorar nuevas recetas.

En su Salón Gastronómico, un pequeño restaurante situado dentro de la escuela, podemos degustar platos elaborados por los alumnos del centro en un ambiente distendido y familiar.

Y es precisamente este motivo lo que le da un valor especial al Terra d'Escudella, ya que ofrece al cliente, la posibilidad de degustar las nuevas tendencias gastronómicas a precios muy asequibles, ideal para los que disfrutan del placer de formar parte de la vanguardia culinaria. Los viernes y sábados ofertan únicamente su Menú Degustación para que pruebes de todo un poco. . ¿Aún no has reservado?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
45 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3,3 €
    Copa de vino
  • 16 €
    Botella de vino
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Escola de Cuina Terra d'Escudella

Horario de apertura

Comida: (cerrado)
Cena: de 21:30 a 21:45 (únicamente viernes y sábado)

Periodo de cierre

VACACIONES: del 1 de Julio al 30 de Setiembre.

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (16 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Catering , English spoken , Privatizable , Vinoteca , Wifi
Sobresaliente
9,6 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    257
  • 9
    130
  • 8
    49
  • 7
    21
  • < 7
    14
Cocina
9,5
Servicio
9,7
Ambiente
9,5
Calidad-precio
Muy interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Perfecto
312/471 opiniones
Teresa M.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/5/2017
Un festival para el paladar. Se trata de un menú degustación de unos 20 platos que no te dejan indiferente. Al ser una escuela de cocina todo se prepara con profesionalidad y originalidad. No tiene nada que envidiar a cualquier restaurante de renombre. 100%,recomendable
Restaurante
Estimada Teresa:

Agradecemos tus palabras, que sin duda trasladaremos a nuestros alumnos mediante sus profesores.

Atte. Dirección
Ignacio V.
Rey Gourmet
(39 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/5/2017
Escuela de cocina. Sala con cuatro mesas. Pantallas en directo de la cocina. Menú degustación de unos 20 platos. Con estos ingredientes y cómo no, con los culinarios y el buen hacer de los estudiantes, se consigue pasar una grata noche. No debemos olvidar que estamos en una escuela; en algún plato se nota, pero el conjunto de la cena es magnífico.
Restaurante
Quisiera agradecer sus opinones por partida doble. Por una lado las bonitas palabras que ha tenido con nuestra cocina y por lo tanto por nuestros alumnos. Pero para mi, personalmente, es más importante el resaltar que se trata de una Escuela y que su valoración está basada en ello, probablemente si yo, o cualquiera de nuestros profesores estuvieramos tras los fuegos, nuestro nivel sería diferente, pero no es así. Quisieramos que se nos juzgara por lo que somos, no por lo podríamos ser, y eso a sido precisamente lo que Ud. ha hecho, pero lamentablemente unos pocos de nuestros clientes no lo entiendesn así. Ha fecha de hoy, por valoración y por número de votos, estamos situados como una de las mejores Escuelas de Barcelona, para nosotros es un esfuerzo diario y para la mayoria de los alumnos, aquellos que algún día llegarán a ser alguien en este sacrificado oficio, un honor. Agradeciendo una vez más sus palabras se despide, esperando poder volver a verle en otra ocasion. Sergio Meléndez
Maria Jose F.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/4/2017
Buen lugar para provar cosas nuevas. La atención y el trato son perfectos. Es muy curioso ver a los alumnos trabajar en los platos a través de pantallas en el salón. Hay elaboraciones que podrían llegara a mejorarse pero precisamente por eso sabemos que asistimos a una degustación en una escuela. Merece la pena. ¡Bravo por los alumnos!
Davinia H.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/4/2017
¡Excelente, como siempre!
Maximiliano T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/4/2017
Esperaba más de los platos. La atención fue buena pero nada del otro mundo. Les faltó algo que esperaba encontrar según había leído.
Cocina que intenta ser sofisticada pero le falta a la hora del sabor.
Restaurante
Estimado Señor: El gran problema de hacer las cosas bien, y generar grandes expectativas, es que algunos clientes olvidan quienes somos, que es lo que hacemos y a que precio lo cobramos. Sin duda hay cosas en la que no llegamos a un nivel esperado por nuestros clientes. No deseado pero si perdonable.
Somos una Escuela, como las de Informatica o Peluquería, tratamos de enseñar a futuros profesionales para que se incorporen al mundo laboral. Utilizamos el Restaurante como herramienta de enseñanza, para corregir nuestros errores y los de nuestros alumnos, pero básicamente nuestra actividad es enseñar.
Afortunadamente, la mayoría de nuestros clientes lo entienden, son conscientes de lo que pagan, agradecen y están satisfechos con lo que hacemos, por eso estamos donde estamos desde hace años.
Nuestros alumnos luchan por un futuro, pero son alumnos y están sujetos a la posibilidad de cometer errores, y como profesores y clientes, estamos obligados a entenderlos, perdonarlos y corregirlos.
Atte. Dirección
Gaston M.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/4/2017
De lujo
Gemma S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/4/2017
Muy interesante experiencia, distinta a cualquier cena ya que es una escuela. solo 4 mesas , resulta muy divertido y la comida es explosiva.
Restaurante
Estimada Gemma:
Agradecemos sus palabras que sin duda, trasladaremos a nuestros alumnos.
Atte. Dpto Estudios
Martinez I.
Rey Gourmet
(65 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 31/3/2017
Una cena distinta a lo habitual. Para mi gusto, esta bien, pero no para repetir.
Excelentes presentaciones de las degustaciones. Los sabores bien, pero no tan logrados.
Restaurante
Buenos dias:
De antemano agradecer su visita a nuestro Restaurante y la opinión expresada.
Simplemente, recordarle que probablemente nuestros sabores no estén tan logrados por un motivo obvio, se trata de una Escuela. Los sabores logrados lo consiguen tras años de expereiencia, que lamentablemente no podemos ofrecer en una Escuela.
Para nosotros, ya es un éxito, dado que se trata de alumnos en formación, que los sabores sean catalogados como "bien".

Atte. Dpto Estudios
albert M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/3/2017
Restaurante que se encuentra entre los mejores que he probado, y a un precio ridiculo.
Nos gustaria destacar la atención que tuvieron con nosotros en el comedor, desafortunadamente poco habitual hoy en día.
Se trata de un lugar mucho más que recomendable.
Ester A.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/3/2017
Experiéncia única. Gran elaboració de plats i cuina feta art amb explosió de sabors i fantasia en cada plat.
Menjador acollidor i un personal que vetlla per tu en cada instant
Sens dubte repetirem
Restaurante
Benvolguda Ester:
Agraïm de cor les seves paraules, que traslladem als nostres alumnes.
Atte. Dpt Estudis
F M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/2/2017
Brillante.
Muy Recomendable
Pau B.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/2/2017
Molt bon menu degustacio a un preu molt raonable! Repetirem segur!!!
Ainhoa I.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/2/2017
Es un lugar diferente. El menú degustación tiene unos 22 platos, todos muy buenos y con una presentación muy original. Durante toda la cena puedes ver a través de unas cámaras como los cocineros, que son estudiantes, están preparando la comida en la cocina. Lo recomiendo 100%. Menú 36€, muy buena relación calidad/precio.
Daniel S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/1/2017
Un servicio exquisito, la comida genial muy rica, ambiente y trato muy agradable. Muy recomendable.
Jaume R.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/1/2017
Vam quedar gratament sorpresos. >Una nit esplèndida. Els plats ens van agradar molt. Totalment recomanable. Si sou curiosos i us agrada conèixer com és treballen plats de sempre, però originals, és el vostre lloc ideal. Personalment m'agradaria que el sopar comencés una mica abans, però pel demés felicitar a tot l'equip que ens va fer passar una nit memorable.
Restaurante
Agraïm de cor les seves paraules, que traslladem als nostres alumnes.

Voldría fer constar la impossibilitat per part del Centre d epoder obrir abans de les 21.30 hores, ja que els nostres alumnes porten unes quantes hores fent les preparacions i per part de la Escola, entenem la necessitat de fer un descans, ja que molt segurament els queda una llarga jornada de pràctiques.

Att. Direcció
Francisco L.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/1/2017
Simplemente espectacular,muy bien por el trato y excelente los alumnos de cocina,
Repetiremos
Jose Ramon L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/1/2017
Nos encantó el menú degustación! De los 22 platos, 20 de ellos impresionantes tanto en presentación como originalidad y por supuesto sabor. Repetiremos! Muy recomendable!
Restaurante
Estimado Señor:

Agradecemos de corazón sus palabras, que sin duda trasladaremos por medio de nuestros profesores a los alumnos.

Atte. Dpto Estudios
Jose D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/1/2017
Cuando lo sencillo se hace atractivo, es cuando se demuestra la maestria en un trabajo. Y desde luego vosotros sois unos maestros.
Volveremos.
Dani. C.
Rey Gourmet
(173 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/12/2016
Es la tercera vez que cenamos y cómo la primera vez, consideró que es increíble y expetacular la experiencia.
22 Delicatessen que te llevan a disfrutar y descubrir nuevas texturas y sabores.
Con un gran grupo de trabajó se nota que ponen toda su pasión y el corazón en la cocina.
Repetir será un placer.
Muchas gracias.
Restaurante
Estimado Dani: Agradecemos tus amables palabras. No es facil hoy en día que te feliciten por tu trabajo, pero menos habitual es que te feliciten por la manera de hacerlo. Sin duda, como bien dices, nuestra manera de enseñar se realiza mediante un gran grupo humano.
Gracias de nuevo por tus palabras.

Atte. Dirección
Albert G.
Rey Gourmet
(58 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/12/2016
muy bueno la verdad!
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