Escola de Cuina Terra d'Escudella

C/ Bofarull, 46 08027 Barcelona España Mapa
Precio medio 45 €
|
+34 933 491 019
9,5 /10
487 opiniones

Sobre el restaurante Escola de Cuina Terra d'Escudella

En la Escuela de Cocina Terra d’Escudella descubrimos interesantes cursos de cocina tanto para profesionales con ganas de aprender nuevas técnicas, como para aficionados que quieran explorar nuevas recetas.

En su Salón Gastronómico, un pequeño restaurante situado dentro de la escuela, podemos degustar platos elaborados por los alumnos del centro en un ambiente distendido y familiar.

Y es precisamente este motivo lo que le da un valor especial al Terra d'Escudella, ya que ofrece al cliente, la posibilidad de degustar las nuevas tendencias gastronómicas a precios muy asequibles, ideal para los que disfrutan del placer de formar parte de la vanguardia culinaria. Los viernes y sábados ofertan únicamente su Menú Degustación para que pruebes de todo un poco. . ¿Aún no has reservado?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
45 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3,3 €
    Copa de vino
  • 16 €
    Botella de vino
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Escola de Cuina Terra d'Escudella

Horario de apertura

Comida: (cerrado)
Cena: de 21:30 a 21:45 (únicamente viernes y sábado)

Periodo de cierre

VACACIONES: del 1 de Julio al 30 de Setiembre.

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (16 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Catering , English spoken , Privatizable , Vinoteca , Wifi
Sobresaliente
9,5 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    271
  • 9
    132
  • 8
    50
  • 7
    21
  • < 7
    13
Cocina
9,5
Servicio
9,7
Ambiente
9,5
Calidad-precio
Muy interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Perfecto
327/487 opiniones
Jose L.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/12/2017
Excelente calidad y servicio
Marcello O.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/12/2017
Este restaurante es un buen punto de partida para conocer la cocina contemporánea, que mezcla la tradición con las nueva técnicas de vanguardia, sin gastarse una fortuna.
Teniendo en cuenta que los platos están preparados por cocineros aprendices el resultado es bastante correcto, aunque la sensación es que se cuide más la estética que el gusto del plato. Por ese precio no se puede pedir más.
Restaurante
Estimado Señor:
Agradecemos sus palabras y en especial que entienda la dificultad de trabajar con alumnos. Ademas de que, tal y como le comentamos al final de la cena, los menus son diferentes viernes y sábado y cambian cada fin de semana. Sin duda es una complicación añadida que algunos de nuestros clientes, no valoran a la hora de emiritr la opinión.
Si me gustaria destacar, que resaltamos la impsrtancia de sabor y presentación por igual, de hecho, mediante la encuesta final, que presentamos a nuestros clientes intentamos obtener información suficiente para corregir nuestros platos. Pero lamentablemente, al igual que en su caso, nos es muy dificil obtener una unidad de criterio, ya que las opiniones, icnluso en una misma mesa, nunca coinciden en una misma opinión.

Atte. Dpto Estudios
Lorena C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/12/2017
Fuimos a cenar el viernes y la experiencia fue fantástica. El trato del jefe de sala es excelente, atento pero sin el agobio de algunos sitios. El servicio es profesional pero familiar. El comedor es pequeño y acogedor. Cuanto al menú, sencillamente genial. Presentación, originalidad y calidad. Volveremos seguro.
Restaurante
Estimada Lorena:

Agadecemos tus palabras que sin duda trasladaremos a nuestros alumnos.

Atte. Dpto Estudios
Silvia L.
(0 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/12/2017
Una experiencia fantastica gastronomia de luxe, poder degustar plats tant elaborats .
Juanjo D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/11/2017
Sin duda hay que probarlo. Cocina elaborada a un precio asequible.
M. Dolors L.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/11/2017
Todo perfecto: el ambiente, el trato y la comida!
Iris P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/11/2017
cena expectacular ambiente muy intimo y agradable. Trato excelente. Menú degustación Restaurant Week de 10. Muy muy recomendable.
Carlos A.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/11/2017
Increible Menú de la restaurant week. Muy buena relación calidad precio, platitos muy correcto. Una buena experincia gastronómica. Gran atención. A recomendar y para repetir.
Restaurante
Estimado Carlos:

Agradecemos sus palabras. Para nosotros significa mucho que sean los clientes quienes valoran a nuestros alumnos. Atte. Dpto Estudios
beatriz M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/10/2017
buena degustacion de platillos bien presentados y en un ambiente muy tranquilo solo 14 comensales
Sergi P.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/10/2017
Materia prima muy buena. Elaboraciones de alto nivel. Trato exquisito.Rapidez. Relación precio-calidad excepcional. Qué más se puede pedir?
Alberto L.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/5/2017
Impresionante recomendable 100%!!
Víctor B.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/5/2017
Menú degustación notable sin altas pretensiones. Trato excelente, sala tranquila y bodega pobre. Precio ajustadísimo. Agradable experiencia.
Elsa M.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/5/2017
Todo buenísimo y muy variado. Cantidad exagerada de comida.
Teresa M.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/5/2017
Un festival para el paladar. Se trata de un menú degustación de unos 20 platos que no te dejan indiferente. Al ser una escuela de cocina todo se prepara con profesionalidad y originalidad. No tiene nada que envidiar a cualquier restaurante de renombre. 100%,recomendable
Restaurante
Estimada Teresa:

Agradecemos tus palabras, que sin duda trasladaremos a nuestros alumnos mediante sus profesores.

Atte. Dirección
Ignacio V.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/5/2017
Escuela de cocina. Sala con cuatro mesas. Pantallas en directo de la cocina. Menú degustación de unos 20 platos. Con estos ingredientes y cómo no, con los culinarios y el buen hacer de los estudiantes, se consigue pasar una grata noche. No debemos olvidar que estamos en una escuela; en algún plato se nota, pero el conjunto de la cena es magnífico.
Restaurante
Quisiera agradecer sus opinones por partida doble. Por una lado las bonitas palabras que ha tenido con nuestra cocina y por lo tanto por nuestros alumnos. Pero para mi, personalmente, es más importante el resaltar que se trata de una Escuela y que su valoración está basada en ello, probablemente si yo, o cualquiera de nuestros profesores estuvieramos tras los fuegos, nuestro nivel sería diferente, pero no es así. Quisieramos que se nos juzgara por lo que somos, no por lo podríamos ser, y eso a sido precisamente lo que Ud. ha hecho, pero lamentablemente unos pocos de nuestros clientes no lo entiendesn así. Ha fecha de hoy, por valoración y por número de votos, estamos situados como una de las mejores Escuelas de Barcelona, para nosotros es un esfuerzo diario y para la mayoria de los alumnos, aquellos que algún día llegarán a ser alguien en este sacrificado oficio, un honor. Agradeciendo una vez más sus palabras se despide, esperando poder volver a verle en otra ocasion. Sergio Meléndez
Maria Jose F.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/4/2017
Buen lugar para provar cosas nuevas. La atención y el trato son perfectos. Es muy curioso ver a los alumnos trabajar en los platos a través de pantallas en el salón. Hay elaboraciones que podrían llegara a mejorarse pero precisamente por eso sabemos que asistimos a una degustación en una escuela. Merece la pena. ¡Bravo por los alumnos!
Davinia H.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/4/2017
¡Excelente, como siempre!
Maximiliano T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/4/2017
Esperaba más de los platos. La atención fue buena pero nada del otro mundo. Les faltó algo que esperaba encontrar según había leído.
Cocina que intenta ser sofisticada pero le falta a la hora del sabor.
Restaurante
Estimado Señor: El gran problema de hacer las cosas bien, y generar grandes expectativas, es que algunos clientes olvidan quienes somos, que es lo que hacemos y a que precio lo cobramos. Sin duda hay cosas en la que no llegamos a un nivel esperado por nuestros clientes. No deseado pero si perdonable.
Somos una Escuela, como las de Informatica o Peluquería, tratamos de enseñar a futuros profesionales para que se incorporen al mundo laboral. Utilizamos el Restaurante como herramienta de enseñanza, para corregir nuestros errores y los de nuestros alumnos, pero básicamente nuestra actividad es enseñar.
Afortunadamente, la mayoría de nuestros clientes lo entienden, son conscientes de lo que pagan, agradecen y están satisfechos con lo que hacemos, por eso estamos donde estamos desde hace años.
Nuestros alumnos luchan por un futuro, pero son alumnos y están sujetos a la posibilidad de cometer errores, y como profesores y clientes, estamos obligados a entenderlos, perdonarlos y corregirlos.
Atte. Dirección
Gaston M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/4/2017
De lujo
Gemma S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/4/2017
Muy interesante experiencia, distinta a cualquier cena ya que es una escuela. solo 4 mesas , resulta muy divertido y la comida es explosiva.
Restaurante
Estimada Gemma:
Agradecemos sus palabras que sin duda, trasladaremos a nuestros alumnos.
Atte. Dpto Estudios
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