Escola de Cuina Terra d'Escudella

C/ Bofarull, 46 08027 Barcelona España Mapa
Precio medio 45 €
9,6 /10
465 opiniones

Sobre el restaurante Escola de Cuina Terra d'Escudella

En la Escuela de Cocina Terra d’Escudella descubrimos interesantes cursos de cocina tanto para profesionales con ganas de aprender nuevas técnicas, como para aficionados que quieran explorar nuevas recetas.

En su Salón Gastronómico, un pequeño restaurante situado dentro de la escuela, podemos degustar platos elaborados por los alumnos del centro en un ambiente distendido y familiar.

Y es precisamente este motivo lo que le da un valor especial al Terra d'Escudella, ya que ofrece al cliente, la posibilidad de degustar las nuevas tendencias gastronómicas a precios muy asequibles, ideal para los que disfrutan del placer de formar parte de la vanguardia culinaria. Los viernes y sábados ofertan únicamente su Menú Degustación para que pruebes de todo un poco. . ¿Aún no has reservado?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
45 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3,3 €
    Copa de vino
  • 16 €
    Botella de vino
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Escola de Cuina Terra d'Escudella

Horario de apertura

Comida: (cerrado)
Cena: de 21:30 a 21:45 (únicamente viernes y sábado)

Periodo de cierre

VACACIONES: del 1 de Julio al 30 de Setiembre.

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (16 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Catering , English spoken , Privatizable , Vinoteca , Wifi
Sobresaliente
9,6 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    253
  • 9
    128
  • 8
    49
  • 7
    21
  • < 7
    14
Cocina
9,5
Servicio
9,7
Ambiente
9,5
Calidad-precio
Muy interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Perfecto
309/465 opiniones
Davinia H.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/4/2017
¡Excelente, como siempre!
Maximiliano T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/4/2017
Esperaba más de los platos. La atención fue buena pero nada del otro mundo. Les faltó algo que esperaba encontrar según había leído.
Cocina que intenta ser sofisticada pero le falta a la hora del sabor.
Restaurante
Estimado Señor: El gran problema de hacer las cosas bien, y generar grandes expectativas, es que algunos clientes olvidan quienes somos, que es lo que hacemos y a que precio lo cobramos. Sin duda hay cosas en la que no llegamos a un nivel esperado por nuestros clientes. No deseado pero si perdonable.
Somos una Escuela, como las de Informatica o Peluquería, tratamos de enseñar a futuros profesionales para que se incorporen al mundo laboral. Utilizamos el Restaurante como herramienta de enseñanza, para corregir nuestros errores y los de nuestros alumnos, pero básicamente nuestra actividad es enseñar.
Afortunadamente, la mayoría de nuestros clientes lo entienden, son conscientes de lo que pagan, agradecen y están satisfechos con lo que hacemos, por eso estamos donde estamos desde hace años.
Nuestros alumnos luchan por un futuro, pero son alumnos y están sujetos a la posibilidad de cometer errores, y como profesores y clientes, estamos obligados a entenderlos, perdonarlos y corregirlos.
Atte. Dirección
Gaston M.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/4/2017
De lujo
Gemma S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/4/2017
Muy interesante experiencia, distinta a cualquier cena ya que es una escuela. solo 4 mesas , resulta muy divertido y la comida es explosiva.
Restaurante
Estimada Gemma:
Agradecemos sus palabras que sin duda, trasladaremos a nuestros alumnos.
Atte. Dpto Estudios
Martinez I.
Rey Gourmet
(33 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 31/3/2017
Una cena distinta a lo habitual. Para mi gusto, esta bien, pero no para repetir.
Excelentes presentaciones de las degustaciones. Los sabores bien, pero no tan logrados.
Restaurante
Buenos dias:
De antemano agradecer su visita a nuestro Restaurante y la opinión expresada.
Simplemente, recordarle que probablemente nuestros sabores no estén tan logrados por un motivo obvio, se trata de una Escuela. Los sabores logrados lo consiguen tras años de expereiencia, que lamentablemente no podemos ofrecer en una Escuela.
Para nosotros, ya es un éxito, dado que se trata de alumnos en formación, que los sabores sean catalogados como "bien".

Atte. Dpto Estudios
albert M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/3/2017
Restaurante que se encuentra entre los mejores que he probado, y a un precio ridiculo.
Nos gustaria destacar la atención que tuvieron con nosotros en el comedor, desafortunadamente poco habitual hoy en día.
Se trata de un lugar mucho más que recomendable.
Ester A.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/3/2017
Experiéncia única. Gran elaboració de plats i cuina feta art amb explosió de sabors i fantasia en cada plat.
Menjador acollidor i un personal que vetlla per tu en cada instant
Sens dubte repetirem
Restaurante
Benvolguda Ester:
Agraïm de cor les seves paraules, que traslladem als nostres alumnes.
Atte. Dpt Estudis
F M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/2/2017
Brillante.
Muy Recomendable
Pau B.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/2/2017
Molt bon menu degustacio a un preu molt raonable! Repetirem segur!!!
Ainhoa I.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/2/2017
Es un lugar diferente. El menú degustación tiene unos 22 platos, todos muy buenos y con una presentación muy original. Durante toda la cena puedes ver a través de unas cámaras como los cocineros, que son estudiantes, están preparando la comida en la cocina. Lo recomiendo 100%. Menú 36€, muy buena relación calidad/precio.
Daniel S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/1/2017
Un servicio exquisito, la comida genial muy rica, ambiente y trato muy agradable. Muy recomendable.
Jaume R.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/1/2017
Vam quedar gratament sorpresos. >Una nit esplèndida. Els plats ens van agradar molt. Totalment recomanable. Si sou curiosos i us agrada conèixer com és treballen plats de sempre, però originals, és el vostre lloc ideal. Personalment m'agradaria que el sopar comencés una mica abans, però pel demés felicitar a tot l'equip que ens va fer passar una nit memorable.
Restaurante
Agraïm de cor les seves paraules, que traslladem als nostres alumnes.

Voldría fer constar la impossibilitat per part del Centre d epoder obrir abans de les 21.30 hores, ja que els nostres alumnes porten unes quantes hores fent les preparacions i per part de la Escola, entenem la necessitat de fer un descans, ja que molt segurament els queda una llarga jornada de pràctiques.

Att. Direcció
Francisco L.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/1/2017
Simplemente espectacular,muy bien por el trato y excelente los alumnos de cocina,
Repetiremos
Jose Ramon L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/1/2017
Nos encantó el menú degustación! De los 22 platos, 20 de ellos impresionantes tanto en presentación como originalidad y por supuesto sabor. Repetiremos! Muy recomendable!
Restaurante
Estimado Señor:

Agradecemos de corazón sus palabras, que sin duda trasladaremos por medio de nuestros profesores a los alumnos.

Atte. Dpto Estudios
Jose D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/1/2017
Cuando lo sencillo se hace atractivo, es cuando se demuestra la maestria en un trabajo. Y desde luego vosotros sois unos maestros.
Volveremos.
Dani. C.
Rey Gourmet
(87 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/12/2016
Es la tercera vez que cenamos y cómo la primera vez, consideró que es increíble y expetacular la experiencia.
22 Delicatessen que te llevan a disfrutar y descubrir nuevas texturas y sabores.
Con un gran grupo de trabajó se nota que ponen toda su pasión y el corazón en la cocina.
Repetir será un placer.
Muchas gracias.
Restaurante
Estimado Dani: Agradecemos tus amables palabras. No es facil hoy en día que te feliciten por tu trabajo, pero menos habitual es que te feliciten por la manera de hacerlo. Sin duda, como bien dices, nuestra manera de enseñar se realiza mediante un gran grupo humano.
Gracias de nuevo por tus palabras.

Atte. Dirección
Albert G.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/12/2016
muy bueno la verdad!
Jose C.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/12/2016
Menu elaborado por los estudiantes de la escuela de cocina. 22 platillos de intensos sabores, presentación espectacular y en un ambiente muy de casa, ambles y siempre con una sonrisa. Totalmente recomendable.
Nuria P.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/11/2016
Muy bueno! Una experiencia para repetir. Los platos muy elaborados y variados, más de veinte catas. Muy bien calidad precio. Volveremos!
Restaurante
Estimada Nuria:

Agradecemos tus palabras, que sin duda trasladaremos a nuetsros alumnos.

Atte. Dpto Estudios
Francisco O.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/11/2016
Experiencia gastronomica
No es un restaurante convencional, como su nombre indica es una Escuela de cocina, donde se ofrecen menos degustación los viernes y sábados noche. La verdad que ha sido una experiencia gastronómica excepcional.
Un menu degustación, con más de veinte elaboraciones, un verdadero festival de sensaciones, gustativas, olfativas y visuales, con una presentación muy original, que convierten el hecho de comer en un verdadero placer.
Si bien las raciones pueden parecer escasas, al final de la cena, sales completamente satisfecho.
Todo ello en una marco intimo y agradable, solo cuatro mesas, como si estuvieras en el comedor de tu casa, con un servicio excelente.
Mientras estas cenando pues ver como los alumnos preparan todas las elaboraciones en directo a través de una pantalla.
Al final de la cena sale el chef, con los alumnos que han preparado la misma, y te hacen obsequio de una ganache de zanahorias y un pinta labios de chocolate, como colofón a una velada maravillosa.
Restaurante
Estimado Francisco:
Agradecemos sus palabras que sin duda refuerzan nuestro trabajo. Expresiones como verdadero festival, festival de sensaciones, verdadero placer, velada maravillosa... y otras muchas que Ud. ha utilizado, dan fé de que nuestro trabajo es serio y que exigimos esfuerzo a nuestros alumnos, porque en un futuro no muy lejano, esperamos lo mejor de ellos.
Ha fecha de hoy, opiniones como las suyas, haran que estos chicos decidan hacer de la cocina su profesión.

En nombre de profesorado y en el mio propio, muchas gracias.
Atte. Dirección
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