Escola de Cuina Terra d'Escudella

C/ Bofarull, 46 08027 Barcelona España Mapa
Precio medio 45 €
9,7 /10
440 opiniones

Sobre el restaurante Escola de Cuina Terra d'Escudella

En la Escuela de Cocina Terra d’Escudella descubrimos interesantes cursos de cocina tanto para profesionales con ganas de aprender nuevas técnicas, como para aficionados que quieran explorar nuevas recetas.

En su Salón Gastronómico, un pequeño restaurante situado dentro de la escuela, podemos degustar platos elaborados por los alumnos del centro en un ambiente distendido y familiar.

Y es precisamente este motivo lo que le da un valor especial al Terra d'Escudella, ya que ofrece al cliente, la posibilidad de degustar las nuevas tendencias gastronómicas a precios muy asequibles, ideal para los que disfrutan del placer de formar parte de la vanguardia culinaria. Los viernes y sábados ofertan únicamente su Menú Degustación para que pruebes de todo un poco. . ¿Aún no has reservado?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
45 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3,3 €
    Copa de vino
  • 16 €
    Botella de vino
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Escola de Cuina Terra d'Escudella

Horario de apertura

Comida: (cerrado)
Cena: de 21:30 a 21:45 (únicamente viernes y sábado)

Periodo de cierre

VACACIONES: del 1 de Julio al 30 de Setiembre.

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (16 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Catering , English spoken , Privatizable , Vinoteca , Wifi
Sobresaliente
9,7 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    237
  • 9
    124
  • 8
    47
  • 7
    19
  • < 7
    13
Cocina
9,8
Servicio
9,7
Ambiente
9,7
Calidad-precio
Muy interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Bien
293/440 opiniones
Albert G.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/12/2016
muy bueno la verdad!
Jose C.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/12/2016
Menu elaborado por los estudiantes de la escuela de cocina. 22 platillos de intensos sabores, presentación espectacular y en un ambiente muy de casa, ambles y siempre con una sonrisa. Totalmente recomendable.
Nuria P.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/11/2016
Muy bueno! Una experiencia para repetir. Los platos muy elaborados y variados, más de veinte catas. Muy bien calidad precio. Volveremos!
Restaurante
Estimada Nuria:

Agradecemos tus palabras, que sin duda trasladaremos a nuetsros alumnos.

Atte. Dpto Estudios
Rosa Maria G.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/11/2016
Me encanto. Fue toda una experiencia. La idea de que unos estudiantes elaboren sus creaciones ya de por sí es motivador, lo encontré muy original y diferente. El sitio es íntimo y acogedor, todos los platos presentados de 10 y de sabores muy buenos. Tienen en la sala una tele con una cámara donde puedes ver cómo elaboran los platos. También tienen detalles como ponerte una jarra de agua que tengo que decir que me pareció un detallazo y algún que otro plato sorpresa. Atención personalizada. Muy muy bien, mis felicitaciones a todo el equipo!
Francisco O.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/11/2016
Experiencia gastronomica
No es un restaurante convencional, como su nombre indica es una Escuela de cocina, donde se ofrecen menos degustación los viernes y sábados noche. La verdad que ha sido una experiencia gastronómica excepcional.
Un menu degustación, con más de veinte elaboraciones, un verdadero festival de sensaciones, gustativas, olfativas y visuales, con una presentación muy original, que convierten el hecho de comer en un verdadero placer.
Si bien las raciones pueden parecer escasas, al final de la cena, sales completamente satisfecho.
Todo ello en una marco intimo y agradable, solo cuatro mesas, como si estuvieras en el comedor de tu casa, con un servicio excelente.
Mientras estas cenando pues ver como los alumnos preparan todas las elaboraciones en directo a través de una pantalla.
Al final de la cena sale el chef, con los alumnos que han preparado la misma, y te hacen obsequio de una ganache de zanahorias y un pinta labios de chocolate, como colofón a una velada maravillosa.
Restaurante
Estimado Francisco:
Agradecemos sus palabras que sin duda refuerzan nuestro trabajo. Expresiones como verdadero festival, festival de sensaciones, verdadero placer, velada maravillosa... y otras muchas que Ud. ha utilizado, dan fé de que nuestro trabajo es serio y que exigimos esfuerzo a nuestros alumnos, porque en un futuro no muy lejano, esperamos lo mejor de ellos.
Ha fecha de hoy, opiniones como las suyas, haran que estos chicos decidan hacer de la cocina su profesión.

En nombre de profesorado y en el mio propio, muchas gracias.
Atte. Dirección
Lourdes F.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/11/2016
Totalmente encantada!!! comida de muy buena calidad, innovadores en presentación y un trato super amable, sencillamente genial!!! Los alumnos nada tienen que envidiar a los chefs ya profesionales porque vamos...hacia tiempo que no disfrutaba tanto de una comida!! Repetiré seguro!
Restaurante
Estimada Lourdes: Le agradezco en mi nombre y en nombre del profesorado del Centro sus palabras. Sin duda disfrutamos de aquello que hacemos y desde luego hacemos aquello con lo que disfrutamos.
Nuestros alumnos, aún lejos de su completa formación, intentan y en la mayoria de los casos lo consiguen, sustituir sus experiencia por una gran voluntad d etrabajo y hacer las cosas bien.
Nos gustaría, sin duda, que sus palabras llegaran a aquellas personas que en un futuro deberán contratar a nuestros alumnos. la experiencia no siempre significa conocimiento, pero la voluntad d etrabajo siempre es la clave del éxito.
Gracias de nuevo por sus palabras que sin duda trasladaremos a nuestros alumnos.

Atte Dirección
Carlos M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/11/2016
Genial Nos encantó.
Restaurante
Estimado Carlos:

Agradecemos de corazón sus palabras, que sin duda trasladaremos a nuestros alumnos. Aprovecho para comentarle, que por motivos internos de la Escuela, que por su comentario, veo que no afectaron al servicio, para los tres alumnos que estuvieron esta noche, sus palabras significarán algo más que cualquier otra noche.

Atte. Dpto Estudios
Jaume T.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/10/2016
Excelente experiencia, recomendable
Restaurante
Estimado Jaume:

Agradecemos sus palabras que sin duda transmitiremos a nuestros alumnos.

Atte. Dpto Estudios
Rosa I.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/10/2016
Interesante experiencia gastronómica en la Escola de cuina Terra d'Escudella. El menú es muy completo y el personal que lo atiende, muy amable. Buena relación calidad/precio.
Jordi R.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/10/2016
Como siempre, genial
Xavier R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/7/2016
fue una experiencia unica e inigualable, intimidad 100% atención de 10 y comida exquisita, es una combinación perfecta para disfrutar de una velada inolvidable! Los cocineros no tienen nada que envidiaran a las grandes estrellas y el servicio es superatento. recomendable a todo el mundo, incluso a los mas exgientes.
Restaurante
Estimado Señor:

Agradecemos sus palabras y en especial las dedicadas a nuestros alumnos. Sus clases han acabado y muchos están trabajando o simplemente de vacaciones. Pero en algunos casos hay alumnos que sienten un fuerte compromiso con la Escuela, y aún fuera de sus obligaciones, deciden alargar su estancia con nosotros por algunos días. Sencillo... pero admirable después de un año duro de estudios y trabajo.
Sin duda, sus palabras son una buena recompensa para su trabajo.

Gracias y esperamos poder vernos de nuevo a partir de octubre.

Atte. Sergio Meléndez
Rafael G.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/6/2016
Normalmente me cuesta dar la nota máxima porque puede hacer que la gente se duerma en los laureles, pero en este caso, conociendo el nivel de auto exigencia de las personas a cargo y que se trata de una escuela, me decido. ¡Todo muy bien!
Restaurante
Estimado Rafael:
Antes que nada agradecer su comentario que sin duda trasladaremos a nuestros alumnos.
Creo que nos conoce lo suficiente, para saber cual es la exigencia que nos imponemos a nosotros mismos, como responsables y por ende, la que intentamos trasladar a nuestros alumnos.
Es meritorio para la Escuela y para nuestros alumnos, los resultados que obtenemos partiendo de la base que el personal que trabaja en el Salón Gastronómico son personas en formación.

Atte. Dirección
Alejandro A.
Rey Gourmet
(98 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/6/2016
Excelente opción para probar nuevas experiencias. Son pocas mesas y muchos platos elaborados por los estudiantes de la escuela. La relación calidad-precio es brutal. Muy recomendable.
FCO. JAVIER C.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/5/2016
Es la segunda vez que cenamos en esta escuela de cocina y, como la primera vez, considero que es una magnífica experiencia. La persona que sirvió nuestra mesa, al parecer profesor de protocolo de la escuela, no se excedió en cuanto a amabilidad en el trato ni en la presentación de cada plato. Por lo demás considero que fue una cena estupenda. Enhorabuena al equipo de cocina.
Restaurante
Estimado Señor:
Agradecemos de nuevo su visita a nuestro Salón y sus amables comentarios, que trasladaremos a nuestros alumnos.
Respecto a la actuación de nuestro responsable de sala de ese día, quisiera comunicarle que si es cierto, que cada vez más estamos reduciendo el tiempo de explicaciones y contacto con las mesas, ya que detectamos que en algunos casos nuestros clientes se sentían un poco "agobiados" por nosotros, debido a que el Salón es pequeño y son bastantes platos los que debemos presentar. Por ese motivo, desde Dirección nos planteamos reducir un poco la presencia en Sala. Pero sin duda, hablaremos con el para corregir la actuación.
Agradeciendo una vez más su visita, se despide atentamente:
Sergio Meléndez
J H.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/5/2016
Un sitio especial para disfrutar de una cena original y un trato amable.

Recomendable 100%
Sergio F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/5/2016
Toda una fiesta por los ojos y por el paladar. Los alumnos y los profesores de la escuela nunca decepcionan. Lugar ideal por veladas en pareja o per comer con amigos gustando algo diferente.
Milagros M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/4/2016
Buena elección para una cena fuera de lo común.
Se produjeron pequeños fallos, de los que se disculparon al final de la cena, pero todos sin importancia y comprensibles al tratarse de una escuela y por el más que interesante precio que pagas.
Ambiente intimo y familiar que te hace disfrutar del menú degustación que proponen cada fin se semana.
Muy recomedable para celebraciones especiales
Francisco G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/4/2016
Fabuloso restaurante.-escuela, donde te permiten degustar unas 20 pequeñas maravillas a un precio super económico.
Felicitaciones.
Isa T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/4/2016
Es un restaurante de ambiente familiar que se encuentra en la propia escuela. La sala recuerda al comedor de tu casa y el ambiente y trato familiar aumentan esa sensación.
Su cocina es divertida y original y se sirve con agilidad, sin prisa pero sin pausa, son unas 20 degustaciones pero no se hace en absoluto pesado.
Lo peor, el postre. Tenía como gusto a medicina, A ninguno de los dos nos gusto demasiado, pero el resto de platos fueron excepcionales.
Falicitaciones.
Restaurante
Estimados Señores:

Agradecemos sus comentarios que sin duda transmitiremos a nyestros alumnos.

Respecto al incidente con el postre, revisaremos nuestra elaboraciones para averiguar cual puede haber sido el motivo.

Atte. Dpto Estudios
M A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/4/2016
Cocina de alto nivel en ambiente intimo y familiar...... tuvimos una velada de casi tres horas de las que no fuimos ni conscientes. Destacable por todo lo alto.
Quisiera felicitar especialmente a la alumna que nos atendió por su amabilidad y cariño, rasgos poco habituales en los camareros que te atienden hoy, incluso en los restaurantes de nivel.
Nos veremos de nuevo muy pronto
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