Especia - Parador de Alcalá de Henares

C/ Colegios, 8 28801 Alcalá de Henares España Mapa
Precio medio 34 €
9 /10
350 opiniones

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú 52 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Segundo plato + Postre

  • Aperitivo
    • Saam de manita de cochinilla.
      Taco de perdiz.
      Souffle de queso Manchego.
  • Entrante
    • Salmorejo de mango y anguila ahumada.
  • Plato
    • Parpatana de Atun rojo.
  • Segundo plato
    • Pichon con su estofado.
  • Postre
    • Tarta Alaska

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú 36 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Un Entrante
    • A elegir entre:
      -Degustacion de entretenimientos del Parador.
      -Migas alcalainas con sus tropezones.
      -Ensalada de hojas tiernas con bacalao.
      -Parrillada de verduras.
      -Salmorejo cordobes.
      -Quiche de puerros y espinacas con magret de gallo.
      -Pappardelle salteados con chipirones y gambas.
      -Arroz cremoso de verduras.
  • Plato Principal
    • A elegir entre:
      -Calamar emparrillado.
      -Merluza al horno y apionabo.
      -Lomo de ternera seleccion de Paradores a la parrilla.
      -Secreto iberico en adobo de barbacoa.
  • Postre
    • A elegir entre cualquiera de nuestros postres de la carta.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Especia - Parador de Alcalá de Henares

El Parador de Alcalá de Henares cuenta con varios espacios gastronómicos, entre los que destacan el Restaurante de Santo Tomás y La Hostería del Estudiante, con especialidades como las migas alcalaínas, las croquetas de cocido o los piononos del convento. Pero Especia es otra cosa. Su oferta gastronómica aúna la tradición de la comida castellana con la cocina de autor y de vanguardia, sin olvidar las referencias a la cocina Cervantina. Todo ello apoyado con una oferta líquida en la que están representadas las más importantes D.O. de vinos de España.


Ubicado en un edificio del siglo XVII, el antiguo convento de Santo Tomás que forma parte del conjunto declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, el restaurante del Parador ofrece un servicio clásico, formal y sofisticado y una degustación una productos locales de calidad, en un entorno cuya decoración vanguardista contrasta con la tradición del lugar.

Pide las croquetas de ibérico y el lomo de bacalao a la manchega. Y deja sitio para el otro postre típico de la zona, la costrada de Alcalá. Para chuparse los dedos.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
34 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,7 €
    Media botella de agua mineral
  • 3,05 €
    Botella de agua mineral
  • 2,75 €
    Copa de vino
  • 16 €
    Botella de vino
  • 3 €
    Copa de champán
  • 72,35 €
    Botella de champán
  • 1,9 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Especia - Parador de Alcalá de Henares

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 23:00 (todos los días)

Servicios

  • Mastercard , Visa
  • Restaurante privatizable (50 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Bar , Catering , English spoken , Privatizable , Servicio ininterrumpido , Wifi
Sobresaliente
9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    124
  • 9
    96
  • 8
    74
  • 7
    19
  • < 7
    38
Cocina
8,9
Servicio
9,3
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
206/351 opiniones
Silvia P.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/8/2017
La comida estupenda y el trato exquisito.
Repetiría sin dudarlo.
José Manuel G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/8/2017
La relación calidad precio es fantática y la comida fue una delicia. El trato del personal fantástico.
SABAS D.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/8/2017
A la altura de lo que se espera de un restaurante de Paradores, atención, calidad y servicio superior. Otra ventaja, la posibilidad de aparcar en el mismo Parador
Jose G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 27/7/2017
En el menú de Paradores hay que tener en cuenta que no está incluída la bebida. Hay aperitivo de bienvenida.
Luis A.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 21/7/2017
La cena fue agradable, y el ambiente bien y tranquilo. La comida bastante normaliza, tirando a regular. En nuestra opinión deben mejorar bastante. Lo mejor la recomendación del vino. Precio regular, más bien caro en relación a la comida
laura B.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/7/2017
Servicio excelente. Ambiente tranquilo. Carta escasa y cantidad mas bien poco precio bastante elevado.
Javier P.
Rey Gourmet
(85 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/7/2017
Cocina regional y de mercado con toques creativos. Buena relación calidad/precio. Cantidades correctas. Aperitivo previo a la comida. Servicio y trato atentos. Local muy acogedor y cómodo con decoración muy moderna. Privilegiada situación en la localidad, en un edificio histórico. Temperatura del local correcta. Ambiente tranquilo. Muy recomendable entre la oferta gastronómica de la localidad.
Jose Gines G.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 10/7/2017
Los platos "suficientes ", pero caros, baja relación calidad-precio
Aurora P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/7/2017
Perfecto
Sonia C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/6/2017
Todos los platos estaban bien elaborados y en su punto. El servicio excelente. Los postres muy ricos. Ninguna pega en general.
Encarna M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/6/2017
La verdad que estuvo todo muy bien. Llegamos tarde por tráfico en la carretera. Llamamos para avisar y nos dijeron que nos esperaban como así fue. Merece la pena ir.
Antonio L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 26/5/2017
Sitio bonito. Atención muy correcta. Platos ricos.
Carta escasa. Caro.
Miguel Angel V.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/5/2017
El local es muy agradable, de estilo modern. Servicio atento y comida al nivel de los Paradores
Alicia H.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/5/2017
Delicioso todo y muy bien presentado. El servicio excepcional. El menú por 35 euros merece la pena, comer en Paradores no es tan caro como pensamos. Repetiremos
JUAN J.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/4/2017
Todo perfecto .
bonito el sitio
buen Ambiente
buen servicio
exquisita comida
Federico A.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/4/2017
Lo quese espera de un Parador calidad media alta y precio corrrelativo, atención amable. Hay cerveza sin gluten y menú para celiacos.
ROBERTO R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/4/2017
Siempre platos geniales y servicio impecable.
Estrella D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/4/2017
Perfecto sitio para comer con una calidad excelente y un trato excepcional
ROSA MARIA M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/4/2017
Ambiente muy agradable. Comida fantástica y trato muy cordial. Seguro que volveremos.
Manuel A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/4/2017
Lo recomiendo un 10
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