Especia - Parador de Alcalá de Henares

C/ Colegios, 8 28801 Alcalá de Henares España Mapa
Precio medio 34 €
8,9 /10
402 opiniones
El Parador de Alcalá de Henares cuenta con varios espacios gastronómicos, entre los que destacan el Restaurante de Santo Tomás y La Hostería del Estudiante, con especialidades como las migas alcalaínas, las croquetas de cocido o los piononos del convento. Pero Especia es otra cosa. Su oferta gastronómica aúna la tradición de la comida castellana con la cocina de autor y de vanguardia, sin olvidar las referencias a la cocina Cervantina. Todo ello apoyado con una oferta líquida en la que están representadas las más importantes D.O. de vinos de España.

Ubicado en un edificio del siglo XVII, el antiguo convento de Santo Tomás que forma parte del conjunto declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, el restaurante del Parador ofrece un servicio clásico, formal y sofisticado y una degustación una productos locales de calidad, en un entorno cuya decoración vanguardista contrasta con la tradición del lugar.

Pista Insider

Pide las croquetas de ibérico y el lomo de bacalao a la manchega. Y deja sitio para el otro postre típico de la zona, la costrada de Alcalá. Para chuparse los dedos.

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú 25 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • Tradicional sopa de cocido
  • Plato
    • Los garbanzos,las verduras y las carnes
  • Postre
    • Frutos rojos silvestres, yogur de mango y aire de manzana verde

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú 36 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Un Entrante
    • A elegir entre:
      -Degustacion de entretenimientos del Parador.
      -Migas alcalaínas versión Santo Tomás
      -Ensalada de cogollos con boquerón, anchoas y requesón
      -Sopa trabada de tomates semisecos
      -Potaje de garbanzos de Daganzo
      -Pappardelle salteados con jamón de pato
  • Plato Principal
    • A elegir entre:
      -Bacalao al pil pil marino
      -Merluza de pincho en salsa verde
      -Pintada estofada con gambones
      -Solomillo de cerdo ibérico albardado
  • Postre
    • A elegir entre cualquiera de nuestros postres de la carta.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Especia - Parador de Alcalá de Henares

Se ubica en un edificio del siglo XVII, antiguo convento de Santo Tomás que forma parte del conjunto declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, en el centro histórico de una bellísima ciudad como Alcalá de Henares. Es el Parador de Turismo Restaurante Santo Tomás.

La historia del recinto contrasta con la decoración vanguardista del restaurante, lámparas esculturales y colores neutros que sirven de marco para una cocina basada en el producto de calidad con platos de base tradicional y toques modernos.

No dejes de probar las croquetas de ibérico y el lomo de bacalao a la manchega. Los postres son una perdición, da igual si pruebas los piononos de convento, la costrada de Alcalá u otro, todos están buenísimos… La marca Paradores es sinónimo de calidad, por eso te recomendamos el restaurante Santo Tomás.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
34 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,7 €
    Media botella de agua mineral
  • 3,05 €
    Botella de agua mineral
  • 2,75 €
    Copa de vino
  • 16 €
    Botella de vino
  • 3 €
    Copa de champán
  • 72,35 €
    Botella de champán
  • 1,9 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Especia - Parador de Alcalá de Henares

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 23:00 (todos los días)

Servicios

  • Mastercard , Visa
  • Restaurante privatizable (50 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Bar , Catering , English spoken , Privatizable , Servicio ininterrumpido , Wifi
Excelente
8,9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    142
  • 9
    107
  • 8
    83
  • 7
    26
  • < 7
    44
Cocina
8,8
Servicio
9,1
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
230/402 opiniones
MANUEL M.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 12/12/2017
Muy nervioso el personal, me imagino que por la gran afluencia de público y a lo mejor, faltaba reforzarlo.
EDUARDO M.
(0 opinión)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 10/12/2017
En las fechas que estamos ,el sitio, que te dejan hacer reserva y que tengan menú se paga.
Pero para lo que se come es caro.
ricardo R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/12/2017
lugar bonito, cómodo, agradable.- en general bien.
Alfonso S.
(0 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/12/2017
Todo muy bien. Comida muy rica.
María José R.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/12/2017
Tomamos el menú y fue muy satisfactorio. Todo delicioso.
Natalia L.
(0 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/12/2017
Se come muy bien
Jose Manuel B.
(0 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/12/2017
Trato impecable. Ambiente tranquilo y relajado. Comida simplemente correcta.
Ignacio S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/12/2017
Buena comida y excelente lugar.
Pilar G.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/12/2017
Ambiente agradable. Buena comida y muy buen servicio
Vanessa M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
4
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/12/2017
El lugar es muy bonito, pero los platos no son nada sorprendentes..sabores tipicos intentando ser de alta cocina pero que se quedan bastante simples.. cuberteria imitando a plata bastante vieja y rayada.. calidad precio ... nada que ver.. caro para la comida que sirven
Luis F.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/11/2017
Menú muy recomendable con una excelente relación calidad-precio. El ambiente muy tranquilo con decoración moderna y el trato del personal amable y correcto en todo momento. Contento con la experiencia.
DOLORES B.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/11/2017
Excepcional
Angeles C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
4
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/11/2017
Dos personas de 4 pedimos bacalao al pil-pil y apenas comimos, estaba muy salado y la salsa no aportaba nada, al contrario. Yo dejé el plato prácticamente completo y no me ofrecieron ninguna solución más que decirme que "el bacalao es un pescado muy salado". Deberían dar a elegir la ginebra del gin tonic que figura en la sección de los postres, directamente sirvieron Larios. No hace justicia al precio.
Gema M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/11/2017
El bacalao que pedí estaba demasiado seco y era como un chicle. Un error tan básico no lo puede cometer un restaurante de un Parador. Siempre han sido un referente.
Jesús L.
Rey Gourmet
(30 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/11/2017
Aquí se cocina muy bien. Los alimentos son de calidad y se sirven con muchísima amabilidad. En un marco sobrio, moderno y muy bien cuidado, como corresponde al lugar histórico en que se encuentra. La relación calidad-precio resulta excelente, sobre todo acogiéndose a la formula de menús que propone.
JUAN ANTONIO R.
Rey Gourmet
(68 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/11/2017
Buena calidad de los alimentos, trato muy bueno del personal, carta con no mucha variedad y precio algo elevado.
Miguel C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 31/10/2017
Para repetir sin ninguna duda. La comida es estupenda. Todo muy rico.
Teresa H.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/10/2017
Excelente trato y almuerzo
Elena C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/10/2017
Como siempre, la comida espectacular y el servicio excelente
JUAN JOSÉ H.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/9/2017
Restaurante muy agradable, con un servicio exquisito. Trato amable, sin esperas, mejor de lo esperado.
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