Especia - Parador de Cuenca

Subida San Pablo s/n 16002 Cuenca España Mapa
Precio medio 39 €
8,5 /10
227 opiniones

Sobre el restaurante Especia - Parador de Cuenca

El Parador de Cuenca, situado en la Hoz del Huécar, frente al casco antiguo, y Casas Colgadas, sito dentro del convento de san Pablo, ofrece en su antiguo refectorio, un restaurante ambientado en el marco de un edificio histórico, en el que destaca su magnífico artesonado, fusionado con toques de ambiente moderno.

Es una excusa para disfrutar de la cocina regional. No dudes en pedir el morteruelo conquense con crujiente de pan de pastor, el ajo mortero conquense, o el asadillo de pimientos rojos con boquerones en vinagre, que junto con el cordero lechal asado, constituyen un exquisito entrante que podrás rematar con la pastelería, o un buen queso manchego.

Tanto si eres un visitante, o estás alojado en el Parador, o vives en Cuenca, no dudes en visitar su restaurante, y disfrutar de un ambiente cálido y de su gastronomía.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
39 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,85 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,85 €
    Botella de agua mineral
  • 3,55 €
    Copa de champán
  • 1,9 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Especia - Parador de Cuenca

¿Cómo llegar?

  • Aparcamiento Parking propio

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 23:00 (todos los días)

Servicios

  • Mastercard , Visa
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , English spoken , Wifi
Muy bien
8,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    67
  • 9
    55
  • 8
    51
  • 7
    26
  • < 7
    30
Cocina
8,3
Servicio
8,6
Ambiente
8,5
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
139/229 opiniones
Ludwig N.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/6/2017
Todo una buena experiencia en el patio con encanto y musica viva. Comida y bebida muy buena y servicio muy cuidado - gracias!
josep P.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/6/2017
Lugar unico y privilegiado. Buena carta de la region, y servicio atento y muy amable. Muy recomendable.
Ludwig N.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 16/6/2017
Buena comida. Destaca la amplia oferta en la carta con medias raciones - una muy buena oportunidad! Pero era una mala experiencia - el personal se concentra mas en arreglar las salas para la cena y el desayuno - como habitual en Paradores hasta casi 10 anos pasados. Tambien se esta limpiando el patio pequeno con una maquina "Kärcher" que produciaba mucho ruido - ambas cositas que se puede hacer facilmente en el tiempo del cierre, dicimos entre las 17 y las 20 horas. Una verguenza.
María A.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/6/2017
Impresionantes la gente y el ambiente. Gracias
Juan José B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/6/2017
Recomendable en cuanto a trato y calidad, pero sin descuento por reservar por eltenedor.es
Me imagino que seria un despiste pero me cobraron dos servicios de bebidas que no me correspondían
Jose Antonio R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/5/2017
Fuimos ocho adultos y cuatro niños, para celebrar el cumpleaños de mi mujer; desde que entramos por la puerta, hasta la salida del parador el trato fue perfecto. Los niños comieron un menú infantil y les encanto a los cuatro, quedaron satisfechos. En cuanto a los adultos, tres de nosotros probamos el menú tradicional de Cuenca (quesos manchegos, ajo mortero, morteruelo, cordero asado y una selección de postres), riquisimos los entrantes y la cantidad adecuada, el cordero tiernisimo y un sabor espectacular, el postre delicioso, aunque no lo disfrute como debiera por que estaba realmente lleno. El resto de comensales eligieron presa de jabalí, solomillo y lomo de buey y quedaron encantadisimos con el sabor. Mi suegra y mi señora que son más delicadas para comer eligieron pulpo cocido y les gusto bastante, un punto exacto de cocción. Los postres buenisimos. Los camareros tuvieron un detalle muy boniyo con mi mujer por cumplir años.
Juan Ignacio A.
Rey Gourmet
(20 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 14/5/2017
Salón cómodo, en una ubicación excepcional para recorrer Cuenca. La comida, exquisita. La atención de la camarera de 10 en cuanto a su caracter servicial. No así el tiempo que tardó el metre en tomarnos nota (20m).
Manuel Á.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 14/5/2017
Reservamos para 4 personas y nos pusieron en una mesa redonda para 8-10 personas. La comida normal, nada excepcional. Pedí bacalao al ajoarriero y me pusieron bacalao con salsa de tomate, además el bacalao no lo recomiendo, nada del otro mundo. El servicio rápido y bien.
Marta E.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 14/5/2017
todo rico, comida tradicional de Cuenca
Matias F.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/5/2017
Perfecto. El ambiente, el trato, la comida. Llegamos con retraso y no tuvimos ningun problema. Repito 9 sobre 10. Solo un detalle: a la mesa de al lado le trajeron un "detalle" del director para las madres por ser su día, en la nuestra había dos madres.
RAFAEL ANGEL H.
(0 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/5/2017
Buenos platos y excelente ambiente en un entorno maravilloso
Antonio M.
(0 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/5/2017
Todo estupendo, el entorno, la atención y por supuesto la comida.
Pedro E.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/5/2017
El Parador está situado en un enclave magnífico, con unas maravillosas vistas. El propio edificio es extraordinario, tanto su fachada como sus interiores.
En cuanto al restaurante no estuvo mal pero esperábamos más tanto de la comida como del servicio.
Eliseo C.
(0 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/4/2017
buenísimo
Óscar C.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/4/2017
El servicio y atención de todo el personal fue extraordinario. Da gusto ir a sitios donde te traten tan bien. Y la calidad de la comida como siempre excelente . paradores siempre es una apuesta segura
Benjamin S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/4/2017
SOBRESALIENTE.
Todo lo que pedimos estaba exquisito.
Muchos platos a elegir.El restaurante, precioso y el entorno del parador, genial.
trato estupendo. Digno de PARADORES.
José Luis G.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/4/2017
La reserva perfecta. El comedor es amplio, cómodo, espacioso, acogedor, bien decorado...es de los más agradables y especiales de los paradores que conozco. La calidad de los alimentos, la presentación, el servicio (rápido, amable, con ganas de satisfacer a los clientes) resulta inmejorable. Sin duda, uno de los restaurantes de la de Paradores más agradable. Magnífica relación calidad-precio-atención.
Al salir del Parador, en el atrio, unas vistas impresionantes de las Casas Colgadas, de la Hoz del río Huécar y de la parte vieja de la ciudad de Cuenca. Enhorabuena a todos los trabajadores.
marta S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/4/2017
Calidad precio normal esperabamos mas de lo que encontramis. Pero en general bien.
lola A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/4/2017
Me ha parecido bien y en una estancia de tres días he repetido.
Jacinto M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
4
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 14/4/2017
Platos sosos, faltos de alegria y nada del otro mundo y caros para lo que ofrecen, he comido mejor en otros Paradores, me esperaba mas, no repetiría.
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