Especia - Parador de Jaen

Carretera del Castillo s/n 23001 Jaén España Mapa
Precio medio 40 €
8,5 /10
132 opiniones

Sobre el restaurante Especia - Parador de Jaen

La cocina de Jaén, muy sabrosa, variada y extremadamente creativa, encuentra su máximo representante en el restaurante Parador Castillo de Santa Catalina de Jaén. Su secreto reside en la calidad incomparable del aceite de la región y a que cuentan con una materia prima de la mejor calidad.

Ubicado en el Cerro de Santa Catalina, una fortaleza árabe del siglo XII, en su interior podremos degustar auténticas maravillas como el crujiente de solomillo ibérico sobre confitura de berenjena y pimiento o el lomo de bacalao gratinado con miel y pasas.

Con un aspecto monumental donde destacan los impresionantes arcos cruzados a 20 metros de altura del salón principal, el restaurante Parador Castillo de Santa Catalina de Jaén se complementa con una extraordinaria muestra con lo mejor de la cocina tradicional española. Reserva y comienza tu aventura.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,75 €
    Media botella de agua mineral
  • 3,15 €
    Botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 16,25 €
    Botella de vino
  • 3,5 €
    Copa de champán
  • 2,1 €
    Café

Precio de los menús

  • 34 €
    Menú de comida entre semana
  • 34 €
    Menú de comida para el fin de semana
  • 34 €
    Menú de cena entre semana
  • 34 €
    Menú de cena para el fin de semana
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Especia - Parador de Jaen

Horario de apertura

Todo los días :
Comida : de las 13.30 a las 16.00
Cena : de las 20.30 a las 23.00

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (290 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Aparcacoches , Bar , English spoken , Privatizable , Servicio ininterrumpido , Vinoteca , Wifi
Excelente
8,5 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    47
  • 9
    32
  • 8
    33
  • 7
    9
  • < 7
    11
Cocina
8,5
Servicio
8,6
Ambiente
8,7
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Correcto
72/132 opiniones
Caroline M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
4
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 23/6/2017
No vinimos por los savores porque ya habíamos venido ... pero han empeorado todavía !
Entonces platos regulares, pero el cuadro sigue espectacular y un poco mítico.
Luis miguel C.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/6/2017
Estupendo!!!!????
Elena R.
Rey Gourmet
(36 opiniones)
Valoración media
3,5 /10
Cocina
2
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 17/6/2017
No se pueden servir postres caducados , carnes del bautizo pasado y espárragos de la semana anterior ,xq eso se nota ...
Para ser un parador es bastante lamentable La Cocina ... esperemos que haya sido Algo puntual ...
Fernando A.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/5/2017
Muy recomendable
Lola M.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/4/2017
Excelente la atención, una comida exquisita y bien presentada.
Una mesa con vistas a las montañas.
En resumen, una velada inolvidable.
Ignacio Javier A.
Rey Gourmet
(61 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/4/2017
El parador es un castillo realmente te trasladas en el tiempo. El menu del parador te ofrece probar platos tipicos de Jaen a un precio bueno. Experiencia total muy agradable y no te quedas con hambre seguro.
Miguel L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/4/2017
Un poco caro
JOSE G.
(0 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/4/2017
Como jiennense al ver en la carta platos de Jaén, opte por la PIPIRRANA. Soy consciente de que existen muchas formas de elaborar este plato en la provincia, pero siempre se reconoce que es una pipirrana.
El plato que tome, no era reconocible ni por su aspecto ni por su sabor como una pipirrana de Jaén, podría ser una ensalada con cualquier nombre.
Soy consciente que vivimos unos momentos de creación en la cocina, pero creo a los platos típicos se deben de elaborar de manera tradicional, y a los platos que se creen deberían de ponerse otros nombres.
Espero poder ayudar con este comentario a la conservación de los platos típicos de la cocina de Jaén
Ney E.
(0 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 13/4/2017
muy agradable a mi madre le gusto mucho y el trato fue muy bueno, lo recomiendo
jose antonio C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/4/2017
Rapidez y facilidad de reserva, muy recomendable, el restaurante en un lugar encantador, el servicio muy amable, buena calidad de alimentos y bien presentados, ok
Andres David C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/3/2017
Muy buena comida lo mejor es pedir el menú degustacion muy completo
Beatriz P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
4 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 19/3/2017
Los precios del Parador son mucho más caros que los que indica eltenedor en su página. El Parador tiene precios desorbitados, que no corresponden a la calidad que ofrece. Pedimos diferentes tipos de carne y toda dura. Muy malo. No volvería
María T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/3/2017
De 10!
mayte G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/3/2017
Perfecto en todo fue un regalo y no tuve ni que acudir!
Paloma V.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/3/2017
Me ha gustado mucho la elaboracion de sus platos
Eduardo A.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/3/2017
Buena comida, bonito comedor, buena atencion
Salvador C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2017
Hicimos una comida inolvidable. Calidad, cantidad, variedad, innovación, gusto en la presentación, amabilidad del servicio, atención, rapidez,... y todo ello en un ambiente muy agradable y acogedor, así como en un marco medieval modernizado rodeado de un paisaje idílico y bucólico. Volveremos.
antonio T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 14/1/2017
Terminanos de comer a la 18:00desde las 14:20' que lleganos. No ea habituak, peri ayer fue asi.
Francisco L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/1/2017
.
Fernando J.
Rey Gourmet
(102 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/12/2016
Parador situado en un enclave con unas vistas preciosas. Comimos muy bien, papajotes de berenjenas, croquetas, albóndigas de pescado y lomo de ciervo muy rico todo!! Quizás la cuajada casera era un poco floja, bien pero con miel mejoraría. La atención buena, quizás un poco lenta, pero siempre amables. No es barato, se paga que es un parador pero la comida es de calidad. Dos personas 40€ cada uno más o menos.
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