Especia - Parador de Jaen

Carretera del Castillo s/n 23001 Jaén España Mapa
Precio medio 34 €
8,8 /10
116 opiniones

Sobre el restaurante Especia - Parador de Jaen

La cocina de Jaén, muy sabrosa, variada y extremadamente creativa, encuentra su máximo representante en el restaurante Parador Castillo de Santa Catalina de Jaén. Su secreto reside en la calidad incomparable del aceite de la región y a que cuentan con una materia prima de la mejor calidad.

Ubicado en el Cerro de Santa Catalina, una fortaleza árabe del siglo XII, en su interior podremos degustar auténticas maravillas como el crujiente de solomillo ibérico sobre confitura de berenjena y pimiento o el lomo de bacalao gratinado con miel y pasas.

Con un aspecto monumental donde destacan los impresionantes arcos cruzados a 20 metros de altura del salón principal, el restaurante Parador Castillo de Santa Catalina de Jaén se complementa con una extraordinaria muestra con lo mejor de la cocina tradicional española. Reserva y comienza tu aventura.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
34 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,75 €
    Media botella de agua mineral
  • 3,15 €
    Botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 16,25 €
    Botella de vino
  • 3,5 €
    Copa de champán
  • 2,1 €
    Café

Precio de los menús

  • 34 €
    Menú de comida entre semana
  • 34 €
    Menú de comida para el fin de semana
  • 34 €
    Menú de cena entre semana
  • 34 €
    Menú de cena para el fin de semana
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Especia - Parador de Jaen

Horario de apertura

Todo los días :
Comida : de las 13.30 a las 16.00
Cena : de las 20.30 a las 23.00

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (290 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Aparcacoches , Bar , English spoken , Privatizable , Servicio ininterrumpido , Vinoteca , Wifi
Excelente
8,7 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    40
  • 9
    31
  • 8
    31
  • 7
    8
  • < 7
    7
Cocina
8,8
Servicio
8,6
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Correcto
61/117 opiniones
Beatriz P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
4 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 19/3/2017
Los precios del Parador son mucho más caros que los que indica eltenedor en su página. El Parador tiene precios desorbitados, que no corresponden a la calidad que ofrece. Pedimos diferentes tipos de carne y toda dura. Muy malo. No volvería
María T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/3/2017
De 10!
mayte G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/3/2017
Perfecto en todo fue un regalo y no tuve ni que acudir!
Paloma V.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/3/2017
Me ha gustado mucho la elaboracion de sus platos
Eduardo A.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/3/2017
Buena comida, bonito comedor, buena atencion
Salvador C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2017
Hicimos una comida inolvidable. Calidad, cantidad, variedad, innovación, gusto en la presentación, amabilidad del servicio, atención, rapidez,... y todo ello en un ambiente muy agradable y acogedor, así como en un marco medieval modernizado rodeado de un paisaje idílico y bucólico. Volveremos.
antonio T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 14/1/2017
Terminanos de comer a la 18:00desde las 14:20' que lleganos. No ea habituak, peri ayer fue asi.
Francisco L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/1/2017
.
Fernando J.
Rey Gourmet
(50 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/12/2016
Parador situado en un enclave con unas vistas preciosas. Comimos muy bien, papajotes de berenjenas, croquetas, albóndigas de pescado y lomo de ciervo muy rico todo!! Quizás la cuajada casera era un poco floja, bien pero con miel mejoraría. La atención buena, quizás un poco lenta, pero siempre amables. No es barato, se paga que es un parador pero la comida es de calidad. Dos personas 40€ cada uno más o menos.
Pedro M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/12/2016
Espectacular menú de navidad,gran atención!! 100% Recomendable!! Para repetir sin duda
JULIA V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 17/12/2016
Muy buen situado con preciosas vistas de la ciudad de Jaén.
Atención correcta, aunque un poco lenta y con algún despiste perdonable, si bien estamos hablando de un Parador Nacional.

Muy buena la comida. Buenas carnes,vinos y postres
Y además, el mejor aceite del mundo.
BENJAMIN S.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/12/2016
Los precios un demasiados caros
Daniel R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/12/2016
El Menú gastronómico es excepcional, con buena presentación y empleando gran variedad de productos sin olvidar los de la zona, que son magníficos. Además es destacable que no se exija este menú a mesa completa, sin duda un punto su a favor. El chef, procedente del Parador de Santo Domingo de la Calzada, sabe lo que hace, y tanto su profesionalidad como el hecho de que disfruta cocinando se notan en el plato. Es cierto que el servicio se antoja lento, quizá muchas mesas para pocos camareros; de todos modos cuando uno se escapa de una gran urbe como Madrid o Barcelona, en general el ritmo de vida es más lento; si vas con prisa no es tu sitio, si quieres disfrutar en la mesa y en la sobremesa, es un sitio más que recomendable. Sólo las vistas ya merecen la pena.
Miguel Q.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/11/2016
Buen lugar aunque con inconveniente de Coger coche, platos muy abundantes y buenos.
Luis Fernando M.
Rey Gourmet
(50 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 9/10/2016
Un domingo por la noche no parece ser el momento ideal para conocer un restaurante. Como el restaurante del Parador vive de los clientes alojados en el mismo la asistencia la tienen más o menos asegurada. En cualquier caso me sorprendión el Canalón de Ave y algun otro plato de gran sabor aunque mejorable en la elaboración. Trato muy bueno. Muy acostumbrado a cliente extranjero.
Alejo G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/8/2016
Menú Gastronómico con una calidad precio muy buena, mucha cantidad de comida para una cena. Las albóndigas de Rape una exquisitez.
Sancosmed J.
Rey Gourmet
(141 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/8/2016
Bonito restaurante y buen servicio ay que un poco lento (comedor grande con bastantes mesas y un número justo de camareros en mi opinión). Comida en famila agradable en un ambiente distendido. Vistas estupendas.
Jose Ramon B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/8/2016
Son un poco lentos al principio, aunque luego mejoraron bastante y el ritmo de la comida es bastante bueno.
Desde luego, merece la pena.
Victor S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/8/2016
Muy buen servicio , y muy acogedor .
Maria N.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/8/2016
Todo fenomenal, es la segunda vez que vamos y no nos decepcionó. Volveremos seguro.
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