Especia - Parador de La Granja

C/ Infantes, 3 40100 La Granja de San Ildefonso España Mapa
Precio medio 33 €
8,8 /10
252 opiniones

Sobre el restaurante Especia - Parador de La Granja

A tan sólo cinco minutos del Palacio Real, el Parador Puerta de la Reina de La Granja nos presenta una exquisita degustación de la cocina típica segoviana con toques vanguardistas en un precioso edificio del siglo XVIII.

Ubicado en el Real Sitio de San Ildefonso y a sólo 11 km de Segovia, ciudad patrimonio de la Humanidad, el restaurante filtra por sus ventanales unas increíbles vistas de la Sierra de Guadarrama. Todo un abanico de verdes y llanuras se abrirá paso ante nuestros ojos.

Entre algunas de las propuestas del Parador Puerta de la Reina de La Granja encontraremos el bacalao confitado con espinacas y puerro de Sahagún o el cordero lechal asado en horno de leña. Reserva ya y descubre las bondades de la mejor cocina segoviana.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
33 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,7 €
    Media botella de agua mineral
  • 3 €
    Botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 16 €
    Botella de vino
  • 4 €
    Copa de champán
  • 20 €
    Botella de champán
  • 2,25 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Especia - Parador de La Granja

¿Cómo llegar?

  • Aparcamiento Parking público gratuito

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 23:00 (todos los días)
Excelente
8,8 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    106
  • 9
    59
  • 8
    48
  • 7
    20
  • < 7
    19
Cocina
8,6
Servicio
9
Ambiente
9,2
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Correcto
141/252 opiniones
Luis V. M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/12/2016
Excelente sitio... Muy recomendable
Jose A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/11/2016
El precio es interesante con algún tipo de descuento.
La media ración de croquetas es abundante y rica. Los judiones también ricos, aunque algo caros en relación a los precios de otros restaurantes de la zona.
El cochinillo es correcto, sin más.
Pedro L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 12/11/2016
El menú me decepcionó. Era un menú micológico especial, y en la mayoría de los platos, las setas y su sabor no aparecían. Concretamente en el Mero con almejas y rebozuelos, además de que el mero estaba frio y durísimo, había una almeja y un rebozuelo. En el arroz caldoso con níscalos, éstos no aparecían. Ni la seta ni su sabor.
Por primera vez en mis visitas a Paradores (tengo la tarjeta de Amigos), la comida dejó mucho que desear. Espero que no se repita.
Soraya C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/11/2016
El espacio es precioso. Un ambiente relajado y confortable. La atención muy buena. Y la comida siempre en consonancia, pero hoy en concreto ha sido excepcional. He tomado uno de los mejores cochinillos de mi vida. Hoy ha sido insuperable
Restaurante
Estimada Soraya,

Muchas gracias por compartir públicamente su valoración.
Todos sus comentarios serán trasladados al equipo humano que hace que esto sea posible. Nos alegra mucho ser conocedores de su positiva experiencia.

Estaremos encantados de recibirle nuevamente cuando le sea posible,
Atentamente,
Eugenio G.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/11/2016
Un restaurante bonito, en un entorno encantador, tranquilo y con buen ambiente y servicio (los empleados del parador son formidables). Es la cuarta vez que he comido aquí y volveré. La nota negativa se la doy a la carta de postres, es corta y suena demasiado empalagosa (ponche segoviano, chocolate, sopa de chocolate,etc.).....a mi gusto le falta algún helado y algo ligerito......(después de unos judiones y cochinillo seguro que apetece más un sorbete de hierbabuena) :). Lo recomiendo.
Alejandro A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/11/2016
Los paradores siempre han sido una apuesta segura... como nota negativa destacar que la crema de calabaza y la de coliflor pecaban de un exceso de patata y eran un punto demasiado líquidas, como positiva, la camarera que nos atendió, un ejemplo de profesionalidad, cortesía, atención y cordialidad.
Restaurante
Estimado Alejandro,

Muchas gracias por invertir su tiempo en compartir su reciente experiencia con los usuarios y con nosotros.
Esperamos que en su próxima visita, pueda tener una mejor experiencia en especial con los platos que deguste.
Nos obstante nos alegra mucho saber que pese a sus sugerencias su experiencia fue satisfactoria.

Esperamos darle de nuevo la bienvenida tan pronto como sea posible,
Atentamente,
Susana L.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 31/10/2016
Ha sido una celebración de cumpleaños muy especial. La comida estaba deliciosa y el servicio ha sido excepcional. Repetiremos
Restaurante
Estimada Susana,

Muchas gracias por invertir su tiempo en compartir tan positiva experiencia gastronómica en el Restaurante del Parador de La granja.
Nos alegra mucho saber que tanto el equipo humano así como el resto de componentes de su experiencia fueron totalmente de su agrado.

Esperamos poder recibirle de nuevo tan pronto como sea posible,
Un saludo,
Maria Rosa B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/10/2016
La comida estaba muy bien, nos ha gustado mucho en especial el cochinillo y el ponche Segoviano. Por poner una pega a la camarera se le olvidó traernos el azúcar para el café y posteriormente se le olvidó traernos las vueltas de la cuenta. Después de un buen rato nos acercamos a la zona de cobro y lo resolvieron.
Restaurante
Estimada María Rosa,

Muchas gracias por compartir su reciente experiencia gastronómica con nosotros.
Lamentamos los pequeños detalles que no permitieron que su experiencia fuera de diez, continuaremos trabajando día a día para pulir esos detalles, por otro lado nos alegra mucho saber que en general su experiencia fue satisfactoria.

Le animamos a seguir visitándonos para continuar conociéndonos,
Un saludo
Guillermo D.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/10/2016
El parador es muy bonito. La comida es muy buena y el personal muy amable. El precio es quizás un poco elevado
Restaurante
Estimado Guillermo,

Muchas gracias por tomarse la molestia de compartir su experiencia.
Nos alegra saber que todo fue de su agrado durante su reciente visita al Restaurante del Parador.

Estaremos encantados de recibirle de nuevo en un futuro cercano,
Un saludo,
Luis Alfonso S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/10/2016
Como siempre los restaurantes de la red de paradores poseen una excelente calidad en su productos y el trato del personal exquisito en un ambiente selecto.
Restaurante
Estimado Luis Alfonso,

Muchas gracias por compartir sus impresiones con los usuarios y con nosotros.
Nos alegra mucho saber que su reciente experiencia gastronómica en el Parador de La Granja estuvo a la altura de sus expectativas.

Le animamos a continuar visitándonos para seguir conociéndonos,
Un saludo,
Ana A.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/10/2016
Elegancia, inclusión y profesionalidad. Fuimos s comer 4 personas, tres intolerantes al gluten. T vegetarianos. Tienen un menú especial para celiacos te no tomamos porque tenía carne, pero adaptaron con mucho cariño platos de la carta. Algo realmente inusual. Una comida realmente agradable. Muy agradecidos.
Restaurante
Estima Ana,

Gracias por tomarse la molestia de compartir su pasada visita a nuestro Restaurante.
Para nosotros es un placer poder ofrecer una buena oferta a cualquier cliente para que su experiencia sea positiva, gracias por sus positivos comentarios, así serán trasmitidos a los equipos del Parador.

Le animamos a seguir sumando visitas en nuestro restaurante,
Atentamente,
Miguel R.
Rey Gourmet
(70 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/9/2016
Trato muy correcto y con gran profesionalidad en un entorno muy agradable. La calidad de los platos es buena.
Restaurante
Estimado Miguel,

Muchas gracias por compartir sus comentarios con los usuarios y con nosotros.
Nos alegra mucho saber que todo fue de su agrado en su reciente experiencia gastronómica.

Esperamos poder recibirle de nuevo en un futuro cercano,
Atentamente,
Pilar V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/9/2016
En general bien pero no es de los mejores paradores en gastronomía
Restaurante
Estimada Pilar,

Muchas gracias por sus amables comentarios.
Sus sugerencias serán tratadas por nuestro equipo para seguir trabajando en nuestra mejora continua.

Le animaos a seguir sumando visitas para seguir conociéndonos,
Un saludo,
Lena M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/9/2016
Restaurante cuidado y muy bonito, con platos tradicionales pero bien presentados y con toques distintos, además de cantidades abundantes. Nos atendieron estupendamente, con amabilidad y cercanía. Absolutamente recomendable.
Restaurante
Estimada Lena,

Gracias por el tiempo invertido en publicar su reciente experiencia gastronómica.
Nos alegra mucho saber que tanto la comida como las instalaciones y el equipo humano estuvieron a la altura de sus expectativas y así será trasmitido a todo el equipo.

Esperamos darle la bienvenida de nuevo en un futuro cercano,
Atentamente,
.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/8/2016
Atención muy buena, los platos correctos en tamaño y muy buena ejecución. Precio correcto.
Micaela C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/8/2016
Una experiencia magnífica en un entorno precioso
Restaurante
Estimada Mihaela,

Muchas gracias por compartir sus impresiones con los usuarios y con nosotros.
Nos alegra saber que toda su experiencia fue positiva.

Le esperamos de nuevo en nuestro restaurante tan pronto como sea posible,
Atentamente,
Alberto V.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/8/2016
Excelente ambiente y calidad de la comida. Carta un poco justa, especialmente en vinos. Trato muy profesional, agradable y atento. Experiencia a repetir.
Restaurante
Estimado Alberto,

Reciba nuestro agradecimiento por tomarse el tiempo necesario para publicar su opinión.
Nos alegra mucho saber que todo estuvo a la altura de sus expectativas.

Esperamos poder darle de nuevo la bienvenida en un futuro cercano,
Atentamente,
Juan Carlos R.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/8/2016
El ambiente, el trato y la decoración espléndidos, como en todos los paradores. La calidad de la comida muy desigual, y el resultado global fue caro y algo decepcionante.
Restaurante
Estimado Juan Carlos,

Muchas gracias por el tiempo invertido en compartir su experiencia gastronómica.
Del mismo modo le agradecemos sus sugerencias las cuales serán tratadas para trabajar en ellas.

Esperamos poder darle de nuevo la bienvenida tan pronto como sea posible,
Atentamente,
Elías R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/8/2016
La comida muy bien, bien elaborados y producto de buena calidad. El trato de los camareros excelente pero muy saturados de trabajo y tiempo más del debido entre plato y plato.
Restaurante
Estimado Elías,

Gracias por tomarse el tiempo necesario para publicar su reciente experiencia en nuestro Restaurante.
Nos alegra saber que todo estuvo a la altura de sus expectativas, pudiendo así disfrutar de una buena experiencia.

Esperamos recibirle de nuevo en un futuro cercano.
Atentamente,
Alberto A.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/8/2016
En otras ocasiones he comido en un ambiente impecable en el parador de La Granja. Hoy no hemos tenido esta suerte. Cuando nos traen las bandejas con los panecillos, al ir a coger uno, estaba empezado, inaudito. Nos sirven los primeros y falta uno, y tardaron 25 min. en traer el plato que faltaba, tuvimos que empezar para que no se nos quedara al resto la comida fría. Estando comiendo el arroz con ajetes y trigueros, la persona a la que habían tardado en servir, cuando había tomado 3 ó 4 cucharadas, se encuentra la sorpresa de una mosca entre el arroz. Lo devolvimos inmediatamente. Este lugar lo aprecio, y le tengo en una gran estima, hoy me ha decepcionado y máxime cuando vas con otros familiares a los que les había hablado de las excelencias del Parador de La Granja. He quedado con ellas por los suelos. Lo siento, pero todo lo sucedido en el día de hoy no pueden permitir que pase en ningún momento en un lugar como éste, por favor ponganse las pilas y vigilen al máximo sus controles de calidad.
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