Especia - Parador de La Granja

C/ Infantes, 3 40100 La Granja de San Ildefonso España Mapa
Precio medio 33 €
|
+34 921 010 754
9,1 /10
496 opiniones

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Gastroeventos

Menú Restaurant Week 25€

Precio por persona. Bebida incluida. Pan y servicio incluidos. IVA incluido.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre + Bebida

  • Aperitivo
    • Aperitivo del día
  • Entrante a degustar
    • Arroz de shitake, seta de cardo y trigueros con caldo clarificado de ibérico
  • Plato a degustar
    • Merluza al vapor con guiso de trompetillas y boletus
  • Postre a degustar
    • Nuestro tradicional Ponche de Yema y mazapán con helado de ceps
  • Bebida
    • Agua mineral, copa de vino ó cerveza

Sobre el restaurante Especia - Parador de La Granja

A tan sólo cinco minutos del Palacio Real, el Parador Puerta de la Reina de La Granja nos presenta una exquisita degustación de la cocina típica segoviana con toques vanguardistas en un precioso edificio del siglo XVIII.

Ubicado en el Real Sitio de San Ildefonso y a sólo 11 km de Segovia, ciudad patrimonio de la Humanidad, el restaurante filtra por sus ventanales unas increíbles vistas de la Sierra de Guadarrama. Todo un abanico de verdes y llanuras se abrirá paso ante nuestros ojos.

Entre algunas de las propuestas del Parador Puerta de la Reina de La Granja encontraremos el bacalao confitado con espinacas y puerro de Sahagún o el cordero lechal asado en horno de leña. Reserva ya y descubre las bondades de la mejor cocina segoviana.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
33 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,7 €
    Media botella de agua mineral
  • 3 €
    Botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 16 €
    Botella de vino
  • 4 €
    Copa de champán
  • 20 €
    Botella de champán
  • 2,25 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Especia - Parador de La Granja

¿Cómo llegar?

  • Aparcamiento Parking público gratuito

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 23:00 (todos los días)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (16 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Servicio ininterrumpido , Wifi
Sobresaliente
9,1 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    201
  • 9
    131
  • 8
    95
  • 7
    36
  • < 7
    33
Cocina
9
Servicio
9,3
Ambiente
9,2
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
264/496 opiniones
Emi D.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/11/2018
Cuando llegamos teníamos una mesa reservada, amplia, con espacio, el servicio impecable, muy atentos y profesionales. La comida exquisita y abundante. Buena relación calidad precio. Repetiremos sin duda.
ANA ISABEL V.
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/11/2018
La comida excelente calidad pero por ejemplo la merluza con setas no demasiado buena para mí gusto las setas estaban como cocidas al igual q la merluza cuando era a la plancha.
El resto de los platos buenísimos.
Mónica S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/11/2018
Excelente servicio, platos con mucha alma y cariño. Sabor a setas 100%. Muy bien ajustado calidad-precio.
Por poner un pero, mejoraría la calidad de los vinos, me parecieron muy simplones.
Felicidades a todo el equipo del Parador de La Granja
Justo G.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/11/2018
No tienen el menu de paradores que tienen la mayoria.
Te ofrecen platos fuera de carta sin decirte el precio y luego vienen las sorpresas a la hora de la cuenta.
Carlos G.
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/11/2018
Buenos judiones, pero el cochinillo algo flojo de sabor.
Eduardo M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/11/2018
Buenos ambiente, comida y servicio. Para repetir
Marta I.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/11/2018
El servicio y el sitio muy bien. La comida regular. Cochinillo soso y "cocido" y judiones duros.
Maria Isabel J.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/11/2018
La comida excepcional, especialmente los judionrs y el rodaballo, el ambiente exquisito y distendido; los camareros, correctos.
Maximo T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/11/2018
Comimos asado y estaba perfecto. Muy buena atención en todo momento. Recomendable 100 X 100
Gema D.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/10/2018
Buen ambiente y trato inmejorable! No faltaba detalle!
Manuel C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/10/2018
Carta correcta, bien atendido, platos bien elaborados, precio alto.
Marta S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/10/2018
Las camareras encantadoras y la comida estaba muy rica!
Patricia M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/10/2018
Calidad precio, nos parecio algo caro. El servicio lento y desordenado, la comida rica, el lugar muy bonito
Alberto O.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
2
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/10/2018
Poco personal para atender correctamente,mucho tiempo de espera para ser atendido
Abel D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 22/9/2018
Comida exquisita, atención excelente y rapidez en servir
ALVARO P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
2
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/9/2018
Sensación general agridulce con una carta y un servicio correcto pero deslucido por un error en la gestión de la reserva: Tras confirmarnos telefónicamente con 2 semanas de antelación que podrían servirnos el menú "Mario Sandoval" un jueves noche, una vez sentados a la mesa nos dijeron que solo se sirve en fin de semana sin dar demasiadas explicaciones. Fue una situación incómoda ya que nuestra visita al Parador tenía como objetivo probar dicho menú.

Finalmente tomamos un tataki en su punto y con un atún de muy buena calidad, raviolis de rabo de toro excelentes y un lomo de ternera que no estaba acorde al resto de platos y mucho menos considerando el precio en carta del mismo. Finalizamos con unos postres correctos y abundantes aunque nada sofisticados.

Servicio correcto durante la cena, aunque esperábamos algún pequeño detalle tras el error en la reserva, pero no lo hubo, ni siquiera ofrecer un licor tras abonar una cuenta de 105€ para 2 personas.

Viendo las valoraciones tan positivas en esta web, entiendo que nuestra experiencia no es la tónica general. En cualquier caso, me parece complicado que con este tipo de experiencias y un ambiente y carta tan clásicos, el Parador pueda atraer en un futuro a un público más joven.
Jesús Félix M.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/9/2018
Comimos 2 personas un entrante de picoteo, un primer plato y un segundo plato. Yo comí muy bien pero mi mujer salió decepcionada con sus 2 platos, una ensalada de tomate y un plato de merluza. Una preparación muy basta en el primero y un segundo que no estaba bueno. Por el precio pagado es algo que no se puede admitir. No quiso protestar a pesar de dejar bastante más de la mitad de los 2 platos.
Antonio B.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/9/2018
Una cocina estupenda, con unos productos de primera calidad, acompañados por un servicio atento, amable y muy profesional; dentro de un local amplio, luminoso y bien decorado.
MARIO R.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/9/2018
En general, fue una comida agradable. Aunque el tiempo de espera podía haber sido algo menor y algún pequeño error con la comanda que fue resuelto eficientemente.
Minerva J.
Rey Gourmet
(34 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 2/9/2018
Las raciones de cordero y cochinillo eran muy justas para el precio. Parecían grandes, pero engañaba. El servicio muy bueno y el ambiente también
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