Especia - Parador de Sigüenza

Pza del Castillo s/n 19250 Siguenza España Mapa
Precio medio 33 €
8,5 /10
118 opiniones

Promociones y Menús

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Menús

Menú Especial Paradores y Mario Sandoval - 1ª Ruta de Sabores 49€

Precio por persona. Bebida e IVA incluido. Válido sábado en comidas y cenas y domingo comidas.

Este menú incluye: Entrante + Primer Plato + Carne + Pescado + Postre + Bebida

  • Entrante
    • Purrusalda, Zamburiña en escabeche, Gilda, Croqueta de caldo gallego
  • Primer plato
    • Menestra de verduras
  • Pescado
    • Bacalao ajoarriero
  • Carne
    • Canelón de gallo, amanita caesaria
  • Postre
    • El postre de las naranjas
  • Bebidas
    • Aguas minerales, Vino blanco Viña Mayor verdejo (D.O. Rueda), Vino tinto Alidis (D.O. Ribera del Duero), Café y golosinas.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Jornadas Cocina Seguntina 49€

Precio por persona. Bebida e IVA Incluido.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • Surtido de embutidos de caza, Quesos regionales, asadillo manchego, croquetas, judiones guisados con careta adobada y chorizo
  • Plato
    • Cabrito asado al modo tradicional con patatas panadera y ensalada de lechugas y tomate
  • Postre
    • Pastel seguntino de nata y almendra con sopa de té verde

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Especia - Parador de Sigüenza

Situado en la planta principal del majestuoso Castillo de Sigüenza, el restaurante del Parador de Sigüenza es la elección perfecta para recorrer con los sentidos una villa histórica de Guadalajara rodeada de un paraje natural de incalculable belleza.

Ubicado en un ambiente medieval, el restaurante se enmarca en una estancia abovedada con regias paredes de piedra que sorprende por su colosal tamaño y una exquisita disposición sólo a la altura de sus platos elaborados con los mejores productos de temporada de la tierra.

Abre tu paladar a un nuevo mundo de sensaciones con sus migas del pastor, cabrito asado, bacalao o, de postre, su extraordinario bizcocho borracho de Santa Clara. Acércate hasta el restaurante del Parador de Sigüenza y pegarás un auténtico bocado de cielo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
33 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,4 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,85 €
    Botella de agua mineral
  • 2,8 €
    Copa de vino
  • 16,05 €
    Botella de vino
  • 2,8 €
    Copa de champán
  • 16 €
    Botella de champán
  • 1,9 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Especia - Parador de Sigüenza

¿Cómo llegar?

  • Aparcamiento Parking en el hotel

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 23:00 (todos los días)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (160 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Servicio ininterrumpido , Wifi
Excelente
8,5 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    32
  • 9
    25
  • 8
    28
  • 7
    14
  • < 7
    19
Cocina
8,4
Servicio
8,1
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
66/118 opiniones
Francisco Javier P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/10/2016
Excelente
Pablo O.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/10/2016
Excelente
José L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/9/2016
Restaurante recomendable
Patricia D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/9/2016
Muy buena comida y el salón muy bonito. Tardaron bastante en servirnos
NACHO V.
Rey Gourmet
(78 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/8/2016
Excelente calidad de la comida y muy bien preparada y presentada en un entorno precioso.
Carlos S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/8/2016
La comida muy buena , acorde con el precio.
El servicio no estubo mal, pero debería ser mas atento.
David P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/8/2016
Buen servicio habitual de un Parador
JUAN JOSE F.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/7/2016
Probamos el menú gastronómico paradores & Mario Sandoval, una oferta muy interesante por la variedad y calidad del producto así como su precio.. y lo mejor el servicio y el ambiente de tranquilidad del comedor
Ángel M.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/6/2016
Carta quizá un poco corta en el Menú. Trato muy correcto y ambiente muy tranquilo. Un bonito lugar
Raquel C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/6/2016
La comida estaba espectacular. El restaurante, por supuesto, es hermoso. El servicio es esmerado. Comer en un parador es caro, pero de vez en cuando, pues no está mal.
De Nicolás M.
Rey Gourmet
(46 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/4/2016
A la altura de lo que se espera. Señorial, abundante y bien elaborado.
JOSE CARLOS R.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 23/4/2016
mucho tiempo de espera entre plato y plato
Begoña B.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 27/3/2016
Comida estupenda y buenas opciones de menu
David C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6 /10
Cocina
4
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 21/3/2016
La reserva me llegó confirmada por email y allí no tenían constancia. La comida muuuuuy mejorable.
Yolanda B.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/3/2016
Lugar muy agradable
Marina R.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 16/2/2016
El parador de Sigüenza es espectacular, tiene mucho encanto. Aprovechamos que estábamos alojados para probar el restaurante. Nos atendieron muy bien; la presentación de los platos muy cuidada. Nos gustó bastante.
Jairo A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2016
Se hecha en falta mas empatía y servicio.
Cero explicación de platos, ....
Mariya S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/1/2016
Muy buenos platos, algo templados al llegar, el servicio poco atento pero la calidad de la comida vale la pena!
Massimo B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/1/2016
Comida muy buena y servicio rápido.
Juan C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/1/2016
Los platos muy buenos. Estupendo calidad/precio
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