Especia - Parador de Sigüenza

Pza del Castillo s/n 19250 Siguenza España Mapa
Precio medio 33 €
8,9 /10
135 opiniones

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Jornadas Cocina Seguntina 49€

Precio por persona. Bebida e IVA Incluido.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • Surtido de embutidos de caza, Quesos regionales, asadillo manchego, croquetas, judiones guisados con careta adobada y chorizo
  • Plato
    • Cabrito asado al modo tradicional con patatas panadera y ensalada de lechugas y tomate
  • Postre
    • Pastel seguntino de nata y almendra con sopa de té verde

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Especia - Parador de Sigüenza

Situado en la planta principal del majestuoso Castillo de Sigüenza, el restaurante del Parador de Sigüenza es la elección perfecta para recorrer con los sentidos una villa histórica de Guadalajara rodeada de un paraje natural de incalculable belleza.

Ubicado en un ambiente medieval, el restaurante se enmarca en una estancia abovedada con regias paredes de piedra que sorprende por su colosal tamaño y una exquisita disposición sólo a la altura de sus platos elaborados con los mejores productos de temporada de la tierra.

Abre tu paladar a un nuevo mundo de sensaciones con sus migas del pastor, cabrito asado, bacalao o, de postre, su extraordinario bizcocho borracho de Santa Clara. Acércate hasta el restaurante del Parador de Sigüenza y pegarás un auténtico bocado de cielo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
33 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,4 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,85 €
    Botella de agua mineral
  • 2,8 €
    Copa de vino
  • 16,05 €
    Botella de vino
  • 2,8 €
    Copa de champán
  • 16 €
    Botella de champán
  • 1,9 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Especia - Parador de Sigüenza

¿Cómo llegar?

  • Aparcamiento Parking en el hotel

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 23:00 (todos los días)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (160 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Servicio ininterrumpido , Wifi
Excelente
8,9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    41
  • 9
    28
  • 8
    29
  • 7
    15
  • < 7
    22
Cocina
9
Servicio
8,7
Ambiente
9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
76/135 opiniones
Mavi V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 31/7/2017
La relación calidad precio no es adecuada. Compensa el marco pero sin duda no está a la altura de lo que esperábamos.
Rosa M.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/5/2017
Excelente. Las migas y el pastel segundino exquisitos.
Mario E.
Rey Gourmet
(32 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/3/2017
Servicio atento y profesional, muy recomendable, platos bien presentados y de calidad
David R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/2/2017
Perfecto
Francisco R.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/1/2017
Calidad propia de paradores
Precios un tanto elevados
David M.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/1/2017
Comida tranquila en un ambiente encantador, merece la pena pasarse por el Parador para disfrutar del Castillo y de la gastronomía de Sigüenza.
Alberto C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/1/2017
Genial el Parador de Sigüenza. Recomendado. Menú cocina seguntina.
Rosa S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/1/2017
Comida tranquila, en familia, buenos productos y bien elaborado.
Hemos comido fenomenal
Raúl P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/1/2017
La comida muy rica, sin más, pero el servicio no estaba todo lo atento que debiera, incluso en algunos momentos no había ningún camarero en la sala. Mi segundo plato llego a la mesa entre frío y templado, y tuve que devolverlo.
El ambiente y la decoración muy correctos. La carta de vinos muy corta para un lugar como este y un poco subidos de precio.
Gonzalo R.
Rey Gourmet
(35 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 27/12/2016
No merece la pena, comida regular, servicio malo. No digno de un parador pero ya sabemos que no son lo que fueron..
Javier P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/10/2016
Excelente
Pablo O.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/10/2016
Excelente
José L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/9/2016
Restaurante recomendable
patricia D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/9/2016
Muy buena comida y el salón muy bonito. Tardaron bastante en servirnos
NACHO V.
Rey Gourmet
(82 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/8/2016
Excelente calidad de la comida y muy bien preparada y presentada en un entorno precioso.
Carlos S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/8/2016
La comida muy buena , acorde con el precio.
El servicio no estubo mal, pero debería ser mas atento.
David P.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/8/2016
Buen servicio habitual de un Parador
JUAN JOSE F.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/7/2016
Probamos el menú gastronómico paradores & Mario Sandoval, una oferta muy interesante por la variedad y calidad del producto así como su precio.. y lo mejor el servicio y el ambiente de tranquilidad del comedor
Angel M.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/6/2016
Carta quizá un poco corta en el Menú. Trato muy correcto y ambiente muy tranquilo. Un bonito lugar
Raquel C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/6/2016
La comida estaba espectacular. El restaurante, por supuesto, es hermoso. El servicio es esmerado. Comer en un parador es caro, pero de vez en cuando, pues no está mal.
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