Esplore - Clavel

Calle del Clavel, 5 28004 Madrid España Mapa
Precio medio 20 €
|
+34 910 009 488
8,9 /10
255 opiniones

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Degustación 26 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + Sutil

  • Entrante
    • Crema de Calabaza con crujiente de jamón y queso ahumado
      Taco de Cerdo Ibérico
  • Plato
    • Migas Extremeñas con matanza ibérica y su huevo frito
      Degustación de carnes ibéricas (presa, secreto, solomillo y abanico)
  • Postre
    • Torrija de Toffee y helado de vainilla
      Arroz con leche Caramelizado

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Esplore - Clavel

Hemos sido premiados por la Federación Española de Hostelería (FEHR) por nuestro compromiso con las personas con discapacidad, además de recibir en Fitur el Premio Excelencias 2018 por el diseño accesible para todos.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
20 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,75 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,6 €
    Copa de vino
  • 13 €
    Botella de vino
  • 5 €
    Copa de champán
  • 16,8 €
    Botella de champán
  • 1,7 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Esplore - Clavel

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Gran Vía (L1, L5)

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 23:00 (todos los días)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (8 máximo de personas.)
  • Acceso adaptado a PMR , Aire acondicionado , Bar , English spoken , Hermosa bodega , Privatizable , Wifi
Excelente
8,9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    81
  • 9
    62
  • 8
    68
  • 7
    17
  • < 7
    27
Cocina
8,9
Servicio
9,1
Ambiente
8,5
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Moderado
Tiempo de espera
Bien
93/255 opiniones
Marta R.
Rey Gourmet
(35 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 23/3/2019
Fue una decisión improvisada, y no salió mal. La carta es atractiva, todo lo que pedimos estaba bueno, el local agradable, y el personal muy amable.
Restaurante
¡Gracias Marta por tu comentario!
Aunque comentas fue una decisión improvisada venir a nuestro local, ¡esas decisiones culinarias son las más interesantes!
Te recomendamos que pruebes nuestro Menú diario y durante este mes, nuestro Menú del cerdo, con lo más rico de Esplore.
Un abrazo de parte de nuestro equipo.
Ana L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/3/2019
Un lugar agradable, trato excelente y todo lo que pedimos estaba muy bueno.
Restaurante
¡Muchas gracias Ana por tu comentario!
Esperamos volver a verte muy pronto en Esplore.
Un saludo de parte de nuestro equipo.
Guadalupe M.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/3/2019
Ha sido una grata sorpresa, nos han encantado los platos, las croquetas, las migas, las berenjenas con miel y para finalizar , el broche de oro, su torrija..... el camarero siempre atento y simpático.
Restaurante
¡Muchas gracias Guadalupe por tu comentario sobre nuestra oferta y el servicio!
¿Por qué no pides nuestra Tarjeta de Fidelización la próxima vez que vuelvas a nuestro local?
Un saludo de parte de nuestro equipo.
Olga M.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/3/2019
Me gustó mucho el trato recibido y la comida exquisita.
Restaurante
¡Hola Olga, muchas gracias por tu comentario!
¿Por qué no pides tu tarjeta de fidelización la próxima vez que vuelvas a Esplore? Con ella, ¡premiamos a nuestros fans!
Un abrazo.
Chelo C.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/3/2019
Ambiente muy agradable y buena materia prima. Tomamos el menú desgustacion de 26€ y muy bueno. Los postres deliciosos!!!????
Restaurante
¡Gracias Chelo por tu comentario!
Nuestro Menú degustación te ofrece lo más sabroso de nuestro ibérico. ¡Delicioso!
Si eres fan "pata negra" del ibérico, este mes ofrecemos un Menú del cerdo solo para degustar este mes de marzo.
Te esperamos volver a verte pronto en Esplore.
Un abrazo de nuestro equipo
Luis V.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/3/2019
Personal con un trato excelente. La comida estaba buena. Migas muy ricas!y, aunque no los pedimos los bocadillos tenían muy buena pinta
Restaurante
¡Gracias Luis por tu comentario!
Buena elección con tus platos, ¡nuestras migas ibéricas es una de nuestras especialidades!
En realidad, todo el ibérico que ofrecemos en Esplore proviene de nuestro centro productivo en Azuaga. ¡Y siempre con la máxima calidad! :)
Esperamos volver a verte pronto.
Un fuerte abrazo desde Esplore.
Carmen D.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 23/2/2019
Restaurante, bar para comer de forma rápida y correcta, con muy buenos profesionales al frente.
Restaurante
¡Gracias Carmen por tu comentario!
Esperamos verte de nuevo en Esplore.
Un saludo
Concha D.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/2/2019
La comida muy buena (aunque en alguna otra ocasión que he estado ha sido mejor aún) y a un precio asequible. Pero lo mejor el trato: amabilidad, humor, profesionalidad. Una comida muy agradable
Restaurante
¡Hola Concha, gracias por tu comentario sobre nuestro equipo y su atención, nuestra oferta culinaria y precio.
En Esplore, intentamos hacerlo con mucho amor culinario.
Estamos seguros que en tu próxima visita, estará todo con el máximo nivel, como siempre.
Un fuerte abrazo.
Iván R.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/2/2019
Tanto la comida como el trato espectaculares. Lo único importante es ir con reserva como hicimos nosotros ya que cuando llegamos estaba bastante lleno. Por lo demás, un merecido 10!
Restaurante
¡Gracias Iván por tu comentario sobre nuestra oferta y servicio!
Sí has ido durante el fin de semana, efectivamente, es mejor reservar para poder disfrutar de nuestro local.
Esperamos verte pronto en Esplore.
Un saludo.
Rodrigo P.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 14/2/2019
A uno de los camareros costaba entenderle al hablar, perjudicado a saber por qué "dolencia". Ese mismo fue el que nos dijo que el menú que habíamos elegido al hacer la reserva (no elegí ninguno) no era posible porque no tenían todos los platos. En todo caso, la única alternativa que daba la app era un menú de San Valentín, ¿cómo puede ser que algo tan específico para un día tan concreto, se ofrezca y no sea posible tomarlo...? En todo caso la comida es normalita.
Michael F.
Rey Gourmet
(42 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 10/2/2019
La comida correcta, el servicio sin ganas, como si el camarero se había levantado de mal pie. El local descuidado, con vistas al desorden, incluso al almacén y cuarto de limpieza en el sótano.
Restaurante
Hola Michael,
Apuntamos todo lo que nos comentas para hablar con nuestro equipo. Nuestra intención, como siempre, es aportar lo mejor de nosotros, no solo por nuestra oferta culinaria, sino por el servicio y nuestro local.
Un saludo.
Sandra R.
Rey Gourmet
(58 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 18/1/2019
El menú de hoy no era su mejor día
Alfredo M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/1/2019
Reservé por el tenedor pero tuve que retrasar la cena, llame al restaurante y no me pusieron ningún problema, mientras esperábamos al entrante del menú de degustación nos pusieron una tapita de paella, en cuanto a l comida del menú, a cada plato mejor, en la cantidad perfecta, para empezar una sopa, luego una migas con huevo frito, y como plato fuerte cuatro carnes diferentes hechas al punto y el postre de lujo unas torrijas y un arroz a la leche para chuparse los dedos. Lo recomiendo 100%.
Restaurante
¡Muchas gracias Alfredo por tu comentario sobre nuestra oferta culinaria y la atención de nuestro equipo!
El Menú degustación es uno de nuestros menús estrella porque puedes disfrutar de los platos más sabrosos de Esplore, como nuestras carnes a su punto, las migas y las torrijas.
Esperamos volver a verte muy pronto en Esplore
Un abrazo de nuestro equipo.
Raquel P.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/12/2018
Hemos comido muy bien. Las berenjenas y el foie estaban muy buenos!! Los camareros que nos atendieron muy amables, hicimos caso de sus recomendaciones. Volveremos a probar más cosas.
Restaurante
¡Muchas gracias Raquel por ese 10 de puntuación! Y muy buena elección las berenjenas.
Te recomendamos otros platos, la mar de jugosos, como nuestra ensalada de calabacín con tomate seco, ralladura de Mahón y vinagreta de albahaca, el salmón marinado a los cítricos con ensalada de cereales ECO o la torrija de toffee y helado de vainilla, si te gusta el dulce.
Esperamos verte pronto en Esplore.
Un fuerte abrazo.
Miguel Ángel V.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/12/2018
Platos algo escasos en cantidad
Joaquín I.
Rey Gourmet
(130 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/12/2018
Te sorprende muy gratamente
Restaurante
¡Muchas gracias por tu comentario Joaquín!
Esperamos volver a verte en nuestro restaurante.
Un fuerte abrazo.
Juan Carlos L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 24/11/2018
Los camareros muy atentos y los platos ricos. Pedimos berenjenas con miel, deliciosas, y degustación de carnes.
Restaurante
Hola Juan Carlos, ¡gracias por tu comentario sobre nuestro staff, su servicio y la calidad de nuestros productos.
Muy buena elección con el plato de degustación de carnes ibéricas. ¡Una de nuestra especialidades!

Esperamos volver a verte muy pronto.
Un saludo de parte de nuestro equipo Esplore.
Santamaría Gómez M.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/11/2018
Buenísima la comida, Ecelente el servicio.
Restaurante
¡Gracias Maite por tu comentario sobre nuestra oferta gastronómica, servicio y nuestro staff!
Esperamos volver a verte en nuestro restaurante.
Un saludo de parte del equipo de Esplore.
Eulalia A.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/11/2018
Comimos el menú Weeken por 25 € bastante completo buen producto y presentación. Muy atentos y buenos vinos sólo una pega el mobiliario debería ser más cómodo para ser restaurante.
Restaurante
Hola Eulalia,
Nos alegra que hayas podido disfrutar de nuestro Menú Restaurant Week de El Tenedor.
Nuestros platos están hechas con mucho cariño gastronómico para esta feria culinaria.
Nos apuntamos la parte del mobiliario.
¡Gracias!
Un saludo de parte de nuestro equipo de Esplore.
Carlos G.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/11/2018
El menú fue brutal y la atención excelente. El local muy cuco y el ambiente bueno. Para repetir.
Restaurante
¡Muchas gracias Carlos por tu comentario sobre nuestro menú, staff y el local!
Esperamos volver a verte en nuestro restaurante.

Un saludo de nuestro equipo Esplore :)
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